Smooth, medium-bodied Reds

Creation Estate Syrah Grenache 2022

Dunkelviolett, fast schwarz, fließt der Creation Estate Syrah Grenache ins Glas. Diese Komposition aus 75 Prozent Syrah (Shiraz) und 25 Prozent Grenache duftet verführerisch nach reifen schwarzen Oliven, Tapenade (Olivenpaste aus der südfranzösischen Küche, u.a. mit Oliven, Anchovis und Kapern), reifen Pflaumen und Umami (in etwa: herzhaft, würzig). Am Gaumen ist dieser Rotwein im Rhône-Stil voll und aromatisch tief. Die Tannine sind geschmeidig, dazu kommt eine überraschend frische Säure. Im Nachhall ist der typische Syrah-Pfeffer merklich. 14 Monate lange haben die Macherinnen und Macher von Creation Wines den Rotwein im Eichenholz ausgebaut. Sie nutzten dafür zu einem Viertel neue Fässer.

Content: 0.75 litre (€22.00 / 1 litre)

€16.50

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Creencia con Actitud Monastrell DOP 2021

Wenn es eine Region gibt, die im Besonderen für die Rebsorte Monastrell steht, ist es die Region Jumilla in südöstlichen Spanien, westlich von Alicante und nördlich von Murcia. Auf etwa 900 Meter über dem Meeresspiegel stehen hier die Reben für den Rotwein Creencia con Actitud, etwa wörtlich übersetzt „Glaube mit Haltung“. Der 100% Monastrell spiegelt wunderbar authentisch den Charakter dieser Region und des Terriors wider. Die Reben kommen ohne künstliche Bewässerung aus, was hochwertige Trauben hervorbringt, aber die Menge geringhält. Dieses liegt unter anderem auch an dem Alter der Reben, die bereits seit mehr als 45 Jahren ihren Dienst tun.Dazu gesellen sich Noten von gerösteten Mandeln, getoastetem Brot und ein Hauch Zigarrenkiste. Der Gaumen wird umhüllt von reifen, samtigen Tanninen. Ein Wein, vollmundig und frisch zugleich, der trotz seiner Schwere elegant und ausgewogen wirkt. Ergänzt um eine feine Mineralität bringt das lange Finale Noten von Süßholz und Kochkräutern hervor.Probieren Sie den Creencia con Actitud zu kräftigen Fleischgerichten oder zu scharfer indischer Küche. Auch solo an einem kalten Winterabend ein Hochgenuss.

Content: 0.75 litre (€21.20 / 1 litre)

€15.90

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Curatolo Arini Paccamora Nero d'Avola IGP 2022

Das italienische Weingut Curatolo Arini, das in Marsala seinen Sitz hat, nutzt seinen Weinberg in Favara San Cataldo um die Rebsorte Nero d'Avola anzubauen. Der Weinberg liegt etwa 500 Meter über dem Meeresspiegel und ist nach Süden ausgerichtet. Sein Boden besteht aus Lehm und Sand. Die Nero d'Avola Traube, von Einheimischen auch "Principe Siciliano" (sizilianischer Fürst) genannt, ist die bedeutenste Rebsorte Siziliens. Aus dieser Frucht ensteht der Curatolo Arini Paccamora Nero d'Avola. IGP.Nach dem Abbeeren und einer 6-tägigen Mazeration werden die Trauben sanft gepresst und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Der Wein reift noch einige Monate in Edelstahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.Der italienische Rotwein ist Rubinrot und schimmert violett. Die Nase wird überwältigt mit Aromen von Veilchen, Kirschen, Pflaumen und weißem Pfeffer. Für einen vollen und runden Geschmack sorgen rote Früchte wie Kirschen und Beeren. Die gekonnt eingebundenen Tannine sind herrlich weich.

Content: 0.75 litre (€11.00 / 1 litre)

From €8.25

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Cusumano Benuara IGT 2023

Der tiefrote, fast schwarze Cusumano Benuara IGT vereint die Trauben Nero d'Avola und Syrah zu einem Feuerwerk für die Sinne. Starke Aromen reifer Beerenfrüchte korrespondieren mit dem vielschichtigen Duft von Gewürzen. Der trockene Rotwein von den südlichsten Höhenlagen Siziliens ist vollfruchtig und kräftig im Geschmack. Dabei ist der Benuara zugleich elegant und im Finale frisch und geschmeidig.Seinen Namen hat der Spitzenwein aus Italien von Cusumano von einer kleinen Blume, die bei Siracusa wächst. Genießen Sie diese Blume der sizilianischen Weinproduktion bei einer Temperatur von 16-18 °C solo oder zu würzigen Gerichten. Dunkles Fleisch wie Wild, Rind oder Lamm, ebenso wie gegrillte Speisen, kräftige Pasta-Kreationen oder reifer Käse ergänzen den sizilianischen Rotwein vortrefflich.

Content: 0.75 litre (€15.87 / 1 litre)

€11.90

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Cusumano Nero d'Avola IGT 2023

The Cusumano Nero d'Avola IGT enchants your senses with its inimitable bouquet and violet to ruby red color. It invites you on a culinary excursion to the vineyards of south-eastern Sicily. The sumptuous combination of intense aromas of fresh juniper berries and fruit jam with a fine selection of spices makes this red wine a very special drop. The velvety and delicate texture rounds off the taste experience.The Cusumano winery is one of the top wineries in Sicily and has also established itself internationally. Careful processing of the fine Nero d'Avola grape variety gives this red wine its distinctive character. To allow the red wine to develop its full aroma, enjoy it at a drinking temperature of between 16 and 18 °C.Drink this wine with hearty dishes such as roast pork or beef, grilled meat and mild cheeses.

Content: 0.75 litre (€10.60 / 1 litre)

From €7.95

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Cusumano Syrah IGT 2023

Dieser sizilianische Syrah (Shiraz) bietet im Bukett Noten von Waldfrüchten, Brombeermarmelade, Pflaumen sowie von Lakritz und Minze. Am Gaumen ist der Wein des Weingutes Cusumano vollmundig, fruchtig und saftig, mit großer Dichte, einer ausgewogenen Säure sowie feinen Tanninen.Entdecken Sie den im Edelstahltank ausgebauten Cusumano Syrah IGT zu kräftigen Gerichten mit Schweine- oder Rindfleisch, zu Braten in dunklen Soßen, gegrilltem Fleisch oder zu milden Käsesorten. Auch zu Pasta-Variationen und Pizza eine gute Wahl sowie zu einem saftig gegrillten Steak.

Content: 0.75 litre (€10.53 / 1 litre)

From €7.90

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d'Arenberg d'Arry's Original Grenache Shiraz 2021

The d'Arenberg d'Arry's Original Grenache Shiraz is a red wine full of character from the renowned d'Arenberg winery in McLaren Vale, Australia. This cuvée combines the spiciness of Shiraz with the fruitiness of Grenache and represents the winemaking tradition of the region.In the glass, the wine shines a deep ruby red with violet reflections. The nose reveals aromas of ripe red berries, dark cherries and plums, accompanied by spicy notes such as pepper, cloves and a hint of smoke. On the palate, it is full-bodied and intense, with fine-grained tannins and a harmonious balance between fruit, spice and earthy nuances. The long finish is rounded off with subtle hints of chocolate and vanilla.The grapes are traditionally fermented in open fermenters, with part of the mash being processed by foot treading - a rare but proven method at d'Arenberg. After fermentation, the d'Arenberg d'Arry's Original Grenache Shiraz matures in used oak barrels to develop its structure and complexity without overpowering the fruit aromas. The wine is not filtered before bottling, which allows it to retain its original depth and expressiveness.This dry red wine is an excellent accompaniment to grilled meat, spicy stews or lamb chops with rosemary. It is also a perfect choice with mature hard cheeses or braised dishes with Mediterranean herbs. Enjoy this wine at 16-18 °C to bring out its full spectrum of aromas.

Content: 0.75 litre (€19.33 / 1 litre)

€14.50

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d'Arenberg The Dead Arm Shiraz 2019

The South Australian “The Dead Arm Shiraz” from d'Arenberg is a remarkable wine in many ways. The bouquet is seductive, with earthy notes and flavors of dark fruit, fennel and spicy nuances. With time, notes of sweet berries and forest floor unfold. 18 months this exceptional Shiraz matured in French and American oak barrels. On the palate the wine from the famous growing region of McLaren Vale, 35 kilometres south of Adelaide, is dense and concentrated. Aromas of plum, blackberry, mulberry and black olives as well as hints of pepper and earthy notes give a wonderful taste experience. The tannins are integrated wonderfully. The wine has a looooong finish - a pleasure that never seems to end. Complex and hearty. Dead Arm is a vine disease caused by the fungus Eutypa Lata that randomly affects vineyards all over the world. One half, or an ‘arm’ of the vine slowly becomes reduced to dead wood. Although this results in a lower yield, the grapes on the healthy arm offer an amazing intensity. The Dead Arm Shiraz - an impressive varietal Shiraz..

Content: 0.75 litre (€50.53 / 1 litre)

€37.90

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d'Arenberg The Footbolt Shiraz 2021

The pretty nose is very floral with violets, lavender and rose water dancing with the more varietal purple fruits and a touch of cedar adds charming spice.The palate opens with varietal bravado and a mixture of red and purple fruits. Raspberry, blueberry and plum make way for a regional mocha character and an extra layer of complexity that includes graphite and roasted meats. It finishes with a cinnamon spicy lift and fresh, fine grain powdery tannins. Ripeness is well in check and the acid keeps the fresh and juicy palate focused.Before being renamed The Footbolt Shiraz in 1996, the Old Vine Shiraz (as it was then known) was the first wine to use the term ‘Old Vine’. When this became common practice it was altered to honour a racehorse that changed the Osborn family forever. The founder of d’Arenberg, Joseph Osborn was a successful racehorse owner and Footbolt was the pride of his stable. In 1912 he made the hard decision to sell his stable of horses to start d’Arenberg, so it is only fitting they pay homage to Joseph and his prize horse, Footbolt.

Content: 0.75 litre (€18.27 / 1 litre)

From €13.70

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d'Arenberg The Stump Jump Red GSM Grenache/Shiraz/Mourvedre 2020

THE WINEThe Stump Jump Red GSM has got a cracking nose with plum, dark cherry, game, earth and black pepper. The palate adds mulberry, raspberry with beautiful lifted spice and mineral grit. The fine, powdery, gritty tannins are fruit derived and lively, making for a long finish. There’s no shortage of flavour and it’s packed full of charm.

Content: 0.75 litre (€12.60 / 1 litre)

From €9.45

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d’Arenberg The Laughing Magpie Shiraz Viognier 2018

Der d'Arenberg The Laughing Magpie Shiraz Viognier ist eine faszinierende Cuvée aus dem McLaren Vale, die die kraftvolle Frucht des Shiraz mit der floralen Eleganz des Viognier kombiniert. Dieser Wein ist eine Hommage an die beiden Rebsorten, die im Glas zu einer harmonischen Symphonie aus Frucht und Würze verschmelzen.Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Violett mit schwarzem Kern. Das Bouquet entfaltet ein intensives Aromenspektrum mit Noten von schwarzen und roten Beeren, ergänzt durch florale Nuancen und einem Hauch von Aprikose, der dem Viognier zuzuschreiben ist. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und saftig mit reifen Fruchtaromen, einer seidigen Tanninstruktur und einem harmonischen Zusammenspiel von Frucht und Würze.In kleinen Partien werden die Trauben schonend zerquetscht und anschließend in offene Gärbehälter überführt, wo der Viognier und Shiraz gemeinsam vergoren werden. Während der Gärung wird der Wein zu zwei Dritteln mit den Füßen getreten. Nach der Korbpressung reift der Wein in alten französischen Eichenfässern, um die Fermentation zu vollenden und zu reifen. Die Fassgärungen verbleiben auf der Feinhefe, ohne vorheriges Umfüllen, und werden erst am Ende der Reifung miteinander vereint – ohne Schönung oder Filtration.Dieser trockene Rotwein harmoniert hervorragend mit saftigen Steaks vom Grill, würzigem Barbecue oder schokoladigen Desserts. Für den optimalen Genuss empfehlen wir, ihn bei einer Temperatur von 16–18 °C zu servieren.Der d'Arenberg The Laughing Magpie Shiraz Viognier ist ein beeindruckendes Beispiel für die kreative Weinbereitung des Weinguts und bereichert jede Sammlung von Weinliebhabern.

Content: 0.75 litre (€23.33 / 1 litre)

€17.50

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d’Arenberg The Stump Jump Shiraz 2020

Der d'Arenberg The Stump Jump Shiraz ist ein zugänglicher und zugleich charaktervoller Rotwein aus dem McLaren Vale. Benannt nach dem "Stump Jump"-Pflug, der es Landwirten erleichterte, über Baumwurzeln zu gleiten, steht dieser Wein für Tradition, Handwerkskunst und unkomplizierten Genuss. Fruchtbetont, würzig und typisch australisch.Im Glas zeigt sich der Shiraz in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet überzeugt mit intensiven Aromen von reifen dunklen Beeren, saftigen Pflaumen und schwarzen Kirschen, untermalt von feinen Anklängen an Pfeffer, Lakritz und dunkle Schokolade. Am Gaumen präsentiert sich der trockene Rotwein vollmundig und saftig, mit seidigen Tanninen und einer feinen Würze. Der ausbalancierte Abgang wird von einer angenehmen Frische begleitet.Die Trauben für diesen Wein stammen überwiegend von sehr alten Buschreben, die für ihre tief verwurzelte Qualität und Konzentration bekannt sind. Nach einer schonenden Verarbeitung wurden sie in traditionellen offenen Gärbehältern vergoren, behutsam in Korbpressen gepresst und anschließend in Eichenfässern gereift, um dem Wein seine vielschichtige Struktur und Eleganz zu verleihen. Erst nach einer sorgfältigen Reifung wurde er auf die Flasche gebracht, um sein volles Aromenspiel zu entfalten.Dieser d'Arenberg The Stump Jump Shiraz ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und passt hervorragend zu gegrilltem Steak, würzigen Eintöpfen oder Lammgerichten. Auch zu BBQ, Burgern oder gereiftem Käse ist er eine ausgezeichnete Wahl. Für den besten Genuss empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 16–18 °C.

Content: 0.75 litre (€11.33 / 1 litre)

€8.50

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