Syrah

Château Saint-Roch Roubials Côtes Catalanes 2022

Grenache grapes were harmoniously paired with about 10-20% Shiraz to create this wonderful cuvée from the province of Roussillon in the south of France. This wine was produced in the picturesque canton of La Vallée d’Agly near the little town of Maury, in which the tireless winemaker and owner of the estate, Jean-Marc Lafage, grew up and thus knows the terroir like the back of his hand.After he had taken over the vineyards in 2006, he created a wine from grapes that ripened on slate soils at an altitude of 140 metres. The sumptuous richness and warm texture of the Saint-Roch also result from Jean-Marc Lafage’s habit of waiting to harvest the grapes until they’ve reached maximum maturity, on the verge of being overripe. They are then picked by hand from 30-60-year-old vines, and the wine matures in tanks after a brief maceration. Subsequently, the Saint-Roch Roubials was aged for 11 months in 500-litre casks made of French oak, of which 20% were new barrels.It is thus no surprise that this wine from Southern France is vibrant and of great stature, and is often compared to Italian Amarone wines or the renowned Super Tuscans. The spicy and powerful Saint-Roche Roubials is a deep red in colour. On the nose, it is fresh and spicy, offering an abundance of fruit aromas such as black berries, liquorice, chocolate and plums. The wine is ample, inviting and juicy on the palate, showing a good, solid structure and a light sweetness. The finish is long, with soft and well-integrated tannins.The Saint-Roche Roubials is impressively full-bodied but not too strong. It is a perfect accompaniment to steaks, spicy meat loaf or grilled dishes. It is also a real insider’s tip to enjoy on a long winter evening in front of a fireplace.Robert Parker as well as the Wine Advocate award the Saint-Roch-Roubials 92 points (2016 vintage), whilst the 2017 vintage was awarded 92 points by Jeb Dunnuck.

Content: 0.75 litre (€21.20 / 1 litre)

From €15.90

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Chateau Ste. Michelle Cabernet Sauvignon 2021

The Chateau Ste. Michelle Cabernet Sauvignon from the Columbia Valley has a dark, dense ruby red color with black reflections. Aromas of ripe blackberries and prunes on the nose. There are also spicy notes of cloves, sweet tobacco and light smoky aromas reminiscent of a freshly filled red wine barrel.The palate reveals a strong, juicy structure and the fruit of the Cabernet, combined with fine tannins, is complemented by beautifully integrated oak aromas. After destemming, the Cabernet Sauvignon fermented for eight days with the addition of pure yeasts. The mash was flooded twice a day and after a gentle pressing, the wine matured for 16 months in French and American oak (32% new).Drink the Chateau Ste. Michelle Cabernet Sauvignon with grilled dishes, fillet of beef and pasta.

Content: 0.75 litre (€22.53 / 1 litre)

From €16.90

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Chateau Ste. Michelle Syrah 2020

Der trockene Rotwein aus den USA verführt mit süßer, dunkelwürziger Beerenfrucht, feinen Röstnoten und einem Hauch von Vanille. Vollreife Trauben, die lange Fassreife und das seidige Tannin verleihen ihm die runde, samtweiche Fülle, die den Wein wunderschön zugänglich macht.Die Trauben wurden während der warmen Tagesstunden gelesen, um eine rasche Gärung auszulösen, danach gemahlen und 7-8 Tage lang vergoren. Zweimal täglich wurde die Maische mit etwa 80% des Mostes überflutet, um den Trauben ein Maximum an Farbe und Fruchtaromen zu entziehen und so den saftig konzentrierten Charakter des Syrah deutlich hervorzubringen.Trinken Sie den Chateau Ste. Michelle Syrah zu gegrilltem Lachs und Rindfleisch mit mediterranen Kräutern oder würzigem Käse!

Content: 0.75 litre (€18.53 / 1 litre)

From €13.90

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Clos i Terrasses Clos Erasmus 2021

Clos i Terrasses Clos Erasmus ist ein hoch angesehener Wein aus dem Priorat, einer herausragenden Weinregion in Katalonien, Spanien. Der Clos Erasmus kann wohl mit Recht als einer der spanischen Kultweine bezeichnet werden. Bereits mehrfach ist der Wein aus verschiedenen Jahrgängen mit 100 Punkten bei Parker, Falstaff und anderen Weinkritikern prämiert worden.In der Nase offenbart der Clos i Terrasses Clos Erasmus ein faszinierendes Bouquet mit reifen dunklen Früchten, floralen und kräuterig-würzigen Noten bis hin zu Röstaromen. Dazu kommen blumige Noten, wie Veilchen. Am Gaumen ist der Rotwein samtig mit feinen Tanninen, einer konzentrierten Frucht und einem mineralischen Akzent. Im Abgang extrem lang und komplex.Clos i Terrasses Clos Erasmus ist ein eleganter, dichter, ausgewogener Wein, der hervorragend zu verschiedenen Fleischgerichten, insbesondere zu gegrilltem Fleisch oder Wild, passt. Obwohl er in seiner Jugend genossen werden kann, kann er durch einige Jahre Flaschenreife eine weitere Dimension an Komplexität und Finesse gewinnen. Der Clos Erasmus ist auch durch seine 20-monatige Reifung in Barrique-Fässern eine herausragende Darstellung der Spitzenqualität des Priorats und repräsentiert einen exquisiten Wein, der die einzigartigen Charakteristika dieser renommierten Weinregion auf brillante Weise verkörpert. Lediglich 3600 Flaschen wurden von diesem Jahrgang produziert. Sichern Sie sich einige Flaschen davon, sie werden es nicht bereuen.

Content: 0.75 litre (€398.67 / 1 litre)

€299.00

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Clos i Terrasses Laurel 2021

Der Clos i Terrasses Laurel ist ein herausragender Wein aus der renommierten Weinbauregion Priorat in Katalonien, Spanien. Bei diesem Rotwein handelt es sich um den sogenannten „Zweitwein“ des Clos Erasmus. Der Wein ist dominiert von der Garnacha Traube und um ca. je 10% mit Cabernet Sauvignon und Syrah ergänzt. Im Glas zeigt der Clos i Terrasses Laurel ein tiefgründiges und lebendiges Aromenspektrum von schwarzen Kirschen, Hibiskus, Pflaumen und Passionsfrucht mit einem Hauch von Wacholder. Diese Fruchtaromen werden von einer Vielfalt an würzigen Noten, mediterranen Kräutern sowie mineralischen Nuancen begleitet.Die Struktur des Clos i Terrasses Laurel ist bemerkenswert, mit seidigen Tanninen, köstlicher Frucht und Saftigkeit glänzt der Wein mit Harmonie und Ausgewogenheit. Obwohl er in seiner Jugend genossen werden kann, kann der Laurel von Clos i Terrasses durchaus von einigen Jahren Flaschenreife profitieren, um seine volle Komplexität zu entfalten.In dieser Preiskategorie wohl mit das Beste was das Priorat zu bieten hat. Ganze 19.000 Flaschen wurden produziert. Probieren lohnt sich.

Content: 0.75 litre (€66.53 / 1 litre)

€49.90

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Clos Mogador Priorat DO 2020

Clos Mogador Priorat DO ist ein renommierter spanischer Rotwein, der aus der Weinregion Priorat in Katalonien stammt. Das Weingut Clos Mogador wurde von René Barbier gegründet und befindet sich in Gratallops. Der Clos Mogador Priorat DO wird aus einer Mischung von autochthonen Rebsorten wie Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon und Syrah hergestellt.Der Wein zeichnet sich durch seine tiefrote Farbe und seine intensive Aromatik aus. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen dunklen Früchten wie schwarzen Kirschen und Brombeeren, begleitet von Gewürznoten wie Nelken, schwarzen Pfeffer und mediterranen Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Clos Mogador Priorat DO vollmundig und kraftvoll mit gut integrierten Tanninen und einer ausgezeichneten Struktur. Die fruchtigen und würzigen Aromen setzen sich fort und werden von einer angenehmen Säure begleitet. Der Wein hat einen langen und eleganten Abgang.Der Clos Mogador Priorat DO ist ein Wein von außergewöhnlicher Qualität und Komplexität. Er zeigt das Potenzial des Priorat-Terroirs und spiegelt die Leidenschaft und das Engagement des Weinguts Clos Mogador für Spitzenweine wider. Dieser Wein hat ein hohes Alterungspotenzial und kann nach einer gewissen Reifezeit noch an Tiefe und Finesse gewinnen. Er ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, gereiftem Käse oder kann auch solo genossen werden, um seine Vielschichtigkeit vollständig zu entdecken.

Content: 0.75 litre (€113.33 / 1 litre)

€85.00

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Clos Saint Jean Châteauneuf-du-Pape La Combe des Fous AOC 2020

Der Clos Saint Jean Chateauneuf du Pape La Combe des Fous 2020, hergestellt aus Trauben der Hügellage "La Crau" vom Châteauneuf-du-Pape Weingut Clos Saint Jean, wird oftmals als Kultwein oder Ikone beworben. Wir halten ihn schlichtweg für einen der herausragenden Châteauneuf-du-Pape Weine überhaupt, vinifiziert von der inzwischen fünften Generation der Maurels, den Besitzern von Clos Saint Jean. Ihr Vorfahre, Edmont Tacussel, hatte diese Lage zwischen 1905 und 1910 bepflanzt, und diese Reben stehen dort immer noch. Da der Weinberg so durchsetzt war mit riesigen Kieseln und es mit dem Pferd eigentlich aussichtslos war, hier Weinbergsarbeit zu betreiben, wurde die Lage "La Combe des Fous" genannt, der Hügel der Verrückten. Letztlich stellte sich dieser Rebberg als eine, wenn nicht die beste Lage der ganzen Gegend heraus, und die Weine, die von hier stammen, sind Châteauneuf-du-Pape der Spitzenklasse.Höchst geringer Ertrag, Handlese und über 100 Jahre alte Reben machen hier den Stoff aus, aus dem Träume sind. Die Assemblage besteht aus 60% Grenache, 20% Syrah 10% Cinsault und weiteren 10% Vaccarese. Der Grenache wird übrigens im 600 Liter-Holzfass ausgebaut, die anderen Rebsorten geniessen eine Nachreifung für 12 Monate in neuen Eichenfässern.In der Nase ein äußerst pikanter Charme mit Anklängen von Waldbeeren, viel Schwarzkirsche, Pflaume, Lavendel, Wildkräuter, Schlehe, Tabak, schwarze Oliven und Tee. Der Gaumen ist fein aufgelöst, sehr ausdrucksvoll, würzig und elegant und zu den zuvor erwähnten Aromen gesellen sich Pralinen, Salz und Grapefruit. Das alles steht in perfekter Harmonie zueinander, schön ausgewogen und balanciert, nichts, was hier zu dominant oder gar erschlagend wirken könnte. Das Terroir ist einfach so genial und magisch, dass hier alles seinen Platz findet. Der Nachhall ist überwältigend lang.

Content: 0.75 litre (€113.33 / 1 litre)

€85.00

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Clos Saint Jean Châteauneuf-du-Pape La Combe des Fous AOC 2021

The Clos Saint Jean Chateauneuf du Pape La Combe des Fous 2021, made from grapes from the "La Crau" hillside vineyard of the Châteauneuf-du-Pape estate Clos Saint Jean, is one of the outstanding Châteauneuf du Pape wines of recent years. Vincent and Pascal Maurel, now the fifth generation of the Maurel family, are unwaveringly continuing the tradition of the renowned château. Their ancestor, Edmont Tacussel, planted this site between 1905 and 1910, and the vines are still there today. As the vineyard was so riddled with huge pebbles and it was actually hopeless to work the vines here on horseback, the site was named "La Combe des Fous", the hill of the madmen. In the end, this vineyard turned out to be one of, if not the best vineyard in the entire region, and the wines that come from here are top-class Châteauneuf-du-Pape.Very low yields, hand-picking and vines over 100 years old are the stuff dreams are made of. The blend consists of 60% Grenache, 20% Syrah, 10% Cinsault and a further 10% Vaccarese. The Grenache is aged for 9 months in concrete tanks, while the other grape varieties are matured for 9 months in exclusively new oak barrels.Lots of fruit on the nose; very black berry, spicy, cassis, lots of black cherry, herbs, some forest floor, tea, tobacco and mocha. The palate is fresh, harmonious and well-balanced. Tannins and acidity are elegantly and delicately balanced with the impressive fruit aromas. The finish is wonderfully long and makes the 2021 La Combe des Fous a lasting experience.

Content: 0.75 litre (€118.67 / 1 litre)

€89.00

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Clos Saint Jean Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC 2023

Der Clos Saint Jean Châteauneuf-du-Pape stammt aus der renommierten Weinregion im südlichen Rhônetal in Frankreich. Die Weine dieser Region sind geprägt durch ihre Komplexität, Tiefe und Finesse. Clos Saint Jean macht hier keine Ausnahme; das Weingut ist bekannt für seine durchgehend hohe Exzellenz der Weine, bei immer noch sehr moderaten Preisen.Clos Saint Jean verfügt über zum Teil uralte Rebbestände, wobei die Familie Maurel, seit Generationen Besitzer von Clos Saint Jean, mit viel Liebe zum Detail arbeitet. So wird beispielsweise heute, nach der Fermentation im Betontank, der Grenache im Edelstahltank ausgebaut, während die 15% Syrah, 4% Mourvedre, 3% Cinsault, 2% Vaccarese und 1% Muscardin in Barriques reifen dürfen. In Flaschen abgefüllt wird tatsächlich nach dem Mondkalender!Dieser Châteauneuf-du-Pape bietet eine beeindruckende Aromenvielfalt, darunter dunkle Früchte wie schwarze Kirschen, Erdbeer- und Himbeer-Touch, Gewürze wie schwarzer Pfeffer, etwas Salz, Kräuter und Schokolade. Der Gaumen offenbar viel Charme, Seidigkeit und Harmonie, mit einem außerordentlich langen Nachhall. Ein insgesamt sehr feinsinniger Wein, mit einem faszinierenden Spiel der Aromen, der immer wieder neue Nuancen entdecken lässt."Smooth on the outside and dense on the inside, like a billiard ball" schreiben die Maurels auf der Homepage über ihre Weine. Wir haben zwar noch keine Billiard-Bälle degustiert, sind aber von der Qualität dieses Weines mehr als überzeugt.

Content: 0.75 litre (€51.33 / 1 litre)

€38.50

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Creation Estate Syrah Grenache 2023

Dark purple, almost black, the Creation Estate Syrah Grenache flows into the glass. This composition of 75 percent Syrah (Shiraz) and 25 percent Grenache has a seductive aroma of ripe black olives, tapenade (olive paste from southern French cuisine, including olives, anchovies and capers), ripe plums and umami (roughly: savory, spicy).On the palate, this Rhône-style red wine is full and aromatically deep. The tannins are supple, with a surprisingly fresh acidity. The typical Syrah pepper is noticeable on the finish. the makers of Creation Wines matured the red wine in oak for 14 months. They used a quarter new barrels for this.The Creation Estate Syrah Grenache from the Hemel-en-Aarde Valley in the Walker Bay region will continue to be a delight until 2030. Try this Syrah-Grenache blend with a lamb curry, confit de canard or rib-eye steak, for example.

Content: 0.75 litre (€22.00 / 1 litre)

€16.50

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Cusumano Benuara Sicilia DOC 2023

The deep red, almost black Cusumano Benuara Sicilia DOC combines the Nero d'Avola and Syrah grapes to create a firework display for the senses. Strong aromas of ripe berries correspond with the multi-layered scent of spices. The dry red wine from the southernmost altitudes of Sicily is full of fruit and strong in taste. At the same time, Benuara is elegant with a fresh and smooth finish.This top wine from Italy takes its name from Cusumano, a small flower that grows near Siracusa. Enjoy this flower of Sicilian wine production at a temperature of 16-18 °C on its own or with spicy dishes. Dark meat such as game, beef or lamb, as well as grilled dishes, hearty pasta creations or mature cheese complement this Sicilian red wine perfectly.

Content: 0.75 litre (€15.87 / 1 litre)

€11.90

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Cusumano Syrah IGT 2024

Dieser sizilianische Syrah (Shiraz) bietet im Bukett Noten von Waldfrüchten, Brombeermarmelade, Pflaumen sowie von Lakritz und Minze. Am Gaumen ist der Wein des Weingutes Cusumano vollmundig, fruchtig und saftig, mit großer Dichte, einer ausgewogenen Säure sowie feinen Tanninen.Entdecken Sie den im Edelstahltank ausgebauten Cusumano Syrah IGT zu kräftigen Gerichten mit Schweine- oder Rindfleisch, zu Braten in dunklen Soßen, gegrilltem Fleisch oder zu milden Käsesorten. Auch zu Pasta-Variationen und Pizza eine gute Wahl sowie zu einem saftig gegrillten Steak.

Content: 0.75 litre (€10.53 / 1 litre)

From €7.90

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