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Château Malescasse Haut-Médoc Cru Bourgeois AOP 2018

Der 2018er Château Malescasse ist ein Spiegelbild dieses Ausnahme-Jahrgangs. Malescasse, seit 2012 im Besitz von Phillipe Austruy, ist seit dieser Zeit auf einem bewunderswerten Höhenflug. Die Hingabe und Investitionen, die Malescasse zu Gute kamen, wurden nun durch die Einstufung als Cru Bourgeois Exceptionel im Jahre 2020 belohnt.Kommt dann noch ein besonderes Jahr, wie es 2018 war, hinzu, kann nur ein großartiger Wein dabei herauskommen!Der Rebsaft, bestehend aus 60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon und 5% Petit Verdot. Der Rotwein beeindruckt mit tiefdunklen und violetten Reflexen. In der Nase viel schwarze Kirsche, Brombeere, Karamel und etwas Minze. Insgesamt viel Druck, viel Frucht und eine Cremigkeit und Süße, die dennoch nicht die Komplexität vermissen lassen. Also kein "Fruchtkompott", sondern eine üppige Aromatik, gegenbalanciert von feinen Tanninen und einem sehr langen Abgang.Dieser Charmeur hat noch ein langes Leben vor sich und profitiert noch davon, etwas zu warten, bis er sich vollends in der Flasche entwickelt hat. Dieses dürfte etwa 2025 der Fall sein. Wer aber gar nicht warten kann, sollte den 2018er Château Malescasse mindestens 1- 1 1/2 Stunden vorher dekantieren.Aufgrund seiner Intensität ein Wein, der besonders solo beeindruckt. Aber auch zu Wild, Gulasch oder Pasta ein toller Partner.

Content: 0.75 litre (€34.53 / 1 litre)

€25.90

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Château Malescot St. Exupéry 2018

Malescot St. Exupéry, das den zweiten Teil seines Namens vom Urgroßvater des Autors vom kleinen Prinzen verdankt, arbeitet aber eher im stillen und nicht so werbewirksam wie einige andere Châteaus. Ähnlich sind die Weine des Gutes, aber von einer unglaublichen Tiefe und Reinheit.Wir lassen André Kunz (Bxtotal) mit seinen Eindrücken von der Fassprobe zu Wort kommen: "Frisches, seidenes, komplexes Bouquet, Erdbeeren, Himbeergelee, Heidelbeeren, Schiefer, Minze. Eleganter, dichtverwobener Gaumen mit samtener, fein muskulöser Struktur, kräftiger, frischer Frucht, vielfältiger Aromatik, langer, duftiger Abgang".Ein "outstanding" Margaux aus einem jetzt schon legendären Jahrgang.James Suckling: 97/100 Punkte; Robert Parker: 95/100 Punkte; André Kunz: 18/20 Punkte.

Content: 0.75 litre (€105.33 / 1 litre)

€79.00

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Château Marjosse Bordeaux Rouge AOP 2022

Der Château Marjosse stammt aus der Region Entre-deux-Mers, von einem Château, welches bereits seit 1782 existiert. Das Ton-Kalk-Terroir der Region kann wundervolle Weine hervorbringen, wenn die Regie stimmt. Das Château wird geführt von Pierre Lurton, dessen Familie zu den "Big-Playern" in Bordeaux gehört und der sowohl über das Know-how, als auch über die Mittel verfügt, das Beste aus einem Château herauszukitzeln. Er baute unter anderem einen modernen Weinkeller mit 40 Zementtanks und führte die separate Vinifizierung nach Parzellen ein. Der Jahrgang 2020, der die Jahre 2018 und 2019 zu einer herausragenden Trilogie komplettiert, garantiert zusammen mit dem Engagement dieses Weinguts, dass hier ein verführerisch fruchtiger und delikater Rebsaft entstehen konnte. Dieser bewegt sich auf einem Niveau, der am linken Ufer der Gironde gerne das doppelte oder dreifache kosten könnte.Die Cuvée besteht aus 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 6% Cabernet Sauvignon und 4% Malbec.Der Wein ist von dichter, dunkelroter Farbe. In der Nase reife rote Früchte, dunkle Kirschen, Tabak, Zeder, Leder, Lakritze, Schwarze Johannisbeere und etwas Himbeere. Der Wein ist präzise, sehr rein vinifiziert und frisch, mit viel Ausdruck und Volumen. Die Tannine stützen dieses Bild. Der Nachhall ist lang und spiegelt die Vielfalt der Aromen wider.

Content: 0.75 litre (€14.33 / 1 litre)

From €10.75

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Château Martinet Saint-Émilion Grand Cru 2019

Château Martinet, gelegen in der renommierten Appellation Saint Émilion, ist ein Geheimtipp unter der Weinen des rechten Ufers der Gironde. Selten bekommt man so viel klassischen Saint Èmilion für einen solchen Preis in sein Glas.Die Cuvée besteht, typisch für die Region, aus überwiegend Merlot und etwa 1/3 Cabernet Franc, die Reben sind rund 40 Jahre alt.Der Wein ist kraftvoll und zeigt seidige Tannine. Aufgrund seines jungen Alters empfehlen wir eine ausgiebige Belüftung vor dem Genuss.Er offenbart schöne Noten von schwarzen Beeren, am Gaumen ebenfalls viel Frucht, Kirsche, gecrushte Erdbeeren und leichte Anflüge von Mandeln. James Suckling vergibt 92/100 Punkte.Eine traumhafte Kombination mit Wild, Geflügel, Lamm und cremigen, mittelwürzigen Käsesorten.

Content: 0.75 litre (€24.67 / 1 litre)

From €18.50

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Chateau Meyney Saint-Estephe AOC 2019

Château Meyney, gelegen in der nördlichsten der bekanntesten Appellationen des Médoc, in Saint-Estèphe, hat eine erstaunliche Wandlung hinter sich. War dieser Wein schon immer solide und in besseren Jahren sehr gut, produziert Meyney in den letzten Jahren Weine auf außerordentlich hohem Niveau, die sich in der erweiterten Spitzengruppe von Saint-Estèphe etabliert haben. Dabei lässt sich dies (noch) nicht am Preis spüren, so dass man Château Meyney immer ein außergewöhnlich gutes Preis- Leistungsverhältnis bescheinigen muss.2019 ist Teil der Trilogie 2018-2020, mit wunderbaren Bedingungen für den Weinbau am linken Ufer der Gironde. 57% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot und 16% Petit Verdot stellen die Assemblage dieses Weines, dessen Trauben manuell gelesen werden und sogar im Keller eine optical sorting machine durchlaufen.Der Château Meyney 2019 überzeugt durch ein sehr konzentriertes, dunkles Bouquet. Blaubeeren, Schoko, Cassis, Pflaumen, Vanille, dunkler Tabak, Trüffel, Graphit und Waldboden vermitteln ein eindrucksvolles Aromenbild. Dieser Wein zeigt viel Power und Wucht mit feinen Tanninen und gutem Fett, erschlägt aber den Geniesser nicht mit seiner Kraft. Der Nachhall ist lang und spiegelt die schwarzen Früchte intensiv wieder.

Content: 0.75 litre (€43.87 / 1 litre)

€32.90

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Chateau Mitrotes Saint Emilion Grand Cru 2022

Château Mitrotes Saint-Émilion Grand Cru is a representative of the right bank of Bordeaux. It typically consists of 100% Merlot and is produced by the Saby family, who are now in their ninth generation of producing high quality wines with passion and dedication on several wine estates in the Bordelais. These are still affordable and, in good years, can hold their own against much more expensive and well-known competitors.In the glass, it is a deep ruby red with violet reflections. The nose is characterized by aromatic density: ripe cherries, cassis and plums are combined with elegant notes of cedar wood, dark chocolate and subtle hints of spice. On the palate, the wine impresses with a balanced structure of velvety, soft tannins, harmonious acidity and a long, rich finishAgeing in French oak, probably in a combination of new and used barrels, gives the wine additional complexity and depth, while the fruit remains in focus. The alcohol content is around 14% by volume, which is typical of more powerful Bordeaux wines.Château Mitrotes Saint-Émilion Grand Cru can be enjoyed young as well as aged well, developing further subtleties over the years. It is an excellent accompaniment to matured beef, lamb, game dishes and complex cheeses. An elegant, terroir-driven Bordeaux that offers both immediate enjoyment and gains in profile as it matures.

Content: 0.75 litre (€22.00 / 1 litre)

€16.50

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Château Ormes de Pez Saint-Estèphe 2016

Die "Ulmen von Pez", die dem Château den Namen gaben, wurden zwar längst abgesägt, die Qualität des Weins hat jedoch Bestand.Sein besonderer Charme liegt auch darin begründet, dass der Ormes de Pez zwar ein typischer Saint-Estèphe Vertreter ist, mit durchaus Tannin-Rückrat und enormer Lagerfähigkeit, er aber immer sehr ausgewogen und harmonisch daher kommt. Das liegt nicht zuletzt an seiner Assemblage von 52% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot, bei der der große Anteil von Merlot für das schmeichlerische Element sorgt. 45% neue Barriques wurden für einen Zeitraum von 16 Monaten für den Feinschliff eingesetzt; die Lese erfolgte von Hand und zum zweiten Male erst wurde eine optische Sortiermaschine verwendet.Der Wein ist unglaublich vollmundig, elegant und finessenreich. Die schwarzfruchtige Nase zeigt Noten von Kirsche, dunklen Beeren und Cassis und ein wenig Süßholz. Am Gaumen ebenfalls viel dunkle Beerenfrüchte, sehr gute, samtige Tannine, gefolgt von einem ausgesprochen lang anhaltenden Nachhall. Dabei bleibt alles immer harmonisch und in großer Balance. Neal Martin vergibt 92-94/100 Punkte und meint, dass es einer der besten Ormes de Pez überhaupt sein könnte; James Suckling bewertet ihn mit 93-94/100 Punkten; Galloni: 92/100.Dieser mindestens bis 2030 gut reifende Saint-Estèphe gewinnt durch ein Dekantieren von mindestens ein bis zwei Stunden.

Content: 0.75 litre (€56.00 / 1 litre)

€42.00

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Chateau Pedesclaux Fleur de Pedesclaux Pauillac AOC 2019

Der Fleur de Pédesclaux, übersetzt die Blume von Pédesclaux , ist der Zweitwein vom Cru Classé Pedesclaux aus der weltberühmten Appellation Pauillac am linken Ufer der Gironde, im Médoc. Er ähnelt dem Grand Vin sehr, mit seiner wunderbaren Frucht und der warmen und sehr seidigen Textur. Hier ist allerdings der Merlot Anteil höher (67% Merlot, 27% Cabernet Sauvignon und 6% Petit Verdot), was ihn etwas geschmeidiger und zugänglicher macht. Das Jahr 2019 brachte außerordentlich gute Ergebnisse in Bordeaux hervor, so dass sich der Fleur de Pédesclaux mehr auf Augenhöhe mit seinem großen Bruder befindet als in nicht so guten Jahrgängen.Wir lieben sein reiches und duftendes Merlot-Bukett und seine roten und schwarzen Früchte, die eleganten und geschliffenen Tannine und den langen Nachhall. Kein Wunder, dass dieser Wein viel mehr ist als es der profane Begriff "Zweitwein" vermuten lässt. Star-Önologe Eric Boissenot hat hier beratend seine Finger im Spiel, Managing Dircetor Emmanuel Cruse bringt das Wein-Know-How von Château d´Issan mit und Jackie Lorenzetti, Eigentümer von Château Pédesclaux, hat keine Mühen und vor allem Millionen gescheut, Pédesclaux eine unglaubliche Dynamik in der Entwicklung zu spendieren.Der Fleur wird handgelesen, im Keller wird der Most und der Wein alleine durch Gravitation bewegt. Die Reifung erfolgt für 12 Monate in 30% neuen Fässern. Ein frischer, sehr hochwertig und rein vinifizierter Pauillac, der schon jung viel Freude bereitet und gegenwärtig trinkreif ist, allerdings durchaus auch das Potential zur Lagerung von einigen Jahren bietet.

Content: 0.75 litre (€30.53 / 1 litre)

€22.90

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Château Pédesclaux Grand Cru Classé Pauillac 2018 AOP

Château Pedesclaux aus der Appellation Pauillac im Médoc, ist ein 5ème Cru der Klassifikation von 1855. Das Weingut war lange Zeit sehr vernachlässigt worden, was sich änderte, als der Geschäftsmann Jackie Lorenzetti Château Pedesclaux im Jahre 2009 übernahm. Seitdem erkennt man das Weingut nicht wieder (im wahrsten Sinne des Wortes, durch die architektonischen Änderungen) und auch der Wein ist nun tatsächlich mehr als einem klassifizierten Gewächs würdig.Der 2018er Pedesclaux, der aus 48% Merlot, 47% Cabernet-Sauvignon, 3% Petit Verdot und 2% Cabernet Franc besteht, ist ein toller, archetypischer Vertreter Pauillacs.René Gabriel: 18/20 Punkte; James Suckling: 95/100 Punkte; Falstaff: 94/100 Punkte.

Content: 0.75 litre (€73.33 / 1 litre)

€55.00

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Château Pey la Tour Reserve du Château Bordeaux Superieur AOC 2019

Schon das dunkle Purpur zeugt von der besonderen Qualität des Pey la Tour Reserve du Château 2019. In der Nase kommen die intensiven Aromen roter Früchte voll zur Geltung, besonders schwarze Johannisbeere und Brombeere. Sie harmonieren ideal mit den wunderbar integrierten Eiche-Noten. Am Gaumen körperreich, und die Noten roter Früchte nehmen in ihrer Intensität noch einmal zu. Die Struktur ist bemerkenswert und von der ersten Sekunde an spürbar. Die Säure ist wunderbar ausgewogen, und insgesamt ist dieser elegante Wein ein kleines Gesamtkunstwerk, das zudem ein langes, fruchtiges Finale bietet.Die Assemblage aus 90% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc und 4% Petit-Verdot reifte für 12 Monate im Barrique (37% neue Fässer). Die Trauben des regenarmen Jahrgangs 2019 zeichnen sich durch ihre Konzentriertheit und Frucht-Intensität aus.

Content: 0.75 litre (€19.33 / 1 litre)

€14.50

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Château Peyrouley Bordeaux Bio Rouge AOC 2020

Damien Houx, der Önologe vom Weingut Château Peyrouley, tritt mit diesem Wein den Beweis dafür an, dass ein Wein, der mit dem Label „AB“ ausgezeichnet wurde (agriculture biologique, übersetzt: biologischer Anbau) weder teuer sein muss, noch geschmacklich hinter anderen Weinen aus Bordeaux zurücksteht. Dabei hilft sicherlich auch der ausgezeichnete Jahrgang 2020, der mühelos an die Reihe der perfekten Wetterbedingungen in 2018 und 2019 anknüpfen kann.Dieser Rotwein aus dem Entre-Deux-Mers verdankt viel seinem Terroir, das auf Ton-Kalkstein-Anhöhen aus dem Oligozän liegt. Die Hänge und die Südlage entwässern die Böden perfekt. Da die Trauben so im Sommer genau die Sonne erhalten um eine optimale Reife und Konzentration zu erlangen, ist ein reifer und ausdrucksstarker Rebsaft das Resultat. Der Château Peyrouley besteht aus 75% Merlot und 25% Cabernet Sauvignon und wird nach den traditionellen Methoden des Bordelais vinifiziert.Dabei sorgt der Merlot für eine schöne Ausgewogenheit und Rundheit am Gaumen, mit wunderbaren roten Früchten; der Cabernet Sauvignon bringt genau die Würzigkeit und den Körper, der das Gesamtwerk vervollständigt.Ein toller trockener Wein zu rotem Fleisch, Wild oder Käse. Wir empfehlen, da der Château Peyrouley Bordeaux 2020 noch recht jung ist, diesen vor dem Genuss mindestens eine halbe Stunde zu dekantieren.

Content: 0.75 litre (€12.67 / 1 litre)

From €9.50

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Château Phélan Ségur 2019

Phéan Ségur has been at the top of the Saint Estéphe appellation, the northernmost wine-growing commune in the Médoc, for years. The wines here are dominated by Cabernet Sauvignon, very terroir-oriented and absolute marathon runners. A good Saint Estèphe should always be left to mature for at least 10 years before enjoying it.2019 was also a brilliant vintage in Saint Estèphe, resulting in an equally great grape juice.56% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot and 2% Cabernet Sauvignon found their way into the cuvée, which impresses with its very deep and multi-dimensional bouquet. Lots of dark berries, precious woods, cassis, coffee and chocolate. Very dense but elegant and well-structured on the palate with a very long finish.This Phelan Ségur will be ready to drink from around 2026, but will then have a very long life ahead of it.René Gabriel: 18/20 pointsJames Suckling: 95-96 pointsRobert Parker: 93-95 points

Content: 0.75 litre (€73.33 / 1 litre)

€55.00

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