Chardonnay

Chardonnay zählt zu den vielseitigsten Weißweinsorten der Welt. Ob frisch und fruchtig mit Noten von Apfel und Zitrusfrüchten oder vollmundig und cremig mit feinen Vanille- und Röstaromen – sein Geschmack wird stark von Herkunft und Ausbau geprägt. Entdecken Sie trockene Chardonnay-Weine aus Burgund, Kalifornien, Südafrika und weiteren renommierten Weinregionen.

Trapiche Tesoro Chardonnay 2024

The Trapiche Tesoro Chardonnay is an expressive white wine from Mendoza, Argentina. Bodega Trapiche, one of the country’s most renowned wineries, is known for its high-quality wines that authentically reflect Argentina’s terroir.The wine has a lemon-yellow color. It offers aromas of tropical fruits such as pineapple, mango, and peach, accompanied by subtle notes of lemon zest, red apple, and a hint of caramel. The Trapiche Tesoro Chardonnay is full-bodied and harmonious, with a creamy texture and a slight mineral note on the finish. After fermentation, the wine ages for 12 months in oak barrels, resulting in subtle toasted aromas.The Trapiche Tesoro Chardonnay pairs excellently with polenta with mushrooms and Parmesan, or with a creamy pasta or risotto.

Content: 0.75 litre (€15.67 / 1 litre)

From €11.75

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La Bri Double Door Spark Méthode Cap Classique (MCC) Brut 2020

With the Crystal Spark, La Bri presents an expressive Cap Classique from the creative Double Door range. This sparkling wine is produced using the traditional method and matures for an exceptionally long time on the lees, which gives it its elegant perlage, aromatic depth and fine texture.The grapes come from older vineyards on the La Bri estate in Franschhoek and were carefully harvested by hand. After whole cluster pressing, the base wine was matured for several months in used French oak barrels before being bottled for a second fermentation. The subsequent ageing on the lees gives the Crystal Spark its complexity, creamy structure and a lively, fresh finish.The Crystel Spark is a versatile food companion - ideal as an aperitif or with oysters, sushi, fine antipasti or creamy goat's cheese. Optimal serving temperature: 6-8 °C.

Content: 0.75 litre (€26.53 / 1 litre)

€19.90

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Champagne Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature mit Geschenkverpackung

Der Champagne Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature ist ein herausragender Champagner aus dem renommierten Champagnerhaus Laurent-Perrier. Diese besondere Cuvée wurde ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die aus den besten Weinbergen der Champagne stammen. "Blanc de Blancs" bedeutet, dass dieser Champagner ausschließlich aus weißen Trauben, nämlich Chardonnay, gekeltert wurde.Der Champagne Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature präsentiert sich mit einer klaren, weiß-gelben Farbe und einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase entfaltet er ein erfrischendes Bouquet von Zitrusfrüchten wie Limetten und Grapefruits, begleitet von einem mineralischen Touch.Am Gaumen zeigt sich der Champagne Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature trocken und präzise. Da er als "Brut Nature" bezeichnet wird, enthält er keine Zugabe von Zucker (Dosage). Dadurch ist er extrem trocken und rein im Geschmack. Die lebendige Säure und die fruchtigen Aromen von Zitrusfrüchten setzen sich im Finale fort.Der Champagne Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature ist ein perfekter Begleiter zu feinsten Fischen, wie Wolfsbarsch in Salzkruste, Jakobsmuscheln in Zitrone, Thymian und Olivenöl mariniert oder auf der Plancha gegarter Kalmar.

Content: 0.75 litre (€126.67 / 1 litre)

€95.00

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Champagne Bollinger La Grande Annee Brut 2015

Erleben Sie die Perfektion und den luxuriösen Charakter des Champagne Bollinger La Grande Annee Brut 2015, ein Meisterwerk des renommierten Hauses Bollinger. Dieser exquisite Champagner, der nur in außergewöhnlichen Jahrgängen produziert wird, repräsentiert die unvergleichliche Handwerkskunst und die Tradition, die Bollinger zu einem der angesehensten Champagnerhäuser der Welt gemacht haben.Im Glas zeigt sich der La Grande Annee Brut 2015 in einem brillanten Goldton mit feinen, lang- anhaltenden Perlen. Das Bouquet ist intensiv und komplex, dominiert von Aromen reifer brauner Äpfel, Pflaumen und Mirabellen. Es folgen ein Hauch von Honig und weißen Blüten, ergänzt durch subtile Noten von Brombeere, schwarzer Johannisbeere und Himbeere. Ein Potpourri aus roten Früchten tanzt mit Mandelnoten. Die Aromen werden durch die lange Reifung auf der Hefe veredelt, was dem Champagner zusätzliche Tiefe und Raffinesse verleiht. Am Gaumen präsentiert sich dieser Champagner prall, großzügig und verführerisch mit einer beeindruckenden Fülle, lebendiger Säure und einer cremigen Textur, die an Mirabellenmarmelade erinnert. Der Abgang vermischt Noten von Schokolade und Zitrusfrüchten, der durch einen Hauch von Schiefer noch verlängert wird. Der Champagne Bollinger La Grande Annee Brut 2015 ist ein idealer Begleiter für festliche Anlässe und besondere Momente.Dieser Champagner wird aus einer sorgfältigen Auswahl handverlesener Trauben der Rebsorten Pinot Noir 60% und Chardonnay 40% hergestellt, die ausschließlich aus Grand Cru- und Premier Cru-Lagen stammen. Der Grundwein wird in kleinen Eichenfässern fermentiert, um seine Komplexität und Struktur zu maximieren. Nach der zweiten Gärung in der Flasche reift der La Grande Annee Brut 2015 mindestens fünf Jahre auf der Hefe, bevor er degorgiert wird.Der La Grande Annee Brut 2015 passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Austern, Kaviar, gegrilltem Hummer und feinen Fischgerichten. Er harmoniert auch wunderbar mit Geflügel, Kalbsfleisch und einer Auswahl an milden Käsesorten. Zudem ist er ein exzellenter Aperitif und der perfekte Begleiter für festliche Anlässe.

Content: 0.75 litre (€260.00 / 1 litre)

€195.00

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Villiera Monro Vintage Methode Cap Classique MCC Brut 2017

Experience the classic elegance and sparkling freshness of Villiera Tradition Methode Cap Classique Brut, an exceptional sparkling wine from the renowned Stellenbosch wine region in South Africa. In the glass, the Villiera Tradition Methode Cap Classique Brut is a light straw yellow with fine, persistent bubbles. The bouquet seduces with fresh and lively aromas of green apples, citrus fruits and white peaches, complemented by subtle notes of brioche, roasted almonds and a hint of honey. This aromatic diversity is rounded off by a fine minerality that is characteristic of the Villiera vineyards. On the palate, this sparkling wine develops a creamy, fine-pearled mousse. A zesty Cap Classique that displays the full, balanced yeast complexity typical of a blend of white and red grapes.The Villiera Tradition Methode Cap Classique Brut is ideal as an aperitif or for a long party evening. However, it also harmonizes perfectly with various seafood and exquisite desserts.

Content: 0.75 litre (€38.67 / 1 litre)

€29.00

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Eikendal Méthode Cap Classique (MCC) Brut 2023

The Eikendal MCC is a noble, South African Méthode Cap Classique that delights with its freshness, fine perlage and remarkable aroma. This sparkling wine combines artisanal precision with terroir-influenced expressiveness - a true flagship of the Eikendal style.The uncompromising quality philosophy begins in the vineyard: the foliage is deliberately kept closed throughout the growing season to protect the grapes from excessive sunlight. The result is a concise acidity structure and intensely concentrated aromas that whet the appetite for the first sip as soon as the grapes are picked. The grapes were harvested early to preserve maximum freshness.After being harvested by hand in small crates, the grapes were cooled down to just 1 °C and pressed very gently as a whole. Only the "heart juice" - i.e. the purest must - was used for this fine sparkling wine. Fermentation took place at around 12 °C in stainless steel tanks with natural wild yeasts in order to express the varietal and site typicity unadulterated. The base wine then matured for six months on coarse yeast ("gross lees") before being bottled for the second fermentation.The Eikendal MCC then matured for 21 months on the fine lees in the bottle - in the style of high-quality champagne. After traditional riddling, it was disgorged and bottled without excessive dosage. The result is a lively, well-balanced sparkling wine with a fine mousseux, subtle brioche notes, citrus freshness and mineral depth.The Eikendal MCC is an excellent aperitif, but also goes perfectly with fine seafood, sushi, oysters or goat's cheese. It is also a delight with canapés or a fresh summer salad with citrus vinaigrette.

Content: 0.75 litre (€31.87 / 1 litre)

€23.90

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Champagne Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Brut 2013

The Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2013 is an exceptional vintage champagne that embodies the quintessence of the famous Grands Crus vineyards of Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger and Oger. The Chardonnay grapes ripen on a narrow band of millennia-old chalk soils under optimal conditions, which give them minerality, aromatic finesse and incomparable structure.The 2013 vintage is a reflection of exceptional climatic conditions: A long winter was followed by a late spring, a dry, sun-drenched summer with over 800 hours of sunshine - a record in Champagne - and mild rainfall in September, which brought the grapes to perfect ripeness. Only the finest cuvées were used for this champagne, 5% of which matured for four months in French oak barrels, one third of which are renewed every year, giving the blend delicate toasted notes and subtle depth. Ten years of slow maturation in the Taittinger cellars give this Blanc de Blancs strength, precision and exceptional ageing potential.In the glass, the Comtes de Champagne shines in a sparkling golden yellow with a fine, lively perlage. The nose opens with a complex bouquet of ripe citrus fruits, pastries, ginger and licorice, supported by a fine freshness and harmonious acidity. On the palate, it shows remarkable elegance, dynamism and purity, characterized by the mineral signature of the great terroirs of the Côte des Blancs.This champagne is the perfect choice for exceptional moments: it harmonizes ideally with fine seafood, delicate shellfish, fine fish or elegant starters. Served at 11 °C, the Blanc de Blancs reveals its lively perlage, fine structure and unparalleled intensity - a sensory experience of rare sophistication.

Content: 0.75 litre (€260.00 / 1 litre)

€195.00

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Pierre Zéro Signature Sparkling Rosé Alkoholfrei

With the Pierre Zéro line, the French house Pierre Chavin proves that alcohol-free enjoyment requires no compromises. The Pierre Zéro Signature Sparkling Rosé is a non-alcoholic cuvée made from dealcoholized rosé wine. With its fine perlage and fruity aroma, it is an elegant alcohol-free alternative to classic sparkling rosé wine.In the glass, it has a delicate rosé hue with persistent, fine bubbles. Aromas of red berries unfold on the nose, accompanied by notes of watermelon and a hint of blackcurrant buds. On the palate, the cuvée is lively and balanced. The fruity nuances are supported by a pleasant freshness and rounded off by a subtle sweetness.Selected rosé wine is gently de-alcoholized for production. No added aromas or preservatives are used, which preserves the natural character of the wine.Served well chilled at 6-8 °C, Pierre Zéro Signature Sparkling Rosé is ideal as an aperitif or with red fruit desserts, chocolate cake, fine pastries or a festive brunch.

Content: 0.75 litre (€14.00 / 1 litre)

€10.50

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Domaine des Genèves Burgundy Chardonnay 2025

The Domaine des Genèves Bourgogne Chardonnay comes from the family-run Domaine des Genèves winery in the Tonnerrois region of northern Burgundy. The region’s limestone- and clay-rich soils produce fresh, elegant Chardonnay wines with a typical Burgundian character. Made from 100% Chardonnay, this white wine impresses with its balanced profile and pleasant freshness.In the glass, the Domaine des Genèves Bourgogne Chardonnay displays a clear, pale yellow color with brilliant highlights. On the nose, delicate aromas of citrus fruits and white flowers unfold. On the palate, the Chardonnay is fresh, harmonious, and elegant. Its lively acidity is accompanied by a subtle minerality, resulting in a balanced, pleasantly fruity finish.The wine is aged in temperature-controlled stainless steel tanks, where both alcoholic and malolactic fermentation take place. The white wine is then gently clarified and filtered to optimally preserve its freshness and varietal aromas.Served well-chilled at 8 to 10 °C, this Bourgogne Chardonnay is a versatile pairing for fish, seafood, shellfish, summer salads, and light appetizers. It also makes an excellent aperitif thanks to its fresh and unpretentious character.

Content: 0.75 litre (€18.53 / 1 litre)

€13.90

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Krone Amphora Cap Classique (MCC) Blanc de Blancs Brut 2021

Der Krone Amphora Cap Classique (MCC) Blanc de Blancs Brut ist ein einzigartiger Schaumwein aus Südafrika. "Blanc de Blancs" bedeutet, dass dieser Wein ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird. Die Verwendung ausschließlich weißer Trauben (Chardonnay) verleiht diesem Wein eine elegante und raffinierte Qualität. Die Besonderheit des Krone Amphora Cap Classique Blanc de Blancs Brut liegt in der Verwendung von Amphoren für die Vinifizierung und Reifung des Weins. Amphoren sind uralte Tongefäße, die eine natürliche Atmung und eine besondere Art der Reifung ermöglichen. Dieser Prozess verleiht dem Wein eine einzigartige Charakteristik und Tiefe.Der Krone Amphora Cap Classique Blanc de Blancs Brut präsentiert sich mit einer blassen, goldgelben Farbe und einer feinen Perlage im Glas. Geschmacklich bietet dieser Schaumwein typischerweise eine komplexe Mischung aus Zitrusfrüchten, Birnen, weißen Pfirsich und grünen Äpfeln, begleitet von subtilen Noten von Brioche oder Hefe. Die Kombination dieser Aromen verleiht dem Wein eine erfrischende Lebendigkeit und eine elegante Komplexität. Im Abgang wunderbar energisch und gewürzt mit einem Hauch Ingwer. Mit 24 Monaten Reifung im unterirdischen Keller, verkörpert dieser reine Ausdruck von Chardonnay den Geist von Krone und entwickelt sich mit zunehmender Reife in der Flasche weiter.Der Krone Amphora Cap Classique Blanc de Blancs Brut eignet sich gut als Aperitif und harmoniert auch hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten, von Meeresfrüchten bis hin zu leichten Vorspeisen.

Content: 0.75 litre (€60.00 / 1 litre)

€45.00

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Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 in Geschenkbox

Dom Pérignon Rosé in Geschenkbox ist ein erstaunlicher Champagner aus dem legendären Haus Moët & Chandon. Dieser Jahrgang wird aus 41% Chardonnay und 59% Pinot Noir hergestellt und wurde auf den Markt gebracht.Der Champagner hat eine wunderschöne rosafarbene Tönung mit goldenen Reflexen, die von einer feinen und anhaltenden Perlage begleitet wird. In der Nase präsentiert sich der Dom Pérignon Rosé mit einer intensiven Aromenpalette von roten Früchten, wie Himbeeren und Erdbeeren, sowie von frischen Blüten und feinen Gewürznoten. Diese Aromen werden von einem leichten mineralischen Hauch begleitet, der dem Champagner eine besondere Eleganz verleiht.Am Gaumen zeigt der Dom Pérignon Rosé eine bemerkenswerte Balance zwischen Fruchtigkeit und Mineralität. Die Fruchtigkeit der roten Früchte wird von einem subtilen Geschmack von Blütenblättern und Gewürzen begleitet, die dem Champagner eine wunderbare Komplexität verleihen. Die Säure ist frisch und lebendig und sorgt für eine hervorragende Struktur und Länge im Abgang.Der Dom Pérignon Rosé ist ein Champagner von außergewöhnlicher Qualität und wird am besten gekühlt bei einer Temperatur zwischen 8-10°C serviert. Er passt hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen, wie beispielsweise Meeresfrüchte, geräuchertem Fisch oder auch zu asiatischen Gerichten mit einer leichten Schärfe.Dieser Champagner ist ein wahrhaftiger Genuss und ein Kunstwerk des Hauses Moët & Chandon. Seine außergewöhnliche Qualität und Eleganz machen ihn zu einem perfekten Geschenk für besondere Anlässe oder als Highlight bei besonderen Veranstaltungen.Der Dom Pérignon Rosé befindet sich in einer Geschenkbox.

Content: 0.75 litre (€572.00 / 1 litre)

€429.00

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Pieter Ferreira Blanc de Blancs Cap Classique Extra Brut 2017

Der Pieter Ferreira Blanc de Blancs Cap Classique Extra Brut ist ein exquisites südafrikanisches Schaumweinprodukt, das mit der renommierten Methode Cap Classique hergestellt wird. Diese Methode ist vergleichbar mit der Methode Champenoise und wird verwendet, um hochwertige Schaumweine zu produzieren.Dieser spezielle Schaumwein wurde ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt. Dies verleiht ihm eine elegante und raffinierte Note. Der Begriff "Extra Brut" weist darauf hin, dass der Wein sehr trocken ist, mit nur einer minimalen Menge an zugesetztem Zucker, was zu einer knackigen Frische und einem feinen Geschmacksprofil führt. Nach der ersten Gärung wird der Wein für die Nachgärung in der Flasche vorbereitet. Hier darf der Wein sechs Jahre lang auf der Hefe reifen, ihm Struktur und Gaumengewicht verleihen und natürlich Millionen magischer Bläschen erzeugen.Der Pieter Ferreira Blanc de Blancs Cap Classique Extra Brut zeichnet sich durch seine bezaubernd leuchtende strohgelbe Farbe aus und einer feinperligen Perlage. In Bezug auf den Geschmack bietet er komplexe Aromen von Limettenmark, Zitrusfrüchten und grünen Mandeln. Umrahmt wird das Ganze durch klassische Hefetöne und einer beruhigenden Brioche-Note.Dieser Schaumwein wird oft als exzellente Begleitung zu verschiedenen Speisen empfohlen, von Meeresfrüchten bis hin zu leichten Vorspeisen oder einfach als eleganter Aperitif für besondere Anlässe.

Content: 0.75 litre (€50.53 / 1 litre)

€37.90

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