Chardonnay

Chardonnay zählt zu den vielseitigsten Weißweinsorten der Welt. Ob frisch und fruchtig mit Noten von Apfel und Zitrusfrüchten oder vollmundig und cremig mit feinen Vanille- und Röstaromen – sein Geschmack wird stark von Herkunft und Ausbau geprägt. Entdecken Sie trockene Chardonnay-Weine aus Burgund, Kalifornien, Südafrika und weiteren renommierten Weinregionen.

Remelluri Blanco Rioja DOCa 2022

The Remelluri Blanco Rioja DOCa is a remarkable white wine from the renowned Spanish Bodegas Remelluri in the Rioja region. This wine is made from a selected blend of white grape varieties. These include Viognier, Moscatel, Garnacha Blanca, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Roussanne and Marsanne. The grapes come exclusively from the company's own vineyards. Telmo Rodriguez is the winemaker responsible for this elegant wine.The Remelluri Blanco Rioja DOCa presents itself with a pale straw yellow color and an enticing bouquet of fresh white fruits such as green apples, pears and citrus fruits. Subtle floral notes and a slight mineral nuance round off the aroma profile. The Remelluri Blanco Rioja DOCa is lively and fresh on the palate. It is balanced, with a pleasant acidity and a smooth texture. The fruity aromas continue and are accompanied by a subtle herbal spiciness. The wine has a refreshing, long-lasting finish.The Remelluri Blanco Rioja DOCa is a versatile accompaniment to various dishes. It harmonizes wonderfully with fish dishes, seafood, poultry, white meat and vegetable dishes.Only 10,000 bottles of this exceptional wine were produced.

Content: 0.75 litre (€96.00 / 1 litre)

€72.00

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Van Volxem Chardonnay Gutswein Barrique dry 2022

The Van Volxem Chardonnay Gutswein Barrique trocken combines international elegance with the unique signature of the Saar. The grapes come from slate slopes with limestone and pebble soils, which give the wine its tension of minerality, freshness and aromatic depth.Traditionally matured in barriques, the Chardonnay acquires a fine creaminess and structure. Long ageing on the lees provides additional length and complexity.Aromatically, it displays ripe yellow fruit, fine roasted aromas, subtle nutty notes and an elegant herbal spiciness. On the palate, it is juicy, powerful and at the same time characterized by clear minerality, with a warm core and long finish.It is a versatile accompaniment to fish, shellfish, white meat or creamy dishes and impressively underlines Van Volxem's terroir and craftsmanship.

Content: 0.75 litre (€26.53 / 1 litre)

€19.90

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Champagne Deutz Brut Classic - 6l Methusalem

Colour: Intense golden colour and a very fine mousse..Nose: White flowers, hawthorn blossom aromas of toast, marzipan and ripe fruits such as apples and pears.Taste: An elegant, fine mousse. The freshness of the Chardonnay blends nicely with the rich flavor of Pinot Noir to a full wine with beautifully integrated flavours and a silky texture. The wine is well rounded with an intense fruity aftertaste.Serving suggestion: Ideal as an aperitif, very good combination with turbot and salmon, poultry and white meat.

Content: 6 litre (€99.83 / 1 litre)

€599.00

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Dom Pérignon Brut Vintage 2013 in Geschenkbox

Der Dom Pérignon Brut Vintage 2013 in Geschenkbox ist eine herausragende Kreation. Champagnerliebhaberinnen und -liebhaber werden einwenden, dass das beim legendären Dom Pérignon wenig überraschend ist. Trotzdem: Ein Blick auf die internationale Weinkritik zeigt, dass der Jahrgang 2013 des Schaumweins Außergewöhnliches zu bieten hat. Im Decanter gibt es 98 von 100 Punkten, Antonio Galloni vergibt 97, Robert Parker’s Wine Advocate 96+, James Suckling 97 und der Wine Spectator 96 Punkte.Der Dom Pérignon 2013 duftet intensiv und facettenreich. Florale und fruchtige Noten harmonieren wunderbar mit mineralischen Tönen. Die Genießerin und den Genießer erwarten Noten weißer Blüten, fruchtige Aprikose und Mirabelle, dazu frische Rhabarber- und Minztöne sowie Nuancen von weißem Pfeffer. William Kelley urteilt in Robert Parker’s Wine Advocate: „Der Dom Pérignon 2013 ist in der Tat sehr gut gelungen und entfaltet sich im Glas mit Noten von Anjou-Birne, Rauch, gerösteten Nüssen, frisch gebackenem Brot und knackigem Steinobst.“ James Suckling schreibt von Noten von „gekochtem Apfel, Zitrone und einem Hauch von weißem Pfeffer und Salz“.Am Gaumen ist der Jahrgangschampagner mittel- bis vollmundig, mit merklich vibrierendem Temperament, bevor er seine ganze Tiefe und Konzentration offenbart. Die feinen, prickelnden Perlen auf der Zunge und die rassige Säure sind animierend, Noten von Ingwer und Tabak sowie warme Röstaromen verführerisch. Das Finale ist herrlich frisch, geradlinig und lang.Genießen Sie den Dom Pérignon 2013 bei einer Trinktemperatur von 5 bis 7 Grad. Der Champagner ist schon jetzt ein Hochgenuss und hat ein Lagerpotenzial bis 2038.

Content: 0.75 litre (€358.67 / 1 litre)

€269.00

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Champagne Bollinger Rose Brut Magnum

Der Bollinger Rosé Magnum ist ein erstklassiger Rosé Champagner aus der renommierten Champagnerregion Frankreichs. Hergestellt von der renommierten Champagner-Marke Bollinger, ist dieser Champagner ein exquisites Beispiel für die traditionelle Champagnerherstellung, die seit Jahrhunderten praktiziert wird.Der Bollinger Rosé hat eine helle rosa Farbe und eine feine und anhaltende Perlage. Er wird aus einer Cuvée von Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier Trauben hergestellt, die von den besten Weinbergen der Region stammen. Das Bouquet ist reichhaltig und komplex, mit Noten von frischen roten Früchten wie Himbeeren, Johannisbeeren und Erdbeeren, die von Nuancen von Rosenblättern und Gewürzen begleitet werden.Im Mund ist der Bollinger Rosé vollmundig und frisch, mit einem komplexen Geschmacksprofil, das von frischen roten Früchten und floralen Noten dominiert wird. Die Säure ist knackig und die Perlage ist fein und präzise, was zu einem erfrischenden und ausgewogenen Geschmackserlebnis führt. Der Abgang ist lang und elegant, mit einer zarten Note von roten Früchten und Gewürzen.Der Bollinger Rosé ist ein vielseitiger Champagner, der perfekt zu vielen Anlässen passt. Er ist ideal als Aperitif oder als Begleitung zu leichten Gerichten wie Meeresfrüchten, Salaten oder leichten Vorspeisen. Der Champagner eignet sich auch hervorragend als Begleitung zu süßen Desserts wie Beerenobst und Sorbets.Die Herstellung des Bollinger Rosé ist eine Kunstform, die von der Champagne-Branche hoch geschätzt wird. Der Champagner wird nach der traditionellen Champagnermethode hergestellt und reift mindestens drei Jahre in den Kellern von Bollinger, bevor er auf den Markt kommt. Diese lange Reifezeit verleiht dem Champagner seine außergewöhnliche Komplexität und Tiefe und macht ihn zu einem der besten Rosé Champagner, die Frankreich zu bieten hat.

Content: 1.5 litre (€130.00 / 1 litre)

€195.00

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Domaine Pollier Saint-Véran Blanc AOC 2023

Der Domaine Pollier Saint Véran Blanc ist ein exquisiter Weißwein aus der südlichen Burgunder-Appellation Saint-Veran. Dieser Chardonnay besticht durch seine feinen Aromen und seine präzise Struktur, die das Terroir von Saint-Veran wunderbar widerspiegelt.Im Glas zeigt sich der Saint Veran Blanc von Domaine Pollier in einem brillanten, blassen Goldton. In der Nase entfalten sich delikate Aromen von Pfirsich, reifem Apfel und Birne, ergänzt durch florale Noten von weißen Blüten und einer dezenten mineralischen Note. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und lebendig, mit einer feinen Balance aus Frucht und Säure. Es handelt sich um einen milden, cremig buttrigen Weißwein. Der Abgang ist langanhaltend, mit einem Hauch von nussigen Aromen und einem eleganten, mineralischen Finale.Der Domaine Pollier Saint Véran Blanc ist ein idealer Begleiter zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten und weißem Fleisch. Auch zu Ziegenkäse oder einer leichten Quiche Lorraine harmoniert er hervorragend. Perfekt auch als Aperitif!

Content: 0.75 litre (€22.53 / 1 litre)

€16.90

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Rotari Cuvée 28+ 1,5 Liter MAGNUM in giftbox

This wine is produced only with grapes that are selected and harvested by hand from the vineyards in the hills of Trentino. Rotari Cuvée 28 owes its name to its long refinement on its yeast, which gives it decided yet elegant, fresh, and persistent characteristics.This particular Cuvée is obtained from Chardonnay and Pinot Noir that are precisely selected. Rotari Cuvée 28 is a wine produced with the second fermentation in the bottle according to the Metodo Classico tradition with respect to the Trento DOC discipline. The refinement on its lees for 28 months gives this wine important notes of bread crusts and hazelnut while at the same time maintaining a freshness that really stands out along with a pleasantness of aromas and tastes.

Content: 1.5 litre (€25.00 / 1 litre)

€37.50

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Pieter Ferreira Birdsong Cap Classique Extra Brut 2018

Der Pieter Ferreira Cap Classique Extra Brut ist ein exzellenter südafrikanischer Schaumwein, der nach der Methode Cap Classique hergestellt wird. Pieter Ferreira, einer der angesehensten Weinmacher für Schaumweine in Südafrika zeichnet sich für dieses Produkt verantwortlich. Es handelt sich um einen sehr trockenen Wein mit einer bemerkenswerten Frische und Raffinesse.Hergestellt aus einer sorgfältigen Auswahl von Chardonnay und Pinot Noir Trauben bietet der Pieter Ferreira Cap Classique Extra Brut eine wunderbare Eleganz und Komplexität. Typischerweise präsentiert er sich im Glas mit einer blassen, goldgelben Farbe und einer feinen und anhaltenden Perlage. Der Schaumwein duftet nach Zitrone, Pfirsich und geröstetem Brioche mit einer dezenten Kirschnote. Geschmacklich zeigt er vielschichtige Aromen mit einigen gelben Früchten und Himbeeren sowie einer Hefewolke auf einer tiefen, kalkhaltigen Basis. Diese Aromen sind harmonisch ausgewogen und verleihen dem Wein eine erfrischende Lebendigkeit und eine angenehme Komplexität.Der Pieter Ferreira Cap Classique Extra Brut eignet sich gut als Aperitif und kann auch hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten wie Schalentiere oder leichten Salaten genossen werden.

Content: 0.75 litre (€38.67 / 1 litre)

€29.00

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Parker Estate Chardonnay 2022

The Parker Estate Chardonnay stands for the uncompromising quality philosophy of Parker Estate, which was founded in 1985.Careful care in the vineyard and careful processing result in a Chardonnay of remarkable structure and balance. Pale straw in color with light green reflections, this white wine displays an elegant, fragrant bouquet with vibrant notes of white nectarine and peach, underpinned by a subtle hint of toasted brioche. On the palate, stone fruit notes combine with hints of lemon blossom, all embedded in a refreshingly clear, long finish.Enjoy the Parker Estate Chardonnay at 10-12 °C with roasted or steamed poultry, creamy pasta dishes or mildly matured cheese.

Content: 0.75 litre (€18.53 / 1 litre)

€13.90

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Pierre Zero Rosé non-alcoholic

The Pierre Zéro Rosé from Pierre Chavin stands for uncomplicated wine enjoyment without alcohol. The cuvée of Chardonnay and Merlot impresses with its light rosé color, pleasant freshness and harmonious, fruity character.The non-alcoholic rosé is lively and balanced on the palate. Its subtle fruitiness and light style make it the ideal companion for relaxed moments of enjoyment - whether for an aperitif, brunch or a summer evening on the terrace.Pierre Zéro Rosé is made from dealcoholized wine, is vegan, low in calories and free from preservatives.Well chilled at 6-8 °C, Pierre Zéro Rosé is an excellent accompaniment to Mediterranean salads, light vegetable dishes, savory tarts and summer aperitifs.

Content: 0.75 litre (€9.20 / 1 litre)

€6.90

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Paserene Elements Bright Chardonnay 2022

The Paserene Elements Bright Chardonnay is a brilliant white wine from the Western Cape that impresses with its radiant fruit, fine acid structure and subtle use of wood. Grown in the deep sandy soils of South Africa, it impressively reflects the clarity and vibrancy of its terroir. With notes of ripe stone fruit, citrus zest and a salty minerality, this wine is a real highlight for lovers of elegant white wines.The hand-picked Chardonnay grapes were gently pressed and fermented spontaneously in oak barrels. Regular stirring of the yeast (bâtonnage) added complexity and structure to the wine. 10% of the wine matured in new oak, 90% in neutral wood - a harmonious combination that preserves both fullness and freshness.In the glass, the Paserene Elements Bright Chardonnay has a lively green-golden hue. The nose is dominated by ripe yellow peach, lemon zest and delicate hints of sea salt, chalk and vanilla. Elegant and creamy on the palate, with a lively acidity that carries the wine through to the long, clear finish.This Chardonnay is a versatile food companion: it harmonizes wonderfully with grilled white fish in lemon butter, mild coconut-based curry dishes or roast chicken with fresh herbs. Best served at 10-12°C.

Content: 0.75 litre (€24.67 / 1 litre)

€18.50

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La Bri Sauvage Methode Cap Classique (MCC) Brut 2018

The Sauvage La Bri Cap Classique is an artisan Blanc de Blancs made from 100% Chardonnay, which shows the power and elegance of the South African sparkling wine tradition in its purest form. Only 1150 bottles of this special vintage were produced - each individually numbered by hand.The Chardonnay grapes come from La Bri's oldest vineyard (planted in 1991) and were carefully harvested by hand on February 12, 2018. After careful whole cluster pressing, the must fermented in four old French barriques. After 3 months of barrel maturation, the base wine was bottled and crown-corked with liqueur de tirage to start the second fermentation in the bottle.Particularly impressive: the wine matured for 71 months on the lees ("sur lie") - a clear sign of quality and patience. As a Brut Nature, it was disgorged without dosage and thus retains its natural freshness and structure.In the glass, Sauvage La Bri Cap Classique has a fine perlage and complex aromas of toasted bread, dried mushrooms, citrus zest and mineral notes. The palate is taut, straightforward and precise with a refreshing, long finish.The label is adorned with the delicate Serruria florida, also known as the "Blushing Bride" - a tribute to the origin of the grapes and the romance of the moment. The name "Sauvage La Bri" charmingly alludes to the French word for "wild" and the art of sabrage. Each bottle is a real collector's item.Ideal with oysters, ceviche, scallops or goat's cheese with citrus flavors. It also reveals its full potential with tempura or sashimi.A vintage Cap Classique for true connoisseurs - strictly limited and masterfully vinified.

Content: 0.75 litre (€39.87 / 1 litre)

€29.90

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