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Pieter Ferreira Blanc de Blancs Cap Classique Extra Brut

Der Pieter Ferreira Blanc de Blancs Cap Classique Extra Brut ist ein exquisites südafrikanisches Schaumweinprodukt, das mit der renommierten Methode Cap Classique hergestellt wird. Diese Methode ist vergleichbar mit der Methode Champenoise und wird verwendet, um hochwertige Schaumweine zu produzieren.

Dieser spezielle Schaumwein wurde ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt. Dies verleiht ihm eine elegante und raffinierte Note. Der Begriff "Extra Brut" weist darauf hin, dass der Wein sehr trocken ist, mit nur einer minimalen Menge an zugesetztem Zucker, was zu einer knackigen Frische und einem feinen Geschmacksprofil führt. Nach der ersten Gärung wird der Wein für die Nachgärung in der Flasche vorbereitet. Hier darf der Wein sechs Jahre lang auf der Hefe reifen, ihm Struktur und Gaumengewicht verleihen und natürlich Millionen magischer Bläschen erzeugen.

Der Pieter Ferreira Blanc de Blancs Cap Classique Extra Brut zeichnet sich durch seine bezaubernd leuchtende strohgelbe Farbe aus und einer feinperligen Perlage. In Bezug auf den Geschmack bietet er komplexe Aromen von Limettenmark, Zitrusfrüchten und grünen Mandeln. Umrahmt wird das Ganze durch klassische Hefetöne und einer beruhigenden Brioche-Note.

Dieser Schaumwein wird oft als exzellente Begleitung zu verschiedenen Speisen empfohlen, von Meeresfrüchten bis hin zu leichten Vorspeisen oder einfach als eleganter Aperitif für besondere Anlässe.

Wine type:
Sparkling wine
Vintage:
2017
Region:
Robertson
Country:
Südafrika
Vineyard/Brand :
Grape variety:
Alcohol content:
12,0  % by volume
Total acidity:
5,9 g/l
Residual sugar:
4,6 g/l
pH:
3,28
Recommended drinking temperature:
6-8 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
GTIN/EAN:
6004867001259
Importeur/Abfüller:
CS International Wine Depot GmbH
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Deutschland
Pieter Ferreira
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Pieter Ferreira Birdsong Cap Classique Extra Brut
Der Pieter Ferreira Cap Classique Extra Brut ist ein exzellenter südafrikanischer Schaumwein, der nach der Methode Cap Classique hergestellt wird. Pieter Ferreira, einer der angesehensten Weinmacher für Schaumweine in Südafrika zeichnet sich für dieses Produkt verantwortlich. Es handelt sich um einen sehr trockenen Wein mit einer bemerkenswerten Frische und Raffinesse.Hergestellt aus einer sorgfältigen Auswahl von Chardonnay und Pinot Noir Trauben bietet der Pieter Ferreira Cap Classique Extra Brut eine wunderbare Eleganz und Komplexität. Typischerweise präsentiert er sich im Glas mit einer blassen, goldgelben Farbe und einer feinen und anhaltenden Perlage. Der Schaumwein duftet nach Zitrone, Pfirsich und geröstetem Brioche mit einer dezenten Kirschnote. Geschmacklich zeigt er vielschichtige Aromen mit einigen gelben Früchten und Himbeeren sowie einer Hefewolke auf einer tiefen, kalkhaltigen Basis. Diese Aromen sind harmonisch ausgewogen und verleihen dem Wein eine erfrischende Lebendigkeit und eine angenehme Komplexität.Der Pieter Ferreira Cap Classique Extra Brut eignet sich gut als Aperitif und kann auch hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten wie Schalentiere oder leichten Salaten genossen werden.

Content: 0.75 litre (€38.67 / 1 litre)

Regular price: €29.00
bottle
Pieter Ferreira Cap Classique Rosé Brut
Der Pieter Ferreira Cap Classique Rose Brut ist ein hervorragender Schaumwein aus Südafrika, der nach der Methode Cap Classique hergestellt wird. Für diesen Schaumwein werden ausschließlich Pinot Noir Trauben verwendet. Der Pinot Noir verleiht dem Wein seine charakteristische Rosefarbe und bringt reiche Aromen und Komplexität in das Endprodukt.Als "Brut" eingestuft, ist dieser Schaumwein trocken und zeigt eine harmonische Balance zwischen Fruchtigkeit und Frische. Er weist eine zarte lachsrosa Farbe mit goldenen Reflexen auf und präsentiert feine, anhaltende Perlenschnüre im Glas. In der Nase zeigen sich Aromen von Süß- und Sauerkirschen mit einem Hauch frischer Birne. Geschmacklich bietet der Pieter Ferreira Cap Classique Rose Brut Noten von frischen roten Beeren wie Himbeere und Johannisbeere. Diese fruchtigen Aromen erzeugen ein tolles, lebendiges Mundgefühl mit Anklängen von tropischen Nuancen. Der Abgang ist verführerisch langanhaltend.Dieser Rose Brut eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleitung zu einer Vielzahl von Gerichten. Seine Frische und Fruchtigkeit machen ihn zu einer großartigen Ergänzung zu Desserts mit roten Früchten.

Content: 0.75 litre (€50.53 / 1 litre)

Regular price: €37.90
bottle
Vacu Vin Aktiv Champagnerkühler Motiv Flaschen
Schnelle Kühlung von Sekt- und Champagnerflaschen und das über längere Zeit, ist mit Rapid Ice kein Problem!Den erstaunlichen Rapid Ice Cooler beschreibt man am besten als flexiblen, extrem kalten Eismantel. Man nimmt ihn aus der Gefriertruhe und zieht ihn über die FLasche, die man kühlen möchte. Das Getränk wird innerhalb von 5 Minuten gekühlt und bleibt danach noch einige Stunden lang kühl.Der Kühler ist unzerbrechlich und wiederverwendbar.- Aktivkühler ohne Eis- Kühlt innerhalb von 5 Minuten- Aufbewahrung im Gefrierfach- Kein überfüllter Kühlschrank

Regular price: €19.50
piece
Graham Beck Méthode Cap Classique (MCC) Brut 1,5 Liter Magnum
An all round crowd pleaser and extremely versatile bubbly crafted from a selection of the classic MCC varieties, Pinot Noir and Chardonnay. Both varietals were hand-picked: Chardonnay at 18-19.5°B for fruit and elegance and Pinot Noir at 18.5-20°B for complexity and length of flavour. In the cellar whole bunch pressing ensures fractional recovery. After settling of the juice the two varieties are fermented separately. They are then cross-blended along with reserve wine if necessary, bottled and left for 15 to 18 months yeast contact time before disgorgement. Light yeasty aromas and secondary tones of limey fresh fruit on the nose with rich creamy complexity on the palate. The exceptionally fine mousse contributes freshness and finesse.

Content: 1.5 litre (€25.27 / 1 litre)

Regular price: €37.90
bottle
Pongracz Methode Cap Classique (MCC) Desiderius Brut 2015
Der Pongracz Desiderius Brut MCC 2015 ist ein hoch angesehener und eleganter Schaumwein aus Südafrika. MCC steht für "Methode Cap Classique", was auf die traditionelle Methode hinweist, wie dieser Schaumwein hergestellt wird, ähnlich wie bei Champagner. Im Glas zeigt der Pongracz Desiderius Brut MCC 2015 eine helle strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Die feine Perlage von anhaltenden Bläschen steigt kontinuierlich auf und bildet einen zarten Schaum an der Oberfläche.Dieser „Jahrgangschampagner“ zeichnet sich durch ein komplexes und aromatisches Bouquet aus. In der Nase entfalten sich vielschichtige Aromen von reifem Obst und Mandeln. Eine zarte Hefenote verleiht dem Bouquet eine subtile Brotkruste und Toast-Charakteristik. Am Gaumen ist der Pongracz Desiderius Brut MCC 2015 ausgewogen und lebendig. Die cremige Textur und die feine Perlage verleihen dem Wein eine angenehme Geschmeidigkeit. Die Säure ist lebhaft, aber gut integriert, was dem Wein eine erfrischende Struktur verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und elegant, mit einer dezenten Note von gerösteten Nüssen.Dieser hochwertige Schaumwein aus Südafrika ist perfekt geeignet, um besondere Anlässe zu feiern. Er kann als Aperitif genossen werden und passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Austern, Sushi, milden Käsesorten und verschiedenen Gourmetgerichten.

Content: 0.75 litre (€53.20 / 1 litre)

Regular price: €39.90
bottle
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Content: 0.75 litre (€38.67 / 1 litre)

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Krone Borealis Cap Classique (MCC) Cuvée Brut
The Borealis Cap Classique (MCC) Cuvée Brut is a high-quality sparkling wine from South Africa, produced according to the traditional Cap Classique method. The nose smells of ice, pine needles and salt. Complemented by notes of green apples, lemon balm and white peach. On the palate, this sparkling wine is light and floaty, with a cool and mineral backbone. The result is a silky-smooth mousse that envelops the mouth. Aromas of red apples and a hint of icy berries at the core reveal the exquisite harmony between Chardonnay and Pinot Noir from which this Krone Borealis was created. The honey-like sweetness in the background promises a positive development in further bottle ageing.The Krone Borealis Cap Classique Cuvée Brut can be enjoyed both on its own and with food. Try it with steamed mussels, for example. With its pronounced salinity, it also refines creamy porcini mushroom risotto or braised chicken.

Content: 0.75 litre (€21.20 / 1 litre)

Regular price: €15.90
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Krone Amphora Cap Classique (MCC) Blanc de Blancs Brut
Der Krone Amphora Cap Classique (MCC) Blanc de Blancs Brut ist ein einzigartiger Schaumwein aus Südafrika. "Blanc de Blancs" bedeutet, dass dieser Wein ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird. Die Verwendung ausschließlich weißer Trauben (Chardonnay) verleiht diesem Wein eine elegante und raffinierte Qualität. Die Besonderheit des Krone Amphora Cap Classique Blanc de Blancs Brut liegt in der Verwendung von Amphoren für die Vinifizierung und Reifung des Weins. Amphoren sind uralte Tongefäße, die eine natürliche Atmung und eine besondere Art der Reifung ermöglichen. Dieser Prozess verleiht dem Wein eine einzigartige Charakteristik und Tiefe.Der Krone Amphora Cap Classique Blanc de Blancs Brut präsentiert sich mit einer blassen, goldgelben Farbe und einer feinen Perlage im Glas. Geschmacklich bietet dieser Schaumwein typischerweise eine komplexe Mischung aus Zitrusfrüchten, Birnen, weißen Pfirsich und grünen Äpfeln, begleitet von subtilen Noten von Brioche oder Hefe. Die Kombination dieser Aromen verleiht dem Wein eine erfrischende Lebendigkeit und eine elegante Komplexität. Im Abgang wunderbar energisch und gewürzt mit einem Hauch Ingwer. Mit 24 Monaten Reifung im unterirdischen Keller, verkörpert dieser reine Ausdruck von Chardonnay den Geist von Krone und entwickelt sich mit zunehmender Reife in der Flasche weiter.Der Krone Amphora Cap Classique Blanc de Blancs Brut eignet sich gut als Aperitif und harmoniert auch hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten, von Meeresfrüchten bis hin zu leichten Vorspeisen.

Content: 0.75 litre (€60.00 / 1 litre)

Regular price: €45.00
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Krone Kaaimansgat Cap Classique (MCC) Blanc de Blancs Brut
Der Krone Kaaimansgat Cap Classique (MCC) Blanc de Blancs Brut ist ein exzellenter Schaumwein aus Südafrika. Die Trauben stammen von einem einzigen hochgelegenen Weinberg namens Kaaimansgat.  Das bergige Terroir mit seinen großen Tagesschwankungen verleiht lebendige Skulpturen und ein wunderbares Gleichgewicht. Visuell präsentiert sich dieser Wein mit einer weißgoldenen Farbe und einer feinen, anhaltenden Perlage im Glas. In der Nase zeigen sich Noten von weißem Apfel, Haselnuss, Sahne und Rotbusch. Geschmacklich bietet der Krone Kaaimansgat Cap Classique Blanc de Blancs Brut subtile Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Birne mit einer steinigen, salzigen Säure. Diese Aromen verleihen dem Wein eine erfrischende Lebendigkeit und eine elegante Komplexität.Der Kaaimansgat Blanc de Blancs von Krone eignet sich ideal als Aperitif und passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, insbesondere zu Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen. Auch als exquisites Getränk für besondere Anlässe gern gesehen.

Content: 0.75 litre (€60.00 / 1 litre)

Regular price: €45.00
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Charles Fox Cap Classique (MCC) Reserve Brut
Der Charles Fox Cap Classique (MCC) Reserve Brut ist ein exzellenter Schaumwein aus Südafrika, der nach der traditionellen Methode Cap Classique hergestellt wird, die der Champagner Methode ähnelt. Als "Brut" klassifiziert, ist dieser Schaumwein trocken und präsentiert eine ausgewogene Balance zwischen Fruchtigkeit und Frische. Visuell präsentiert sich der Charles Fox Cap Classique Reserve Brut mit einer blassen bis goldgelben Farbe und einer feinen, anhaltenden Perlage im Glas.Geschmacklich erinnert dieser Schaumwein an honigsüße Rosinen, Birnen, ergänzt durch Noten von grünen Äpfeln und auch subtile Anklänge von Brioche und Hefe. Diese Aromen verleihen dem Wein eine erfrischende Lebendigkeit und eine ansprechende Komplexität.Der Charles Fox Cap Classique Reserve Brut eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu einer Vielzahl von Gerichten, von Meeresfrüchten bis hin zu leichten Vorspeisen.

Content: 0.75 litre (€23.87 / 1 litre)

Regular price: €17.90
bottle