Cabernet Sauvignon – Vineshop24.de

Chateau Pedesclaux Fleur de Pedesclaux Pauillac AOC 2019

Der Fleur de Pédesclaux, übersetzt die Blume von Pédesclaux , ist der Zweitwein vom Cru Classé Pedesclaux aus der weltberühmten Appellation Pauillac am linken Ufer der Gironde, im Médoc. Er ähnelt dem Grand Vin sehr, mit seiner wunderbaren Frucht und der warmen und sehr seidigen Textur. Hier ist allerdings der Merlot Anteil höher (67% Merlot, 27% Cabernet Sauvignon und 6% Petit Verdot), was ihn etwas geschmeidiger und zugänglicher macht. Das Jahr 2019 brachte außerordentlich gute Ergebnisse in Bordeaux hervor, so dass sich der Fleur de Pédesclaux mehr auf Augenhöhe mit seinem großen Bruder befindet als in nicht so guten Jahrgängen.Wir lieben sein reiches und duftendes Merlot-Bukett und seine roten und schwarzen Früchte, die eleganten und geschliffenen Tannine und den langen Nachhall. Kein Wunder, dass dieser Wein viel mehr ist als es der profane Begriff "Zweitwein" vermuten lässt. Star-Önologe Eric Boissenot hat hier beratend seine Finger im Spiel, Managing Dircetor Emmanuel Cruse bringt das Wein-Know-How von Château d´Issan mit und Jackie Lorenzetti, Eigentümer von Château Pédesclaux, hat keine Mühen und vor allem Millionen gescheut, Pédesclaux eine unglaubliche Dynamik in der Entwicklung zu spendieren.Der Fleur wird handgelesen, im Keller wird der Most und der Wein alleine durch Gravitation bewegt. Die Reifung erfolgt für 12 Monate in 30% neuen Fässern. Ein frischer, sehr hochwertig und rein vinifizierter Pauillac, der schon jung viel Freude bereitet und gegenwärtig trinkreif ist, allerdings durchaus auch das Potential zur Lagerung von einigen Jahren bietet.

Content: 0.75 litre (€30.53 / 1 litre)

€22.90

Prices incl. VAT plus shipping costs

bottle

Château Pédesclaux Grand Cru Classé Pauillac 2018 AOP

Château Pedesclaux aus der Appellation Pauillac im Médoc, ist ein 5ème Cru der Klassifikation von 1855. Das Weingut war lange Zeit sehr vernachlässigt worden, was sich änderte, als der Geschäftsmann Jackie Lorenzetti Château Pedesclaux im Jahre 2009 übernahm. Seitdem erkennt man das Weingut nicht wieder (im wahrsten Sinne des Wortes, durch die architektonischen Änderungen) und auch der Wein ist nun tatsächlich mehr als einem klassifizierten Gewächs würdig.Der 2018er Pedesclaux, der aus 48% Merlot, 47% Cabernet-Sauvignon, 3% Petit Verdot und 2% Cabernet Franc besteht, ist ein toller, archetypischer Vertreter Pauillacs.René Gabriel: 18/20 Punkte; James Suckling: 95/100 Punkte; Falstaff: 94/100 Punkte.

Content: 0.75 litre (€73.33 / 1 litre)

€55.00

Prices incl. VAT plus shipping costs

bottle

Château Pey la Tour Reserve du Château Bordeaux Superieur AOC 2019

Schon das dunkle Purpur zeugt von der besonderen Qualität des Pey la Tour Reserve du Château 2019. In der Nase kommen die intensiven Aromen roter Früchte voll zur Geltung, besonders schwarze Johannisbeere und Brombeere. Sie harmonieren ideal mit den wunderbar integrierten Eiche-Noten. Am Gaumen körperreich, und die Noten roter Früchte nehmen in ihrer Intensität noch einmal zu. Die Struktur ist bemerkenswert und von der ersten Sekunde an spürbar. Die Säure ist wunderbar ausgewogen, und insgesamt ist dieser elegante Wein ein kleines Gesamtkunstwerk, das zudem ein langes, fruchtiges Finale bietet.Die Assemblage aus 90% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc und 4% Petit-Verdot reifte für 12 Monate im Barrique (37% neue Fässer). Die Trauben des regenarmen Jahrgangs 2019 zeichnen sich durch ihre Konzentriertheit und Frucht-Intensität aus.

Content: 0.75 litre (€19.33 / 1 litre)

€14.50

Prices incl. VAT plus shipping costs

bottle

Château Peyrouley Bordeaux Bio Rouge AOC 2020

Damien Houx, der Önologe vom Weingut Château Peyrouley, tritt mit diesem Wein den Beweis dafür an, dass ein Wein, der mit dem Label „AB“ ausgezeichnet wurde (agriculture biologique, übersetzt: biologischer Anbau) weder teuer sein muss, noch geschmacklich hinter anderen Weinen aus Bordeaux zurücksteht. Dabei hilft sicherlich auch der ausgezeichnete Jahrgang 2020, der mühelos an die Reihe der perfekten Wetterbedingungen in 2018 und 2019 anknüpfen kann.Dieser Rotwein aus dem Entre-Deux-Mers verdankt viel seinem Terroir, das auf Ton-Kalkstein-Anhöhen aus dem Oligozän liegt. Die Hänge und die Südlage entwässern die Böden perfekt. Da die Trauben so im Sommer genau die Sonne erhalten um eine optimale Reife und Konzentration zu erlangen, ist ein reifer und ausdrucksstarker Rebsaft das Resultat. Der Château Peyrouley besteht aus 75% Merlot und 25% Cabernet Sauvignon und wird nach den traditionellen Methoden des Bordelais vinifiziert.Dabei sorgt der Merlot für eine schöne Ausgewogenheit und Rundheit am Gaumen, mit wunderbaren roten Früchten; der Cabernet Sauvignon bringt genau die Würzigkeit und den Körper, der das Gesamtwerk vervollständigt.Ein toller trockener Wein zu rotem Fleisch, Wild oder Käse. Wir empfehlen, da der Château Peyrouley Bordeaux 2020 noch recht jung ist, diesen vor dem Genuss mindestens eine halbe Stunde zu dekantieren.

Content: 0.75 litre (€12.67 / 1 litre)

From €9.50

Prices incl. VAT plus shipping costs

Details

Château Phélan Ségur 2019

Phéan Ségur has been at the top of the Saint Estéphe appellation, the northernmost wine-growing commune in the Médoc, for years. The wines here are dominated by Cabernet Sauvignon, very terroir-oriented and absolute marathon runners. A good Saint Estèphe should always be left to mature for at least 10 years before enjoying it.2019 was also a brilliant vintage in Saint Estèphe, resulting in an equally great grape juice.56% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot and 2% Cabernet Sauvignon found their way into the cuvée, which impresses with its very deep and multi-dimensional bouquet. Lots of dark berries, precious woods, cassis, coffee and chocolate. Very dense but elegant and well-structured on the palate with a very long finish.This Phelan Ségur will be ready to drink from around 2026, but will then have a very long life ahead of it.René Gabriel: 18/20 pointsJames Suckling: 95-96 pointsRobert Parker: 93-95 points

Content: 0.75 litre (€73.33 / 1 litre)

€55.00

Prices incl. VAT plus shipping costs

bottle

Chateau Pontet Canet Pauillac AOP 2018

Der 2018er Pontet-Canet wurde mit 20/20 Punkten von André Kunz bei Bxtotal (René Gabriels Weinseite) bewertet, so dass wir diesen hier zu Wort kommen lassen:"Konzentriertes, gut opulentes, cremiges, komplexes Bouquet, Brombeergelee, Damassinepflaumen, Dörrfrüchte, Schwarztee, Korinthen, Lakritze, fein Caramel, Kandis, Minze. Dichtverwobener, vielschichtiger, cremiger, fein opulenter, burgundischer Gaumen mit fein konzentrierter, cremiger Struktur, sehr viel feinem Tannin, süsser, super Aromatik, kräftiger, feiner Frucht, sehr langer, aromatischer, frischer Abgang mit vielen Rückaromen. Ein völlig anderer Stil als die anderen grossen Weine vom Médoc, aber ein grossartiger Wein".Trinkreif ab Ende der 2020er Jahre.Kunz: 20/20 Punkte; James Suckling: 98/100 Punkte; Falstaff: 99/100 Punkte.

Content: 0.75 litre (€265.33 / 1 litre)

€199.00

Prices incl. VAT plus shipping costs

bottle

Chateau Poujeaux Moulis-en-Medoc AOC 2020

Château Poujeaux 2020 is an outstanding wine from the Moulis-en-Médoc appellation, one of the smaller but highly regarded regions on the left bank of Bordeaux. The estate, whose origins date back to the Middle Ages, is known for its consistent quality work and its ability to produce wines with strong character and longevity year after year. The 2020 vintage benefited from a balanced climate with warm days, cool nights and an ideal ripening period, resulting in excellent concentration and elegance in the grapes.The cuvée of the 2020 vintage consists predominantly of Cabernet Sauvignon (54%), supplemented by Merlot (40%) and Petit Verdot (6%). This classic Bordeaux composition reflects the terroir character of the gravelly soils in Moulis particularly well and ensures complexity and depth.In the glass, Château Poujeaux 2020 is an intense, deep ruby red. The nose reveals a multi-layered bouquet of dark berries, particularly cassis, black cherry and blackberry, accompanied by floral notes such as violets as well as cedar, tobacco, cocoa and a hint of graphite - typical of the Left Bank style.On the palate, the wine impresses with density and elegance. The tannins are finely polished, the texture silky, and yet the Poujeaux 2020 has a powerful structure. The fruit aromas are concentrated but not overripe, accompanied by fresh acidity and a beautiful mineral note. The finish is long, harmonious and shows very good ageing potential.The 2020 vintage is considered by wine critics to be one of the best in the winery's recent history. James Suckling awarded it 93 points and praised its "precise structure, purity and depth". Wine Advocate and Vinous also emphasized the balance of power, freshness and elegance. The wine is already very appealing when young, but has the potential to mature for 15 to 20 years, during which it will continue to grow in complexity.Château Poujeaux 2020 is a classic but modern Bordeaux with depth, structure and finesse. It combines the typical virtues of a Médoc wine - power, elegance and ageability - while at the same time displaying an accessible fruit and finesse that makes it very attractive even when young. An excellent representative of its terroir with a convincing price-performance ratio.

Content: 0.75 litre (€42.53 / 1 litre)

€31.90

Prices incl. VAT plus shipping costs

bottle

Château Roc de Levraut Bordeaux Supérieur 2020

Roc de Levraut, gelegen südlich von Saint Èmilion, ist ein kleines Weingut, das sich bereits seit drei Generationen im Besitz der Familie Ballarin befindet. Der Name resultiert aus dem felsigen Untergrund der Rebflächen, über welchem sich ein Boden aus Lehm und Kalk befindet, der nicht die schlechtesten Voraussetzungen für den Anbau eines Bordeaux Supérieur bietet.Die Familie Ballarin setzt hierbei auf traditionellen Weinbau und stellt Jahr für Jahr Rebsäfte her, die von ausgezeichneter Frucht geprägt und herrlich zugänglich und frisch sind. Sie brauchen sich nicht vor so manchem großen Namen verstecken, bieten aber den Vorteil, dass ihr Preis-Leistungs-Verhältnis nahezu konkurrenzlos ist, da die kleinen Weingüter oftmals "unter dem Radar" durchfliegen.Die Cuvée wird dominiert von Merlot. Der Roc de Levraut ist von rubinroter Farbe. In der Nase viel Kirsche, Schattenmorellen, schwarze Früchte, Waldbeeren, Backpflaumen, dunkle Schokolade und etwas Vanille. Am Gaumen eine schöne Balance von Frische und schöner Struktur, das Finale ist von guter Länge.

Content: 0.75 litre (€9.20 / 1 litre)

From €6.90

Prices incl. VAT plus shipping costs

Details

Château Roc de Segur Bordeaux AOC 2019

This classic red Bordeaux comes from Entre-Deux-Mers, the region between the Garonne and Dordogne rivers, and we can attest to its exceptional value for money. The excellent 2019 vintage, which ranks alongside 2015, 2016 and 2018, naturally plays an important role in this.The vines of this cuvée, which consists of 70% Merlot, 27% Cabernet Sauvignon and 3% Cabernet Franc, are on average over 30 years old. The Roc de Segur is vinified in steel tanks and matures there for a further 10 months, which gives this grape juice an extraordinary freshness and fruitiness.Raspberries and many other red fruit aromas greet us on the nose. The body is full-bodied and well-structured, with silky and already well-integrated tannins. The finish is impressively long.This wine is just as convincing on its own as it is in combination with braised, grilled or matured cheese.However, as it is still quite young, allow the Roc de Segur to decant for at least an hour. In return, however, it should have a shelf life of several years.

Content: 0.75 litre (€11.33 / 1 litre)

From €8.50

Prices incl. VAT plus shipping costs

Details

Château Sissan Grande Réserve 2021

The Appellation Cadillac Côtes de Bordeaux is home to the Château Sissan Grande Réserve. The wine reflects the best of this Château. The grapes are vinified separately, so this wine is a true ambassador of the terroir.The blend of 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon and 5% Cabernet Franc has a garnet red color. The bouquet is delicate and elegant with notes of red fruit and spicy nuances. On the palate, full-bodied and with a clear structure. The harmony of fruit flavors, supple tannins and oaky notes is remarkable. Over the years, the wine will continue to gain even more quality, and one can taste the exceptional complexity.Enjoy this fine Bordeaux with red meat, cheese or dessert variations.

Content: 0.75 litre (€16.33 / 1 litre)

From €12.25

Prices incl. VAT plus shipping costs

Details

Château Sociando Mallet Haut-Médoc AOC 2018

Sociando-Mallet, gelegen etwa 10 km nördlich von Pauillac in der Appellation Haut-Médoc, ist einer der verlässlichsten Werte im Bordelais. Hier werden regelmäßig und konstant auf hohem Niveau Weine hergestellt, deren moderate Preise die guten alten Zeiten in Bordeaux widerspiegeln, als ein rassiger Bordeaux noch erschwinglich war.Kommt dann noch ein Ausnahmejahr wie 2018 hinzu, steigen die Noten der Weinkritiker weit in den Bereich der 90er Punkte, und dies völlig zu recht.Das Terroir besteht aus Kies- und Lehmböden, mit einem Untergrund aus Lehm und Kalk. Der Lehm kommt dem Merlot entgegen, der die Assemblage dominiert, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und etwas Cabernet Franc. Die Trauben werden handverlesen, die Weinbereitung wird in thermoregulierten Zement- und Edelstahlbehältern durchgeführt. Die Gärzeit beträgt 25 Tage, die malolaktische Gärung erfolgt anschließend im Fass. Letztere bestehen zu 90% aus neuem Holz, in welchem der Sociando-Mallet für 12 Monate reift.Das Ergebnis ist ein äußerst charaktervoller Sociando, mit einem herrlichen Mix aus dunklen Beeren und rassiger Struktur, die diesem Jahrgang ein langes Leben bescheren werden. Ein tiefes Purpur begrüsst das Auge des Weinliebhabers. Dann Cassis, dunkle Kirschen, Johannisbeeren, Zigarrenbox, dunkle Schokolade, Unterholznoten, Minze, etwas Lavendel und Lakritz. Alles sagenhaft eng verwoben, verankert in einem starken Tanningerüst und viel Muskeln. Jane Anson nennt ihn einen "Blockbuster-Sociando, one of the best in recent vintages". Der Abgang ist ausgesprochen lang und gibt noch einmal intensiv die Aromen wieder.

Content: 0.75 litre (€55.87 / 1 litre)

€41.90

Prices incl. VAT plus shipping costs

bottle

Chateau Ste. Michelle Cabernet Sauvignon 2021

The Chateau Ste. Michelle Cabernet Sauvignon from the Columbia Valley has a dark, dense ruby red color with black reflections. Aromas of ripe blackberries and prunes on the nose. There are also spicy notes of cloves, sweet tobacco and light smoky aromas reminiscent of a freshly filled red wine barrel.The palate reveals a strong, juicy structure and the fruit of the Cabernet, combined with fine tannins, is complemented by beautifully integrated oak aromas. After destemming, the Cabernet Sauvignon fermented for eight days with the addition of pure yeasts. The mash was flooded twice a day and after a gentle pressing, the wine matured for 16 months in French and American oak (32% new).Drink the Chateau Ste. Michelle Cabernet Sauvignon with grilled dishes, fillet of beef and pasta.

Content: 0.75 litre (€22.53 / 1 litre)

From €16.90

Prices incl. VAT plus shipping costs

Details

Filter products

Filter products