Cabernet Sauvignon – Vineshop24.de

Château Tour Saint Paul Bordeaux Supérieur AOC 2018

Der Château Tour Saint Paul 2018 ist ein Bordeaux Supérieur, der auf Ton-Kalkboden wächst und eine Assemblage von 80% Merlot und 20% Cabernet Sauvignon aufweist. Dass ein guter Bordeaux nicht teuer sein muss, beweist dieser Wein.Er zeigt eine schöne dunkelrote Farbe mit leicht ziegelroten, terracotta-artigen Reflexen. In der Nase viel reife gekochte Früchte mit würzigen Untertönen, die von Röstnoten unterstützt werden. Die Tannine sind am Gaumen derzeit durchaus bemerkbar, werden aber von einer guten Frucht gegenbalanciert und dürften sich mit den Jahren etwas seidiger und eingebundener präsentieren. Der Nachhall ist durchaus lang und beeindruckend für einen Bordeaux Sup.Der Château Tour Saint Paul ist ein toller Beweis dafür, dass im Bordelais immer noch Weine zu finden sind, die nicht das Portemonnaie sprengen und dennoch von hoher Qualität sind. Zu genießen als Wein in geselliger Runde, als Aperitif, zu rotem Fleisch, Wurstplatten oder Hartkäse.

Content: 0.75 litre (€10.00 / 1 litre)

From €7.50

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Château TrotteVieille 2016 Saint-Émilion

Dieser Premier Grand Cru Classé aus Saint Émilion stammt von einem der ältesten Weingüter der Appellation, welches noch über Rebbestände verfügt, die aus der Zeit vor der Reblaus datieren. Die Tradition in diesem Château wird hochgehalten; hier werden ganz klassische Saint Èmilions vinifiziert, die nicht vom Holz oder vordergründiger Frucht erschlagen werden. Der Trotte Vieille aus dem Jahr 2016 ist daher ein ganz ursprünglicher Vertreter Saint Èmilions, der dem sagenhaften Jahrgang alle Ehre macht.53% Cabernet Franc, 45% Merlot, 2% Cabernet Sauvignon machen die Cuvée aus, die mit einem "fein opulenten, dichten Bouquet, schwarze Kirschen, Pralinen, Brombeeren, Cassis und Röstaromen überzeugt". André Kunz bei Bxtotal beschreibt ihn weiter als "dichtverwobener, eleganter, frischer Gaumen mit kräftiger Frucht, viel feinem Tannin, samtener, fein muskulöser Struktur, dichter, vielfältiger Aromatik, sehr langer, frischer Abgang".Obwohl dieser Wein von vollem Körper und sehr guter Struktur ist, ist er immer noch feingliedrig genug, um harmonisch und elegant zu sein. Die Tannine sind hervorragend eingebunden, sie schmelzen förmlich in den Trotte Vieille hinein.

Content: 0.75 litre (€145.33 / 1 litre)

€109.00

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Château TrotteVieille 2018 Saint-Émilion

Das Château Trotte Vieille ist ein 1er Grand Cru Classé aus Saint-Èmilion. Trotte Vieille, im Besitz des Handelshauses Borie-Manoux, zählt zu den herausragenden Vetretern dieser Appellation und vinifiziert in den letzten Jahren Weine auf einem glänzenden Niveau.2018 war auch in Saint Èmilion ein Überfliegerjahr und so ist es kein Wunder, dass der 2018er Trotte Vieille in fast himmliche Stratosphären abhebt.Die Assemblage besteht aus 54% Cabernet Franc, 44% Merlot und 2% Cabernet Sauvignon. Der Wein verfügt über eine ungeheure Wucht, was seine Fruchtigkeit und Intensität betrifft; derzeit sollte er daher mindestens bis zum Ende der 2020er Jahre schlafen, dürfte dann aber ein sehr langes und trinkreifes Leben vor sich haben.James Suckling: 98-99/100 Punkte; Decanter: 96/100 Punkte.

Content: 0.75 litre (€145.33 / 1 litre)

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Château Valentin Cotes de Côtes Bordeaux AOP 2019

Bordeaux ist vielfältig. Es wird gerne übersehen, dass neben den großen Namen aus den weltberühmten Appellationen auch kleine Weingüter, sogenannte petits Châteaux existieren, die hervorragende Weine zu kleinen Preisen produzieren. Oftmals in Familienbesitz seit Generationen, wird hier im Schatten der berühmten Namen mit viel Herzblut und Engagement großartiger Wein hergestellt. Man muss sie nur finden, diese Weintrouvaillen.Und so stach bei einer Verkostung der Château Valentin Cotes de Blaye Bordeaux AOP 2019 heraus. Seit 1892 im Besitz der Familie Revaire, wird der Wein sehr traditionell vinifiziert. Die Gärung und Reifung erfolgt im Stahltank, wobei das Weingut seit 2019 in der Umstellung auf biologischen Anbau ist. Der Blend besteht aus 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon und 10% Malbec.Der Château Valentin Cotes de Blaye Bordeaux AOP 2019 ist ein ungemein opulenter Rebsaft, füllig, stoffig und mit viel Druck. Würde man den Preis nicht kennen, würde man ein weitaus teureres Gewächs vermuten. Die Farbe ist ein tiefdunkles Rot. In der Nase dunkle Früchte, Schwarzkirsche, Brombeere, Tabak, Pflaumen, Veilchen und etwas Holznoten, die allerdings keinesfalls dominant wirken. Der Gaumen ist saftig und fleischig, komplex und gut strukturiert, mit deutlichen Tanninen, die aber nicht im Wege stehen, sondern bereits jetzt schon einladend samtig integriert sind. Im langen Nachhall findet sich das gesamte Aromenspektrum wieder.Wir sind überrascht, wieviel Wein fürs Geld im Château Valentin Cotes de Blaye Bordeaux AOP 2019 steckt. Bei ihm bewahrheitet sich wieder einmal das Sprichwort von den kleinen Châteaux, die man in großen Jahren - zu denen 2019 gehört - kaufen sollte.Dieser Wein wird noch von etwas Zeit im Keller profitieren und sollte vor dem Genuß mindestens eine Stunde dekantiert werden.Fast zu schade für das food-pairing, überzeugt der Château Valentin Cotes de Blaye Bordeaux AOP 2019 ebenso zu Wildgoulasch, Lamm, Gegrilltem, aber auch zu gereiftem Käse.Eine uneingeschränkte Empfehlung und ein Anwärter für eine absolute Spitzenplatzierung beim Preis- Leistungsverhältnis!

Content: 0.75 litre (€11.00 / 1 litre)

From €8.25

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Christian Bamberger Lichtblick Rose trocken 2024

Christian Bamberger Lichtblick Rosé ist ein trockener Roséwein, der mit seiner leichten und erfrischenden Art begeistert. Dieser Wein stammt aus der renommierten Weinregion Nahe in Deutschland, wo Christian Bamberger für seine hochwertigen Weine bekannt ist.Der Lichtblick Rosé wird aus ausgewählten Cabernetsorten gekeltert, die sorgfältig von Hand geerntet werden, um die besten Trauben für die Weinherstellung zu gewährleisten. Diese Trauben verleihen dem Wein seine charakteristische Farbe, Aromenvielfalt und Frische.Im Glas präsentiert sich der Christian Bamberger Lichtblick Rosé mit einer kräftigen rosa Farbe, die auf seine lebendige und fruchtige Natur hinweist. In der Nase entfaltet er ein frisches Bouquet von roten Beeren, wie Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von blumigen Nuancen und einer dezenten Kräuternote. Am Gaumen zeigt sich der Wein leicht und erfrischend, mit einer lebendigen Säure und einer delikaten Fruchtigkeit. Die fein abgestimmte Balance zwischen Frische und Frucht sorgt für einen angenehm trockenen Geschmack und einen erfrischenden Abgang.Der Christian Bamberger Lichtblick Rosé trocken eignet sich hervorragend als Begleiter für sommerliche Anlässe und leichte Gerichte. Er passt wunderbar zu Salaten, Fisch, Meeresfrüchten oder einfach als erfrischender Aperitif. Mit seiner leichten und erfrischenden Art ist der Christian Bamberger Lichtblick Rosé trocken ein idealer Wein für alle, die einen unbeschwerten und genussvollen Moment suchen. Er verkörpert die Qualität und Expertise des Winzers und ist ein Ausdruck der einzigartigen Weinregion Nahe.

Content: 0.75 litre (€13.20 / 1 litre)

€9.90

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Christian Bamberger Machtlust Rot trocken 2022

Der Machtlust von Christian Bamberger wird aus ausgewählten Cabernetsorten und Merlot gekeltert, die sorgfältig von Hand geerntet werden, um die besten Trauben für die Weinproduktion zu gewährleisten. Diese Trauben verleihen dem Wein eine wunderbare Aromenvielfalt und eine ausgewogene Struktur.Im Glas präsentiert sich der Machtlust in einer tiefen rubinroten Farbe, die auf seine reiche und konzentrierte Natur hinweist. In der Nase entfaltet er ein Bouquet von reifen dunklen Waldbeeren, begleitet von feinen würzigen Noten und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und elegant zugleich. Die Fruchtigkeit der Beerenaromen wird von geschmeidigen Tanninen und einer angenehmen Säure begleitet, die dem Wein Struktur und Länge verleihen. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen angenehmen Eindruck.Der Christian Bamberger Machtlust trocken ist ein vielseitiger Wein, der gut zu verschiedenen Gerichten passt. Er harmoniert besonders gut mit kräftigen Fleischgerichten wie Rind oder Lamm, passt aber auch zu Käse oder einfach zum Genießen allein.

Content: 0.75 litre (€14.00 / 1 litre)

€10.50

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Clio Bodegas El Nido DOP 2022

The Clio from Bodegas El Nido has been around since 2002. Behind this Spanish red wine from the Jumilla region are the Gil family and the renowned Australian winemaker Chris Ringland. Together they have produced an outstanding creation. This is demonstrated by the fact that the Clio has always received 90 or significantly more points in Robert Parker's Wine Advocate since 2002, the "first edition" of the wine. The most recent score was 93 points for the 2019 vintage.The Clio from Bodegas El Nido has a wonderfully intense aroma of blueberries, blackcurrants and blackberries. There are also complex notes of mushrooms and leather as well as balsamic and mineral tones that enrich the bouquet. The long ageing in wood rounds off the bouquet with notes of vanilla as well as espresso and chocolate.On the palate, this blend of 70% Monastrell and 30% Cabernet Sauvignon is dry, powerful and full-bodied, with an exceptional concentration of fruit. Outstanding freshness and a remarkably long finish. The tannins are masterfully integrated.The impenetrably deep red Clio Bodegas El Nido matured for 26 months in French and American oak barriques. Old vines, meticulous grape harvesting and excellent winemaking skills: everything is just right with this Spanish red wine.

Content: 0.75 litre (€63.87 / 1 litre)

€47.90

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Clos du Marquis 2018

2018 war ein weiterer der sehr guten Jahrgänge in Bordeaux, zusammen mit 2015, 2016, 2019 und 2020. Es verwundert also nicht, dass der Clos du Marquis 2018 ein mehr als gelunger, sehr typischer Vertreter Saint Juliens geworden ist.Die Assemblage besteht aus 45% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot und 23% Cabernet Franc.Der Wein ist frisch, mit viel Frucht nach Cassis und Kirschen, wird aber gegenbalanciert durch Tabak, Zeder, Kräuter und etwas Menthol. Deutliches Tanningerüst, kräftiger Körper, dennoch sehr eleganter, vielschichtiger und facettenreicher Eindruck. Langer Nachhall, die Tannine haben noch Power und werden sich in Zukunft noch geschliffener präsentieren.Trinkreich aber ca. 2025, 20+ Jahre Lebenserwartung.Robert Parker: 93/100 Punkte; Suckling: 96/100 Punkte; Jeb Dunnuck: 95+/100 Punkte.

Content: 0.75 litre (€93.20 / 1 litre)

€69.90

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Clos i Terrasses Laurel 2021

Der Clos i Terrasses Laurel ist ein herausragender Wein aus der renommierten Weinbauregion Priorat in Katalonien, Spanien. Bei diesem Rotwein handelt es sich um den sogenannten „Zweitwein“ des Clos Erasmus. Der Wein ist dominiert von der Garnacha Traube und um ca. je 10% mit Cabernet Sauvignon und Syrah ergänzt. Im Glas zeigt der Clos i Terrasses Laurel ein tiefgründiges und lebendiges Aromenspektrum von schwarzen Kirschen, Hibiskus, Pflaumen und Passionsfrucht mit einem Hauch von Wacholder. Diese Fruchtaromen werden von einer Vielfalt an würzigen Noten, mediterranen Kräutern sowie mineralischen Nuancen begleitet.Die Struktur des Clos i Terrasses Laurel ist bemerkenswert, mit seidigen Tanninen, köstlicher Frucht und Saftigkeit glänzt der Wein mit Harmonie und Ausgewogenheit. Obwohl er in seiner Jugend genossen werden kann, kann der Laurel von Clos i Terrasses durchaus von einigen Jahren Flaschenreife profitieren, um seine volle Komplexität zu entfalten.In dieser Preiskategorie wohl mit das Beste was das Priorat zu bieten hat. Ganze 19.000 Flaschen wurden produziert. Probieren lohnt sich.

Content: 0.75 litre (€66.53 / 1 litre)

€49.90

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Clos Mogador Priorat DO 2020

Clos Mogador Priorat DO ist ein renommierter spanischer Rotwein, der aus der Weinregion Priorat in Katalonien stammt. Das Weingut Clos Mogador wurde von René Barbier gegründet und befindet sich in Gratallops. Der Clos Mogador Priorat DO wird aus einer Mischung von autochthonen Rebsorten wie Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon und Syrah hergestellt.Der Wein zeichnet sich durch seine tiefrote Farbe und seine intensive Aromatik aus. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen dunklen Früchten wie schwarzen Kirschen und Brombeeren, begleitet von Gewürznoten wie Nelken, schwarzen Pfeffer und mediterranen Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Clos Mogador Priorat DO vollmundig und kraftvoll mit gut integrierten Tanninen und einer ausgezeichneten Struktur. Die fruchtigen und würzigen Aromen setzen sich fort und werden von einer angenehmen Säure begleitet. Der Wein hat einen langen und eleganten Abgang.Der Clos Mogador Priorat DO ist ein Wein von außergewöhnlicher Qualität und Komplexität. Er zeigt das Potenzial des Priorat-Terroirs und spiegelt die Leidenschaft und das Engagement des Weinguts Clos Mogador für Spitzenweine wider. Dieser Wein hat ein hohes Alterungspotenzial und kann nach einer gewissen Reifezeit noch an Tiefe und Finesse gewinnen. Er ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, gereiftem Käse oder kann auch solo genossen werden, um seine Vielschichtigkeit vollständig zu entdecken.

Content: 0.75 litre (€113.33 / 1 litre)

€85.00

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Colombelle La Belle Rosé IGP 2024

Colombelle La Belle Rosé from the sun-drenched south-west of France embodies the lightness of the French way of life.It comes from Gascony, a region known for its fresh, fruity wines. As soon as it is poured, it enchants with its delicate salmon pink color - a real eye-catcher in the glass.A bouquet of red berries, ripe strawberries, raspberries and a hint of white flowers unfolds on the nose. On the palate, the wine is balanced and lively, with a lovely freshness that is complemented by a subtle spiciness and fruity nuances. The acidity is pleasantly integrated and ensures an animating, clean finish.The grapes for La Belle Rosé are fermented at cool temperatures to preserve the fresh aromas. The wine is matured in stainless steel tanks, which gives the wine its freshness, fruitiness and clarity.Colombelle La Belle Rosé is the perfect accompaniment to light summer dishes, fresh salads, antipasti or grilled fish. It is also an excellent accompaniment to Asian-inspired dishes with a slight spiciness or Mediterranean tapas. Ideal as an aperitif or for socializing outdoors.

Content: 0.75 litre (€8.33 / 1 litre)

From €6.25

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Colombelle La Belle Rouge IGP 2020

Colombelle La Belle Rouge is a fruity red wine cuvée from the traditional Côtes de Gascogne wine-growing region in south-west France, which delights with intense aromas of cherries, raspberries and a hint of spice. In the glass, it is soft, round and harmonious - an uncomplicated pleasure for every day.Made from Tannat, Merlot and Cabernet Sauvignon, this wine combines structure with gentle fruit. Ageing in stainless steel tanks gives it a fresh, accessible style.Colombelle La Belle Rouge is a versatile food companion - ideal with grilled meat, pasta with spicy sauces, pizza, ratatouille or mild hard cheese. It also impresses with its charming style when slightly chilled on warm days.Recommended drinking temperature: 14-16 °C

Content: 0.75 litre (€7.87 / 1 litre)

From €5.90

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