Kleine Zalze Cellar Selection Pinot Grigio
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Der Cellar Selection Pinot Grigio von Kleine Zalze Wines stammt aus sorgsam ausgewählten Weinbergen im Western Cape von Südafrika, vornehmlich dem Breede River Valley und Stellenbosch, wo Licht und Wärme optimale Bedingungen für frische, fruchtige Trauben bieten.
Die Handlese erfolgt in den frühen Morgenstunden, gefolgt von einer sofortigen Ganztraubenpressung. Nur der freie Saft wird verwendet, um die ätherischen Aromen zu behalten, die anschließend eine ruhige Gärung durchlaufen. Nach der Gärung reift der Wein rund fünf Monate auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Tiefe und Länge verleiht.
Im Glas zeigt sich ein helles Strohgelb mit zarten grünen Reflexen. Die Nase verführt mit Aromen von weißem Pfirsich, reifer Birne und einem Hauch Limettenblüte – eine verführerische Mischung, die auf feinen Steinobstnoten ruht. Am Gaumen begegnet Ihnen ein frischer, lebendiger Körper mit saftiger Frucht und einer zestenhaften Säure, die dem Wein Charakter verleiht. Der Abgang klingt mit einem eleganten Akzent von Steinfrucht aus.
Dieser Pinot Grigio ist ein unkomplizierter Genusswein, der sich sofort freuen lässt, aber bei optimaler Lagerung noch bis zu zwei Jahre gewinnen kann – dann entwickelt er subtilere florale und honigartige Nuancen.
Ideal als Aperitif, aber auch hervorragend begleitend zu frischen Salaten, Meeresfrüchten, hellem Fisch oder feinen Vorspeisen. Seine Frische und Vielseitigkeit machen ihn zu einem perfekten Wein für den entspannten Genuss.
Vogelparadies 2
32457 Porta Westfalica
Das südafrikanische Weingut Kleine Zalze, mit deutschen Wurzeln, besteht seit 300 Jahren. Es war immer in Familienbesitz und die hervorragenden Weine des Weinguts lassen auf die fleißige und innovative Entwicklung schließen, die das Weingut Kleine Zalze zu dem gemacht hat, was es heute darstellt. Ein Aushängeschild für südafrikanische Weine, in aller Welt beliebt und begehrt.
Kobus Basson, der heutige Chef des modernen Weinguts, hat seine Philosophie so erklärt: „Eine Kombination der Fruchtaromen und die Intensität der ‚Neuen Welt‘ mit der Eleganz und Struktur der ‚Alten Welt‘ sind der Erfolg für Weine mit Charakter, Komplexität und Balance“. Nach diesem Motto produzierte Weine präsentiert er auf internationalen Wettbewerben, bei denen er immer wieder Goldmedaillen für seine akribisch vinifizierten Weine mit nach Hause nimmt.
Die Strategie im Weinberg ist einfach. Der Erfolg des Winzers beginnt im Weinberg, dort wird das Fundament für große Weine errichtet. Bassons sorgfältige Gutsverwaltung sorgt für umfangreiche, natürliche Ressourcen. Seine innovative, zeitgerechte Arbeit im Weinberg, angefangen bei der Auslaubung und Ertragsreduzierung, über selektive Anpflanzung, Bodenverbesserung, dem Terroir und der Sorte entsprechend, sowie der sorgsame Umgang mit dem Lesegut, bis hin zur Weiterverarbeitung, sichert den Erfolg der Kleinen Zalze.
Seine Weißweine, Rotweine und Cuvées sind legendär. Ob Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Chardonnay, Merlot, Shiraz, Mourvedre, Viognier oder Gamay, die Weine für sich oder als herrliche Cuvée kombiniert, sind einzigartig. Eine Auswahl der besten Weine vom Traditions-Weingut Kleine Zalze finden Sie in den Regalen von VineShop24.
Der Cellar Selection Pinot Grigio von Kleine Zalze Wines stammt aus sorgsam ausgewählten Weinbergen im Western Cape von Südafrika, vornehmlich dem Breede River Valley und Stellenbosch, wo Licht und Wärme optimale Bedingungen für frische, fruchtige Trauben bieten.
Die Handlese erfolgt in den frühen Morgenstunden, gefolgt von einer sofortigen Ganztraubenpressung. Nur der freie Saft wird verwendet, um die ätherischen Aromen zu behalten, die anschließend eine ruhige Gärung durchlaufen. Nach der Gärung reift der Wein rund fünf Monate auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Tiefe und Länge verleiht.
Im Glas zeigt sich ein helles Strohgelb mit zarten grünen Reflexen. Die Nase verführt mit Aromen von weißem Pfirsich, reifer Birne und einem Hauch Limettenblüte – eine verführerische Mischung, die auf feinen Steinobstnoten ruht. Am Gaumen begegnet Ihnen ein frischer, lebendiger Körper mit saftiger Frucht und einer zestenhaften Säure, die dem Wein Charakter verleiht. Der Abgang klingt mit einem eleganten Akzent von Steinfrucht aus.
Dieser Pinot Grigio ist ein unkomplizierter Genusswein, der sich sofort freuen lässt, aber bei optimaler Lagerung noch bis zu zwei Jahre gewinnen kann – dann entwickelt er subtilere florale und honigartige Nuancen.
Ideal als Aperitif, aber auch hervorragend begleitend zu frischen Salaten, Meeresfrüchten, hellem Fisch oder feinen Vorspeisen. Seine Frische und Vielseitigkeit machen ihn zu einem perfekten Wein für den entspannten Genuss.
Vogelparadies 2
32457 Porta Westfalica
Das südafrikanische Weingut Kleine Zalze, mit deutschen Wurzeln, besteht seit 300 Jahren. Es war immer in Familienbesitz und die hervorragenden Weine des Weinguts lassen auf die fleißige und innovative Entwicklung schließen, die das Weingut Kleine Zalze zu dem gemacht hat, was es heute darstellt. Ein Aushängeschild für südafrikanische Weine, in aller Welt beliebt und begehrt.
Kobus Basson, der heutige Chef des modernen Weinguts, hat seine Philosophie so erklärt: „Eine Kombination der Fruchtaromen und die Intensität der ‚Neuen Welt‘ mit der Eleganz und Struktur der ‚Alten Welt‘ sind der Erfolg für Weine mit Charakter, Komplexität und Balance“. Nach diesem Motto produzierte Weine präsentiert er auf internationalen Wettbewerben, bei denen er immer wieder Goldmedaillen für seine akribisch vinifizierten Weine mit nach Hause nimmt.
Die Strategie im Weinberg ist einfach. Der Erfolg des Winzers beginnt im Weinberg, dort wird das Fundament für große Weine errichtet. Bassons sorgfältige Gutsverwaltung sorgt für umfangreiche, natürliche Ressourcen. Seine innovative, zeitgerechte Arbeit im Weinberg, angefangen bei der Auslaubung und Ertragsreduzierung, über selektive Anpflanzung, Bodenverbesserung, dem Terroir und der Sorte entsprechend, sowie der sorgsame Umgang mit dem Lesegut, bis hin zur Weiterverarbeitung, sichert den Erfolg der Kleinen Zalze.
Seine Weißweine, Rotweine und Cuvées sind legendär. Ob Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Chardonnay, Merlot, Shiraz, Mourvedre, Viognier oder Gamay, die Weine für sich oder als herrliche Cuvée kombiniert, sind einzigartig. Eine Auswahl der besten Weine vom Traditions-Weingut Kleine Zalze finden Sie in den Regalen von VineShop24.
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