Wine of Germany

Magical Middle Rhine, picturesque Moselle and Co.: Riesling, Burgundy and other grape varieties test their climatic limits in Germany - with fascinating results.

This Spätburgunder from the family-owned Salwey winery in Baden shows an intense, fruity and complex bouquet uniting lovely earthy aromas of truffles with notes of fresh sour cherries. The Salwey Spätburgunder Kaiserstuhl is velvety, dense and soft on the palate, with subtle tannins.This red wine matured for 12 months in barriques of third, fourth and fifth fill. The Spätburgunder comes from top, original loess vineyards planted with old Kaiserstuhl vines.Enjoy this dry, pure varietal Spätburgunder with trout steamed in red wine together with bacon, onions and mushrooms, accompanied by pasta.This Spätburgunder is also an ideal accompaniment to poultry pâté with cranberry jelly.

Content: 0.75 litre (€19.87 / 1 litre)

From €14.90

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Salwey Weißburgunder Gutswein Trocken 2023

This white burgundy from Baden has a bouquet of clean fruit aromas such as peach, with floral notes of white blossoms. On the palate, the Salwey Weissburgunder (Pinot Blanc) Gutswein is medium-bodied, with pleasant acidity.The renowned Salwey estate in Baden in the Kaiserstuhl hills calls this white burgundy “everybody’s darling”. It is absolutely typical of the varietal and not perfumed. Both discerning palates and newcomers to high-quality wines will find excellent value for money here.The pure varietal, dry white burgundy from loess vineyards in the Kaiserstuhl hills was aged in stainless steel tanks. It is an ideal accompaniment to poultry salad or fried plaice with potato salad.

Content: 0.75 litre (€12.93 / 1 litre)

From €9.70

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Schales Dornfelder QbA lieblich 2019

Beim Weingut Schales spielt die Rebsorte Dornfelder eine wichtige Rolle. Hier einmal in der lieblichen Variante. Schales beweist wieder einmal, dass ein süßer Wein Harmonie und Eleganz bieten kann. Ein reifes Bouquet an roten Früchten wird kombiniert mit einer dezenten Würze. Der im Holzfass ausgebaute Schales Dornfelder ist sehr harmonisch.Dieser Allrounder ist für jeden Anlass geeignet und wird hervorragend ergänzt mit Wildgerichten oder verschiedensten Käsesorten.

Content: 0.75 litre (€9.53 / 1 litre)

From €7.15

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Schales Kerner Spätlese sweet 2023

Schales Kerner Spätlese lieblich an aromatic white wine specialty with sweetnessThe Kerner grape variety is grown almost exclusively in Germany. The Schales winery has also dedicated itself to this grape variety. The Schales Kerner is extremely typical of the variety and has a lot of cinnamon on the palate. It is powerful and impresses with a clear spiciness.The wine is elegant and juicy on the palate. A light nutmeg note enriches the finish.The wine is vegan and particularly low in histamine. A recommendation for all those who attach particular importance to this.In this sweet version, Schales Kerner complements desserts or blue cheese exceptionally well.

Content: 0.75 litre (€10.20 / 1 litre)

From €7.65

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Schales Portugieser QbA lieblich 1 Liter 2021

Das Weingut Schales versucht mit der Rebsorte Blauer Portugieser auch alte und nicht mehr so beliebte Rebsorten zu erhalten. Die Anbaufläche ging in Deutschland in den letzten 30 Jahren um fast die Hälfte zurück. Andere internationale Rebsorten traten in den Vordergrund. Der Portugieser hat bei sorgfältigem Anbau aber die Gabe frische und feine Weine hervorzubringen. Lieblich ausgebaut, wie in diesem Falle, ist der Schales Portugieser sehr zart und mild mit wenig Alkohol für einen Rotwein. Geprägt ist der Wein von einem reifen Fruchtaroma mit wenig Tannin und dabei sehr rund und schmackhaft. Ein Wein der zu fast jeder Gelegenheit passt.

From €6.70

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Schales Scheurebe Kabinett 2023

The Scheurebe grape variety, which was newly bred by Georg Scheu in 1916, is a cross between Riesling and Bukettraube and is usually produced as a sweet or semi-sweet wine. This is also the case with Schales Scheurebe, which has a bouquet of cassis, peach and pear and is harmonious and delicately fruity on the palate. The aroma is wonderfully stimulating and mild. It is reminiscent of blackcurrant and grapefruit. This vegan white wine is juicy and delicious and also low in histamine.The Schales Scheurebe Kabinett harmonizes beautifully with light dishes or as a cool accompaniment to a barbecue party.

Content: 0.75 litre (€9.53 / 1 litre)

From €7.15

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Schales Spätburgunder QbA lieblich 2019

Das lieblich nicht nur süß sein kann, beweist das Weingut Schales mit seinem Spätburgunder lieblich ausgebaut. Eine samtige Struktur und ein leichter Holzeinsatz machen den Wein zu einem geschmacklichen Highlight für alle die, die mildere Weine bevorzugen. Die beerig-süße Nase zeigt ausgeprägte Aromen von Heidelbeere und Johannisbeere. Am Gaumen wunderbar voll und sanft.Der Rotwein aus Rheinhessen passt leicht gekühlt zu Pizza und Pasta oder auch zu dunklen Fleischgerichten.

Content: 0.75 litre (€9.27 / 1 litre)

From €6.95

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Schloss Vaux Assmannshäuser Pinot Noir Sekt Brut 2017

Unglaublich anders, aber unglaublich gut: So bewerben die Macherinnen und Macher des Schloss Vaux Assmannshäuser Pinot Noir ihren Sekt. Und tatsächlich: Dieses prickelnde Geschmackserlebnis aus dem Rheingau hinterlässt Eindruck.Der deutsche Schaumwein duftet herrlich anregend nach Sauerkirschen und Cassis. Dazu kommen wunderbar harmonierende Nuancen von Mandeln. Am Gaumen ist diese Komposition von den Pinot-Noir-Steillagen in der Rotweingemeinde Assmannshausen am Rhein (etwas mehr als 30 Kilometer westlich von Wiesbaden gelegen) trocken und vielschichtig. Kraftvoll, mit gekonnt integrierter Säure und einem belebenden Aromenspiel, das die Fruchtigkeit mit Nuancen von Kaffee und einer schönen Würze verbindet.

Content: 0.75 litre (€41.33 / 1 litre)

€31.00

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Schloss Vaux Blanc de Noirs Sekt Brut

Dieser weiße Sekt von Schloss Vaux, gekeltert aus roten Spätburgunder-Trauben (daher der Name Blanc de Noirs, wörtlich: Weißer aus schwarzen) ist ein weiteres feines Beispiel der Schaffenskraft der Sektmanufaktur, die seit 1868 für hochwertige Schaumweine steht. Der VAUX Blanc de Noirs verwöhnt schon im Bouquet mit anregenden, vielseitigen Noten. Feine Noten von frischen Äpfeln und Birnen im perfekten Zusammenspiel mit frischem Gebäck. Am Gaumen ist der Sekt der Manufaktur, die ihren Sitz in Eltville im Rheingau hat, trocken, angenehm weich und leichtfüßig belebend. Auch die Optik passt bei diesem Blanc de Noirs Brut. Die Macherinnen und Macher von Schloss Vaux selbst schreiben von einem Hauch von Zwiebelfarbe im Glas. Dazu kommt eine sehr feine, andauernde Perlage, die die Aromentiefe dieses prickelnden Genusses sehr schön transportiert.Entdecken Sie diesen mit der Methode der traditionellen Flaschengärung kreierten deutschen Sekt bei einer Trinktemperatur von 6 bis 8 Grad.

Content: 0.75 litre (€26.60 / 1 litre)

€19.95

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Schloss Vaux Cuvée Sparkling Wine Brut 2022

A blend of the Pinot Blanc, Riesling, Pinot Noir and Chardonnay grape varieties forms the basis of the VAUX cuvée from Schloss Vaux in Eltville. The German sparkling wine from the Rheingau region of Hesse is a visual highlight in itself. It shines in the glass in an elegant yellow with a green shimmer and a persistent perlage.The VAUX cuvée smells of citrus fruits and apricots, with nuances of melon. Fine floral notes round off the bouquet. On the palate, this high-quality sparkling wine is dry and at the same time wonderfully crisp, fresh and mineral. The Riesling in particular shows its qualities here. At the same time, a pleasantly soft mouthfeel, the "calling card" of the Burgundy. This Brut from Schloss Vaux, produced using the classic bottle fermentation method, has a wonderful balance.Enjoy the Cuvée VAUX sparkling wine at a drinking temperature of 7 to 9 degrees. The sparkling wine from Germany is an "all-rounder and can be combined very flexibly", says Schloss Vaux, whose history dates back to 1868, about this sparkling wine. Try it with salted almonds or sushi, for example. It is also a very good choice with a scallop terrine.

Content: 0.75 litre (€21.67 / 1 litre)

€16.25

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Schloss Vaux Geisenheimer Rothenberg Riesling Sekt Brut 2018

Der VAUX Geisenheimer Rothenberg ist ein herausragender Sekt, der in jeder Hinsicht Eindruck hinterlässt. Das fängt schon bei den Eckdaten dieser Kreation der Sektmanufaktur Schloss Vaux aus Eltville an. Denn die Trauben für diesen Riesling Brut stammen vom Steilhang des Geisenheimer Rothenbergs. Fast 50 Jahre alte Reben (1.400 Rebstöcke) von dieser Einzellage werden akribisch gelesen, bevor der Rheingau-Riesling zu einem Schaumwein von außergewöhnlicher Qualität verarbeitet wird. Der stark limitierte Sekt strahlt im Glas in einem herrlichen Gelbton mit grünlichem Schimmer. Die hochfeine Perlage unterstützt den auch optisch edlen Eindruck. Das Bouquet des VAUX Geisenheimer Rothenberg ist faszinierend intensiv. „Fast stürmisch will er das Glas verlassen“, schreiben die Macherinnen und Macher von Schloss Vaux über ihren Spitzen-Schaumwein. Noten von Zitrusfrüchten und hintergründige Aromen von Apfelkuchen ergeben ein anregendes Zusammenspiel, wunderbar getragen von mineralischen und floralen Noten sowie einer feinen Kräuterwürze.Am Gaumen ist Schaumwein aus der Spitzenlage am Rhein trocken und wunderbar weich, mit einer prickelnden Labhaftigkeit und einer einnehmenden, komplex-aromatischen Tiefe und einer herrlichen Frische.

Content: 0.75 litre (€55.87 / 1 litre)

€41.90

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Schloss Vaux Riesling Sekt Brut

Die Sektmanufaktur Schloss Vaux setzt beim VAUX Riesling ganz auf diese wunderbare Rebsorte, die ihren Ursprung im oberen Rheintal hat und für herrlich knackig-frische, aromatische Schaumweine und Weißweine steht. Im Glas leuchtet der Sekt in einem hellen Gelb mit grünem Schimmer, dazu eine feine, anhaltende Perlage.Das anregende Bouquet des VAUX Riesling vereint Noten von frischen Äpfeln und Birnen mit hintergründigen Noten von Aprikosen und auch Kiwi. Nuancen von Limette runden den Duftstrauß ab. Am Gaumen ist der deutsche Sekt trocken und zugleich eindrucksvoll saftig, mit einem genussvollen Aromenspiel (Äpfel und Zitrusfrüchte). Tolle Balance und große Länge.Servieren Sie den Riesling-Sekt bei einer Trinktemperatur von 6 bis 8 Grad. Die auf Buntsandsteinböden gewachsenen Trauben, der Ausbau im Edelstahl und die klassische Flaschengärung ergeben eine wunderbare Schaumwein-Komposition.

Content: 0.75 litre (€21.20 / 1 litre)

€15.90

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