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Schloss Vaux Blanc de Noirs Sekt Brut

Dieser weiße Sekt von Schloss Vaux, gekeltert aus roten Spätburgunder-Trauben (daher der Name Blanc de Noirs, wörtlich: Weißer aus schwarzen) ist ein weiteres feines Beispiel der Schaffenskraft der Sektmanufaktur, die seit 1868 für hochwertige Schaumweine steht. Der VAUX Blanc de Noirs verwöhnt schon im Bouquet mit anregenden, vielseitigen Noten. Feine Noten von frischen Äpfeln und Birnen im perfekten Zusammenspiel mit frischem Gebäck. Am Gaumen ist der Sekt der Manufaktur, die ihren Sitz in Eltville im Rheingau hat, trocken, angenehm weich und leichtfüßig belebend.  

Auch die Optik passt bei diesem Blanc de Noirs Brut. Die Macherinnen und Macher von Schloss Vaux selbst schreiben von einem Hauch von Zwiebelfarbe im Glas. Dazu kommt eine sehr feine, andauernde Perlage, die die Aromentiefe dieses prickelnden Genusses sehr schön transportiert.

Entdecken Sie diesen mit der Methode der traditionellen Flaschengärung kreierten deutschen Sekt bei einer Trinktemperatur von 6 bis 8 Grad.

Wine type:
Sparkling wine
Taste:
brut
Region:
Rheingau
Country:
Germany
Vineyard/Brand :
Grape variety:
Alcohol content:
12,0  % by volume
Total acidity:
8,50 g/l
Residual sugar:
5,0 g/l
Recommended drinking temperature:
6-8 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Caloric value per 100 ml:
305 kj / 73 kcal
Ingredients:
GTIN/EAN:
4034029391104
Bottler:
Sektmanufaktur Schloss VAUX AG
Kiedricher Strasse 18a
D-65343 Eltville
Schloss Vaux
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Product recommendation

Schloss Vaux Cuvée Sparkling Wine Brut
A blend of the Pinot Blanc, Riesling, Pinot Noir and Chardonnay grape varieties forms the basis of the VAUX cuvée from Schloss Vaux in Eltville. The German sparkling wine from the Rheingau region of Hesse is a visual highlight in itself. It shines in the glass in an elegant yellow with a green shimmer and a persistent perlage.The VAUX cuvée smells of citrus fruits and apricots, with nuances of melon. Fine floral notes round off the bouquet. On the palate, this high-quality sparkling wine is dry and at the same time wonderfully crisp, fresh and mineral. The Riesling in particular shows its qualities here. At the same time, a pleasantly soft mouthfeel, the "calling card" of the Burgundy. This Brut from Schloss Vaux, produced using the classic bottle fermentation method, has a wonderful balance.Enjoy the Cuvée VAUX sparkling wine at a drinking temperature of 7 to 9 degrees. The sparkling wine from Germany is an "all-rounder and can be combined very flexibly", says Schloss Vaux, whose history dates back to 1868, about this sparkling wine. Try it with salted almonds or sushi, for example. It is also a very good choice with a scallop terrine.

Content: 0.75 litre (€21.67 / 1 litre)

Regular price: €16.25
bottle
Schloss Vaux Assmannshäuser Pinot Noir Sekt Brut
Unglaublich anders, aber unglaublich gut: So bewerben die Macherinnen und Macher des Schloss Vaux Assmannshäuser Pinot Noir ihren Sekt. Und tatsächlich: Dieses prickelnde Geschmackserlebnis aus dem Rheingau hinterlässt Eindruck.Der deutsche Schaumwein duftet herrlich anregend nach Sauerkirschen und Cassis. Dazu kommen wunderbar harmonierende Nuancen von Mandeln. Am Gaumen ist diese Komposition von den Pinot-Noir-Steillagen in der Rotweingemeinde Assmannshausen am Rhein (etwas mehr als 30 Kilometer westlich von Wiesbaden gelegen) trocken und vielschichtig. Kraftvoll, mit gekonnt integrierter Säure und einem belebenden Aromenspiel, das die Fruchtigkeit mit Nuancen von Kaffee und einer schönen Würze verbindet.

Content: 0.75 litre (€41.33 / 1 litre)

Regular price: €31.00
bottle
Schloss Vaux Geisenheimer Rothenberg Riesling Sekt Brut
Der VAUX Geisenheimer Rothenberg ist ein herausragender Sekt, der in jeder Hinsicht Eindruck hinterlässt. Das fängt schon bei den Eckdaten dieser Kreation der Sektmanufaktur Schloss Vaux aus Eltville an. Denn die Trauben für diesen Riesling Brut stammen vom Steilhang des Geisenheimer Rothenbergs. Fast 50 Jahre alte Reben (1.400 Rebstöcke) von dieser Einzellage werden akribisch gelesen, bevor der Rheingau-Riesling zu einem Schaumwein von außergewöhnlicher Qualität verarbeitet wird.   Der stark limitierte Sekt strahlt im Glas in einem herrlichen Gelbton mit grünlichem Schimmer. Die hochfeine Perlage unterstützt den auch optisch edlen Eindruck. Das Bouquet des VAUX Geisenheimer Rothenberg ist faszinierend intensiv. „Fast stürmisch will er das Glas verlassen“, schreiben die Macherinnen und Macher von Schloss Vaux über ihren Spitzen-Schaumwein. Noten von Zitrusfrüchten und hintergründige Aromen von Apfelkuchen ergeben ein anregendes Zusammenspiel, wunderbar getragen von mineralischen und floralen Noten sowie einer feinen Kräuterwürze.Am Gaumen ist Schaumwein aus der Spitzenlage am Rhein trocken und wunderbar weich, mit einer prickelnden Labhaftigkeit und einer einnehmenden, komplex-aromatischen Tiefe und einer herrlichen Frische.

Content: 0.75 litre (€57.20 / 1 litre)

Regular price: €42.90
bottle
Vacu Vin Champagnerverschluss mit Ausgießer und Tropfenschutz, schwarz
Mit dem Champagne Saver kann man eine geöffnete Flasche Champagner oder Sekt ohne merkbaren Verlust der Kohlensäure mehrmals öffnen und schließen.Einschenken mit Tropfen auf dem Tisch gehört dank der einzigartige Formgebung der Vergangenheit an. Die Manschette fixiert den Champagen Saver auf der FLasche - Einschenken ohne Tropfen- Patentierter "Pull Down Bottle Grip"- Bereits geöffneter Sekt bleibt länger frisch- Passt auf alle Standard Champagner- oder Sektflaschen.

Regular price: €17.50
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The brilliant Dürnberg Blanc de Noir Zweigelt Rosé has a wonderfully stimulating bouquet offering notes of red berries and citrus fruit. This fresh and elegant rosé from the Weinviertel region is remarkably fruity and mineral on the palate, showing a stimulating interplay of fruity sweetness and acidity. The white pressed Blanc de Noir reflects the characteristics typical of an aromatic wine from the Weinviertel region in Austria. It is an ideal accompaniment to light starters, exotically seasoned salads, baked mushrooms and artichoke bases au gratin. It also goes beautifully with Asian or Mediterranean cuisine.

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Peter Zemmer Gewürztraminer DOC is a representative of this traditional South Tyrolean grape variety full of character. The white wine impresses with its strong aroma.All the charm of South Tyrol can be found in a glass of Peter Zemmer Gewürztraminer. This white wine has been cultivated in the region since the 11th century. It has an intense straw to golden yellow color in the glass. Its aroma is characterized by spicy notes, accompanied by sweet, muscatel-like nuances of dried flowers, cloves and rose petals. Gewürztraminer pampers the palate with a full-bodied, spicy, rich, lively and fresh taste and harmoniously balanced acidity. The favorable location of the vineyards, the direct sunlight and the good aeration of the grapes provide the best conditions for this Traminer from the traditional Peter Zemmer winery.Serve the wine slightly chilled at a drinking temperature of 12 to 14 °C. Its strong aromas make Gewürztraminer an ideal accompaniment to crab, lobster, pâtés and shellfish. This white wine also tastes great as an aperitif.

Content: 0.75 litre (€20.67 / 1 litre)

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Delheim Gewürztraminer
Delheim Gewürztraminer offers aromas of orange blossom, Turkish Delight and litchi, backed by some zesty citrus notes. These flavours follow through on the palate.The grapes were handpicked, de-stemmed and only lightly pressed. The juice was settled overnight, then racked and inoculated with a selected yeast strain. Fermentation was done at low temperatures. The wine spent four months on the lees, after which it was lightly fined and sterile filtered.Enjoy this 100% Gewürztraminer now. It will also age well for five to six years after vintage.

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