Steenberg

Steenberg 1682 Méthode Cap Classique (MCC) Chardonnay Brut

18 Monate auf der Flasche gereift, zitronengelb im Glas mit einer zarten Perlage strahlt der Wein frisch und rein. Die Nase ist geprägt von lebendigen Apfelnoten, Zitronenschale und hellem Pfirsich. Die Lebendigkeit setzt sich am Gaumen fort und zeigt eine komplexe, feine, knackige Säure. Der Steenberg 1862 MCC Chardonnay schmeckt herrlich nach Nektarine, Pistazien und geröstetem Brot. Der Abgang ist erfrischend lang und eröffnet Aromen von Zitronenlikör und Honig.Ein Schaumwein für alle Gelegenheiten, ob als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Speisen kann der Steenberg 1682 Méthode Cap Classique (MCC) Chardonnay auch zu hochoffiziellen Anlässen gefallen.

Content: 0.75 litre (€26.53 / 1 litre)

€19.90

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Steenberg 1682 Méthode Cap Classique (MCC) Pinot Noir Rose Brut

The Steenberg 1682 Pinot Noir Rosé Cap Classique (MCC) is a high-quality, traditionally produced sparkling wine from the Steenberg wine estate in Constantia, the oldest wine-growing region in South Africa. Made from 100% Pinot Noir, this Cap Classique impressively demonstrates how elegant and complex South African sparkling wine can be.In the glass, the rosé sparkling wine has a delicate salmon hue with a fine, persistent perlage. On the nose, it has aromas of fresh strawberries, redcurrants, grapefruit and a hint of brioche. On the palate, the Steenberg 1682 Pinot Noir Rosé (MCC) impresses with its lively freshness, elegant mousseux, clear fruit and a fine, dry minerality on the finish.This Cap Classique is vinified like a Champagne according to the Méthode Traditionnelle - this means bottle fermentation with at least 12 months on the lees. The grapes are gently pressed to extract only the best must. The result is a rosé sparkling wine with depth, freshness and fine complexity - without any concessions to quality.Ideal as a fine aperitif, but also a fine accompaniment to sushi, prawns, salmon, poultry, goat's cheese or light fruit desserts.

Content: 0.75 litre (€26.53 / 1 litre)

€19.90

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Steenberg Barrel Fermented Sauvignon Blanc

The Steenberg Barrel Fermented Sauvignon Blanc from Constantia, South Africa, combines fresh Sauvignon Blanc aromas with the complexity of a white wine carefully matured in wood.This white wine is a matured Sauvignon Blanc from South Africa, 80% of which was aged in large French oak barrels and 20% in concrete barrels. This gives the wine its unique character, which is immediately recognizable both on the nose and on the palate. Notes of nectarine, grapefruit and blackcurrant dominate here. The Steenberg Barrel Fermented Sauvignon Blanc tastes wonderfully creamy and round. The overall mouthfeel is characterized by a present acidity and a consistent spiciness. The finish is long-lasting and mineral.The intense fruit character makes this dry white wine an ideal accompaniment to white meat, Thai curry or seafood. This Sauvignon Blanc also complements cheese with a salty note wonderfully.

Content: 0.75 litre (€18.00 / 1 litre)

From €13.50

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Steenberg Catharina Red Blend

Der Steenberg Catharina ist ein Bordeaux Blend, wobei die Stilistik an die Weine des rechten Ufers der Gironde erinnern. Kein Wunder, ist dieser Rotwein doch Merlot dominiert. Die Rebsorten wurden jeweils einzeln vergoren und für 18 Monate in neuen und gebrauchten Eichenfässern gereift. Danach gemischt und für weitere 6 Monate im Holz gereift. Entstanden ist ein subtiler, verführerischer Wein.Der Steenberg Catharina Red Blend zeigt in der Nase eine Fülle an dunklen Kirschen, Zigarre, Kaffee, Vanille, Preiselbeeren und Bitterschokolade. Vielschichtig geht es auch am Gaumen zu; hier präsentieren sich konzentrierte Fruchtaromen von Himbeere und Johannisbeere. Rund und mit viel Tiefe und eingeschlossen von einer samtigen Textur kommt im Abgang seine tolle Frische zum Ausdruck.Der Catharina Red Blend von Steenberg ergänzt als Essensbegleiter dunkles Fleisch mit kräftiger Sauce ganz hervorragend.

Content: 0.75 litre (€34.00 / 1 litre)

€25.50

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Steenberg Chardonnay

Sie wurden in einer Kombination aus großformatigen Eichenfässern älterer Herkunft, neuen 225 Liter Eichenfässern (sogenannten Barriquefässern) und im Edelstahltank fermentiert und gereift. Die daraus entstandene Mischung offeriert eine Vielzahl verschiedener Aromen. In der Nase zeigt sich Kalkstein, Orangenblüte, Creme Brulee, Butterscotch und deutliche Vanille. Der Steenberg Chardonnay schmeckt nach Trockenobst von Apfel und Birne. Der Wein ist elegant und seidig mit einer cremigen Textur. Im Abgang sehr stabil und leicht mineralisch.Probieren Sie den Steenberg Chardonnay in geselliger Runde oder als Begleiter zu leichten Käsesorten.

Content: 0.75 litre (€18.33 / 1 litre)

From €13.75

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Steenberg Five Lives Red Blend

Eine Hommage an die Gründerin von Steenberg, Catharina Ras. Five Lives symbolisiert ihre Lebensgeschichte, die in fünf Kapiteln beschrieben werden kann. Eine Frau, die Ihren Mut nutzte, sich anzupassen und jeder neuen Herausforderung fern von Ihrer Heimat Lübeck trotzte.Die Weinberge für den südafrikanischen Steenberg Five Lives Red Blend liegen auf altem Granit in der Region Westkap. Merlot und Cabernet Sauvignon werden in Edelstahltanks vinifiziert. Vor der Gärung werden 10-15 % des Saftes von den Schalen entfernt, um den Körper und die Fülle zu verbessern. Beide Sorten werden 14 Tage lang getrennt auf den Schalen vergoren. Zweimal am Tag wird abgepumpt, um Farbe und Tannin zu extrahieren. Nach der Gärung werden sie getrennt in kleine französische Eichenfässer umgefüllt. Die malolaktische Gärung findet im Fass statt und der Wein reift 20 Monate lang. Anschließend wird der Wein verschnitten und vor der Abfüllung leicht geklärt.Im Glas zeigt sich der Rotwein in einer intensiven dunkelroten Farbe mit einem helleren Granatrot am Rand. Die Nase umspielen Aromen von Schwarzer Johannisbeere, Cassis, Noten von Erde, Basilikum und Pflaume. Der Wein ist mittelkräftig bis vollmundig und zeigt eine seidige Textur und Tiefe sowie eine elegante Tanninstruktur. Noch lange nach dem letzten Schluck prägen den Gaumen pikantes Pesto aus sonnengetrockneten Tomaten, Tabakgewürz, Kirsche und Zimt. Der Merlot bildet das Rückgrat dieses Weins mit sauberen, hellen Früchten, die ihm subtile Frische verleihen. Der Cabernet Sauvignon bringt ein formales, ernsthaftes Profil in die Mischung ein.

Content: 0.75 litre (€15.00 / 1 litre)

From €11.25

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Steenberg Merlot

Ein voller Wein mit saftiger roter Fruchtnote und Kräuternoten, wie Lavendel, Fenchel und Anis. In der Nase ein schönes Kirsch- und Johannisbeerenaroma. Am Gaumen zeigt der Steenberg Merlot dunkle Schokolade, Nelke und Sauerkirsche. Die frische Säure unterstützt eine samtige Textur mit sanften Tanninen. Ein Wein mit konzentrierter Frucht und unverwechselbarem Charakter.Probieren Sie den Merlot von Steenberg zu mediterranen Gerichten oder zu reifem Käse.

Content: 0.75 litre (€22.33 / 1 litre)

€16.75

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Steenberg Sauvignon Blanc

Der Weißwein verzaubert mit Aromen frischer Limette und Holunderblüte. Er hat die typische Note von frisch geschnittenem Gras und ein wenig süßem Paprika und duftet nach grünem Pfeffer und Stachelbeere. Ergänzt um Aromen reifer tropischer Früchte. Am Gaumen ist der Steenberg Sauvignon Blanc frisch mit feiner Mineralität. Die lebendige Säure hält das Fruchtaroma von grüner Melone und Stachelbeere lange präsent.Probieren Sie den Steenberg Sauvignon Blanc bei sonnigem Wetter. Ein Genuss auch zu leichten Salaten, Geflügel oder hellem Fisch.

Content: 0.75 litre (€15.93 / 1 litre)

From €11.95

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Steenberg Sparkling Sauvignon Blanc Brut

Unkompliziert und für die Rebsorte typisch erwartet Sie ein Wein, der in der Nase intensiv duftet nach Passionsfrucht, Melone und einem Hauch Limette. Am Gaumen zeigt er sich leicht und geschmeidig. Durch eine stabile Säure werden die Aromen von Birne, Guave und besonders Ananas zu einem unglaublichen tropischen Fruchterlebnis gemacht. Auch im Abgang ist der Steenberg Sparkling Sauvignon Blanc köstlich erfrischend und lecker.Perfekt für jede Party, dieser Schaumwein bringt Ihre Gäste in Schwung. Gute Laune Wein.

Content: 0.75 litre (€19.53 / 1 litre)

€14.65

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Steenberg The Black Swan Sauvignon Blanc

The Steenberg The Black Swan Sauvignon Blanc comes from the winery's flagship range and shows the best that Steenberg has to offer with this grape variety. The grapes for this fully aromatic white wine come from the two best vineyards.After 9 months on the lees, the wine gains its fullness without losing its freshness. On the nose, the wine shows notes of elderflower, flint and blackcurrant. The full, medium-bodied taste is characterized by fresh figs, lemon zest, notes of Asian lemon marmalade, summer melon and golden yellow apple. The long contact with the yeast makes Steenberg The Black Swan Sauvignon Blanc an ideal food companion and gives it longevity.Enjoy The Black Swan from Steenberg with strong salads or mussels and oysters.Wine critic Tim Atkin is also convinced and awards it 92 points.

Content: 0.75 litre (€29.93 / 1 litre)

€22.45

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