Steenberg Catharina Red Blend

€25.50

Content: 0.75 litre (€34.00 / 1 litre)

Prices incl. VAT plus shipping costs

Product number: 1906876

Available, delivery time 3-4 working days

bottle

Print product information sheet

Description The Steenberg Catharina is a Bordeaux blend, with a style reminiscent of the wines from the right bank of the Gironde. No wo… More

The Steenberg Catharina is a Bordeaux blend, with a style reminiscent of the wines from the right bank of the Gironde. No wonder, since this red wine is dominated by Merlot. The grape varieties were fermented separately and aged for 18 months in new and used oak barrels. They were then blended and aged in wood for another 6 months. The result is a subtle, seductive wine.

On the nose, the Steenberg Catharina Red Blend reveals a wealth of dark cherries, cigar, coffee, vanilla, cranberries, and dark chocolate. It’s just as complex on the palate, where concentrated fruit flavors of raspberry and red currant come to the fore. Round, with great depth, and enveloped in a velvety texture, its wonderful freshness comes through in the finish.

As a food pairing, Steenberg’s Catharina Red Blend complements dark meats with rich sauces exceptionally well.

Wine type:

Red wine

Taste:

trocken

Vintage:

2021

Ageing Potential:

2031

Region:

Constantia

Country:

Südafrika

Vineyard/Brand :

Steenberg

Grape variety:

Merlot
Cabernet Sauvignon
Malbec

Alcohol content:

14,0 % by volume

Total acidity:

5,9 g/l

Residual sugar:

3,8 g/l

pH:

3,49

Recommended drinking temperature:

16-18 °C

Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains Sulfite

Caloric value per 100 ml:

340 kJ / 81 kcal

Ingredients:

external link

GTIN/EAN:

6008869001231

Importer:

CS International Wine Depot GmbH
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Deutschland

Reviews

The Steenberg Catharina is a Bordeaux blend, with a style reminiscent of the wines from the right bank of the Gironde. No wonder, since this red wine is dominated by Merlot. The grape varieties were fermented separately and aged for 18 months in new and used oak barrels. They were then blended and aged in wood for another 6 months. The result is a subtle, seductive wine.

On the nose, the Steenberg Catharina Red Blend reveals a wealth of dark cherries, cigar, coffee, vanilla, cranberries, and dark chocolate. It’s just as complex on the palate, where concentrated fruit flavors of raspberry and red currant come to the fore. Round, with great depth, and enveloped in a velvety texture, its wonderful freshness comes through in the finish.

As a food pairing, Steenberg’s Catharina Red Blend complements dark meats with rich sauces exceptionally well.

Wine type:

Red wine

Taste:

trocken

Vintage:

2021

Ageing Potential:

2031

Region:

Constantia

Country:

Südafrika

Vineyard/Brand :

Steenberg

Grape variety:

Merlot
Cabernet Sauvignon
Malbec

Alcohol content:

14,0 % by volume

Total acidity:

5,9 g/l

Residual sugar:

3,8 g/l

pH:

3,49

Recommended drinking temperature:

16-18 °C

Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains Sulfite

Caloric value per 100 ml:

340 kJ / 81 kcal

Ingredients:

external link

GTIN/EAN:

6008869001231

Importer:

CS International Wine Depot GmbH
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Deutschland

Steenberg

Steenberg Vineyards zählt zu den traditionsreichsten Weingütern Südafrikas und liegt in der renommierten Weinregion Constantia nahe Kapstadt. Die Geschichte des Guts reicht bis ins Jahr 1682 zurück, womit Steenberg als eine der ältesten Farmen am Kap gilt. Heute verbindet das Weingut sein historisches Erbe mit moderner Weinbereitung und einem kompromisslosen Qualitätsanspruch.

Die Weinberge profitieren von den einzigartigen Bedingungen des Constantia Valley. Kühle Meeresbrisen der False Bay, hohe Niederschläge und mineralreiche Böden sorgen für eine lange Vegetationsperiode und verleihen den Weinen Frische, Eleganz und ausgeprägte Aromatik. Diese klimatischen Voraussetzungen machen Constantia zu einer der bedeutendsten Cool-Climate-Regionen Südafrikas.

Im Weinberg setzt Steenberg auf nachhaltige Bewirtschaftung und sorgfältige Handarbeit. Im Keller stehen Präzision und Herkunft im Mittelpunkt, um den Charakter der einzelnen Lagen authentisch herauszuarbeiten. Das Weingut genießt international hohes Ansehen und gilt als einer der prägenden Botschafter südafrikanischer Spitzenweine.

Die Verbindung aus jahrhundertealter Geschichte, außergewöhnlichem Terroir und zeitgemäßer Weinphilosophie macht Steenberg zu einer festen Größe im südafrikanischen Weinbau und zu einem der bekanntesten Namen der Constantia Wine Route.

Product recommendation

Francis Ford Coppola Director's Sonoma Cabernet Sauvignon

Francis Ford Coppola Director's Cabernet Sauvignon has a tempting smell and a taste of plums, berry, chocolate and a fine spice. There is also the fact that this wine provides notes of vanilla. The wine aged 10 month in French oak barrels, from which are 53% new barrels.Enjoy the blend to blue cheese, pasty with turkey meat or spicy lental dishes.Sonoma County is special for its variety of micro climate and terroirs. Here is winemaker Corey Beck the director.

Content: 0.75 litre (€30.00 / 1 litre)

From €22.50

Prices incl. VAT plus shipping costs

Details

Thelema Merlot

The Thelema Merlot is an elegant, full-bodied red wine from the renowned vineyards of South Africa.It embodies a remarkable balance between gentle elegance and lively fruitiness. Ripe red cherries and juicy plums dominate the aroma and make for a seductive start that promises a tasty experience. The palate is round and harmonious, with a lingering, graceful finish that impressively underlines the finesse of the wine.During vinification, the grapes are carefully destemmed to preserve as many whole berries as possible. After fermentation in steel tanks, the wine is drawn off, transferred to storage tanks and placed in French oak barrels for malolactic fermentation. The Thelema Merlot is aged for 18 months in French oak barrels, 25% of which are new barrels and the rest in older barrels, which adds depth, complexity and subtle spice.This Merlot is an excellent accompaniment to grilled meat, game, hearty stews or mature cheese. It is best enjoyed at a drinking temperature of 16-18 °C to experience the full spectrum of aromas.

Content: 0.75 litre (€26.00 / 1 litre)

From €19.50

Prices incl. VAT plus shipping costs

Details

Springfield The Work of Time

The Springfield "The Work of Time" is a powerful, Bordeaux-inspired red wine cuvée from Robertson in South Africa.A spicy and sensual aroma on the nose, peppery and open. The broad and complex bouquet of Springfield The Work of Time is accompanied by vanilla, berries, cherries and a hint of chocolate. You can taste a smooth elegance on the palate and a slightly mature taste. There is also a light spiciness, vanilla aroma and cherry.The overall taste is smooth and well-rounded. The grapes were fermented entirely with indigenous yeasts (according to ancient custom) and left on their skins for 5 weeks. This was followed by 2 years of slow barrel ageing and a further 4 years of bottle ageing. The long wait is justified, because "The Work of Time" is a Bordeaux blend with a big statement.Enjoy this wonderful South African red wine from Springfield Estate with grilled ribeye, pasta with anchovies and black olives or old farmhouse cheese.

Content: 0.75 litre (€30.00 / 1 litre)

From €22.50

Prices incl. VAT plus shipping costs

Details

Steenberg Merlot

Ein voller Wein mit saftiger roter Fruchtnote und Kräuternoten, wie Lavendel, Fenchel und Anis. In der Nase ein schönes Kirsch- und Johannisbeerenaroma. Am Gaumen zeigt der Steenberg Merlot dunkle Schokolade, Nelke und Sauerkirsche. Die frische Säure unterstützt eine samtige Textur mit sanften Tanninen. Ein Wein mit konzentrierter Frucht und unverwechselbarem Charakter.Probieren Sie den Merlot von Steenberg zu mediterranen Gerichten oder zu reifem Käse.

Content: 0.75 litre (€22.33 / 1 litre)

€16.75

Prices incl. VAT plus shipping costs

bottle

Customers also bought

Steenberg Merlot

Ein voller Wein mit saftiger roter Fruchtnote und Kräuternoten, wie Lavendel, Fenchel und Anis. In der Nase ein schönes Kirsch- und Johannisbeerenaroma. Am Gaumen zeigt der Steenberg Merlot dunkle Schokolade, Nelke und Sauerkirsche. Die frische Säure unterstützt eine samtige Textur mit sanften Tanninen. Ein Wein mit konzentrierter Frucht und unverwechselbarem Charakter.Probieren Sie den Merlot von Steenberg zu mediterranen Gerichten oder zu reifem Käse.

Content: 0.75 litre (€22.33 / 1 litre)

€16.75

Prices incl. VAT plus shipping costs

bottle

Steenberg Sauvignon Blanc

Der Weißwein verzaubert mit Aromen frischer Limette und Holunderblüte. Er hat die typische Note von frisch geschnittenem Gras und ein wenig süßem Paprika und duftet nach grünem Pfeffer und Stachelbeere. Ergänzt um Aromen reifer tropischer Früchte. Am Gaumen ist der Steenberg Sauvignon Blanc frisch mit feiner Mineralität. Die lebendige Säure hält das Fruchtaroma von grüner Melone und Stachelbeere lange präsent.Probieren Sie den Steenberg Sauvignon Blanc bei sonnigem Wetter. Ein Genuss auch zu leichten Salaten, Geflügel oder hellem Fisch.

Content: 0.75 litre (€15.93 / 1 litre)

From €11.95

Prices incl. VAT plus shipping costs

Details

Steenberg Chardonnay

Sie wurden in einer Kombination aus großformatigen Eichenfässern älterer Herkunft, neuen 225 Liter Eichenfässern (sogenannten Barriquefässern) und im Edelstahltank fermentiert und gereift. Die daraus entstandene Mischung offeriert eine Vielzahl verschiedener Aromen. In der Nase zeigt sich Kalkstein, Orangenblüte, Creme Brulee, Butterscotch und deutliche Vanille. Der Steenberg Chardonnay schmeckt nach Trockenobst von Apfel und Birne. Der Wein ist elegant und seidig mit einer cremigen Textur. Im Abgang sehr stabil und leicht mineralisch.Probieren Sie den Steenberg Chardonnay in geselliger Runde oder als Begleiter zu leichten Käsesorten.

Content: 0.75 litre (€18.33 / 1 litre)

From €13.75

Prices incl. VAT plus shipping costs

Details

Steenberg Five Lives Red Blend

Eine Hommage an die Gründerin von Steenberg, Catharina Ras. Five Lives symbolisiert ihre Lebensgeschichte, die in fünf Kapiteln beschrieben werden kann. Eine Frau, die Ihren Mut nutzte, sich anzupassen und jeder neuen Herausforderung fern von Ihrer Heimat Lübeck trotzte.Die Weinberge für den südafrikanischen Steenberg Five Lives Red Blend liegen auf altem Granit in der Region Westkap. Merlot und Cabernet Sauvignon werden in Edelstahltanks vinifiziert. Vor der Gärung werden 10-15 % des Saftes von den Schalen entfernt, um den Körper und die Fülle zu verbessern. Beide Sorten werden 14 Tage lang getrennt auf den Schalen vergoren. Zweimal am Tag wird abgepumpt, um Farbe und Tannin zu extrahieren. Nach der Gärung werden sie getrennt in kleine französische Eichenfässer umgefüllt. Die malolaktische Gärung findet im Fass statt und der Wein reift 20 Monate lang. Anschließend wird der Wein verschnitten und vor der Abfüllung leicht geklärt.Im Glas zeigt sich der Rotwein in einer intensiven dunkelroten Farbe mit einem helleren Granatrot am Rand. Die Nase umspielen Aromen von Schwarzer Johannisbeere, Cassis, Noten von Erde, Basilikum und Pflaume. Der Wein ist mittelkräftig bis vollmundig und zeigt eine seidige Textur und Tiefe sowie eine elegante Tanninstruktur. Noch lange nach dem letzten Schluck prägen den Gaumen pikantes Pesto aus sonnengetrockneten Tomaten, Tabakgewürz, Kirsche und Zimt. Der Merlot bildet das Rückgrat dieses Weins mit sauberen, hellen Früchten, die ihm subtile Frische verleihen. Der Cabernet Sauvignon bringt ein formales, ernsthaftes Profil in die Mischung ein.

Content: 0.75 litre (€15.00 / 1 litre)

From €11.25

Prices incl. VAT plus shipping costs

Details