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La Bri Sauvage Methode Cap Classique (MCC) Brut

€29.90*

Content: 0.75 litre (€39.87* / 1 litre)

Prices incl. VAT plus shipping costs

Product number: 1907167

Available, delivery time 2-3 working days

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The Sauvage La Bri Cap Classique is an artisan Blanc de Blancs made from 100% Chardonnay, which shows the power and elegance of the South African sparkling wine tradition in its purest form. Only 1150 bottles of this special vintage were produced - each individually numbered by hand.

The Chardonnay grapes come from La Bri's oldest vineyard (planted in 1991) and were carefully harvested by hand on February 12, 2018. After careful whole cluster pressing, the must fermented in four old French barriques. After 3 months of barrel maturation, the base wine was bottled and crown-corked with liqueur de tirage to start the second fermentation in the bottle.

Particularly impressive: the wine matured for 71 months on the lees ("sur lie") - a clear sign of quality and patience. As a Brut Nature, it was disgorged without dosage and thus retains its natural freshness and structure.

In the glass, Sauvage La Bri Cap Classique has a fine perlage and complex aromas of toasted bread, dried mushrooms, citrus zest and mineral notes. The palate is taut, straightforward and precise with a refreshing, long finish.

The label is adorned with the delicate Serruria florida, also known as the "Blushing Bride" - a tribute to the origin of the grapes and the romance of the moment. The name "Sauvage La Bri" charmingly alludes to the French word for "wild" and the art of sabrage. Each bottle is a real collector's item.

Ideal with oysters, ceviche, scallops or goat's cheese with citrus flavors. It also reveals its full potential with tempura or sashimi.

A vintage Cap Classique for true connoisseurs - strictly limited and masterfully vinified.

Wine type:
Sparkling wine
Taste:
brut
Vintage:
2018
Region:
Franschhoek
Country:
South Africa
Vineyard/Brand :
La Bri Wine Estate
Grape variety:
100% Chardonnay
Alcohol content:
11,5  % by volume
Total acidity:
6,7 g/l
Residual sugar:
2,4 g/l
pH:
3,3
Recommended drinking temperature:
6-8 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains sulfites
Caloric value per 100 ml:
294 kJ / 71 kcal
Ingredients:
external link
GTIN/EAN:
6001584000275
Importer:
Vineshop24 GmbH & Co. KG
Dieselstraße 4
26899 Rhede
Deutschland
La Bri Wine Estate

Das Boutique-Weingut La Bri liegt eingebettet in das historische Franschhoek-Tal – eine der ältesten und charmantesten Weinregionen Südafrikas. Gegründet im 17. Jahrhundert, verbindet La Bri heute reiche Tradition mit modernem Weinhandwerk. Der Name „La Bri“ stammt vom französischen Wort „l’abri“, was „Zuflucht“ bedeutet – eine Anspielung auf die hugenottische Geschichte der Region.

La Bri steht für charaktervolle, handgefertigte Weine mit unverwechselbarem Ausdruck des Terroirs. Die Reben gedeihen auf sonnenverwöhnten Hanglagen mit fruchtbaren, gut drainierten Böden – ideale Bedingungen für Rebsorten wie Shiraz, Merlot, Cabernet Sauvignon sowie Chenin Blanc und Chardonnay. Jede Flasche erzählt von Sorgfalt, Präzision und dem Streben nach Balance und Eleganz.

Ein besonderes Merkmal: Jede Weinsorte ziert ein eigenes botanisches Motiv – eine Hommage an die einzigartige Flora des Kap-Weinlands. La Bri ist nicht nur ein Weingut, sondern ein Ort für Genießer, Kunstliebhaber und Ruhesuchende. Mit limitierter Produktion, viel Handarbeit und einer klaren Qualitätsphilosophie zählt La Bri zu den versteckten Juwelen Südafrikas.

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Haute Cabriere Pierre Jourdan Blanc de Blancs Méthode Cap Classique (MCC) Brut
Haute Cabriere Pierre Jourdan Blanc de Blancs Méthode Cap Classique (MCC) Brut
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Content: 0.75 litre (€38.53* / 1 litre)

€28.90*

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Haute Cabriere Pierre Jourdan Méthode Cap Classique (MCC) Brut
Haute Cabriere Pierre Jourdan Méthode Cap Classique (MCC) Brut
Die Chardonnay mit ihrer Eleganz, Pinot Noir mit ihrer Intensität und Fülle: Der Haute Cabriere Pierre Jourdan Méthode Cap Classique Brut bringt das Beste der Rebsorten zur Geltung. Der Schaumwein aus Südafrika duftet anregend nach Zitrusfrüchten und feinen Hefenoten. Am Gaumen weich, frisch und trocken, mit großer Ausgewogenheit.

Content: 0.75 litre (€23.40* / 1 litre)

From €17.55*

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Haute Cabriere Pierre Jourdan Belle Rosé Méthode Cap Classique (MCC)
Haute Cabriere Pierre Jourdan Belle Rosé Méthode Cap Classique (MCC)
Frisch-fruchtige Noten von Himbeere, Wildkirsche, Erdbeeren und Rhabarber prägen das Bukett des Haute Cabriere Pierre Jourdan Belle Rose MCC Brut. Der trockene Rosé-Schaumwein aus dem Franschhoek Valley beeindruckt außerdem mit seinen feinen Hefenoten, zartblumigen Nuancen, einer frische Säuren und einem Finale, das noch lange nachklingt.

Content: 0.75 litre (€23.40* / 1 litre)

From €17.55*

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La Bri Double Door Chardonnay Viognier
La Bri Double Door Chardonnay Viognier
Der La Bri Double Door Chardonnay Viognier ist ein Weißwein mit einem ganz eigenen Stil, entstanden aus der Kombination von Trauben vom Weingut und sorgfältig ausgewählten Früchten benachbarter Farmen. Diese kreative Mischung verleiht den Weinen eine besondere Individualität und Charaktertiefe.In der Nase und am Gaumen dominieren intensive Aromen von reifen Pfirsichen und saftigen Zitrusfrüchten. Die fruchtige Süße wird von einer markanten, trockenen Säure perfekt ausbalanciert, sodass der Wein trotz seiner opulenten Fruchtfülle knochentrocken bleibt.Die Trauben des Chardonnay wurden in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche vergoren, was dem Wein eine dezente Holznote und eine samtige Textur verleiht. Der Viognier wurde separat im Edelstahltank ausgebaut, um seine frische, fruchtige Charakteristik zu bewahren. Nach der Gärung verschmolzen die beiden Komponenten und reiften 12 Monate zusammen, wodurch eine harmonische Komplexität und Tiefe entstand.Der La Bri Double Door Chardonnay Viognier eignet sich ideal als Begleiter zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten, gebratenem Geflügel oder mediterranen Speisen mit frischen Kräutern. Auch vegetarische Gerichte mit cremigen Saucen oder asiatisch inspirierten Aromen profitieren von der feinen Balance aus Frische und Struktur.

Content: 0.75 litre (€19.87* / 1 litre)

€14.90*

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Fl.
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La Bri Double Door Crystal Spark Méthode Cap Classique (MCC) Brut
La Bri Double Door Crystal Spark Méthode Cap Classique (MCC) Brut
With the Crystal Spark, La Bri presents an expressive Cap Classique from the creative Double Door range. This sparkling wine is produced using the traditional method and matures for an exceptionally long time on the lees, which gives it its elegant perlage, aromatic depth and fine texture.The grapes come from older vineyards on the La Bri estate in Franschhoek and were carefully harvested by hand. After whole cluster pressing, the base wine was matured for several months in used French oak barrels before being bottled for a second fermentation. The subsequent ageing on the lees gives the Crystal Spark its complexity, creamy structure and a lively, fresh finish.The Crystel Spark is a versatile food companion - ideal as an aperitif or with oysters, sushi, fine antipasti or creamy goat's cheese. Optimal serving temperature: 6-8 °C.

Content: 0.75 litre (€26.53* / 1 litre)

€19.90*

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La Bri Chardonnay
La Bri Chardonnay
La Bri Chardonnay is an expressive, carefully vinified white wine from Franschhoek that combines classic Chardonnay characteristics with South African radiance. With aromas of white pear, lime and a creamy, finely balanced palate, this wine offers drinking pleasure at a high level - carried by a crisp acidity and a playful, sweet and sour finish.The grapes were harvested by hand in the first week of February and cooled overnight to preserve freshness and fruit. After whole cluster pressing, the must was left to rest before the clear juice was transferred to a selection of high quality French oak barrels of 300 and 600 liters (39% of which were new).The wine fermented partly spontaneously, partly with selected yeasts directly in the wood. It then matured for a total of 12 months on the fine lees, giving it its creamy structure and fine complexity.In the glass, La Bri Chardonnay is animatingly fresh, with bright fruit notes, a hint of flowers and delicate wood. The balance between fruit, acidity and texture makes it a versatile accompaniment to food and an exciting soloist in equal measure.The bright yellow Clivia miniata on the label symbolizes the floral, lively character of the wine - an expression of freshness, joie de vivre and elegance.Perfect with grilled poultry, creamy pasta with mushrooms, goat's cheese or summer asparagus. It also unfolds its full charm with Asian dishes with coconut milk or ginger.

Content: 0.75 litre (€23.33* / 1 litre)

€17.50*

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La Bri Barrel Select Chardonnay
La Bri Barrel Select Chardonnay
The La Bri Barrel Select Chardonnay from Franschhoek in South Africa comes from a strict barrel selection and impresses with its multi-layered aromas and impressive finesse. Already awarded the highest rating of 5 stars in Platter's Wine Guide several times, this wine shows once again that the interplay of terroir, low yields and precise cellar work can produce great wines.The grapes were harvested by hand. After a night in cold storage, the whole grapes were gently pressed. After pre-clarification, the must was transferred to 600-liter French oak barrels (half of which were new), where it fermented and matured for 11 months. This careful vinification gives the wine its fine woody spice, structure and depth without losing its freshness.In the glass, La Bri Barrel Select Chardonnay reveals an elegant interplay of fresh citrus fruit, juicy stone fruit notes and fine minerality. Creamy but focused on the palate, with animating acidity and a long, taut finish. The style remains precise, lively and clearly structured - a prime example of modern South African Chardonnay.The stylized Clivia miniata, also known as a buttercup, adorns the label - it symbolizes the fresh, radiant character of this wine.A perfect accompaniment to scallops, roasted poultry, lemon risotto or fresh goat's cheese.

Content: 0.75 litre (€35.87* / 1 litre)

€26.90*

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