Cinsault from France

By.OTT Rosé 2025

The By.OTT Rosé is a refined yet modern rosé wine from Provence, vinified by the prestigious Domaine Ott. The estate has been synonymous with top quality and terroir-driven wines for over a century. The By.OTT is produced from grapes from the Côtes de Provence in the immediate vicinity of the Mediterranean coast - in a region that is considered the benchmark for high-quality rosé wine worldwide.Predominantly Grenache and smaller proportions of Cinsault and Syrah (Shiraz) produce this elegant, pleasant rosé wine, which is pale pink with orange undertones.The nose has a wonderfully fresh, animating fruit bouquet. Notes of white peach, apricot, passion fruit and mango await the connoisseur. On the palate, the By.Ott is full, fresh and crisp.Here, too, the great fruitiness is dominant, with citrus notes and a lovely sweet spiciness (cinnamon and cardamom) rounding off the taste experience.This Provence rosé is a versatile accompaniment to summer dishes such as grilled prawns, Mediterranean vegetable dishes, salads with goat's cheese or tapenade on toasted bread. It also cuts an excellent figure as a stylish aperitif.

Content: 0.75 litre (€26.33 / 1 litre)

€19.75

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Château d'Esclans Côtes de Provence AOP Rosé 2022

Château d'Esclan's rosé comes from the heart of Provence and is one of the region's style-defining rosé wines.Fantastic rosés - this description certainly applies to the rosé wines from the Château d'Esclan vineyard. Few wineries have been able to earn this reputation, but here it applies to all the qualities of the estate. With Château d'Esclan's Côtes de Provence Rosé, wine lovers get a special Provence wine in their glass in the best sense of the word.Made from the Grenache and Vermentino grape varieties, also known as Rolle in Provence, this rosé combines freshness and complexity in a unique form. Full-bodied and creamy on the palate. A wide variety of aromas and excellent balance create a rich, elegant mouthfeel. A hint of oak and beautiful mineral notes accompany the finish.This dry wine from France is refined and absolutely delicate in every respect. Always a very good choice as an aperitif or with light dishes.

Content: 0.75 litre (€60.00 / 1 litre)

€45.00

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Château d'Esclans Rock Angel 2024

Grenache and Rolle (Vermentino) in particular are combined in this rosé, along with smaller proportions of Cinsault and Syrah. Notes of white peach, cherry and a fine spiciness on the nose. Dry, fine and silky on the palate, with a long-lasting finish.Château d'Esclans Rock Angel is an outstanding rosé from the Côtes de Provence growing region. Some of the grapes come from vines that are more than 80 years old. The grapes are meticulously selected. For this Château d'Esclans rosé, too, only the first run is used for the most part, i.e. a small proportion of the must is extracted without pressing (Saignée method). This results in a pure, unadulterated aroma and taste.

Content: 0.75 litre (€47.87 / 1 litre)

€35.90

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Château d'Esclans The Pale Rosé by Sacha Lichine 2025

„Die Provence ist die spirituelle Heimat des Rosés“, erklärte Sacha Lichine vor einige Zeit im Falstaff. Mit seinem Chateau d’Esclans setzt er seit vielen Jahren Maßstäbe in der internationalen Weinwelt und wird vor allem für seine Rosé-Kreationen (z.B. Whispering Angel) bewundert. Nun kommt der Chateau d’Esclans The Pale hinzu. Und wieder gelingt es Lichine einen Rosé anzubieten, der in jeder Hinsicht heraussticht und Eindruck hinterlässt.Das Bukett ist herrlich fruchtig-frisch und intensiv. Es bietet Noten von geschnittenem Apfel, Pfirsich und pinker Grapefruit, von Zitrone und Wassermelone sowie Nuancen von Ananas. Am Gaumen ist der knochentrockene Rosé weich und bemerkenswert aromatisch. Genießerinnen und Genießer können sich auf ein tolles Aromenspiel von Maracuja, Minze und Limette freuen. Der mittelkräftige, elegante Chateau d’Esclans The Pale verführt auch mit seiner spritzigen Säure. Das Finale hallt noch lange nach.5 bis 8 Monate wurde der französische Rosé von Sacha Lichine im Edelstahltank ausgebaut. Die blass kupferrote Kreation ist eine Komposition aus den Rebsorten Grenache, Rolle (Vermentino), Syrah (Shiraz) und Cinsault aus den besten Terroirs des Département Var.Aber nicht nur Bukett und Gaumen des Chateau d’Esclans The Pale überzeugen. Auch die Gestaltung hinterlässt bleibenden Eindruck: eine extravagante Flasche mit abgeschrägtem Sockel, dazu ein Etikett, das mit einem Augenzwinkern an die Roaring Twenties, die Aufbruchstimmung in den 1920er-Jahren erinnert.

Content: 0.75 litre (€21.20 / 1 litre)

€15.90

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Château La Nerthe Rhône Le Cassagnes Rosé 2025

Château La Nerthe Rhône Les Cassagnes Rosé is an exquisite wine from the renowned Rhône wine region in France. The grapes come from vines over 30 years old. In the glass, Les Cassagnes Rose presents itself in a delicate salmon pink and unfolds a beguiling bouquet of fresh strawberries, raspberries and a hint of citrus fruit. The carefully selected grapes, a harmonious blend of Grenache, Syrah and Cinsault, are vinified with the utmost care to preserve their fruity aromas and lively freshness.On the palate, La Nerthe Les Cassagnes Rosé presents itself with an elegant balance, fruity notes of strawberry, mandarin and grapefruit are accompanied by a fine spicy character. The finish delights with its freshness, liveliness and natural acidity.La Nerthe Rhône Les Cassagnes Rosé is ideal as a summer wine, but can also accompany a variety of dishes. Try this rosé wine with grilled fish, light tapas or fruity desserts.

Content: 0.75 litre (€18.53 / 1 litre)

€13.90

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Château Routas Rosé Provence AOP 2025

Der Château Routas Rosé Provence AOP aus der Provence ist wohl das Beste, was man in diesem Preissegment derzeit an Roséweinen bekommen kann. Die Weinfachwelt ist sich selten so einig wie bei diesem Rosé. Nicht nur der Wine Advocate, James Suckling, Wine and Spirits und Wine Spectator loben diesen Wein in höchsten Tönen. James Suckling spricht sogar davon, Zitat: „Dies könnte der beste Rosé der Welt sein“. Nun genug der Superlative und zur eigentlichen Beschreibung.Der Château Routas Rosé Provence hat eine zart hellrosa Farbe. In der Nase finden sich frische Noten der Wassermelone, Pfirsicharomen und Noten von Erdbeeren und ein Hauch von Orangenschale. Am Gaumen ist dieser Rosé weich, geschmeidig und wunderschön strukturiert. Der lebendige Geschmack nach Walderdbeeren, Kirsche wird begleitet von mineralischen Noten und einer leichten Pfefferwürze. Die knackig frische Säure trägt zum erfrischend langen Abgang bei.Kellermeister und Önologe Jean Louis Bavay, der sein Handwerk bei der Domaine Ott gelernt hat, ist ein leidenschaftlicher Arbeiter. Zusammen mit Philippe Saraciva, dem Verantwortlichen für die Weinberge, schafft er einen an Komplexität und Geschmack einmaligen französischen Rosé zu kreieren.Der Château Routas Rosé ist ein Wein für jede Gelegenheit, als Aperitif oder Begleiter von Vorspeisen macht er eine herausragende Figur. 93 Punkte James Suckling

Content: 0.75 litre (€17.20 / 1 litre)

€12.90

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Clos Saint Jean Châteauneuf-du-Pape La Combe des Fous AOC 2020

Der Clos Saint Jean Chateauneuf du Pape La Combe des Fous 2020, hergestellt aus Trauben der Hügellage "La Crau" vom Châteauneuf-du-Pape Weingut Clos Saint Jean, wird oftmals als Kultwein oder Ikone beworben. Wir halten ihn schlichtweg für einen der herausragenden Châteauneuf-du-Pape Weine überhaupt, vinifiziert von der inzwischen fünften Generation der Maurels, den Besitzern von Clos Saint Jean. Ihr Vorfahre, Edmont Tacussel, hatte diese Lage zwischen 1905 und 1910 bepflanzt, und diese Reben stehen dort immer noch. Da der Weinberg so durchsetzt war mit riesigen Kieseln und es mit dem Pferd eigentlich aussichtslos war, hier Weinbergsarbeit zu betreiben, wurde die Lage "La Combe des Fous" genannt, der Hügel der Verrückten. Letztlich stellte sich dieser Rebberg als eine, wenn nicht die beste Lage der ganzen Gegend heraus, und die Weine, die von hier stammen, sind Châteauneuf-du-Pape der Spitzenklasse.Höchst geringer Ertrag, Handlese und über 100 Jahre alte Reben machen hier den Stoff aus, aus dem Träume sind. Die Assemblage besteht aus 60% Grenache, 20% Syrah 10% Cinsault und weiteren 10% Vaccarese. Der Grenache wird übrigens im 600 Liter-Holzfass ausgebaut, die anderen Rebsorten geniessen eine Nachreifung für 12 Monate in neuen Eichenfässern.In der Nase ein äußerst pikanter Charme mit Anklängen von Waldbeeren, viel Schwarzkirsche, Pflaume, Lavendel, Wildkräuter, Schlehe, Tabak, schwarze Oliven und Tee. Der Gaumen ist fein aufgelöst, sehr ausdrucksvoll, würzig und elegant und zu den zuvor erwähnten Aromen gesellen sich Pralinen, Salz und Grapefruit. Das alles steht in perfekter Harmonie zueinander, schön ausgewogen und balanciert, nichts, was hier zu dominant oder gar erschlagend wirken könnte. Das Terroir ist einfach so genial und magisch, dass hier alles seinen Platz findet. Der Nachhall ist überwältigend lang.

Content: 0.75 litre (€92.00 / 1 litre)

€69.00 €85.00 (18.82% saved)

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Clos Saint Jean Châteauneuf-du-Pape La Combe des Fous AOC 2021

The Clos Saint Jean Chateauneuf du Pape La Combe des Fous 2021, made from grapes from the "La Crau" hillside vineyard of the Châteauneuf-du-Pape estate Clos Saint Jean, is one of the outstanding Châteauneuf du Pape wines of recent years. Vincent and Pascal Maurel, now the fifth generation of the Maurel family, are unwaveringly continuing the tradition of the renowned château. Their ancestor, Edmont Tacussel, planted this site between 1905 and 1910, and the vines are still there today. As the vineyard was so riddled with huge pebbles and it was actually hopeless to work the vines here on horseback, the site was named "La Combe des Fous", the hill of the madmen. In the end, this vineyard turned out to be one of, if not the best vineyard in the entire region, and the wines that come from here are top-class Châteauneuf-du-Pape.Very low yields, hand-picking and vines over 100 years old are the stuff dreams are made of. The blend consists of 60% Grenache, 20% Syrah, 10% Cinsault and a further 10% Vaccarese. The Grenache is aged for 9 months in concrete tanks, while the other grape varieties are matured for 9 months in exclusively new oak barrels.Lots of fruit on the nose; very black berry, spicy, cassis, lots of black cherry, herbs, some forest floor, tea, tobacco and mocha. The palate is fresh, harmonious and well-balanced. Tannins and acidity are elegantly and delicately balanced with the impressive fruit aromas. The finish is wonderfully long and makes the 2021 La Combe des Fous a lasting experience.

Content: 0.75 litre (€118.67 / 1 litre)

€89.00

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Clos Saint Jean Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC 2023

Der Clos Saint Jean Châteauneuf-du-Pape stammt aus der renommierten Weinregion im südlichen Rhônetal in Frankreich. Die Weine dieser Region sind geprägt durch ihre Komplexität, Tiefe und Finesse. Clos Saint Jean macht hier keine Ausnahme; das Weingut ist bekannt für seine durchgehend hohe Exzellenz der Weine, bei immer noch sehr moderaten Preisen.Clos Saint Jean verfügt über zum Teil uralte Rebbestände, wobei die Familie Maurel, seit Generationen Besitzer von Clos Saint Jean, mit viel Liebe zum Detail arbeitet. So wird beispielsweise heute, nach der Fermentation im Betontank, der Grenache im Edelstahltank ausgebaut, während die 15% Syrah, 4% Mourvedre, 3% Cinsault, 2% Vaccarese und 1% Muscardin in Barriques reifen dürfen. In Flaschen abgefüllt wird tatsächlich nach dem Mondkalender!Dieser Châteauneuf-du-Pape bietet eine beeindruckende Aromenvielfalt, darunter dunkle Früchte wie schwarze Kirschen, Erdbeer- und Himbeer-Touch, Gewürze wie schwarzer Pfeffer, etwas Salz, Kräuter und Schokolade. Der Gaumen offenbar viel Charme, Seidigkeit und Harmonie, mit einem außerordentlich langen Nachhall. Ein insgesamt sehr feinsinniger Wein, mit einem faszinierenden Spiel der Aromen, der immer wieder neue Nuancen entdecken lässt."Smooth on the outside and dense on the inside, like a billiard ball" schreiben die Maurels auf der Homepage über ihre Weine. Wir haben zwar noch keine Billiard-Bälle degustiert, sind aber von der Qualität dieses Weines mehr als überzeugt.

Content: 0.75 litre (€51.33 / 1 litre)

€38.50

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Domaine les Couversets Châteauneuf-du-Pape AC 2022

Ein rubinroter, klarer Wein mit noch leichten violett Reflexen und einem vielfältigen Aroma nach Kräutern Beerenfrucht, Holz und Lakritze. Der noch junge Wein entfaltet bereits jetzt im Gaumen eine außergewöhnliche Geschmackvielfalt u.a. mit Zimt, Vanille und Gewürznuancen, begleitet von voller Frucht und voluminöser Tiefe.Der sehr gut ausbalancierte Domaine les Couversets Châteauneuf-du-Pape AC kann jetzt schon getrunken werden und verspricht eine sehr gute Entwicklung.Aber auch ein wahrer Begleiter eines festlichen Menühauptganges mit Wild oder dunklem Fleisch in dunkler Soße. Genießen Sie diesen trockenen Rotwein bei einer empfohlenen Trinktemperatur von 18-20 °C.

Content: 0.75 litre (€42.67 / 1 litre)

€32.00

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Domaines Ott Rosé Château de Selle Rosé Coeur de Grain 2025

Domaines Ott Rosé Château de Selle Rosé Coeur de Grain is an elegant rosé. It has a light, peachy-pink color with golden reflections. The bouquet combines fruity notes of apricot and cherry with floral notes of acacia and broom. On the palate, the dry rosé wine has a subtle balance between lively, clear citrus notes and soft, round notes of fresh fruit and mimosa. The finish is pure and dense with lingering aromas of sweet spices.Domaines Ott's growing regions in Provence bring outstanding characteristics to the table: the astringency of Château de Selle, the exoticism of Clos Mireille and the elegance of Château Romassan. The French winery itself writes: "Exceptional conditions that give our wines their soul."The bottles in which you receive the Domaines Ott wines are also extraordinary. The shape is reminiscent of antique amphorae. Created in the 1930s, they have lost none of their modernity and at the same time remind us of the rich tradition of winegrowing in Provence.

Content: 0.75 litre (€58.53 / 1 litre)

€43.90

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Fleurs de Prairie Rosé Côtes de Provence AOP 2025

The Fleurs de Prairie is both visually and as regards taste a wonderful rosé from Provence. The grapes come from vineyards with clay and limestone soils located at an altitude of 350 to 500 metres, giving the wine a light minerality. The wine consists of the Grenache, Cinsault, Shiraz and Vermentino (known as ‘Rolle’ in eastern Provence) grape varieties.The Fleurs de Prairie is a pale pink in colour, similar to a rose blossom. It’s invigorating, fresh bouquet offers notes of strawberries, sour cherries and green apples. The dry rosé is wonderfully aromatic on the palate. The exceptional freshness and finesse of this French rosé delivers sheer drinking pleasure.The Fleurs de Prairie Rosé Côtes de Provence AOP is an ideal accompaniment to starters and also goes beautifully with crustaceans, seafood, sushi, stir-fried vegetables or fresh fruit salad.

Content: 0.75 litre (€11.60 / 1 litre)

From €8.70

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