Spier Signature Chardonnay

€7.55 *

Content: 0.75 litre (€10.07* / 1 litre)

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Product number: 1990432

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Die Trauben des Spier Signature Chardonnay aus der Region Western Cape in Südafrika werden früh morgens von Februar bis März per Hand geerntet. Nach der Handlese werden sie gepresst und in Edelstahltanks mit ausgewählten Hefestämmen fermentiert, wobei später nur die besten Tanks verwertet werden. Zudem wurde nur ein kleiner Teil in neuen französischen Eichenfässern ausgebaut, was für eine schöne Struktur und Komplexität des Weines sorgt.

Der trockene Weißwein zeigt sich im Glas leicht strohgelb mit grünlichen Reflexen. Im Bouquet finden sich Noten von Grapefruit, Limette, gelbem Apfel, Banane, Birne und einen Hauch von Vanille wieder. Am Gaumen überzeugt der Spier Signature Chardonnay mit fruchtigen Noten, einem cremigen Mundgefühl und einem schönen Säurespiel mit großer Ausgewogenheit.

Der reinsortige Chardonnay stammt von dem Weingut Spier und lässt sich am besten mit gebratenem Lachs in Zitronen-Butter-Soße oder Ente kombinieren und bei einer empfohlenen Trinktemperatur von 10 °C. genießen.

Wine type:

Weißwein

Taste:

trocken

Vintage:

2023

Ageing Potential:

2026

Region:

Western Cape

Country:

Südafrika

Vineyard/Brand :

Spier Wines

Grape variety:

Chardonnay

Alcohol content:

13,5 % by volume

Total acidity:

5,4 g/l

Residual sugar:

4,1 g/l

pH:

3,65

Recommended drinking temperature:

10 °C

Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains Sulfite

Importer:

Vineshop24 GmbH & Co. KG
Dieselstraße 4
26899 Rhede

Description Die Trauben des Spier Signature Chardonnay aus der Region Western Cape in Südafrika werden früh morgens von Februar bis März… More

Reviews

Wine type:

Weißwein

Taste:

trocken

Vintage:

2023

Ageing Potential:

2026

Region:

Western Cape

Country:

Südafrika

Vineyard/Brand :

Spier Wines

Grape variety:

Chardonnay

Alcohol content:

13,5 % by volume

Total acidity:

5,4 g/l

Residual sugar:

4,1 g/l

pH:

3,65

Recommended drinking temperature:

10 °C

Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains Sulfite

Importer:

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The sauvignon loves the coolness of the nearby ocean, located only 25 km away from the vineyards of the sauvignon blanc. Thus, the average temperature here in the summer does not exceed about 22 ° C. In addition, opted for a planting on the southern slopes, which are in the southern hemisphere the coolest. This produces grapes with a wonderful freshness, perfect for a nice Sauvignon. By a slow cool fermentation process it gets his special fruit, so typical of sauvignon blanc. By a maturation on the yeast cells of a few months he will be extra strength and character, with a wonderful, exciting Sauvignon Blanc as a result.Colour: straw-yellowOpen aroma of passionfruit, pear and a hint of citrus, wonderfull aromatic.An open and exotic flavor of green figs, a hint of rhubarb, minerals and flint, with a large fresh finish.

Content: 0.75 litre (€9.67* / 1 litre)

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Content: 0.75 litre (€9.53* / 1 litre)

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Content: 0.75 litre (€7.87* / 1 litre)

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Content: 0.75 litre (€9.67* / 1 litre)

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