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Wines from Bordeaux

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Astéries du Roc Bordeaux Rouge 2019
Astéries du Roc Bordeaux Rouge 2019
Der Astéries du Roc 2019 ist etwas ganz besonderes. Er stammt vom seit 100 Jahren in Familienbesitz befindlichen Château Roc de Levraut, südlich von Saint Émilion. Doch was ist das? Ein reinrassiger Cabernet Sauvignon vom rechten Ufer Bordeauxs? Und was für einer!Der Wein verdankt seinen Namen dem Terroir, auf dem er entsteht. Astéries bedeutet "Seesterne" auf Französisch und dieses Sediment bildete vor ca. 30 Millionen Jahren den sehr speziellen Untergrund, auf dem dieser Ausnahme-Rebsaft gedeiht.Der 2019er Astéries du Roc ist von tiefdunkler, roter Farbe. In der Nase ein schöner Fruchtkorb von roten Beeren, Himbeeren, Cassis, Lakritz und leicht salzige Anklänge, sowie Schokolade. Insgesamt viel wunderbare rote Frucht, die durch eine gute Säure gegenbalanciert wird. Am Gaumen saftig, mit einer mittelschweren Struktur, auch hier wieder viel Frucht, die in den geschliffenen Tanninen einen gekonnten Gegenpart findet. Der Nachhall ist erstaunlich lang und schokoladig.Das Preis-Leistungsverhältnis dieses Bordeaux ist erstklassig und die Familie Ballarin, die den Wein produziert, sorgte sogar dafür, dass der Astéries du Roc mit dem Umweltsiegel "Haute Valeur Environnementale" ausgezeichnet wurde.

Content: 0.75 litre (€10.87* / 1 litre)

From €8.15*

Prices incl. VAT plus shipping costs

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Authentique des Bertrands Sulfitarm Bordeaux AOC 2018
Authentique des Bertrands Sulfitarm Bordeaux AOC 2018
Der Authentique des Bertrands 2018 vom Château Les Bertrands ist ein Spezial-Cuvée dieses Weinguts, das ganz ohne Zusatz von Schwefel auskommt. Dies ist nach Ansicht von Winzer Laurent Dubois nur in ganz besonders guten Jahrgängen in Bordeaux möglich, sodass er seinen Authentique des Bertrands seit 2009 erst in vier weiteren Jahren vinifizieren konnte. Das französische Weingut ist aufgrund seiner nachhaltigen, umweltschonenden Arbeitsweise seit 2017 mit dem Siegel HVE 3 (Haute Valeur Environnementale) zertifiziert.Dieser 100%ige Merlot aus der Appellation Blaye Côtes de Bordeaux wird so schonend wie möglich hergestellt und im Fass ausgebaut, nicht nur ohne Schwefel, sondern unter vollständigem Verzicht auf den Einsatz von Chemikalien im Keller. Zuvor erfolgt die Lese der Trauben sehr sorgfältig. Nur eine gesunde Ernte kann ohne zugesetzte Sulfite im Wein zu der Bordeaux-Herstellung verwendet werden und enthält am Ende der Produktion auch weniger Histamin.Authentique des Bertrands 2018 ist ein fruchtbetonter, runder und harmonischer Bordeaux. Er duftet nach Johannisbeeren, Blaubeeren und Brombeeren mit leichten Noten von hellem Tabak. Am Gaumen spiegeln sich die Früchte wieder und enden in einem schönen, langen Nachhall.Wunderbar zu genießen auf der Terrasse an einem warmen Sommerabend, aber auch hervorragend im food-pairing mit rotem Fleisch oder Geflügel. Monsieur Dubois ist übrigens der Auffassung, dass ein schöner Käse dem Rotwein am besten steht. Wir finden: Auch keine schlechte Idee und schließen uns der Benotung im Decanter an, die den Authentique des Bertrands 2018 mit 91 Punkten auszeichnet.

Content: 0.75 litre (€14.00* / 1 litre)

From €10.50*

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Baron de Brane Margaux
Baron de Brane Margaux 2019
Baron de Brane ist der Zweitwein des prämierten Cru Classé Château Brane Cantenac aus Margaux. Weit entfernt davon, in zweiter Reihe zu stehen, ist dieser Wein ein herausragendes Erzeugnis der Appellation Margaux.Frucht, Eleganz und Margaux-Raffinesse zeichnen den Baron der Brane aus. Ein Preis-Leistungs-Wunder, was durch dunkle Beerenfrüchte und eine typische Cabernet-Sauvignon Nase überzeugt. Es folgen Lakritze, Brombeeren, Röstnoten und etwas Tabak am Gaumen. Der Abgang ist lang und harmonisch, die Tannine sind seidig und gut integriert. Dieser Rotwein passt hervorragend zu BBQ-Wildgerichten, rotem Fleisch, Blauschimmelkäse.

Content: 0.75 litre (€42.33* / 1 litre)

€31.75*

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Fl.
Baron Philippe de Rothschild Agneau Rouge Bordeaux AOC
Baron Philippe de Rothschild Agneau Rouge Bordeaux AOC 2021
Die Nase dieser Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc ist sehr kirschbetont, der Gaumen wunderschön saftig und konzentriert.Fein integrierte Tannine und ein harmonischer Körper halten im Abgang sehr schön nach.Die ausgesuchten Trauben und Weine für Agneau werden Baron Philippe de Rothschild von Winzern der Appellation zugeliefert, mit denen man seit vielen Jahren vertrauensvoll zusammenarbeitet. In der hauseigenen Kellerei in Saint-Laurent-Médoc entstehen daraus die Agneau Weine mit der verführerisch frischen und eleganten Rebsortenfrucht.

Content: 0.75 litre (€10.27* / 1 litre)

From €7.70*

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Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Rouge Bordeaux AOC
Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Rouge Bordeaux AOC 2020
Diese Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc bietet im Bouquet und am Gaumen frische Aromen von saftigen Kirschen, reifen Himbeeren und Cassis.

Content: 0.75 litre (€14.53* / 1 litre)

From €10.90*

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Benjamin de Beauregard Pomerol
Benjamin de Beauregard Pomerol 2019
Die Familien Moulin und Cathiard haben 2014 Beauregard übernommen und die Qualität nochmals auf ein höheres Niveau gehoben. Dem Benjamin de Beauregard kommt dabei bei der Weinbereitung die selbe Sorgfalt zu, wie dem Grand Vin. Die Ernte wird auf Beauregard vollständig manuell ausgeführt. Der Benjamin wird im Holzfass ausgebaut, mit 30% Neufassanteil. Er ist von rubinroter Farbe. Die Nase umschmeicheln milde Düfte von dunklen Kirschen, Paprika, Karamell, Pflaumen und Kräutern. Am Gaumen überwiegen vor allem die Früchte und die feine Struktur imponiert. Der Abgang ist ebenfalls durch dunkle Früchte charakterisiert. Der Wein zeigt eine schöne Balance und Ausgeglichenheit. Er ist jetzt bereits nach etwas dekantieren trinkreif, bleibt aber durchaus noch 8 Jahren auf dem Höhepunkt. Köstlich in Kombination mit rotem Fleisch, Wildgerichten und Käse.

Content: 0.75 litre (€47.33* / 1 litre)

€35.50*

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bottle
Blanc Sec de Suduiraut Bordeaux AOC 2019
Blanc Sec de Suduiraut Bordeaux AOC 2019
Der Blend besteht aus 52% Semillon und 48% Sauvignon Blanc. Es findet eine Faßreifung zu 25% statt für 6 Monate, in 23% neuen Fässern. 75% des Weins reifen in Bottichen. Der Blanc Sec de Suduiraut sollte, schon wegen seiner Frische und Cremigkeit, jung getrunken werden.Er ist von leuchtender, leicht gelber Farbe. Die Nase startet mit floralen Düften, dann treten weiße Früchte und Zitronennoten auf den Plan, gefolgt von delikaten Noten roter Früchte, sowie Birne und Pfirsich. Der Gaumen ist schön stoffig und rund, gefolgt von einem langen Abgang.Als Begleiter des Abendbrotes auf der Terrasse, oder zu Meeresfrüchten und Sushi ein Hochgenuß.Suckling: 91/100; Wine Spectator: 92/100; Parker: 87-89/100.

Content: 0.75 litre (€21.20* / 1 litre)

From €15.90*

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Cap Royal Bordeaux Superieur AOC 2020
Cap Royal Bordeaux Superieur AOC 2020
Immer auf der Suche nach den besonderen Weinen sind wir auf diesen „versteckten Schatz“ in Bordeaux gestoßen. Dieser vegane Wein bietet nicht nur ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis; er hat uns auch im Hinblick auf das Wichtigste, nämlich seine Aromatik, mehr als überzeugt.Benannt nach dem ältesten Leuchtturm Europas, der vor dem Mündungstrichter der Gironde im Atlantik steht und den der Wein stolz auf seinem Etikett trägt, profitiert dieser Bordeaux Supérieur von der Expertise von Jean René Matignon, dem Önologen von Château Pichon Baron, Grand Cru Classé in Pauillac. Jean René, Matignon ist ein Meister in der Kunst des Blendings und Experte in der Überwachung des Fassausbaus.Ist es Zufall, dass das Label dieses Weines, der zu 75% aus Merlot und 25% Cabernet Sauvignon besteht und in thermoregulierten Edelstahlbehältern vergoren wurde, dem seines „großen Bruders“ ähnelt?Der Cap Royal reifte im französischen Eichenfass. Er zeigt eine schöne intensive rote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase weist Aromen von Brombeer- und Heidelbeerkonfitüre mit würzigen und gerösteten Noten auf. Am Gaumen spürt man die Reichhaltigkeit des Weines durch eine Cremigkeit, verstärkt durch Vanillenoten, die durch den Ausbau in Eichenfässern hervorgerufen werden. Ein kraftvoller, reicher und frischer Bordeaux mit einer tollen Frucht.Cap Royal ist bereits trinkreif, nach einer Dekantierzeit von einer 3/4 Stunde.Solo eine Freude, macht sich dieser Rebsaft ebenso gut im Duo mit gereiftem Hartkäse, Wild, Geschmortem und Rind.

Content: 0.75 litre (€13.20* / 1 litre)

From €9.90*

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Carmes de Rieussec Sauternes 0,375 l
Carmes de Rieussec Sauternes 0,375 l 2019
Das 110 Hektar große Gut Château Rieussec verfügt über 68 Hektar Rebfläche. Es hat eine traditionsreiche Geschichte, die weit zurückreicht. Im 18. Jahrhundert gehörte die Domaine de Rieussec zum Mönchskloster Carmes de Langon. Die Fläche liegt auf den höchsten Arealen der Gemeinde Fargues. Bei der Klassifizierung von 1855 wurde die Qualität der Lage von Château Rieussec als Premier Cru Classé von Sauternes und Barsac gewürdigt.In dem Carmes de Rieussec Sauternes werden die für einen Sauternes typischen Trauben Semillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle vereint. Die Gärung findet in Eichenfässern statt. Danach reifte der Wein für 18 Monate in französischen Eichenfässern.Der Wein vom Château Rieussec, gelegen in der Appellation Sauternes in der Weinbauregion Bordeaux, ist von klarer, blassgoldener Farbe. Die Nase umschmeicheln Aromen von Mango und Ananas, sowie Noten von Eiche aus der Fassreifung. Der Geschmack ist voller Süße: Honig, Nüsse und ein Hauch von Karamel.Besonders geeignet als Dessertwein, der gut zu Obstdesserts, Blauschimmelkäse, Pasteten und Entenleber passt.

Content: 0.375 litre (€47.73* / 1 litre)

€17.90*

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Fl.
Chateau Belgrave Haut Medoc Grand Cru Classe
Chateau Belgrave Haut Medoc Grand Cru Classe 2019
74% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 3% Petit Verdot machen ein klassisches linke-Ufer Cuvée aus, wobei der Cabernet Sauvignon dafür sorgen wird, dass der Wein durchaus etwas Kellerreifung vertragen kann. In jedem Falle sollte der Wein vor dem Genuss atmen können, je nach Geschmack sollte 1-2 Stunden vorher auch dekantiert werden.Der Château Belgrave zeigt ein sattes, dunkles Granat. Die Cabernet-Nase ist komplex und würzig-pfefferig, am Gaumen satte Frucht mit viel schwarzbeeriger Aromatik. Die Tannine sind wuchtig und klassisch Bordeaux-präsent, ohne aber zu überfordern. Eine sehr gute Struktur und ein langer Abgang imponieren und verdeutlichen, dass der Wein gut und gerne noch 20-30 Jahre auf dem Höhepunkt sein kann.Lamm, rotes Fleisch, Wild, Steak, Ente oder Hartkäse begleiten diesen Ausnahme-Haut-Médoc besonders gut. Oder warum nicht gleich solo genießen?

Content: 0.75 litre (€47.33* / 1 litre)

€35.50*

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Chateau Cantemerle 2015
Chateau Cantemerle 2015
Cantemerle ist eines der geschichtsträchtigsten Châteaux in Bordeaux, fiel allerdings fast durch das Raster bei der Klassifikation von 1855, wo es erst in letzter Minute als Cinquieme Cru aufgenommen wurde.Die Weine von Cantemerle gelten als besonders fein und elegant und sind eher tänzerisch, als dass sie Bodybuilder in Flaschen sind.Wie im gesamten Médoc, profitiert Cantemerle von einer sorgfältigeren Arbeit im Weinberg und im Keller, als dies noch in den 80er und 90er Jahren des letzten Jahrhunderts der Fall war. Strengere Traubenselektion, Handlese und die Verwendung von 50% neuer Fässer beim Ausbau des Weines, haben Cantemerle auf eine neue Qualitätsstufe gehoben, die in guten Jahren die Einstufung als 5. Gewächs weit übertrifft. Und das Jahr 2015 zählt ganz deutlich zu diesen Ausnahmejahren!Obwohl er eher ein Finessenwein ist, ist der Cantemerle 2015  am Gaumen rund und fleischig, mit Noten von Kaffee, Oliven, Lakritz und Brombeeren. Recht feine Tannine, insgesamt eine schöne Struktur und bereits jetzt schon sehr ansprechend und trinkreif, trotz des herausragenden Jahrganges, welches bei anderen Weinen durchaus manchmal mehr Zeit zur Reife benötigt.Der Blend besteht aus 64% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 4% Petit Verdot und 5% Cabernet Franc. René Gabriel: 17/20 Punkte; Neal Martin 90-92 Punkte; Steven Spurrier: 90/100.

Content: 0.75 litre (€55.87* / 1 litre)

€41.90*

Prices incl. VAT plus shipping costs

Fl.
Chateau Cantemerle Grand Cru Haut-Medoc AOC
Chateau Cantemerle Grand Cru Haut-Medoc AOC 2019
Das Château Cantemerle begrüsst den Weinreisenden an der D2, der berühmtesten Weinstrasse der Welt, wie eine Art Torwächter zur Halbinsel Médoc. Reist man aus Richtung Bordeaux kommend an, wird man zur rechten Hand vom Château La Lagune und kurz danach zur linken vom Château Cantemerle auf den Trip in das Wunderland Bordeaux geschickt. Seit der Klassifikation von 1855 ist das Weingut als Cinquieme Grand Cru Classé eingestuft und zählt damit zur "Kaste" der wirklich besten und renommiertesten Weine des Bordelais.2019 war das zweite Jahr einer Serie von drei herausragenden Jahren in Bordeaux. Kein Wunder, dass der Cantemerle 2019 ein glänzender Beweis dieser Tatsache ist, und dies nicht nur bezogen auf seine wunderschöne, tiefrot funkelnde Robe. Die Assemblage besteht aus 47% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 3% Petit Verdot und 7% Cabernet Franc.12 Monate reifte dieser Cantemerle in französischen Eichenfässern, mit 40% Neufassanteil.In der Nase viel Brombeere, Cassis, Tabak, frisch gepflückte Blumen, Holz und Waldpilze. Der Gaumen ist nicht zu füllig, mit geschliffenen Tanninen und guter Struktur. Ein eher softer Vertreter des linken Ufers, allerdings immer noch ein sehr klassischer Bordeaux. Der Abgang ist lang und schmeichelnd.

Content: 0.75 litre (€39.87* / 1 litre)

€29.90*

Prices incl. VAT plus shipping costs

Fl.