Nina Pecorino Terre d'Abruzzo IGT
€7.90
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The Nina Pecorino Terre d'Abruzzo IGT is made from the indigenous Pecorino grape variety, one of the most exciting traditional white varieties of Abruzzo. The variety is known for its pronounced freshness, aromatic intensity, and distinctive minerality, which make it a characterful representative of central Italy.
The grapes are harvested at optimal ripeness and gently processed to preserve the variety’s characteristic aromas and natural freshness. Temperature-controlled fermentation takes place in stainless steel tanks, allowing the clear fruit flavors and lively acidity to take center stage. The wine is then aged on its fine lees for a period of time, which lends it additional body and complexity.
On the nose, the wine is fresh and inviting, with aromas of citrus, white peach, pear, and green apples, accompanied by floral nuances and a subtle herbal spice. On the palate, it is lively and balanced, with juicy fruit, invigorating acidity, and subtle mineral notes. The finish is fresh, clean, and pleasantly lingering.
It pairs excellently with fish dishes, seafood, antipasti, Mediterranean salads, white poultry, and fresh goat and sheep cheeses. This Pecorino also makes a compelling aperitif thanks to its fresh and unpretentious character.
Via Cadorna 17
Fossalta di Piave VE 30020
Italien
Casa Vinicola Botter zählt zu den traditionsreichsten Familienunternehmen der italienischen Weinbranche. Das Weingut wurde 1928 von Carlo Botter und seiner Frau Maria in Fossalta di Piave, unweit von Venedig in Venetien, gegründet. Was als kleiner Weinhandel mit Fasswein begann, entwickelte sich über drei Generationen zu einem der bedeutendsten Exporteure italienischer Weine. Heute wird das Unternehmen von der Familie Botter geführt und arbeitet mit ausgewählten Winzern und Weinbergen in den wichtigsten Anbaugebieten Italiens zusammen – von Venetien über Apulien und Sizilien bis in die Abruzzen und Kampanien.
Die Philosophie von Casa Vinicola Botter besteht darin, die Vielfalt italienischer Rebsorten und Herkunftsregionen in einem hochwertigen Sortiment zu vereinen. Neben klassischen DOC- und DOCG-Weinen entstehen moderne Cuvées und internationale Erfolgsmarken, die italienische Weintradition mit zeitgemäßer Vinifikation verbinden. Dank langjähriger Partnerschaften mit regionalen Erzeugern und modernster Kellertechnik entstehen fruchtbetonte, authentische Weine mit konstant hoher Qualität und einem ausgezeichneten Preis-Genuss-Verhältnis.
Mit seiner fast hundertjährigen Geschichte, seiner internationalen Ausrichtung und einem breiten Portfolio hochwertiger Weine zählt Casa Vinicola Botter heute zu den wichtigsten Botschaftern italienischer Weinkultur auf den internationalen Märkten.
The Nina Pecorino Terre d'Abruzzo IGT is made from the indigenous Pecorino grape variety, one of the most exciting traditional white varieties of Abruzzo. The variety is known for its pronounced freshness, aromatic intensity, and distinctive minerality, which make it a characterful representative of central Italy.
The grapes are harvested at optimal ripeness and gently processed to preserve the variety’s characteristic aromas and natural freshness. Temperature-controlled fermentation takes place in stainless steel tanks, allowing the clear fruit flavors and lively acidity to take center stage. The wine is then aged on its fine lees for a period of time, which lends it additional body and complexity.
On the nose, the wine is fresh and inviting, with aromas of citrus, white peach, pear, and green apples, accompanied by floral nuances and a subtle herbal spice. On the palate, it is lively and balanced, with juicy fruit, invigorating acidity, and subtle mineral notes. The finish is fresh, clean, and pleasantly lingering.
It pairs excellently with fish dishes, seafood, antipasti, Mediterranean salads, white poultry, and fresh goat and sheep cheeses. This Pecorino also makes a compelling aperitif thanks to its fresh and unpretentious character.
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Italien
Casa Vinicola Botter zählt zu den traditionsreichsten Familienunternehmen der italienischen Weinbranche. Das Weingut wurde 1928 von Carlo Botter und seiner Frau Maria in Fossalta di Piave, unweit von Venedig in Venetien, gegründet. Was als kleiner Weinhandel mit Fasswein begann, entwickelte sich über drei Generationen zu einem der bedeutendsten Exporteure italienischer Weine. Heute wird das Unternehmen von der Familie Botter geführt und arbeitet mit ausgewählten Winzern und Weinbergen in den wichtigsten Anbaugebieten Italiens zusammen – von Venetien über Apulien und Sizilien bis in die Abruzzen und Kampanien.
Die Philosophie von Casa Vinicola Botter besteht darin, die Vielfalt italienischer Rebsorten und Herkunftsregionen in einem hochwertigen Sortiment zu vereinen. Neben klassischen DOC- und DOCG-Weinen entstehen moderne Cuvées und internationale Erfolgsmarken, die italienische Weintradition mit zeitgemäßer Vinifikation verbinden. Dank langjähriger Partnerschaften mit regionalen Erzeugern und modernster Kellertechnik entstehen fruchtbetonte, authentische Weine mit konstant hoher Qualität und einem ausgezeichneten Preis-Genuss-Verhältnis.
Mit seiner fast hundertjährigen Geschichte, seiner internationalen Ausrichtung und einem breiten Portfolio hochwertiger Weine zählt Casa Vinicola Botter heute zu den wichtigsten Botschaftern italienischer Weinkultur auf den internationalen Märkten.
Casa Vinicola Botter zählt zu den traditionsreichsten Familienunternehmen der italienischen Weinbranche. Das Weingut wurde 1928 von Carlo Botter und seiner Frau Maria in Fossalta di Piave, unweit von Venedig in Venetien, gegründet. Was als kleiner Weinhandel mit Fasswein begann, entwickelte sich über drei Generationen zu einem der bedeutendsten Exporteure italienischer Weine. Heute wird das Unternehmen von der Familie Botter geführt und arbeitet mit ausgewählten Winzern und Weinbergen in den wichtigsten Anbaugebieten Italiens zusammen – von Venetien über Apulien und Sizilien bis in die Abruzzen und Kampanien.
Die Philosophie von Casa Vinicola Botter besteht darin, die Vielfalt italienischer Rebsorten und Herkunftsregionen in einem hochwertigen Sortiment zu vereinen. Neben klassischen DOC- und DOCG-Weinen entstehen moderne Cuvées und internationale Erfolgsmarken, die italienische Weintradition mit zeitgemäßer Vinifikation verbinden. Dank langjähriger Partnerschaften mit regionalen Erzeugern und modernster Kellertechnik entstehen fruchtbetonte, authentische Weine mit konstant hoher Qualität und einem ausgezeichneten Preis-Genuss-Verhältnis.
Mit seiner fast hundertjährigen Geschichte, seiner internationalen Ausrichtung und einem breiten Portfolio hochwertiger Weine zählt Casa Vinicola Botter heute zu den wichtigsten Botschaftern italienischer Weinkultur auf den internationalen Märkten.
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