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Chardonnay ist wohl die verbreitetste Rebsorte weltweit. Nicht unbedingt was das Volumen angeht, aber was die Anbauregionen betrifft. So taucht sie auch in Deutschland immer wieder auf. Hier sind allerdings die Bedingungen für guten Chardonnay nur selten optimal. Der Pfaffmann MP Chardonnay bildet eine positive Ausnahme. Dem Weingut aus der Pfalz gelingt es für wenig Geld einen überzeugenden Chardonnay zu produzieren.
In der Nase frische Aromen von Wassermelone und Papaya. Am Gaumen zeigt sich eine würzige Schärfe nach verschiedenen Kräutern. Der Körper ist fest und kraftvoll. Der Weißwein ist lebendig und frisch und überzeugt durch einen zarten Schmelz. Eine tiefe Mineralität, gepaart mit etwas Süße lassen den Abgang lang und intensiv wirken.
Der Pfaffmann MP Chardonnay gefällt sowohl solo als auch als Essensbegleiter.
Allmendstraße 1
76833 Walsheim