Chardonnay

Chardonnay zählt zu den vielseitigsten Weißweinsorten der Welt. Ob frisch und fruchtig mit Noten von Apfel und Zitrusfrüchten oder vollmundig und cremig mit feinen Vanille- und Röstaromen – sein Geschmack wird stark von Herkunft und Ausbau geprägt. Entdecken Sie trockene Chardonnay-Weine aus Burgund, Kalifornien, Südafrika und weiteren renommierten Weinregionen.

Constantia Uitsig Chardonnay Reserve 2024

"Elegant yet vibrant, with fruit, acidity & oak, 70% new French, 10 months, all in harmony. Creamy and full, yet defined & vibrantly citrus fresh." With these words, Fiona McDonald describes the Constantia Uitsig Chardonnay Reserve in John Platter's Wine Guide.The wood-aged Chardonnay from South Africa is a wonderful taste experience. The makers of Constantia Uitsig write of a "wine of exceptional quality". The 4.5 stars (92 Platter points) awarded by McDonald underpin this verdict.The bouquet of this white wine from Constantia includes notes of orange, melon and peach. This is complemented by perfectly harmonizing oak notes. The palate is intensely aromatic (citrus fruits), dry and full-bodied, with a beautiful finish."The view": this is the translation of Uitsig (Afrikaans). The name is obvious, as the winery is located on the slopes of Table Mountain, just a few kilometers from the picturesque False Bay. The microclimate here is ideal for viticulture, which has been practiced since the 16th century on the vineyards that are now part of Constantia Uitsig.Discover the Constantia Uitsig Chardonnay Reserve at a drinking temperature of 8 to 10 degrees. This South African Chardonnay is a perfect accompaniment to pork or chicken. It is also a good choice with salmon fillet or tuna dishes or with a fresh vegetable stir-fry.

Content: 0.75 litre (€26.00 / 1 litre)

€19.50

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Cielo e Terra 1908 Bianco di Gio 2025

The Cielo e Terra 1908 Bianco di Gio from the prestigious Cielo e Terra winery is an elegant, fresh white wine that makes the traditional heritage of founder Giovanni Cielo tangible in every glass.Its delicate pale yellow color is visually captivating, while seductive aromas of sun-ripened citrus fruits and ripe stone fruits unfold on the palate, accompanied by delicate floral notes and a hint of exotic fruits. Every sip delights with lively freshness, balanced acidity and a harmonious, long finish that makes you long for the next moment of pleasure.Served at 8-10 °C, the Cielo e Terra 1908 Bianco di Gio reveals its versatility: it goes perfectly with light fish dishes, fresh salads, grilled vegetables, pasta with fine sauces or Mediterranean starters. Its accessible elegance makes it the ideal companion for festive occasions, cozy evenings or enjoyable moments with family and friends.

Content: 0.75 litre (€11.87 / 1 litre)

€8.90

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Chandon Garden Spritz

Entspannte, warme Frühlings- und Sommerabende, eingeläutet mit einem gekühlten, im Glas orange strahlenden Chandon Garden Spritz: Angenehmer kann ein Tag kaum ausklingen. Mit der edlen Komposition aus dem argentinischen Schaumwein Chandon Brut und einem Orangenbitterlikör aus eigener Herstellung erwartet Genießerinnen und Genießer der perfekte Aperitif.Die Vorzüge des Chandon Garden Spritz sind vielfältig:Der klassische Spritz-Aperitif ist ein herausragendes Duft- und Geschmackserlebnis. Die Kreation ist würzig, spritzig und reichhaltig, mit ausgewogenen Aromen von getrockneten Orangeschalen und frischen Orangenzesten (dünnen Streifen der äußersten, farbigen Schicht der Schale, frei von der bitteren, weißen Unterschale). Dazu kommen die delikaten Kräuternoten des Orangenbitterlikörs.Ein hochwertiger, intensiv prickelnder Schaumwein als Grundlage. 2020 wurde der Chandon Brut, eine Assemblage aus Pinot Noir, Chardonnay und Semillon, als bester argentinischer Schaumwein ausgezeichnet.Der Chandon Garden Spritz ist frei von künstlichen Aromen und Farbstoffen: unverfälschter, natürlicher Genuss.Den einzigartigen Bitterlikör prägen natürliches Orangenschalenextrakt, Kräuter und Gewürze.Gut Ding will Weile haben: Nach mehr als 60 Versuchen in mehr als vier Jahren (!) haben die Macherinnen und Macher des Chandon Garden Spritz die perfekte Balance zwischen CHANDON Sparkling und Likör, zwischen Süße, Säure und Bitteraromen gefunden.Alles ist servierfertig, kein Mixen mehr notwendig.Deutlich weniger Zucker als ein italienischer Spritz.Genießen Sie diesen Spritz aus Argentinien bei einer Serviertemperatur von 8 bis 10 Grad. Im Nu erhalten Sie den perfekten Cocktail. Zwei Variationen: Fügen Sie dem Chandon Garden Spritz drei oder vier Eiswürfel hinzu, eine getrocknete Orangenscheibe am Rand des Glases und einen Zweig Rosmarin.Aromatisiertes weinhaltiges Getränk.

Content: 0.75 litre (€30.00 / 1 litre)

€22.50

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Manz Leidenschaft Chardonnay Kalkstein trocken 2025

Schon das Bouquet des Manz Leidenschaft Chardonnay Kalkstein zieht in seinen Bann. Ab der ersten Duftnote steht fest: Einmal mehr bietet Manz hier einen Weißwein mit phänomenalem Preis-Genuss-Verhältnis. Noten von gelben Früchten (Mango, Nektarine, Pfirsich, Aprikose, Honigmelone) im harmonischen Zusammenspiel mit Nuancen von Holz, grünem Gras und Wacholder. Am Gaumen ist der Chardonnay aus Rheinhessen knochentrocken, mit der perfekten Ausgewogenheit von Fruchtbetontheit, Schmelz und Länge. Die nuancierte, mineralische Salzigkeit verleihen dieser Manz-Kreation bemerkenswert viel Struktur und Tiefe. Dazu kommt eine herausragende Frische. Das Finale klingt noch eindrucksvoll lange nach.Der goldgelb leuchtende Manz Leidenschaft Chardonnay Kalkstein wurde in einer Kombination aus Eichenholz und Edelstahl ausgebaut. Auch das macht diesen Weißwein zu einem besonderen Geschmackserlebnis.Genießen Sie den Manz-Wein bei einer Trinktemperatur von 8 bis 10 Grad. Er ist ein perfekter und vielseitiger Essensbegleiter.

Content: 0.75 litre (€15.33 / 1 litre)

€11.50

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Graham Beck Méthode Cap Classique (MCC) Brut 1,5 Liter Magnum

An all round crowd pleaser and extremely versatile bubbly crafted from a selection of the classic MCC varieties, Pinot Noir and Chardonnay. Both varietals were hand-picked: Chardonnay at 18-19.5°B for fruit and elegance and Pinot Noir at 18.5-20°B for complexity and length of flavour. In the cellar whole bunch pressing ensures fractional recovery. After settling of the juice the two varieties are fermented separately. They are then cross-blended along with reserve wine if necessary, bottled and left for 15 to 18 months yeast contact time before disgorgement. Light yeasty aromas and secondary tones of limey fresh fruit on the nose with rich creamy complexity on the palate. The exceptionally fine mousse contributes freshness and finesse.

Content: 1.5 litre (€25.27 / 1 litre)

€37.90

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Champagne Baron-Fuente Rosé Dolorés

From a complex blend and of the three champagne grape varieties, this superb rosé is the symbol of Gabriel Baron, a man born and bred in the Champagne region, and Dolorès Fuentes, Andalusia: Fresh and warm bodied.The colour reflects the pale hue of rose petals. Young bouquet, the nose is rich with small red and black berries, biscuit. A fruity and long finish with fine and round tannins.This rosé Champagne makes an elegant aperitif but could also accompany a dessert like a fruit tart.

Content: 0.75 litre (€45.20 / 1 litre)

€33.90

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Freemark Abbey Chardonnay Napa Valley 2023

The bouquet of the Freemark Abbey Chardonnay 2023 is fascinatingly multi-faceted: the Californian white wine smells of ripe apples, caramel, dried pineapple, nuts and lemon curd. The oak maturation adds notes of vanilla, cookie and baking spices.Lisa Perrotti-Brown awarded 91 points for the Chardonnay from Napa Valley in Robert Parker's Wine Advocate. Her verdict on the bouquet: "It opens with impressive aromas of poached pears and apple pie, as well as nuances of ginger powder, honey toast and tangerine zest."Dry, full-bodied, soft and lush on the palate. This Chardonnay from the USA also left a noticeable impression on James Suckling. He awarded the white wine from Freemark Abbey, located just over 100 kilometers north of San Francisco, 94 points and said: "Beautiful, dense Chardonnay with phenolic tension and layers of fruit. Full-bodied, with lots of complexity, nice intensity and tightness on the finish. Dried pineapple and a hint of tropical fruit and praline."The Freemark Abbey Chardonnay 2019 matured for 9 months in French oak. New barrels were used for 40% of the maturation. Special food recommendations for this top wine: Enjoy it with scallops with a sesame and ginger dressing, grilled chicken breast or a pork fillet in a cream sauce, for example.

Content: 0.75 litre (€61.33 / 1 litre)

€46.00

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Kleine Zalze Methode Cap Classique Vintage Brut 2020

67% Chardonnay und 33% Pinot Noir vereinen sich im Kleine Zalze Methode Cap Classique Vintage Brut 2019 zu einer Komposition, die Eindruck hinterlässt. Noten von reifen Beeren, Honigmelone und frisch gebackenem Brot (Brioche) ergeben ein wunderbares Zusammenspiel. Am Gaumen voll, mit einer eleganten Cremigkeit.Fiona McDonald vergibt für den blass golden schimmernden Schaumwein aus Stellenbosch & Robertson 4,5 von 5 Sternen in Platter’s Wine Guide. Entdecken Sie den Kleine Zalze Methode Cap Classique Vintage Brut zum Beispiel zu Austern, frisch gebratenem Fisch oder einer Käseplatte.

Content: 0.75 litre (€31.67 / 1 litre)

€23.75

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Zolla Chardonnay Puglia IGP 2025

The Zolla wine series from the Vigneti del Salento winery is known for its successful red wines - now a white wine has been added, the Zolla Chardonnay IGP Puglia. A 100% Chardonnay from the Italian wine-growing region of Apulia. This region is almost spoiled by the sun. The grapes ripen fully every year and produce an intense, rich bouquet. The vines grow on clay soils, which store the little moisture that falls during the year well and contribute to the good freshness and fruitiness.The Zolla Chardonnay IGP Puglia is straw yellow in the glass. The nose is full of bright fruit such as grapefruit, melon and lime. On the palate, this dry white wine from Italy is fresh and aromatic with a wonderful lightness.Combine the pure Zolla Chardonnay Puglia from the Apulia region with grilled fish or seafood. Well chilled, at a drinking temperature of 8-10 °C, this wine is also a pleasure on its own on any occasion.

Content: 0.75 litre (€9.20 / 1 litre)

€6.90

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Champagne Taittinger Prestige Rose Brut

93 Punkte im Falstaff, 91 Punkte in Robert Parker`s Wine Advocate: Der Champagne Taittinger Prestige Rosé Brut ist eine weitere herausragende Kreation des Familienunternehmens aus Reims. Noten von frischen Erdbeeren, Waldhimbeeren und Kirschen prägen das Bouquet, hinzu kommt eine feine Würze. „Zart kräuterwürzig unterlegtes rotbeeriges Konfit, ein Hauch von Cassis, dunkle Mineralität“, heißt es im Falstaff zum Bouquet, während William Kelley im Wine Advocate von „roten Beeren, Pflaumen, Orangenzesten, knackigen Obstgartenfrüchten und frisch gebackenem Brot“ schreibt.Am Gaumen ist der Champagne Taittinger Prestige Rosé Brut ausgewogen und frisch, mit feiner, anhaltender Perlage. Das Aromenspiel ist einnehmend. Vor allem rote Beeren prägen das Geschmackserlebnis. Kelley schreibt: Diese Kreation ist „mittel- bis vollmundig, fleischig, aber prägnant“. Sie basiert „auf dem Brut Réserve, doch die Zugabe von stillem Rotwein – von dem ein Großteil im eigenen Haus hergestellt wird – verleiht strukturierende Phenole, die den großzügigen Fruchtkern des Weins mit großer Wirkung ergänzen“. Im Falstaff heißt es abschließend: „Zarter Honig im Nachhall, Brombeeren im Rückgeschmack.“Schon die schillernde, intensive Farbe (lebendiges Rosa, nahezu Pink) verleiht diesem Rosé-Champagner etwas Außergewöhnliches. Taittinger selbst schreibt: „Seine Farbe verdankt dieser Champagner dem Geheimnis um sein Entstehen: Stiller Rotwein der besten Pinot-Noir-Weine von der Montagne de Reims und Riceys wird zu 15% dem Endverschnitt hinzugefügt und verleiht dieser Cuvée nicht nur ihre unvergleichliche Farbe, sondern auch eine wohlmundende Intensität am Gaumen.“ Der mit 30 Prozent sehr hohe Chardonnay-Anteil – typisch für Taittinger – rundet den Verschnitt ab.

Content: 0.75 litre (€78.67 / 1 litre)

€59.00

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Plaisir de Merle Methode Cap Classique (MCC) Brut

Plaisier de Merle Méthode Cap Classique (MCC) Brut ist der Schaumwein aus Südafrika, der sich international längst einen Namen gemacht hat und genau wie ein Champagner oder Sekt festliche Anlässe veredelt. Der Plaisir de Merle Méthode Cap Classique Brut ist ein wundervoller Botschafter der prickelnden Geschmackserlebnisse vom Kap. Der nach klassischer französischer Tradition hergestellte Schaumwein ist eine Komposition aus Chardonnay, Pinot Noir und Meunier. Im Glas strahlt der MCC von Plaisir de Merle in einem hellen Strohgelb mit feiner Perlage.Der Méthode Cap Classique Brut duftet anregend nach grünem Apfel, Grapefruit, Zitrone und Birne sowie feinen Hefe-Noten. Am Gaumen ist der südafrikanische Schaumwein trocken, mit einem angenehm weichen Mundgefühl und einer lebhaften Frische. Die aromatische Komplexität ist eindrucksvoll. Aromen von Zitrusfrüchten, Brioche und wieder knackigem, grünem Apfel ergeben ein köstliches Zusammenspiel, unterlegt mit Nuancen von Feuerstein. Das Finale hallt noch länger nach.Dieser MCC ist schon jetzt ein Hochgenuss, wird sich in den kommenden fünf bis sieben Jahren aber auch noch sehr gut entwickeln. Genießen Sie die Kreation von Niel Bester, Winemaker von Plaisir de Merle, zu Austern oder zu Jakobsmuscheln mit Zitronenbutter und Pasta. Auch solo getrunken, natürlich gut gekühlt, eine absolute Empfehlung.

Content: 0.75 litre (€24.67 / 1 litre)

€18.50

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Bouchard Finlayson Missionvale Chardonnay 2023

Bouchard Finlayson Missionvale Chardonnay - elegance and depth from the Hemel-en-Aarde ValleyThe Hemel-en-Aarde Valley, not far from Walker Bay in the South Atlantic, is a paradisiacal place in South Africa. The conditions here are ideal for the white Chardonnay grape variety to develop its full qualities. The Bouchard Finlayson wine estate is a master at conveying precisely this in its Chardonnay creations. The Bouchard Finlayson Missionvale Chardonnay is wonderful proof of this.The bouquet of this South African white wine combines stimulating, fresh and fruity notes of lemon, white peach and juicy melon. There are also nuances of fresh hay and salted almonds.On the palate, the Bouchard Finlayson Missionvale Chardonnay is dry and wonderfully aromatic (see the notes on the nose). There is also a lively acidity and a pleasantly velvety texture, supported by the ageing in wood. The pleasantly creamy finish lingers for an exceptionally long time.The pure Chardonnay matured for nine months in French oak barrels. Enjoy this white wine with prawns with garlic, a classic Waldorf salad or with grilled halloumi or goat's cheese.

Content: 0.75 litre (€46.00 / 1 litre)

€34.50

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