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Champagne Taittinger Prestige Rose Brut

Champagne Taittinger Prestige Rose Brut

€54.90*

Content: 0.75 litre (€73.20* / 1 litre)

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Product number: 2103214

Available, delivery time 2-3 working days

Fl.
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93 Punkte im Falstaff, 91 Punkte in Robert Parker`s Wine Advocate: Der Champagne Taittinger Prestige Rosé Brut ist eine weitere herausragende Kreation des Familienunternehmens aus Reims. Noten von frischen Erdbeeren, Waldhimbeeren und Kirschen prägen das Bouquet, hinzu kommt eine feine Würze.           

„Zart kräuterwürzig unterlegtes rotbeeriges Konfit, ein Hauch von Cassis, dunkle Mineralität“, heißt es im Falstaff zum Bouquet, während William Kelley im Wine Advocate von „roten Beeren, Pflaumen, Orangenzesten, knackigen Obstgartenfrüchten und frisch gebackenem Brot“ schreibt.

Am Gaumen ist der Champagne Taittinger Prestige Rosé Brut ausgewogen und frisch, mit feiner, anhaltender Perlage. Das Aromenspiel ist einnehmend. Vor allem rote Beeren prägen das Geschmackserlebnis. Kelley schreibt: Diese Kreation ist „mittel- bis vollmundig, fleischig, aber prägnant“. Sie basiert „auf dem Brut Réserve, doch die Zugabe von stillem Rotwein – von dem ein Großteil im eigenen Haus hergestellt wird – verleiht strukturierende Phenole, die den großzügigen Fruchtkern des Weins mit großer Wirkung ergänzen“. Im Falstaff heißt es abschließend: „Zarter Honig im Nachhall, Brombeeren im Rückgeschmack.“

Schon die schillernde, intensive Farbe (lebendiges Rosa, nahezu Pink) verleiht diesem Rosé-Champagner etwas Außergewöhnliches. Taittinger selbst schreibt: „Seine Farbe verdankt dieser Champagner dem Geheimnis um sein Entstehen: Stiller Rotwein der besten Pinot-Noir-Weine von der Montagne de Reims und Riceys wird zu 15% dem Endverschnitt hinzugefügt und verleiht dieser Cuvée nicht nur ihre unvergleichliche Farbe, sondern auch eine wohlmundende Intensität am Gaumen.“ Der mit 30 Prozent sehr hohe Chardonnay-Anteil – typisch für Taittinger – rundet den Verschnitt ab.

Wine type:
Sparkling wine
Taste:
brut
Region:
Champagne
Country:
France
Vineyard/Brand :
Champagne Taittinger
Grape variety:
Chardonnay
Pinot Noir
Pinot Meunier
Alcohol content:
12,5 % by volume
Recommended drinking temperature:
8-10 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Bottler:
Champagne Taittinger
9 place Saint-Nicaise
51 100 REIMS
Frankreich

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Golden funkelt der Champagne Taittinger Brut Réserve im Glas: Weltweit haben die Champagner der Familie Taittinger treue Anhängerinnen und Anhänger. Denn das Familienunternehmen aus Reims ist ein Qualitätsgarant. Der Champagne Taittinger Brut Réserve ist eine weitere Kreation, die diesen Ruf untermauert.Der Champagner ist eine Assemblage aus 40% Chardonnay, 35% Pinot Noir und 25% Pinot Meunier. Taittinger ist berühmt für den hohen Chardonnay-Anteil in seinen exzellenten Schaumweinen. Das Bouquet ist verführerisch vielschichtig. Trauben aus mehr als 35 verschiedenen Crus und mehrere ausgereifte Ernten prägen das außergewöhnliche Genusserlebnis. Vordergründige Noten von Brioche ergeben mit der Zeit ein harmonisches Zusammenspiel mit Noten von Pfirsich, weißen Blüten (Weißdorn) und Vanille. 93 Punkte erhält der Champagne Taittinger Brut Réserve bei der Falstaff Champagner-Trophy 2017. Zum Bouquet heißt es dort: „Mit einem feinen Nougattouch unterlegtes Bukett, etwas Brioche, weißer Pfirsich und Marzipan.“Am Gaumen ist die Taittinger-Kreation lebhaft frisch, leicht, elegant und harmonisch, mit einer feinen, angenehmen Perlage. Anhaltend weich, mit unterschwelligen Fruchtaromen (gelber Apfel) und schönen Honig-Nuancen. Die feine Mineralität und ein von dezenten Zitrusnoten geprägtes Finale runden das Geschmackserlebnis ab.Etwa drei bis vier Jahre reifte der Champagner in den berühmten Kreidekellern unterhalb der Saint Nicaise Abtei in Reims. Die außergewöhnliche Finesse rührt nicht zuletzt von diesen außergewöhnlichen Bedingungen für die Kreation von Schaumweinen her. Hinzu kommt, dass die Familie Taittinger unter den großen Champagnerhäusern die größten Lagen in den Côtes des Blancs ihr Eigen nennt, wobei die Grand Crû-Lagen, auf denen die Chardonnay-Trauben heranreifen, herausstechen.

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Champagne Taittinger Nocturne Sec
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Dieser Champagner aus dem Haus Taittinger ist eine Kreation aus 40% Chardonnay sowie 60% Pinot Noir und Pinot Meunier. Im Champagne Taittinger Nocturne Sec vereint Taittinger 35 unterschiedliche Weine, deren Trauben aus mehreren perfekt ausgereiften Ernten stammen. Nocturne, wörtlich übersetzt „Nacht werdend“, ist eine Komposition, „um einen ausklingenden Abend herrlich zu begleiten“, wie der Champagnerhersteller aus Reims selbst schreibt.Noten von reifen Früchten, vor allem gelbem Pfirsich und getrockneter Aprikose, prägen den Duft dieses Schaumweins. Hinzu kommen florale Noten von weißen Blüten sowie Nuancen von Hefeteilchen, Biskuit und Nuss. Am Gaumen mit feiner Perlage, mild und geschmeidig, mit weichem Mundgefühl. Das Aromenspektrum ist eindrücklich mit dem Geschmack von Rosinen und eingelegten Früchten, dazu eine sehr zurückhaltende Restsüße. Im Zusammenspiel mit der anregenden, frischen Säure ein schönes Geschmackserlebnis.Der Champagne Taittinger Nocturne Sec schimmert im Glas hellgelb mit goldenen Reflexen. „Dieser Champagner verbringt mindestens vier Jahre im Keller, bevor er degorgiert wird. Eine Dosage des Geschmacksgrads ,Sec‘ (17,5 g/l Rohrzucker) und eine langsame Reifung machen Nocturne zu einem reifen, vollmundigen und runden Champagner“, schreibt Taittinger.

Content: 0.75 litre (€64.67* / 1 litre)

€48.50*

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Champagne Deutz Brut Classic
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Colour: Intense golden colour and a very fine mousse..Nose: White flowers, hawthorn blossom aromas of toast, marzipan and ripe fruits such as apples and pears.Taste: An elegant, fine mousse. The freshness of the Chardonnay blends nicely with the rich flavor of Pinot Noir to a full wine with beautifully integrated flavours and a silky texture. The wine is well rounded with an intense fruity aftertaste.Serving suggestion: Ideal as an aperitif, very good combination with turbot and salmon, poultry and white meat.

Content: 0.75 litre (€62.53* / 1 litre)

€46.90*

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Champagne Ruinart Blanc de Blancs Second Skin Brut
Champagne Ruinart Blanc de Blancs Second Skin Brut
Der R de Ruinart Brut ist eine Besonderheit aus dem Champagnerhaus Ruinart. Dieser Champagner zeigt seine ganz eigene Persönlichkeit. In der Cuvée wurden Chardonnay, Pinot Noir und ein kleiner Anteil Pinot Meunie verschiedener Jahrgänge miteinander vermählt. Die Trauben stammen überwiegend von den Côtes des Blancs und aus dem Vallée de la Marne. Eine außergewöhnliche Leichtigkeit und Frische charakterisieren diesen französischen Schaumwein.Nach der Handlese werden die Beeren in temperaturgeregelten Edelstahltanks bei 18-20°C vergoren. Um die Apfelsäure abzubauen folgt die Malolaktische Gärung. Der Champagner lagert bei 3-4-jährigem Ausbau in den Ruinart Kellern.Ein kristallgleiches Funkeln mit goldenen Reflexen verzaubert das Auge. Die feine Perlage hält lange an und die Perlenschnur ist im Glas sehr gut sichtbar. Feine und frische Aromen betören die Nase, geprägt von frischer heller Birne, Haselnüssen und Mandeln. Am Gaumen ist ein Hauch von Brioche mit Butter und Feingebäck zu spüren, der sich später steigert und von Blütennoten begleitet wird. Sein Abgang ist lang.

Content: 0.75 litre (€88.67* / 1 litre)

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Piper-Heidsieck Champagne Cuvée Brut
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Ein feinperliger Champagner mit klarer, goldener Farbe. Die Nase verwöhnt mit einem frischen Bukett nach süßen Kirschen und Brioche. Dazu kommen Noten von Birne, Apfel und weißem Pfirsich. Am Gaumen herrlich fruchtig und frisch mit Aromen der Sternfrucht, Mandel, Orange und Minze. Im Abgang eine Kombination von Grapefruit und getoastetem Brot.Als Aperitif macht der Piper-Heidsieck Champagne Cuvee Brut immer eine gute Figur. Aber auch als Essensbegleiter zu Steak Tartar, Salat mit Feta-Käse oder Geflügel sehr zu empfehlen.

Content: 0.75 litre (€52.67* / 1 litre)

€39.50*

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