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Constantia Uitsig Chardonnay Reserve

€19.50*

Content: 0.75 litre (€26.00* / 1 litre)

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Product number: 1976234 Available stock: 7 bottle

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„Elegant und zugleich lebendig, mit Frucht, Säure & Eiche, 70% neue französische, 10 Monate, alles in Harmonie. Cremig und voll, dennoch definiert & vibrierend zitrusfrisch.“ Mit diesen Worten beschreibt Fiona McDonald den Constantia Uitsig Chardonnay Reserve in John Platter’s Wine Guide.

Der im Holz ausgebaute Chardonnay aus Südafrika ist ein wunderbares Geschmackserlebnis. Die Macherinnen und Macher von Constantia Uitsig schreiben von einem „Wein von außergewöhnlicher Qualität“. Die 4,5 Sterne (92 Platter-Punkte), die McDonald vergibt, untermauern dieses Urteil.

Das Bouquet des Weißweins aus Constantia umfasst Noten von Orange, Melone und Pfirsich. Dazu kommen die perfekt harmonierenden Eichennoten. Am Gaumen intensiv aromatisch (Zitrusfrüchte), trocken und vollmundig, mit schönem Nachklang. 

„Die Aussicht“: So lautet die Übersetzung von Uitsig (Afrikaans). Der Name liegt auf der Hand, denn das Weingut liegt an den Hängen der Tafelberg-Erhebungen, nur wenige Kilometer entfernt von der malerischen False Bay. Das Mikroklima ist hier ideal für den Weinbau, der bereits seit dem 16. Jahrhundert auf den Lagen betrieben wird, die heute Teil von Constantia Uitsig sind.

Wine type:
White wine
Taste:
dry
Vintage:
2023
Ageing Potential:
2029
Region:
Constantia
Country:
South Africa
Vineyard/Brand :
Constantia Uitsig
Grape variety:
Chardonnay
Alcohol content:
14,0  % by volume
Total acidity:
6,2 g/l
Residual sugar:
1,7 g/l
pH:
3,54
Recommended drinking temperature:
8-10 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains sulfites
GTIN/EAN:
6009600591431
Importer:
CS International Wine Depot GmbH
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Deutschland
Constantia Uitsig

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Im Glas ein heller, lebendiger Platin-Farbton mit grüner Tönung. Komplexes Bouquet von Zitronengras, Limetten, Hafermehl, ausdrucksstarker Mineralität.Am Gaumen ist der südafrikanische Wein von mittlerem Körper, aber mit klarer Säure, Aromen von Kalk, Marzipan, cremige ausgedehnte Eichen-, Apfel- und Birnbaum-Merkmale. Durch eine reine, lineare mineralische Note ergibt sich ein sauberer und langer Abgang.Von Hand gepflückt, als gesamte Partie gepresst und sofort in 300 Liter Fässer aus französischer Eiche gefüllt. Dabei wurden 60% neue Fässer und 40% Fässer, die schon bereits einmal befüllt waren, verwendet. Die Gärung fand in Eiche statt, teils als natürliche und teils als malolaktische Gärung. Die Reifung erfolgte für 12 Monate in Eichenfässern mit gelegentlichem Rühren vor dem Abfüllen in Flaschen.Dieser Weißwein aus der Region Stellenbosch passt perfekt zu gegrilltem Fisch, weißem und rotem Fleisch.

Content: 0.75 litre (€31.87* / 1 litre)

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Buitenverwachting Chardonnay
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Content: 0.75 litre (€18.33* / 1 litre)

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Springfield Wild Yeast Chardonnay
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Beautiful open chardonnay smell, the fragrance of exotic fruits, citrus, delicious pure in flavor, with warm butter.An elegant palate with great finesse, some butter and caramel, citrus, mineral and fresh enough, pretty long in the aftertaste.Great with a nice salad, like Caesar salad or salad Niçoise, fried plaice fillet, but also delicious with pieces of chicken.

Content: 0.75 litre (€21.00* / 1 litre)

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Enate Chardonnay DO Barrique
Enate Chardonnay DO Barrique
Der Chardonnay Barrique von spanischen Weingut Bodegas ENATE besitzt im Glas einen intensiven goldgelben Farbton. Das Bouquet ist komplex und üppig. Noten von Haselnüssen und Toast treffen auf tropische Früchte, wie Birnen und Aprikosen. Dazu kommen rauchige Noten, die auf den Ausbau in Barrique zurückzuführen sind. Am Gaumen ist der Weißwein dicht und cremig mit einer frischen Säure. Im Abgang ist der spanische Wein langanhaltend und nachhallend mit einem Hauch von Röstaromen.Genießen Sie diesen Weißwein von ENATE bei einer Trinktemperatur von 10-12°C. Er past perfekt zu Nudelgerichten mit hellen Soßen, kräftigem Risotto, kräftigen Fisch- und Schalentier-Gerichten, Geflügel und hellem Fleisch (Kalb), milden Käsesorten

Content: 0.75 litre (€30.53* / 1 litre)

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Rustenberg Stellenbosch Chardonnay
Rustenberg Stellenbosch Chardonnay
The multi-faceted bouquet of the Rustenberg Stellenbosch Chardonnay unites notes of apricots, orange peel and coconut, wonderfully complemented by nuances of marzipan, citrus fruit and oak. This Chardonnay is fresh, fruity and well-balanced on the palate, with lovely acidity and a fine finish offering peach aromas. This pure varietal Chardonnay matured for 12 months in 300-litre oak casks, of which one quarter were new barrels. Second-, third- and fourth-fill barrels were used as well.The Rustenberg estate is globally renowned for its Chardonnay wines. With this wine, the winery demonstrates once again its excellent skills in ageing Chardonnay wines in wood and finding the right balance between fruitiness, wood and acidity.

Content: 0.75 litre (€23.33* / 1 litre)

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Constantia Uitsig Sauvignon Blanc
Constantia Uitsig Sauvignon Blanc
This fresh and fruity Sauvignon Blanc from Constantia Uitsig has everything that connoisseurs expect from a Sauvignon Blanc from South Africa. The bouquet of this white wine is wonderfully multi-faceted. It combines notes of lychee, guava and blackcurrant. There are also complementary, harmonious nuances of elderberry and gooseberry.On the palate, the Constantia Uitsig Sauvignon Blanc is dry and intensely fruity and aromatic (guava and gooseberry). The South African white wine has a fine minerality and pleasant acidity. It lingers for a long time.Fiona McDonald awards this Sauvignon Blanc 4 out of 5 stars in John Platter's Wine Guide. She describes Constantia Uitsig's creation as "lively, taut and tangy, with characteristic lime zest and white pepper".The history of viticulture in the Constantia Uitsig vineyards dates back to the 16th century. The vineyard is located between Table Mountain (15 kilometers north of Constantia Uitsig) and False Bay (10 kilometers south). The conditions for viticulture are ideal here. Most of the pure Sauvignon Blanc was matured in stainless steel tanks, a small proportion in concrete.Enjoy the Constantia Uitsig Sauvignon Blanc at a drinking temperature of 8 to 10 degrees. It is an ideal accompaniment to salmon fillet, a fresh salad with chicken, prawns or a mild soft cheese.

Content: 0.75 litre (€16.67* / 1 litre)

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