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Villiera Tradition Methode Cap Classique Brut

Tauchen Sie ein in die luxuriöse Welt des Villiera Monro Vintage Brut Methode Cap Classique, einem exquisiten Schaumwein aus der renommierten Weinregion Stellenbosch in Südafrika. Im Glas zeigt sich der Villiera Monro Vintage Brut in einem leuchtenden Goldton mit feinen, anhaltenden Perlen. Das Bouquet ist komplex und verführerisch mit reichhaltiger, cremig hefiger Nase. Am Gaumen präsentiert sich dieser Schaumwein mit einer lebhaften Säure und einer cremigen, feinperligen Mousse. Die frischen Fruchtaromen werden durch eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität ergänzt, die durch die traditionelle Flaschengärung und die ausgedehnte Reifung auf der Hefe erreicht wird. Der Abgang ist lang und elegant, mit anhaltenden Noten von Zitrus, Brioche und einer feinen Mineralität.

Der Villiera Monro Vintage Brut ist der ideale Begleiter zu festlichen Anlässen und harmoniert perfekt mit Austern, Kaviar, feinem Fisch, Meeresfrüchten und leichten Vorspeisen.

Wine type:
Sparkling wine
Taste:
brut
Region:
Stellenbosch
Country:
Südafrika
Vineyard/Brand :
Alcohol content:
11,5  % by volume
Total acidity:
6,8 g/l
Residual sugar:
6,0 g/l
pH:
3,18
Recommended drinking temperature:
7-9 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
GTIN/EAN:
6001551000116
Importer:
Vineshop24 GmbH & Co. KG
Dieselstraße 4
26899 Rhede
Deutschland
Villiera Wines

Villiera Wines, gegründet 1983 von den Cousins Jeff und Simon Grier bei Stellenbosch, ist ein führendes, familiengeführtes Weingut in Südafrika. Seit über vier Jahrzehnten kombinieren sie traditionelle Rebsorten mit modernen Kellertechniken, um preisgekrönte Weine und Cap Classique-Schaumweine zu kreieren.

Die Weinberge umfassen etwa 170 Hektar und werden nachhaltig bewirtschaftet: mit konservativen Erträgen, solarbetriebener Technologie, Pestizidverzicht und einer ausgeprägten Biodiversitätsförderung in einem 220 Hektar großen Naturschutzgebiet. Neben Rebsorten wie Pinot Noir, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Merlot und Cabernet Sauvignon stehen Villiera besonders für seine Cap Classique-Herstellung – eine südafrikanische Spezialität auf höchstem Niveau.

Die Philosophie von Villiera vereint Herkunft, Qualität und Umweltbewusstsein. Der Betrieb ist IPW-zertifiziert, Mitglied des Old-Vine Projects und stark sozial engagiert in lokalen Förderprogrammen. Besucher erleben hier sowohl exklusive Weinverkostung als auch Safaris durch die Wildnis – eine herausragende Verbindung von Genuss und Natur. Villiera Wines steht für exzellente Weine, nachhaltige Verantwortung und südafrikanische Finesse auf höchstem Niveau.

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Product recommendation

Villiera Down to Earth Red
Der Villiera Down to Earth Red ist ein außergewöhnlicher Rotwein, hergestellt aus den Rebsorten Touriga Nacional und Shiraz und stammt aus der renommierten Weinregion Stellenbosch in Südafrika. Der Wein zeichnet sich durch eine reiche Fülle und die erdige Eleganz aus.Im Glas zeigt sich der Villiera Down to Earth Red in einem tiefen Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Das Bouquet besticht durch seine intensiven und vielschichtigen Aromen von dunklen Beeren, ergänzt durch subtile Noten von Gewürzen, Schokolade und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen entfaltet der Villiera Down to Earth Red eine vollmundige Struktur und samtige Tannine. Die reifen Fruchtaromen werden durch eine dezente Eichenholznote ergänzt, was dem Wein eine harmonische Balance und eine bemerkenswerte Länge verleiht. Der Abgang ist lang und angenehm, mit anhaltenden Noten von dunklen Früchten und einer feinen Würze.Der Villiera Down to Earth Red ist der perfekte Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter gegrilltes Fleisch, Wild, würzige Eintöpfe und reifer Käse.

Content: 0.75 litre (€12.67 / 1 litre)

Regular price: From €9.50
Villiera Down to Earth White
Experience the refreshing liveliness and harmonious complexity of Villiera Down to Earth White, an exceptional white wine from the famous Stellenbosch wine region in South Africa. In the glass, the Villiera Down to Earth White is a radiant light yellow with greenish reflections. The bouquet seduces with its fresh and lively aromas of gooseberry, passion fruit and pear, complemented by a herbaceous, grassy character. This aromatic diversity is rounded off by a fine minerality that is typical of the Villiera vineyards. On the palate, this white wine develops a lively acidity and a balanced, medium-bodied structure and complexity.Villiera Down to Earth White can be enjoyed wonderfully on its own, but also goes very well with a variety of dishes, including seafood, grilled fish, Asian cuisine, light pasta dishes and fresh salads.

Content: 0.75 litre (€12.67 / 1 litre)

Regular price: From €9.50
Villiera Monro Vintage Methode Cap Classique MCC Brut
Experience the classic elegance and sparkling freshness of Villiera Tradition Methode Cap Classique Brut, an exceptional sparkling wine from the renowned Stellenbosch wine region in South Africa. In the glass, the Villiera Tradition Methode Cap Classique Brut is a light straw yellow with fine, persistent bubbles. The bouquet seduces with fresh and lively aromas of green apples, citrus fruits and white peaches, complemented by subtle notes of brioche, roasted almonds and a hint of honey. This aromatic diversity is rounded off by a fine minerality that is characteristic of the Villiera vineyards. On the palate, this sparkling wine develops a creamy, fine-pearled mousse. A zesty Cap Classique that displays the full, balanced yeast complexity typical of a blend of white and red grapes.The Villiera Tradition Methode Cap Classique Brut is ideal as an aperitif or for a long party evening. However, it also harmonizes perfectly with various seafood and exquisite desserts.

Content: 0.75 litre (€38.67 / 1 litre)

Regular price: €29.00
bottle
Vacu Vin Aktiv Champagnerkühler Motiv Flaschen
Schnelle Kühlung von Sekt- und Champagnerflaschen und das über längere Zeit, ist mit Rapid Ice kein Problem!Den erstaunlichen Rapid Ice Cooler beschreibt man am besten als flexiblen, extrem kalten Eismantel. Man nimmt ihn aus der Gefriertruhe und zieht ihn über die FLasche, die man kühlen möchte. Das Getränk wird innerhalb von 5 Minuten gekühlt und bleibt danach noch einige Stunden lang kühl.Der Kühler ist unzerbrechlich und wiederverwendbar.- Aktivkühler ohne Eis- Kühlt innerhalb von 5 Minuten- Aufbewahrung im Gefrierfach- Kein überfüllter Kühlschrank

Regular price: €19.50
piece
Graham Beck Méthode Cap Classique Rosé (MCC) in Giftbox
Pale silver-pink. Aromas of raspberries, cherries and a few secondary whiffs of minerality. A lively mousse but fine in the mouth, with subtle red berry flavours enlivened by bright acidity. Brisk, yet delicate on the palate, bursting with flavours of freshly crushed berries and hints of oyster shell. Flirtatious and fun, yet elegant and structured, it’s perfect for all seasons and settings.The Graham Beck Methode Cap Classique Brut Rose comes with a noble, high-quality present packaging.

Content: 0.75 litre (€26.60 / 1 litre)

Regular price: €19.95
bottle
Delheim Chardonnay Sur Lie
The Delheim Chardonnay Sur Lie is redolent of crisp apples, zitrus, quince and stone fruits complemented by hints of oak. This Chardonnay from South Africa matured for nine months in French oak casks.On the palate, the white wine shows a marginally creamy texture, a great structure and elegance as well. The finish is slightly mineral. The light vibrant gold colour wine from the Stellenbosch region is wonderfully stimulating and fresh.You’ll enjoy discovering the Delheim Chardonnay Sur Lie, a high-quality white wine from South Africa, as a marvellous accompaniment to haute cuisine dishes.

Content: 0.75 litre (€29.20 / 1 litre)

Regular price: €21.90
bottle
Rustenberg Stellenbosch Chardonnay
The multi-faceted bouquet of the Rustenberg Stellenbosch Chardonnay unites notes of apricots, orange peel and coconut, wonderfully complemented by nuances of marzipan, citrus fruit and oak. This Chardonnay is fresh, fruity and well-balanced on the palate, with lovely acidity and a fine finish offering peach aromas. This pure varietal Chardonnay matured for 12 months in 300-litre oak casks, of which one quarter were new barrels. Second-, third- and fourth-fill barrels were used as well.The Rustenberg estate is globally renowned for its Chardonnay wines. With this wine, the winery demonstrates once again its excellent skills in ageing Chardonnay wines in wood and finding the right balance between fruitiness, wood and acidity.

Content: 0.75 litre (€23.33 / 1 litre)

Regular price: From €17.50
Spier Méthode Cap Classique (MCC) Brut
The Spier winery from Stellenbosch in South Africa not only produces outstanding iconic wines but also an excellent Brut MCC (Méthode Cap Classique) sparkling wine. The term MCC is used for South African sparkling wines made with the traditional French method. It corresponds almost entirely to the production method used to make the famous champagnes. The Chardonnay and Pinot Noir grapes for this sparkling wine come from vines with an average age of 16 years.The Spier Méthode Cap Classique Brut is a brilliant straw yellow in the glass. Its invigorating bouquet is fresh and clear, offering strong aromas of apples, along with fragrances of fresh cake. The sparkling wine is well-balanced on the palate, with a beguiling and stable acidity. The formation of exceedingly large bubbles underscores the vivid aftertaste. The Spier Brut MCC Sparkling is an ideal accompaniment to a sumptuous breakfast. It is also popular as a welcome drink and sure to send your guests into rhapsodic ecstasy.

Content: 0.75 litre (€23.87 / 1 litre)

Regular price: €17.90
bottle
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Customers also bought

Pongracz Méthode Cap Classique (MCC) Brut
The Pongracz Méthode Cap Classique Brut is made from the traditional Pinot Noir and Chardonnay grape varieties. After the first fermentation and the subsequent malolactic fermentation, the wine remains in contact with the yeast for another two years in order to carry out the secondary fermentation in the bottle. After the sediment is removed, the bottles are corked up and kept in a cool place for 2 to 4 months before the sparkling wine is launched on the market. The Pongracz Pongracz Méthode Cap Classique Brut is impressive in its enormous complexity and wonderful elegance. The bouquet offers intense fragrances of green apples and fresh bread. On the palate, it offers fine notes of yeast that are softly overlaid with roast aromas and nuances of red fruit. The persistent perlage gives the sparkling wine its stimulating freshness. The palate pampers your senses with fruity notes of blackberries and a prolonged finish. Pongracz Méthode Cap Classique Brut is an ideal aperitif for any occasion and also goes beautifully with seafood or oysters.

Content: 0.75 litre (€21.20 / 1 litre)

Regular price: €15.90
bottle
Simonsig Kaapse Vonkel Méthode Cap Classique (MCC) Brut
This limpid wine has a straw undertone. A symphony of energetic yet elegant bubbles creates a crown of fresh delights in the glass. Sizzling notes of white peach contrast with red berries capturing the presence of the three grape varietals. The palate is sculptured into an orchard of white peach and apples with secondary yeast flavours. There is a fine balance between the fruit and acidity displaying beautiful finesse and elegance. Kaapse Vonkel has an unforgettable finish that captures a moment in time, transforming it into a celebration.

Content: 0.75 litre (€19.93 / 1 litre)

Regular price: €14.95
bottle
Krone Borealis Cap Classique (MCC) Cuvée Brut
The Borealis Cap Classique (MCC) Cuvée Brut is a high-quality sparkling wine from South Africa, produced according to the traditional Cap Classique method. The nose smells of ice, pine needles and salt. Complemented by notes of green apples, lemon balm and white peach. On the palate, this sparkling wine is light and floaty, with a cool and mineral backbone. The result is a silky-smooth mousse that envelops the mouth. Aromas of red apples and a hint of icy berries at the core reveal the exquisite harmony between Chardonnay and Pinot Noir from which this Krone Borealis was created. The honey-like sweetness in the background promises a positive development in further bottle ageing.The Krone Borealis Cap Classique Cuvée Brut can be enjoyed both on its own and with food. Try it with steamed mussels, for example. With its pronounced salinity, it also refines creamy porcini mushroom risotto or braised chicken.

Content: 0.75 litre (€21.20 / 1 litre)

Regular price: €15.90
bottle
Silverthorn The Genie Rose Methode Cap Classique Brut
Der Silverthorn The Genie Rose Methode Cap Classique Brut ist ein exquisiter Rose-Schaumwein aus Südafrika, der nach der traditionellen Methode der Flaschengärung hergestellt wird. The Genie (der Flaschengeist) ist sicher ein etwas ungewöhnlicher Name für einen Wein, trifft es doch aber sehr gut, denn es kommt Magie aus der Flasche.Für The Genie Rose werden sorgfältig ausgewählte Shiraz-Trauben verwendet, die in den Weinbergen der Robertson-Region in Südafrika angebaut werden. Diese Trauben verleihen dem Schaumwein seine charakteristische helle zwiebelschalenfarbene Tönung. Dieser Methode Cap Classique Rose Brut präsentiert sich im Glas mit feinen, wirbelnden Bläschenperlen. Er verströmt ein exotisches Bouquet aus türkischem Honig und Rosenwasser. Am Gaumen bietet der Silverthorn The  Genie Rose frische Himbeer- und Sorbetaromen. Unterstützt wird der Geschmack von einer samtigen Textur, feinem Schaum und einem langen Abgang.Dieser hochwertige The Genie Rose Schaumwein aus dem Hause Silverthorn eignet sich ideal als Aperitif und ist auch eine großartige Begleitung zu einer Vielzahl von leichten Vorspeisen bis hin zu Meeresfrüchten oder Geflügel. Probieren Sie ihn auch einmal zu Parmaschinken mit roten Feigen.

Content: 0.75 litre (€29.20 / 1 litre)

Regular price: €21.90
bottle