Spier Méthode Cap Classique (MCC) Pinot Noir Rosé Brut

€17.90

Content: 0.75 litre (€23.87* / 1 litre)

Prices incl. VAT plus shipping costs

Product number: 1909409

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Description The Spier Méthode Cap Classique (MCC) Brut Rosé made from 100% Pinot Noir from the Western Cape, South Africa, is produced u… More

The Spier Méthode Cap Classique (MCC) Brut Rosé made from 100% Pinot Noir from the Western Cape, South Africa, is produced using the traditional French method. The grapes come from carefully selected plots in Stellenbosch and Robertson and are harvested in the cool morning hours to ensure freshness and perfect ripeness.

In the glass, the sparkling wine is a bright salmon pink with a fine mousse. It delights with aromas of ripe strawberries, cranberries and rose petals, accompanied by fresh acidity, minerality and an elegant body. The second fermentation in the bottle and 14 months of maturation on the lees give it finesse and complexity.

The Spier Méthode Cap Classique (MCC) Brut Rosé is an excellent accompaniment to light seafood, smoked salmon, Asian dishes or berry desserts at a drinking temperature of 6-8 °C.

Wine type:

Sparkling wine

Taste:

brut

Vintage:

2023

Region:

Western Cape

Country:

Südafrika

Vineyard/Brand :

Spier Wines

Grape variety:

100% Pinot Noir

Alcohol content:

12,0 % by volume

Total acidity:

7,2 g/l

Residual sugar:

5,0 g/l

pH:

3,20

Recommended drinking temperature:

6-8 °C

Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains Sulfite

GTIN/EAN:

6001522005560

Importer:

CS International Wine Depot GmbH
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Deutschland

Reviews

The Spier Méthode Cap Classique (MCC) Brut Rosé is an excellent accompaniment to light seafood, smoked salmon, Asian dishes or berry desserts at a drinking temperature of 6-8 °C.

Wine type:

Sparkling wine

Taste:

brut

Vintage:

2023

Region:

Western Cape

Country:

Südafrika

Vineyard/Brand :

Spier Wines

Grape variety:

100% Pinot Noir

Alcohol content:

12,0 % by volume

Total acidity:

7,2 g/l

Residual sugar:

5,0 g/l

pH:

3,20

Recommended drinking temperature:

6-8 °C

Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains Sulfite

GTIN/EAN:

6001522005560

Importer:

CS International Wine Depot GmbH
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Deutschland

Spier Wines

Die Spier Wine Farm liegt in der weltberühmten Weinregion Stellenbosch in Südafrika, etwa 50 Kilometer von Kapstadt entfernt. Der Hof hat eine lange Geschichte, die zurückreicht bis ins Jahr 1692. Als einer der ältesten Höfe in der Region ist Spier für seine kapholländischen Giebelhäuser bekannt, eine besondere Form der Architektur. Auf den Ländereien des Weingutes Spier stehen gleich 21 gut erhaltene Häuser. Diese „Gables“ zeugen von den Einflüssen der Gründer aus dem mittelalterlichen Europa und sind eine wahre Attraktion in Südafrika.

Niel Joubert kaufte Spier 1965. Damals war es üblich, Wein für die größeren Genossenschaftskellereien, wie der Stellenbosch Farmers Winery und KWV, zu produzieren. 1971 begann er jedoch mit der Abfüllung seiner eigenen Weinmarken. 1993 ging der Hof in den Besitz von Dick Enthoven über. Unter seiner Führung begann eine umfangreiche Renovierung, um die historischen Gebäude der Farm zu erhalten. Die Wein-Produktion und ein breites Angebot an Freizeitaktivitäten sind heute das Kerngeschäft auf dem Hof. Spier ist in beiden Geschäftsfeldern für seine Nachhaltigkeitsinitiativen bekannt.

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Spier Méthode Cap Classique (MCC) Brut

The Spier winery from Stellenbosch in South Africa not only produces outstanding iconic wines but also an excellent Brut MCC (Méthode Cap Classique) sparkling wine. The term MCC is used for South African sparkling wines made with the traditional French method. It corresponds almost entirely to the production method used to make the famous champagnes. The Chardonnay and Pinot Noir grapes for this sparkling wine come from vines with an average age of 16 years.The Spier Méthode Cap Classique Brut is a brilliant straw yellow in the glass. Its invigorating bouquet is fresh and clear, offering strong aromas of apples, along with fragrances of fresh cake. The sparkling wine is well-balanced on the palate, with a beguiling and stable acidity. The formation of exceedingly large bubbles underscores the vivid aftertaste. The Spier Brut MCC Sparkling is an ideal accompaniment to a sumptuous breakfast. It is also popular as a welcome drink and sure to send your guests into rhapsodic ecstasy.

Content: 0.75 litre (€23.87 / 1 litre)

€17.90

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Der Spier Prestige Cuvee Cap Classique 2016 ist ein herausragender Schaumwein aus der angesehenen Weinregion Stellenbosch in Südafrika. Dieser exklusive Methode Cap Classique (MCC) ist das Flagschiff unter den Schaumweinen des Weingutes Spier. Im Glas funkelt der Spier Prestige Cuvée 2016 in einem blassgoldenen Farbton mit einer eleganten weißen Mousse und feinen Bläschen. Das Bouquet ist reichhaltig und verführerisch, mit Aromen von grünen Äpfeln, reifen Zitrusfrüchten und weißen Pfirsichen, ergänzt durch subtile Noten von gerösteten Mandeln, Brioche und einem Hauch von Honig. Am Gaumen beeindruckt dieser MCC mit einer feinen, cremigen Mousse und einer lebendigen Säure, die perfekt mit den frischen Fruchtaromen harmoniert. Die subtile Mineralität und die feinen Hefenoten verleihen dem Wein eine zusätzliche Dimension und führen zu einem eleganten, langanhaltenden Abgang.Der Spier Prestige Cuvée Cap Classique 2016 ist der ideale Begleiter zu einer Antipasti-Platte, Meeresfrüchten, Sushi, thailändischer Küche oder als exquisiter Aperitif für besondere Anlässe.

Content: 0.75 litre (€39.87 / 1 litre)

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Content: 0.75 litre (€26.53 / 1 litre)

€19.90

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Content: 0.75 litre (€24.33 / 1 litre)

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Content: 0.75 litre (€19.87 / 1 litre)

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Content: 0.75 litre (€23.40 / 1 litre)

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Content: 0.75 litre (€23.67 / 1 litre)

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Content: 0.75 litre (€13.67 / 1 litre)

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Content: 0.75 litre (€31.33 / 1 litre)

€23.50

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Kleine Zalze Cellar Selection Merlot

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Content: 0.75 litre (€13.67 / 1 litre)

From €10.25

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Bouchard Finlayson Missionvale Chardonnay - elegance and depth from the Hemel-en-Aarde ValleyThe Hemel-en-Aarde Valley, not far from Walker Bay in the South Atlantic, is a paradisiacal place in South Africa. The conditions here are ideal for the white Chardonnay grape variety to develop its full qualities. The Bouchard Finlayson wine estate is a master at conveying precisely this in its Chardonnay creations. The Bouchard Finlayson Missionvale Chardonnay is wonderful proof of this.The bouquet of this South African white wine combines stimulating, fresh and fruity notes of lemon, white peach and juicy melon. There are also nuances of fresh hay and salted almonds.On the palate, the Bouchard Finlayson Missionvale Chardonnay is dry and wonderfully aromatic (see the notes on the nose). There is also a lively acidity and a pleasantly velvety texture, supported by the ageing in wood. The pleasantly creamy finish lingers for an exceptionally long time.The pure Chardonnay matured for nine months in French oak barrels. Enjoy this white wine with prawns with garlic, a classic Waldorf salad or with grilled halloumi or goat's cheese.

Content: 0.75 litre (€36.67 / 1 litre)

€27.50

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Kanonkop Kadette Cape Blend

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Content: 0.75 litre (€14.27 / 1 litre)

From €10.70

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