Kleine Zalze Vineyard Cabernet Sauvignon 1,5 Liter Magnum
€29.90
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The Kleine Zalze Vineyard Cabernet Sauvignon 1.5 liter Magnum is considered a red wine that is one of the outstanding creations of viticulture in South Africa. In John Platter's Wine Guide, this wine has already received 4.5 or 5 out of a maximum of 5 possible stars in previous vintages.
The multi-layered bouquet of this pure Cabernet includes notes of black cherries, dark plums and blackcurrants. There are also wonderfully harmonious tones of cedar, oak and cigar box.
On the palate with great density, finely polished tannins and great elegance. The wood notes are also impressively well integrated, with a fascinating balance. The finish lingers for a long time, with a beautiful, lingering spiciness.
the wine matured for 20 months in first (40%), second (30%) and third (30%) fill barrels. Try this red wine from Stellenbosch with pan-fried steaks, game dishes or a selection of fine, mature cheeses.
Vogelparadies 2
32457 Porta Westfalica
Deutschland
Das südafrikanische Weingut Kleine Zalze, mit deutschen Wurzeln, besteht seit 300 Jahren. Es war immer in Familienbesitz und die hervorragenden Weine des Weinguts lassen auf die fleißige und innovative Entwicklung schließen, die das Weingut Kleine Zalze zu dem gemacht hat, was es heute darstellt. Ein Aushängeschild für südafrikanische Weine, in aller Welt beliebt und begehrt.
Kobus Basson, der heutige Chef des modernen Weinguts, hat seine Philosophie so erklärt: „Eine Kombination der Fruchtaromen und die Intensität der ‚Neuen Welt‘ mit der Eleganz und Struktur der ‚Alten Welt‘ sind der Erfolg für Weine mit Charakter, Komplexität und Balance“. Nach diesem Motto produzierte Weine präsentiert er auf internationalen Wettbewerben, bei denen er immer wieder Goldmedaillen für seine akribisch vinifizierten Weine mit nach Hause nimmt.
Die Strategie im Weinberg ist einfach. Der Erfolg des Winzers beginnt im Weinberg, dort wird das Fundament für große Weine errichtet. Bassons sorgfältige Gutsverwaltung sorgt für umfangreiche, natürliche Ressourcen. Seine innovative, zeitgerechte Arbeit im Weinberg, angefangen bei der Auslaubung und Ertragsreduzierung, über selektive Anpflanzung, Bodenverbesserung, dem Terroir und der Sorte entsprechend, sowie der sorgsame Umgang mit dem Lesegut, bis hin zur Weiterverarbeitung, sichert den Erfolg der Kleinen Zalze.
Seine Weißweine, Rotweine und Cuvées sind legendär. Ob Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Chardonnay, Merlot, Shiraz, Mourvedre, Viognier oder Gamay, die Weine für sich oder als herrliche Cuvée kombiniert, sind einzigartig. Eine Auswahl der besten Weine vom Traditions-Weingut Kleine Zalze finden Sie in den Regalen von VineShop24.