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Haute Cabrière Pinot Noir Reserve

4 out of 5 stars from South Africa's wine pope John Platter for this Haute Cabrière Pinot Noir Reserve.

The Pinot Noir has an intense aroma of dark berries and forest floor, with an underlying barrique note, nuances of tobacco and a fine spiciness. Wonderfully fruity on the palate, with gentle tannins and beautifully integrated acidity.

Enjoy this wonderful creation with game birds, mild cheeses or on its own. Chill slightly before drinking.

Wine type:
Red wine
Taste:
trocken
Vintage:
2021
Ageing Potential:
2029
Region:
Coastal Region , Franschhoek
Country:
Südafrika
Vineyard/Brand :
Grape variety:
Alcohol content:
13,0  % by volume
Total acidity:
5,4 g/l
Residual sugar:
2,2 g/l
pH:
3,40
Recommended drinking temperature:
16-18 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Caloric value per 100 ml:
324 kJ / 78 kcal
Ingredients:
GTIN/EAN:
6003825000105
Importer:
Friedrich Klocke GmbH & Co. KG
Vogelparadies 2
32457 Porta Westfalica
Haute Cabrière
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Product recommendation

Hamilton Russell Pinot Noir
The low-vigour, stony, clay-rich soil, cool maritime mesoclimate, naturally tiny yields of under 30 hl/ha and the philosophy of expressing our terroir in the wines give rise to a certain tightness, tannin line and elevated length to balance the richness and generosity of this Pinot Noir. The Pinot Noir is not overtly fruity, soft and sweet and it generally shows hints of that alluring primal character along with a dark, spicy, complex primary fruit perfume.Suitable for vegans.

Content: 0.75 litre (€62.53 / 1 litre)

Regular price: €46.90
bottle
Haute Cabrière Unwooded Pinot Noir
This Pinot Noir from the Franschhoek Valley, which is deliberately not aged in wood, is a fine, light-hearted taste experience from South Africa. The bouquet combines stimulating notes of ripe cherries, cranberries and cranberries. The winery itself describes it as a "red white wine" due to its remarkable lightness and freshness. Concentrated fruit on the palate, with plenty of elegance and harmony.The Haute Cabrière Unwooded Pinot Noir is the perfect companion for a convivial summer get-together. Enjoy the wine slightly chilled, ideal with pasta, salad variations, roast beef, pink roasted lamb or dishes with duck.

Content: 0.75 litre (€15.33 / 1 litre)

Regular price: From €11.50
Meerlust Pinot Noir
Der Meerlust Pinot Noir stammt aus dem traditionsreichen Weingut Meerlust Estate in Stellenbosch, das für seine charaktervollen Weine bekannt ist. Dieser Pinot Noir verkörpert das Terroir Südafrikas mit Eleganz und Finesse.Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot. Die Nase wird von intensiven Aromen roter Beeren wie Kirschen und Himbeeren verwöhnt, begleitet von feinen Noten von Gewürzen, getrockneten Kräutern und einem Hauch von erdigen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich seidig mit gut eingebundenen Tanninen, einer frischen Säure und einem langen, harmonischen Abgang.Die handgelesenen Trauben stammen aus den kühleren Parzellen des Meerlust-Weinguts. Nach einer sorgfältigen Selektion erfolgt die Gärung in offenen Tanks, um die Aromen optimal zu bewahren. Anschließend reift dieser Rotwein in französischen Barriques, die ihm eine dezente Würze und zusätzliche Struktur verleihen.Der Meerlust Pinot Noir ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Er harmoniert hervorragend mit geschmorter Ente, Lammkarree, gegrilltem Thunfisch oder Pilzrisotto. Auch zu mittelkräftigem Käse ist er eine ausgezeichnete Wahl.Ein ausdrucksstarker Pinot Noir mit südafrikanischem Charakter – ideal für Genießer, die feine, elegante Weine schätzen.

Content: 0.75 litre (€34.33 / 1 litre)

Regular price: €25.75
bottle
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Der Meerlust Pinot Noir stammt aus dem traditionsreichen Weingut Meerlust Estate in Stellenbosch, das für seine charaktervollen Weine bekannt ist. Dieser Pinot Noir verkörpert das Terroir Südafrikas mit Eleganz und Finesse.Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot. Die Nase wird von intensiven Aromen roter Beeren wie Kirschen und Himbeeren verwöhnt, begleitet von feinen Noten von Gewürzen, getrockneten Kräutern und einem Hauch von erdigen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich seidig mit gut eingebundenen Tanninen, einer frischen Säure und einem langen, harmonischen Abgang.Die handgelesenen Trauben stammen aus den kühleren Parzellen des Meerlust-Weinguts. Nach einer sorgfältigen Selektion erfolgt die Gärung in offenen Tanks, um die Aromen optimal zu bewahren. Anschließend reift dieser Rotwein in französischen Barriques, die ihm eine dezente Würze und zusätzliche Struktur verleihen.Der Meerlust Pinot Noir ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Er harmoniert hervorragend mit geschmorter Ente, Lammkarree, gegrilltem Thunfisch oder Pilzrisotto. Auch zu mittelkräftigem Käse ist er eine ausgezeichnete Wahl.Ein ausdrucksstarker Pinot Noir mit südafrikanischem Charakter – ideal für Genießer, die feine, elegante Weine schätzen.

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Regular price: €25.75
bottle
Meerlust Rubicon
Rubicon is the flagship wine from Meerlust Wine Estate. This intense and elegant wine shows everything: complexity and depth that are so characteristic of Meerlust wines. The dry red wine from South Africa is full and rich in flavor with creamy, concentrated fruit. Juicy and lively tannins and earthy tones.A super dark ruby red in the glass, almost opaque. A light orange hue shimmers at the edge of the glass. A smoky aroma rises to the nose. Then, with a little air, the bouquet develops into dark berries, yet not overloaded, but fresh and clear.The Rubicon is an intense experience on the palate. The fruity notes from the nose are echoed on the palate and are reminiscent of black cherry and blackcurrant. This is followed by aromas reminiscent of a cigar box. Enormous concentration and complexity on the palate. With juicy tannins. Further aromas can be perceived, reminiscent of milk chocolate, cocoa, then plums and blueberries, but also sweetish roasted aromas. There is also a hint of tobacco. And a fine spicy character in the long finish.The vineyards of Meerlust extend on a steep strip on the western flank of the Helderberg, in the south of the Stellenbosch region, about 5 kilometers from False Bay, from which a cool breeze always blows.

Content: 0.75 litre (€43.33 / 1 litre)

Regular price: From €32.50
Haute Cabrière Arnim Family Reserve
An unusual composition: in the Haute Cabrière Arnim Family Reserve, the Haute Cabrière wine estate combines the Syrah (Shiraz) and Pinot Noir grape varieties. The result is a red wine from South Africa that has a lot to offer. Intense notes of red fruits (ripe cherries, cassis) on the nose, plus blueberries and a fine spice and barrique note (cedar wood). On the palate, this blend from the Franschhoek Valley is wonderfully balanced, with soft tannins and a stimulating freshness and length.The Haute Cabrière Arnim Family Reserve matured for 18 months in French oak barrels, 10 percent of which were new barrels.In 1982, Achim von Arnim took over the traditional wine estate in the French-influenced Franschhoek Valley, which was founded in 1694. The Chardonnay and Pinot Noir creations in particular have established the excellent reputation of the winery.Enjoy this blend from South Africa with mild, creamy soft cheese, Asian cuisine (curry) and beef or lamb.

Content: 0.75 litre (€23.87 / 1 litre)

Regular price: €17.90
bottle