Skip to main content Skip to search Skip to main navigation

Manz Leidenschaft Weißburgunder Kalkstein trocken

Der Duft von Apfel und Melone steigt in die Nase, wenn Sie eine Flasche des Manz Leidenschaft Weißburgunder Kalkstein öffnen. Dazu bereichern Noten von Geröstetem den Duftstrauß. Ein Bouquet, das Genießerinnen und Genießer von Beginn an in den Bann zieht.

Am Gaumen ist der Weißburgunder aus Rheinhessen trocken und von einer deutlichen Mineralität geprägt. Der auf Kalkmergelböden mit hohem Kalksteinanteil gewachsene Weißwein ist aromatisch dicht, mit einer feinen Würze, einer klaren Struktur und einer bemerkenswerten Weichheit.

Der Manz Leidenschaft Weißburgunder Kalkstein reifte für sechs Monate zu 70 Prozent im Edelstahltank und zu 30 Prozent in Barriques aus französischer Eiche. Entdecken Sie diese Kreation vom traditionsreichen, vielgerühmten Familienweingut bei einer Trinktemperatur von 8 bis 10 Grad.

Wine type:
White wine
Taste:
trocken
Vintage:
2023
Ageing Potential:
2027
Region:
Rheinhessen
Country:
Germany
Vineyard/Brand :
Grape variety:
Vegan:
Alcohol content:
13,0  % by volume
Total acidity:
5,4 g/l
Residual sugar:
3,4 g/l
Recommended drinking temperature:
8-10 °C
Closure:
Screw cap
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
GTIN/EAN:
4260111073188
Importeur/Abfüller:
Manz Wein GbR
Lettengasse 6
D-55278 Weinolsheim
Weingut Manz

Das Weingut Manz aus Weinolsheim ist eine renommierte Weinbaufamilie, die für ihre exzellenten Weine und ihre lange Tradition in der Weinherstellung bekannt ist. Das Weingut liegt im Herzen der rheinhessischen Weinregion in Deutschland und kann auf eine Geschichte zurückblicken, die bis ins 17. Jahrhundert reicht.

Das Weingut Manz zeichnet sich durch eine Kombination aus traditionellen Weinherstellungsverfahren und modernster Technologie aus. Die Familie Manz ist eng mit dem Weinbau verwurzelt und hat ein tiefes Verständnis für die Natur und das Terroir der Region. Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich über malerische Hügel und bieten eine Vielzahl von Bodentypen, die den Weinen eine bemerkenswerte Komplexität verleihen.

Das Weingut Manz legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und umweltbewussten Weinbau. Die Familie arbeitet mit viel Liebe zum Detail und Sorgfalt, um die natürlichen Ressourcen zu schützen und die Biodiversität in den Weinbergen zu fördern. Dieses Engagement spiegelt sich auch in der Qualität ihrer Weine wider.

Das Sortiment des Weinguts Manz ist vielfältig und umfasst eine breite Palette von Rebsorten, darunter Riesling, Silvaner, Chardonnay, Spätburgunder und Dornfelder. Jeder Wein wird mit großer Präzision und Leidenschaft hergestellt, wobei der Fokus auf der Einfachheit und Reinheit des Geschmacks liegt.

Die Weine des Weinguts Manz haben zahlreiche Auszeichnungen erhalten und sind bei Weinliebhabern sowohl national als auch international sehr geschätzt. Obwohl das Weingut Manz eine lange Geschichte hat, ist es stets bestrebt, innovative Ansätze zu verfolgen und Weine zu produzieren, die die Essenz der Rheinhessischen Weinregion einfangen.

Besucher des Weinguts Manz haben die Möglichkeit, an Führungen und Verkostungen teilzunehmen, um die Weine und die Weinherstellung hautnah zu erleben. Das Weingut bietet auch einladende Räumlichkeiten für Veranstaltungen und Feiern.

Das Weingut Manz verkörpert die Leidenschaft und Hingabe einer Familie, die seit Generationen Wein herstellt. Mit ihrer beeindruckenden Expertise, ihrer Liebe zur Natur und ihrem Streben nach Exzellenz hat sich das Weingut Manz zu einer festen Größe in der deutschen Weinlandschaft entwickelt.

Product recommendation

Manz Faszination Cuvée M trocken
Die Manz Faszination Cuvée M ist in vielerlei Hinsicht eine außergewöhnliche Komposition. Schon die Zusammensetzung dieser Cuvée aus Rheinhessen ist eine Rarität. Denn neben Spätburgunder (Pinot Noir) und Cabernet Sauvignon ist die Rebsorte Cabernet Dorsa das dritte Element dieser Assemblage. Die in Deutschland gezüchtete Rotweinsorte entstand aus einer Kreuzung der Sorten Blaufränkisch und Dornfelder und hat noch keine allzu große Verbreitung.Das Bouquet der Manz Faszination Cuvée M ist faszinierend facettenreich. Der Duft von Brombeeren, Schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren wird untermalt von Nuancen von Sauerkirsche. Und damit noch lange nicht genug. Das kleine Fest für die Sinne beginnt erst. Auch Noten von Minze, Eukalyptus, etwas grüne Paprika und Pfeffer bereichern den Duftstrauß. Und schließlich, durch die lange Reifung im Barrique, getoastetes Holz und Zigarrenkiste. Die feine Mineralität ist der krönende Abschluss.  Am Gaumen ist der purpurrote Wein trocken, aromatisch dicht und kraftvoll. Fruchtbetonte Aromen von Schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren geben sich die Ehre, im wunderbaren Zusammenspiel mit Holz- und Schokoladenaromen. Präsente, reife und meisterhaft integrierte Tannine, ein geschmeidiges Mundgefühl und ein langes, würziges Finale lassen wenige Wünsche offen. Im Nachklang wieder eine feine Mineralität dank der von Kalkstein und Mergel dominierten Böden.Glückwunsch, wenn Sie diese gelungene Cuvée entdecken dürfen. Probieren Sie die Manz Faszination Cuvée M bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad.

Content: 0.75 litre (€19.87* / 1 litre)

€14.90*
bottle
Manz Faszination Oppenheimer Herrenberg Riesling 100 Spätlese trocken
Dieser Riesling aus Rheinhessen hinterlässt in vielerlei Hinsicht Eindruck. Die Spätlese Manz Faszination Oppenheimer Herrenberg Riesling 100 stammt von den steilsten und kalksteinreichsten Flächen des Herrenbergs. Auch dank seiner besonderen Lage ist dieser deutsche Weißwein ein besonderes Fest für die Sinne.Im Bouquet vereint die Kreation von Manz Noten von reifem Weinbergspfirsich, Ananas, Guaven und Aprikosen. Hinzu kommt eine herrliche Mineralität. Am Gaumen ist der Riesling aus der Faszination-Linie, der höchsten Qualitätsstufe von Manz, trocken, mit einer eindrucksvoll knackigen Textur und einer herausragenden Frische. Die animierende Fruchtsäure, Aromen von Guave und Nektarinen sowie eine hintergründige Salzigkeit runden das Geschmackserlebnis ab.Genießen Sie den Manz Faszination Oppenheimer Herrenberg Riesling 100 bei einer Trinktemperatur von 8 bis 10 Grad.

Content: 0.75 litre (€24.67* / 1 litre)

€18.50*
bottle
Manz Fascination Niersteiner Pettenthal Riesling dry
The Manz winery from Rheinhessen is highly regarded beyond Germany, particularly for its Riesling wines. Creations such as the Manz Faszination Niersteiner Pettenthal Riesling will further cement this reputation.The single vineyard Nierensteiner Pettenthal, characterized by red slate, makes the Riesling an unmistakable feast for the senses. The white wine has an impressive aroma of ripe apricots and vineyard peaches, harmonizing wonderfully with floral notes as well as a fine minerality and a subtle herbal spiciness. Falstaff awarded 93 points to the Riesling from Manz's Faszination line, the winery's highest quality level: "A spicy and stony note that you can quickly locate on the Roter Hang, peach stone is also added as an aroma."On the palate, the wine, which is bright yellow in the glass (with a green shimmer), is dry, with wonderful minerality and a perfect balance of acidity and sweetness. It also has an invigorating freshness. The Riesling has an impressive aromatic depth and great length.Enjoy this white wine, which is mostly matured in stainless steel tanks (5% matured in wooden barrels), at a drinking temperature of 8 to 10 degrees. The Manz Faszination Niersteiner Pettenthal Riesling is a fine accompaniment to roast lamb with quince purée and brown sauce.

Content: 0.75 litre (€33.20* / 1 litre)

€24.90*
bottle
Manz Handwerk Black Hole trocken
Der Manz Handwerk Black Hole ist eine Cuvée aus Dornfelder und Merlot. Ein wunderbar unkomplizierter Rotwein aus Rheinhessen, der jeden Anlass bereichert.Das einnehmende, intensive Bouquet vereint Noten von Kirschen und Waldbeeren (Brombeeren), Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren. Unterlegt wird dieser fruchtbetonte Duftstrauß von hintergründigen Karamell- und Holz-Noten.Am Gaumen ist der Rotwein-Blend aus Deutschland trocken und vielschichtig. Fruchtbetontheit und Würze im geschmackvollen Zusammenspiel, dazu weiche, gekonnt integrierte Tannine, eine angenehme Säure sowie eine gute Länge.Genießen Sie den im großen Holzfass ausgebauten Manz Handwerk Black Hole bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad. Der Black Hole von Manz passt sehr gut zu einem Wildgulasch mit Preiselbeeren, zur Kalbsleber mit Äpfeln und Zwiebeln oder auch zu einer würzigen Käseplatte.

Content: 0.75 litre (€11.87* / 1 litre)

€8.90*
bottle
Manz Handwerk Chardonnay & Pinot Blanc dry
This Cuve'e from Rheinhessen is simply fun. The Manz Handwerk Chardonnay & Pinot Blanc is a perfect companion for carefree hours. Notes of white fruit characterize the bouquet of this white wine from Germany, wonderfully underpinned by a fine minerality.Grown on limestone marl soils, this Manz wine is dry and aromatically dense on the palate, with bright fruit dominating. There is also an animating freshness and a fine acidity that does not take up too much space but still leaves an impression. The Manz Handwerk Chardonnay & Pinot Blanc is pleasantly soft and lingers for a long time.The renowned Manz family winery - much praised for its Riesling in particular - creates its wines in three lines: Craft, passion and fascination. Three terms that aptly describe the art of winemaking at Manz.Enjoy this cuvée, aged in a combination of stainless steel and wood, at a drinking temperature of 8 to 10 degrees. This assemblage is a wonderful accompaniment to fried fish or spicy marinated prawns.

Content: 0.75 litre (€15.33* / 1 litre)

€11.50*
bottle
Manz Handwerk Grüner Silvaner trocken
Die Rebsorte Silvaner spielt unter den deutschen Weißweinen eine wichtige Rolle und speziell Rheinhessen hat sich der Aufgabe verschrieben, die besonderen Vorzüge eines Silvaners voll zur Geltung zu bringen. Vom Manz Handwerk Grüner Silvaner dürfen Sie also einiges erwarten: eine Leitrebsorte Rheinhessens, vinifiziert von einem der renommiertesten Weingüter der Region.Das Bouquet vereint Noten von knackigen, grünen Äpfeln und Pfirsich. Sie harmonieren wunderbar mit hintergründigen Nuancen von Ananas, erdigen Tönen (Waldboden) sowie einer feingliedrigen Mineralik.Am Gaumen ist der Manz Handwerk Grüner Silvaner trocken, mit einem animierenden Säurespiel und einer belebenden Frische. Der Weißwein aus Rheinhessen klingt noch lange nach, wobei mineralische Aromen prägend sind, die von den Tonmergelböden herrühren.Genießen Sie diesen deutschen Weißwein, der ideal ist, um die Rebsorte Silvaner kennenzulernen, bei einer Trinktemperatur von 8 bis 10 Grad. Dieser perfekte Frühlings- und Sommerwein ist ein toller Begleiter von einem Spargelsalat mit Basilikum-Vinaigrette.

Content: 0.75 litre (€11.33* / 1 litre)

€8.50*
bottle

Cutsomers also bought

Manz Passion Pinot Gris Limestone dry
This dry Pinot Gris from Rheinhessen combines notes of ripe pears and yellow apples with subtle aromas of vanilla and coconut from ageing in wooden barrels in its bouquet. On the palate, the Manz Leidenschaft Pinot Gris Kalkstein is dense and mineral, typical of this Manz creation from very stony, chalky vineyards. The white wine is wonderfully elegant and lingers on the palate.The Manz family of winegrowers, who have received many national and international awards, use 30% wood for the ageing of this Pinot Gris, using tonneaux barrels with a volume of 500 liters. The majority of Manz Leidenschaft Pinot Gris Kalkstein is matured in stainless steel tanks.The ideal drinking temperature for this Pinot Gris is 8 to 10 degrees. Enjoy this wonderfully refreshing white wine from Rheinhessen with seafood, aromatic sea fish, Swabian ravioli or a mature soft cheese. The light ageing in wood also makes it a good choice for more intense-tasting lamb dishes or light game dishes.

Content: 0.75 litre (€14.53* / 1 litre)

€10.90*
bottle
Manz Handwerk Weißburgunder Löss trocken
Das Bouquet des Manz Handwerk Weißburgunder Löss trocken prägen wunderbar fruchtige Noten von Zitronenmelisse und gelber Birne, dazu feine Töne von Pfirsich, Ananas und unterschwelliger Limette. Am Gaumen ist dieser Weißwein aus Rheinhessen fruchtig und elegant, samtig auf der Zunge, mit vollem Körper, toller Harmonie (schön eingebundene Säure und feine Mineralik) sowie einem langen, fruchtig-frischen Finale.Das Weingut Manz, etwa 25 Kilometer südlich von Mainz gelegen, hat eine Geschichte, die bis in die Anfänge des 18. Jahrhunderts zurückreicht. In 9. Generation bewirtschaftet die Familie die Weinberge.Entdecken Sie den im Edelstahltank ausgebauten Manz Handwerk Weißburgunder Löss zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Fischgerichten, Kalb- und Schweinefleisch oder einfach solo als gut gekühlten, herrlichen Terrassenwein.

Content: 0.75 litre (€11.60* / 1 litre)

€8.70*
bottle
Manz Leidenschaft Hipping Riesling trocken
280 Millionen Jahre alter Rotschiefer als Grundlage eines faszinierenden Rieslings: Der trockene Manz Leidenschaft Hipping Riesling duftet verführerisch nach Weinbergspfirsich und Grapefruit, dazu herrlich frische Noten tropischer Früchte (Mango und Ananas).Die Wärme des Rheines, die intensive Sonne und der rote Schiefer des Steilhanges lassen in der geschützten Lage Niersteiner Hipping Rieslingtrauben heranreifen, deren intensiver Geschmack ein Fest für Weinfreundinnen und -freunde ist. Das Weingut Manz selbst schreibt, dass im Zusammenspiel des Bodens mit dem besonderen Kleinklima außergewöhnlich haltbare Riesling mit mineralischer Säurestruktur entstünden.Genießen Sie den Manz Leidenschaft Hipping Riesling zu Fisch oder Antipasti. Dieser Weißwein aus Rheinhessen ist auch ein feiner Begleiter der asiatischen Küche.

Content: 0.75 litre (€14.60* / 1 litre)

€10.95*
bottle
Manz Handwerk Grauburgunder trocken
Das traditionsreiche und national wie international vielfach ausgezeichnete Weingut Manz zeigt mit dem Manz Handwerk Grauburgunder trocken einmal mehr sein Können. Dieser Weißwein aus Rheinhessen duftet herrlich fruchtig nach Melone und Birne, dazu schöne Nuancen von Zitrusfrüchten und Biskuit. Am Gaumen ist der im Edelstahltank ausgebaute Grauburgunder cremig auf der Zunge, mit großer Eleganz und einem außergewöhnlichen, fein-mineralischen Nachklang. Die Ausgewogenheit von Frucht, Säure und Alkohol ist einfach animierend.Der im Glas strohgelb leuchtende Weißwein mit seinen goldgelben Reflexen ist solo ein Hochgenuss, aber auch ein idealer Essensbegleiter. Servieren Sie ihn bei eine Trinktemperatur von 8 bis 10 Grad zum Beispiel zu einem Risotto, Fisch und Meeresfrüchten, Kalbfleisch oder auch zu einer Auswahl an jungen Käsesorten.In drei Qualitätsstufen sind die Weine von Manz unterteilt: Die Linien heißen Handwerk, Leidenschaft und Faszination. Wohl nur wenige Weingüter können von sich behaupten, so sehr für diese Begriffe zu stehen wie das Weingut Manz aus Weinolsheim aus dem Kreis Mainz-Bingen, etwa 25 Kilometer südlich von Mainz gelegen. Seit 1725 bewirtschaftet das Gut Weinberge in der Region, Erich und Eric Manz betreiben ihr prämiertes Weingut bereits in neunter Generation.Entdecken Sie mit dem Manz Handwerk Grauburgunder trocken einen Weißwein aus der Basis-Linie von Manz, die mit ihrer hohen Qualität und einem tollen Preis-Leistungs-Verhältnis Lust auf so viel mehr macht.

Content: 0.75 litre (€11.67* / 1 litre)

€8.75*
bottle
Manz Leidenschaft Sauvignon Blanc Kalkstein trocken
Ein Sauvignon Blanc aus Rheinhessen, der nicht zufällig Teil der Leidenschaft-Linie des Spitzenweingutes Manz ist. Eine tolle Kreation, die Ausdruck der Weinbaukunst der Familie Manz ist, die ihre hochwertigen Lagen in neunter Generation bewirtschaftet. Noten von Stachelbeeren, Cassis, Kiwi und Holunder prägen das Bouquet des Manz Leidenschaft Sauvignon Blanc Kalkstein, dazu kommt eine unterschwellige Kräuterwürze.Am Gaumen ist dieser trockene Weißwein, dessen Trauben auf Kalkmergelboden mit hohem Kalksteinanteil heranreiften, wunderbar mineralisch, mit großer Eleganz und einer perfekt integrierten Säure.In drei Qualitätsstufen sind die Weine von Manz unterteilt: Die Linien heißen Handwerk, Leidenschaft und Faszination. Wohl nur wenige Weingüter können von sich behaupten, so sehr für diese Begriffe zu stehen wie das Weingut Manz aus Weinolsheim aus dem Kreis Mainz-Bingen, etwa 25 Kilometer südlich von Mainz gelegen. Es hat eine Geschichte, die bis in die Anfänge des 18. Jahrhunderts zurückreicht.Der im Edelstahltank ausgebaute Sauvignon Blanc leuchtet im Glas strohgelb mit grünlich schimmernden Reflexen. Er ist ein herausragender Begleiter zu grünen Bandnudeln mit einer Lachs-Sahne-Sauce oder zu Scampispießen.

Content: 0.75 litre (€14.53* / 1 litre)

€10.90*
bottle
Manz Leidenschaft Scheurebe Kalkstein trocken
Intensive Noten von Stachelbeeren und schwarzen Johannisbeeren, Nuancen von Litschi und florale Töne prägen das Bouquet des Manz Leidenschaft Scheurebe Kalkstein. Der brillant hellgelb schimmernde Weißwein aus Rheinhessen ist am Gaumen wunderbar saftig, mit einer sehr feinen Süße und schönen Würze, pikant und mineralisch.  Der auf Kalksteinboden mit hohem Kalksteinanteil herangewachsene Wein wurde im Edelstahltank ausgebaut. Das national und international vielfach ausgezeichnete Weingut Manz bewirtschaftet seine Lagen in Rheinhessen in 9. Generation. Die Winzer-Familie versteht es, Jahr für Jahr aus den herausragenden Lagen das Beste herauszuholen.Beim Manz Leidenschaft Scheurebe Kalkstein war das nicht anders. Die Fachzeitschrift Wein+Markt verlieh diesem Weißwein beim 6. Internationalen Scheurebe-Preis den ersten Platz in der Kategorie trocken.Ein weiterer herausragender Manz-Wein aus Weinholsheim. Genießen Sie ihn bei einer Trinktemperatur von 8 bis 10 Grad zu Wok-Gemüse mit Fisch oder zu Spargelvariationen. Auch zu Melone mit Parmaschinken der passende Begleiter. Und natürlich auch solo getrunken als gut gekühlter Aperitif ein Hochgenuss.

Content: 0.75 litre (€14.53* / 1 litre)

€10.90*
bottle