Dr. Koehler Kaisermantel Weissburgunder QbA trocken

€8.55 *

Content: 0.75 litre (€11.40* / 1 litre)

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Product number: 2051021

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Description Geschmacklich ist dieser Weißwein ein komplexes Gebilde. Viele verschiedene Eindrücke treffen am Gaumen aufeinander und mach… More

Geschmacklich ist dieser Weißwein ein komplexes Gebilde. Viele verschiedene Eindrücke treffen am Gaumen aufeinander und machen eine eindeutige Zuordnung nicht einfach. Mit Sicherheit sind jedoch fruchtige Noten tonangebend. Insgesamt ist der Körper sehr saftig, wirkt aber dennoch enorm ausbalanciert und stabil.

Die Basis für diesen aromatischen Weißburgunder wird in Rheinhessen gelegt. Auf dem Weingut Dr. Koehler, das seit 2006 von der Familie Dreissigacker bewirtschaftet wird, können die Reben bei besten Bedingungen gedeihen. Sonne satt und ein hervorragender Boden tragen entscheidend zur Entwicklung der hochwertigen Weine bei.

Ein sortenreiner Weißburgunder wie der Dr. Koehler Kaisermantel Weißburgunder ist ein toller Begleiter zu Fisch und hellem Fleisch. Auch Meeresfrüchte wie Hummer und Austern profitieren von diesem Wein.

Wine type:

White wine

Taste:

trocken

Vintage:

2023

Ageing Potential:

2026

Region:

Rheinhessen

Country:

Germany

Vineyard/Brand :

Weingut Dr. Koehler

Grape variety:

Weißburgunder

Alcohol content:

12,0 % by volume

Total acidity:

6,3 g/l

Residual sugar:

5,7 g/l

Recommended drinking temperature:

8-10 °C

Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains Sulfite

GTIN/EAN:

4260371730975

Bottler:

Weingut Dr. Koehler
67595 Bechtheim
Deutschland

Reviews

Wine type:

White wine

Taste:

trocken

Vintage:

2023

Ageing Potential:

2026

Region:

Rheinhessen

Country:

Germany

Vineyard/Brand :

Weingut Dr. Koehler

Grape variety:

Weißburgunder

Alcohol content:

12,0 % by volume

Total acidity:

6,3 g/l

Residual sugar:

5,7 g/l

Recommended drinking temperature:

8-10 °C

Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains Sulfite

GTIN/EAN:

4260371730975

Bottler:

Weingut Dr. Koehler
67595 Bechtheim
Deutschland

Weingut Dr. Koehler

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Steffen Weißburgunder Cuvée 23

Enjoy the Steffen Pinot Blanc Cuvée 23 with its mild flavor and its fine fruity character. From the perspective of the winemaker, Pinot Blanc is one of the more difficult varieties. The thin-skinned fruits require a careful, meticulous work. Over the centuries, Weinhaus Steffen has become very experienced in the art of winemaking.The history of Weinhaus Steffen goes back to 1794. The winery is located in Trittenheim, a village on the Mosel in Rhineland- Palatinate. The Mosel wine region is the oldest German wine region. The picturesque Moselle Valley is characterized by steep vineyards with artificial terraces and their slate floors. The Pinot Blanc loves deep, rich and warm soils with sufficient moisture.The Steffen Pinot Blanc Cuvée 23 fits very well with pork, fresh asparagus and young cheese.

Content: 0.75 litre (€8.93* / 1 litre)

From €6.70*

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Pfaffmann Pinot Blanc 'M.P.' QbA dry

The Pinot Blanc QbA dry "M.P." from the Palatinate is a lively, fresh representative of this grape variety. Weingut Pfaffmann presents a wine with a firm body and a character typical of the variety. This Pinot Blanc is very similar to Chardonnay. Pomaceous fruit, mirabelle plums and fresh herbs dominate the nose. The color is fine and clear. Ripe pear, apple and a delicate minerality flatter the palate. Discover a subtle sweetness and a strong finish that lingers in the memory.The Pinot Blanc QbA dry "M.P." goes well with grilled white meat, creative salads and fish dishes. Pasta dishes with light sauces or mushrooms also harmonize perfectly. Enjoy it well chilled at 8 °C so that it can develop its full aroma and at the same time show its freshness.

Content: 0.75 litre (€9.87* / 1 litre)

From €7.40*

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Hensel Aufwind Weißburgunder - Chardonnay

The unusual combination of Chardonnay and white Burgundy (Pinot Blanc) offers a fascinating drinking experience.Spring-like, white Burgundy vintage with initially delicate floral notes of the Pinot Blanc, accompanied by opulent Chardonnay aromas of fresh bananas remembering.In the mouth, as bivalent with wiry, sinewy structure and freshness, the Chardonnay-Partner guarantees a juicy, ripe fruit and perfectly balanced sweet-acid balance.Wonderfully elegant, versatile wine for the summer season.

Content: 0.75 litre (€13.20* / 1 litre)

From €9.90*

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Pfannebecker Pinot Blanc QbA dry

The Pfannebecker Pinot Blanc QbA dry is one of the elegant Burgundy varieties with which the Pfannebecker winery has made a name for itself over several centuries. The family business attaches great importance to its sustainable and lively understanding of wine in combination with progressive wine culture. All generations of the family live together on the former Burgundy estate and current Pfannebecker winery in southern Rheinhessen - modern tradition at its best!This Pinot Blanc is an elegant, invigorating and refreshing type of Burgundy. With its gentle yet refreshing taste, Pfannebecker Weissburgunder QbA trocken scores with a fine, albeit rich fruit aroma of apples, limes and mountain grasses, a light woody spice and a mild finish.This white wine is an uncomplicated accompaniment to seafood or poultry, but also a great light summer wine that can be enjoyed wonderfully on the terrace in the last evening rays of sunshine.

Content: 0.75 litre (€11.60* / 1 litre)

From €8.70*

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Knipser Chardonnay & Pinot Blanc dry

The Chardonnay & Pinot Blanc dry from the Knipser winery is a stylish cuvée made from two of the most popular white grape varieties. Both varieties ripen under optimal conditions in the Palatinate and combine here to create a harmonious, balanced white wine with structure and finesse.This composition of predominantly Chardonnay and around a third Pinot Blanc smells of fresh meadow hay and fine Burgundy aromas. On the palate, this Knipser Chardonnay Pinot Blanc dry from the Palatinate is lively, elegant and balanced, with plenty of body and wonderfully juicy.The two grape varieties for the Knipser Chardonnay & Pinot Blanc trocken are grown together in the vineyard, similar to the traditional "gemischter Satz". The hand-picked grapes ferment together at a controlled temperature in stainless steel tanks. This creates a harmonious whole during the production of this wine. The Pinot Blanc characterizes the wine with its fullness, while the Chardonnay gives it its typical spiciness.The Knipser Chardonnay & Pinot Blanc dry is a universal food companion, for example with Vitello Tonnato. This is why the white wine is also very popular in gastronomy.

Content: 0.75 litre (€17.20* / 1 litre)

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Dr. Koehler Kaisermantel Grauburgunder QbA trocken

Ein trockener und gleichzeitig fruchtiger Grauburgunder ist der Dr. Koehler Kaisermantel Grauburgunder QbA trocken. Der Wein wird aus Trauben des renommierten Weingutes Dr. Koehler hergestellt, die zuvor auf den sonnenverwöhnten Hügeln Rheinhessens gewachsen sind. Die lösslehmhaltigen Böden sind wie geschaffen für den Weinanbau und verleihen den Reben Aussagekraft und Aroma.Die Struktur dieses Grauburgunders ist sehr gut ausgeprägt. Am Gaumen paart sich der Geschmack gelber Steinfrüchte mit einer gewissen Würze und Nussigkeit. Gerade am Anfang kann man durchaus Tendenzen von Walnüssen und/oder Mandelkernen wahrnehmen. Die Textur des Weines ist insgesamt als sehr stimmig und harmonisch zu bewerten.Der Dr. Koehler Kaisermantel Grauburgunder QbA trocken ist die richtige Wahl als Begleitung zu Fischspeisen und hellen Fleischgerichten. Auch im Risotto oder beim Käsefondue macht dieser Wein eine gute Figur.

Content: 0.75 litre (€11.33* / 1 litre)

From €8.50*

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Dr. Koehler Kaisermantel Sauvignon Blanc QbA trocken

Der Dr. Koehler Kaisermantel Sauvignon Blanc QbA trocken ist ein bestens ausbalancierter Wein, der über eine leicht parfümiert anmutende Nase verfügt. Im Abgang lassen sich viele spannende Aromen erschmecken, die an frisch gemähtes Gras und Kräuter erinnern. Dennoch besitzt der Wein auch eine fruchtige Komponente, die Tendenzen von Grapefruit und Aprikose aufweist.Dieser Sauvignon Blanc ist Ergebnis der kompetenten Arbeit des rheinhessischen Winzers Christian Dreissigacker, der seit 2006 die Geschicke des Weinguts Dr. Koehler in Bechtheim leitet. Auf den sonnenreichen Hügeln liegen hervorragende Wachstumsbedingungen für die erstklassigen Reben vor. Der Boden ist sehr ergiebig und verspricht eine großartige Ernte. In den Kellergewölben der Winzerei reift der Wein schließlich zum finalen Produkt, das später am besten leicht gekühlt, aber nicht zu kalt, genossen wird.Dieser trockene Weißwein harmoniert bestens zu Fisch und hellem Fleisch.

Content: 0.75 litre (€11.33* / 1 litre)

From €8.50*

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Pfaffmann Riesling 'M.P.' QbA trocken

Der Riesling QbA trocken "M.P." von Karl Pfaffmann aus der Pfalz ist ein feinfruchtiger und mineralischer Weißwein. Das Weingut setzt auf nachhaltige Pflege der Böden und diese Sorgfalt spiegelt sich in den Weinen. Frische Äpfel, Ananas und ein Hauch Zitrone sind die charakteristischen Noten dieses Rieslings. Dazu gesellen sich die sortentypische Mineralität und eine feine Kräuternote.Der Wein ist lebendig und hat doch einen kräftigen Körper. Es findet sich eine dezente Süße und ein starkes Rückgrat. Töne von Mineralien und Kernobst hallen noch im Abgang nach. Der "M.P." hat ein sehr ausgewogenes Verhältnis aus Restzucker und Säure.

Content: 0.75 litre (€9.00* / 1 litre)

From €6.75*

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Pfaffmann Grauburgunder 'Bei Nacht' QbA trocken

Der Grauburgunder Qualitätswein trocken „Bei Nacht - Nachts sind alle Burgunder grau“ von Karl Pfaffmann überzeugt mit stilvoller Frucht, strukturgebender Säure. Man erkennt die für die Sorte typischen kräftigen Aromen vom reifen Apfel, die durch den Duft nach saftigen Birnen und einen Hauch Mango ergänzt werden. Die feine, lebendige Nase riecht zart nach frischen Kräutern.Genießen Sie diesen frischen und leichten Grauburgunder als Begleiter zu herzhaftem Gratin mit Kartoffeln und Käse oder zu Butterkuchen mit Mandelblättchen.Familie Pfaffmann, die das Weingut in der dritten Generation bewirtschaftet, baut den Grauburgunder in modernen Edelstahlbehältern aus. Dort reift er zu einem klaren und fruchtbetonten Weißwein, der wunderbar mit Fischgerichten, gegrilltem hellen Fleisch und Salaten harmoniert. Auch solo als Aperitif kann sich der ausgewogene Grauburgunder sehen lassen, der mit einem ungewöhnlichen Flaschendesign auf sich aufmerksam macht, „Nachts sind alle Burgunder grau“…

Content: 0.75 litre (€10.60* / 1 litre)

From €7.95*

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