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Hensel Aufwind Spätburgunder

Thomas Hensel is one of 20 wineries in Bad Dürkheim. His 17-hectare vineyard is located next to the local "airport" (airfield). Thomas is 35 years young, ambitious, energetic and courageous enough to be innovative.

Shimmering in bright crimson in the glass.

In the nose theWine reveals seductive flavors of juicy cherries, strawberries and delicate wood notes.

On the palate, full, juicy and complex, with a solid structure, perfectly integrated tannins and a delicate peppery finish.

An experience, filled in bottles!

Wine type:
Rotwein
Taste:
trocken
Vintage:
2023
Region:
Pfalz
Country:
Germany
Vineyard/Brand :
Grape variety:
Alcohol content:
12,5  % by volume
Total acidity:
4,5 g/l
Residual sugar:
5,9 g/l
Recommended drinking temperature:
16-18 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
GTIN/EAN:
4040046580209
Bottler:
Weingut Hensel
In den Almen 13
67098 Bad Dürkheim
Weingut Hensel

Thomas Hensel ist einer von 20 Winzer aus Bad Dürkheim. Sein 17-Hektar Weinberg befindet sich direkt neben dem lokalen „Flughafen“. Die Familie Hensel besitzt seit über 300 Jahren ihre Lagen in und um Bad Dürkheim. Reben wurden hier seit jeher im großen Rahmen veredelt. So war es nicht verwunderlich, dass Thomas Hensels Händchen für die Pflanze und sein Gespür für trendige Rebsorten ihn zu einem aufstrebenden qualitätsbewussten Winzer machte.

Die Philosophie von Thomas Hensel basiert auf höchsten Qualitätsansprüchen durch Handarbeit im Weinberg und selektive Lese nur gesunder Trauben bei schonendem Ausbau. Hensels Weingut ist wie er selbst jung. Seine Weine jedoch, die haben sich bereits fest etabliert.

Weingut Hensel

Thomas Hensel ist einer von 20 Winzer aus Bad Dürkheim. Sein 17-Hektar Weinberg befindet sich direkt neben dem lokalen „Flughafen“. Die Familie Hensel besitzt seit über 300 Jahren ihre Lagen in und um Bad Dürkheim. Reben wurden hier seit jeher im großen Rahmen veredelt. So war es nicht verwunderlich, dass Thomas Hensels Händchen für die Pflanze und sein Gespür für trendige Rebsorten ihn zu einem aufstrebenden qualitätsbewussten Winzer machte.

Die Philosophie von Thomas Hensel basiert auf höchsten Qualitätsansprüchen durch Handarbeit im Weinberg und selektive Lese nur gesunder Trauben bei schonendem Ausbau. Hensels Weingut ist wie er selbst jung. Seine Weine jedoch, die haben sich bereits fest etabliert.

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Weingut Hensel
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Pfaffmann Walsheimer Silberberg Spätburgunder QbA dry
A proud representative of its kind: the Walsheimer Silberberg Spätburgunder QbA dry from the Karl Pfaffmann winery impresses us with a varietal nose that primarily exudes the aroma of dark berries. However, there are also hints of cherry and cocoa, which combine with the unobtrusive woody notes to create a harmonious overall picture.The Pinot Noir from the Palatinate wine region was grown on the traditional Walsheimer Silberberg vineyard, which offers the best conditions for growing this grape variety with its gentle slope and loess loam soils. The Pfaffmann family, now in its third generation, has left the wine in wood for a year - an ageing process that gives it a light vanilla note and subtle spicy aromas. The soft red wine has a long finish and leaves a powerful yet elegant impression.This wine cuts an excellent figure as an accompaniment to hearty dishes such as roast beef, game stew or grilled lamb.The Walsheimer Silberberg Spätburgunder is a vegan wine.

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Regular price: €49.00
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Hensel Ikarus red wine
The Hensel Ikarus is the flagship of the Thomas Hensel winery and a prime example of the innovative strength of the Palatinate wine scene. Great wines also need great names. So the name derived from Greek mythology is a good choice for the Hensel Ikarus. The wine is only vinified in years with exceptional grapes and is made from the Cabernet Cubin grape variety. This is a new variety from 1970, which is based on a cross between the Blaufränkisch and Cabernet Sauvignon grape varieties. The Hensel winery in the Palatinate experimented with this grape variety at an early stage. This is why some of the vines are over 40 years old. Although this results in lower yields, the grapes are particularly powerful.The Hensel Ikarus shimmers dark in the glass and has a full berry flavor. The red wine needs some time to open up, so decanting is advisable. Once the wine has opened up, however, the palate experiences ripe berry fruit, an intense coffee note and a tasty tobacco aroma. We recommend a drinking temperature of 16-18 °C.Hensel Ikarus reveals its great potential through its athletic tannins. A wine that will give great pleasure for many years to come - "Feels Like Heaven".

Content: 0.75 litre (€53.20 / 1 litre)

Regular price: €39.90
bottle
Hensel Aufwind Spätburgunder
Hensel Aufwind Spätburgunder

€10.65

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