Light, fruity red wines

Château La Caderie Authentique Bordeaux Supérieur AOC 2018

Der Wein ist Ausdruck dieses wunderbaren Terroirs und stammt von im Schnitt 38 Jahre alten Reben. Die Assemblage besteht aus 28% Petit Verdot, 18% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc und 42% Merlot. Der Wein wird für 8 Monate im Barrique ausgebaut, davon 30% neues Holz.Im Weinberg wird äußerst schonend mit dem Wein und dem Ökosystem gearbeitet; der La Caderie Authentique 2018 trägt daher das Zertifizierungslabel "AB" (Agriculture Biologique) für organic viticulture.Die sehr ausdrucksstarke Nase begeistert mit Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen; der Gaumen ist vollmundig und stoffig und es spiegeln sich diese Facetten wider. Der Abgang ist lang und anhaltend.Ein harmonischer Bordeaux, mit einem tollen Preis- Leistungsverhältnis, der sowohl beim Concours de Bordeaux, als auch bei der Challenge International die Medaille d´Argent gewonnen hat.Er passt perfekt zu Geflügel, Gegrilltem oder hartgereiftem Käse.

Content: 0.75 litre (€15.33 / 1 litre)

From €11.50

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Château Le Gardera Bordeaux Supérieur Rouge Bio 2019

Der Château Le Gardera ist ein wunderbarer "every-day" Bordeaux, der, nicht zuletzt aufgrund seines Ausnahmejahrganges und der Hingabe seiner Besitzer, die das Gut auf 16ha seit 2010 biologisch betreiben, mit weitaus höherpreisigen Bordeaux mithalten kann.Die Cuvée besteht aus 70% Merlot und 30% Cabernet Sauvignon. Der Château Le Gardera ist von tiefer, rubinroter Farbe. In der Nase Aromen reifer Brombeeren, Pflaumen und Cassis. Der Gaumen zeigt Schokolade, Kaffee, etwas Gewürze und sehr samtige und geschliffene Tannine. Der Nachhall ist erstaunlich lang. Insgesamt ein Wein, der durch seine Fruchtigkeit und schöne Struktur gefällt und viel mehr bietet, als sein Preis erwarten lässt.Vor dem Genuss sollte dieser Wein derzeit etwa eine Stunde dekantiert werden. Er wird aber sicherlich noch bis 2027 viel Trinkfreude bereiten.Mit Freunden in geselliger Runde, zu Gegrilltem oder auch Hackauflauf und nicht zu intensiven Käsesorten ein toller Begleiter.

Content: 0.75 litre (€11.00 / 1 litre)

From €8.25

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Château Peyrouley Bordeaux Bio Rouge AOC 2020

Damien Houx, der Önologe vom Weingut Château Peyrouley, tritt mit diesem Wein den Beweis dafür an, dass ein Wein, der mit dem Label „AB“ ausgezeichnet wurde (agriculture biologique, übersetzt: biologischer Anbau) weder teuer sein muss, noch geschmacklich hinter anderen Weinen aus Bordeaux zurücksteht. Dabei hilft sicherlich auch der ausgezeichnete Jahrgang 2020, der mühelos an die Reihe der perfekten Wetterbedingungen in 2018 und 2019 anknüpfen kann.Dieser Rotwein aus dem Entre-Deux-Mers verdankt viel seinem Terroir, das auf Ton-Kalkstein-Anhöhen aus dem Oligozän liegt. Die Hänge und die Südlage entwässern die Böden perfekt. Da die Trauben so im Sommer genau die Sonne erhalten um eine optimale Reife und Konzentration zu erlangen, ist ein reifer und ausdrucksstarker Rebsaft das Resultat. Der Château Peyrouley besteht aus 75% Merlot und 25% Cabernet Sauvignon und wird nach den traditionellen Methoden des Bordelais vinifiziert.Dabei sorgt der Merlot für eine schöne Ausgewogenheit und Rundheit am Gaumen, mit wunderbaren roten Früchten; der Cabernet Sauvignon bringt genau die Würzigkeit und den Körper, der das Gesamtwerk vervollständigt.Ein toller trockener Wein zu rotem Fleisch, Wild oder Käse. Wir empfehlen, da der Château Peyrouley Bordeaux 2020 noch recht jung ist, diesen vor dem Genuss mindestens eine halbe Stunde zu dekantieren.

Content: 0.75 litre (€12.67 / 1 litre)

From €9.50

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Château Roc de Levraut Bordeaux Supérieur 2020

Roc de Levraut, gelegen südlich von Saint Èmilion, ist ein kleines Weingut, das sich bereits seit drei Generationen im Besitz der Familie Ballarin befindet. Der Name resultiert aus dem felsigen Untergrund der Rebflächen, über welchem sich ein Boden aus Lehm und Kalk befindet, der nicht die schlechtesten Voraussetzungen für den Anbau eines Bordeaux Supérieur bietet.Die Familie Ballarin setzt hierbei auf traditionellen Weinbau und stellt Jahr für Jahr Rebsäfte her, die von ausgezeichneter Frucht geprägt und herrlich zugänglich und frisch sind. Sie brauchen sich nicht vor so manchem großen Namen verstecken, bieten aber den Vorteil, dass ihr Preis-Leistungs-Verhältnis nahezu konkurrenzlos ist, da die kleinen Weingüter oftmals "unter dem Radar" durchfliegen.Die Cuvée wird dominiert von Merlot. Der Roc de Levraut ist von rubinroter Farbe. In der Nase viel Kirsche, Schattenmorellen, schwarze Früchte, Waldbeeren, Backpflaumen, dunkle Schokolade und etwas Vanille. Am Gaumen eine schöne Balance von Frische und schöner Struktur, das Finale ist von guter Länge.

Content: 0.75 litre (€9.20 / 1 litre)

From €6.90

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Château Roc de Segur Bordeaux AOC 2019

This classic red Bordeaux comes from Entre-Deux-Mers, the region between the Garonne and Dordogne rivers, and we can attest to its exceptional value for money. The excellent 2019 vintage, which ranks alongside 2015, 2016 and 2018, naturally plays an important role in this.The vines of this cuvée, which consists of 70% Merlot, 27% Cabernet Sauvignon and 3% Cabernet Franc, are on average over 30 years old. The Roc de Segur is vinified in steel tanks and matures there for a further 10 months, which gives this grape juice an extraordinary freshness and fruitiness.Raspberries and many other red fruit aromas greet us on the nose. The body is full-bodied and well-structured, with silky and already well-integrated tannins. The finish is impressively long.This wine is just as convincing on its own as it is in combination with braised, grilled or matured cheese.However, as it is still quite young, allow the Roc de Segur to decant for at least an hour. In return, however, it should have a shelf life of several years.

Content: 0.75 litre (€11.33 / 1 litre)

From €8.50

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Chiarli Rose di Bacco Lambrusco dell Emilia Rosso Amabile IGT

This fresh, fruity and light Lambrusco is the perfect companion for carefree hours. The wine from the region Emilia Romagna offers a fine acidity, some residual sweetness and very gentle tannins. Enjoy the Chiarli Rose di Bacco Lambrusco dell Emilia Rosso Amabile IGT as a dessert wine or solo, for a sparkling end of a warm day.

Content: 0.75 litre (€8.27 / 1 litre)

From €6.20

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Cielo e Terra 3 Passo Rosso 2023

The 3 Passo is a special organic wine. Its name implies the method of wine production. Expressed in simple terms, the wine is blended from three components. One third of the wine is made from overripe grapes that are processed using the appassimento method. The second third of the wine is naturally fermented. The pumping over (remontage) gives the wine more colour and taste. After fermentation, the last third of the wine remains in wooden casks for some time, giving the Cielo e Terra 3 Passo its special character and aromas of vanilla and spices. The wine is a deep garnet-red in colour and offers intense notes of ripe fruit on the nose. The bouquet is complemented by light wood aromas. The wine is powerful on the palate, showing rich fruit aromas and slightly notes of vanilla. The 3 Passo is soft, harmonious and full-bodied, with a complex, prolonged finish. Serve this wonderful wine from Apulia with hearty dishes such as T-bone steaks, for example.

Content: 0.75 litre (€11.53 / 1 litre)

From €8.65

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Cielo e Terra Primasole Primitivo IGT 2024

Notes of ripe plums, cherry jam and tobacco characterize the bouquet of this pure varietal Primitivo from the Apulia region, complemented by noticeable hints of cocoa, vanilla and coffee due to twelve months of aging in wooden casks. The Conte di Campiano Primitivo di Manduria Riserva is velvety and sumptuous on the palate, with a fine spiciness, full body, a little sweetness and nicely integrated tannins. This ruby-red wine from Apulia is an ideal accompaniment to red meat and game as well as savoury starters.

Content: 0.75 litre (€7.93 / 1 litre)

From €5.95

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Colombelle Merlot Tannat IGP 2021

The Colombelle Merlot Tannat from the Côtes de Gascogne is a red wine cuvée that combines the soft fruit of Merlot with the structure and flavour of Tannat.It has a deep ruby red colour in the glass and an impressive nose with aromas of black cherries, plums, cassis and fine spicy notes such as pepper and liquorice.On the palate, the Colombelle Merlot Tannat is round, smooth and well-balanced - with gentle tannins, fresh acidity and a fruity, spicy finish. A versatile red wine with French esprit that will delight beginners and connoisseurs alike.Vinification is temperature-controlled in stainless steel tanks to preserve the fruit and freshness; sometimes supplemented by brief contact with wood for additional depth.It tastes ideal with grilled meat, pasta with spicy sauces, ratatouille or medium-strong cheese.Drinking temperature: 16-18 °C

Content: 0.75 litre (€7.87 / 1 litre)

From €5.90

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Conti Zecca I Quattro Gold Primitivo di Manduria 2023

The Conti Zecca I Quattro Gold Primitivo di Manduria is a truly brilliant representative of its homeland. With pronounced aromas of dark red cherries and a hint of herbs and chocolate, it conjures up the sun of Apulia on your palate.The early harvest of the Primitivo vine in August gives the Quattro Gold Primitivo Manduria ("primo" - "first") part of its name. This unique grape variety with berries ripening differently on a single bunch is one of the most widely cultivated red wine grapes in Italy.This deep blue vine, which can only be harvested by hand, gives the red wine from Salento in the Apulia region a strong red color and a distinctive bouquet with lavish aromas of ripe, dark fruits and herbs. A 15% share of indigenous Apulian grape varieties adds valuable accents that give the wine a good structure and gently caress the palate.At a recommended drinking temperature of 16 °C, Quattro Gold Primitivo is the ideal accompaniment to dishes from its homeland and the surrounding area: hearty lamb dishes, authentic pasta specialties or Apulia's typical food - meatballs with broad bean purée.

Content: 0.75 litre (€11.67 / 1 litre)

From €8.75

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Corte dei Mori Nero d'Avola 2023

Mit dem Corte dei Mori Nero d'Avola genießen Sie einen saftigen Rotwein aus Italien. Im Licht schimmert er elegant in einem mittleren Rubinton. Dieser Wein wird auf dem Weingut Corte dei Mori aus der Rebsorte Nero d'Avola gewonnen, die in der Sonne Siziliens reift.In die fruchtigen Kirscharomen mischt sich ein Hauch von Eukalyptus. Mit diesem Geschmack entführt Sie der Rotwein nach Italien. Um ihn optimal genießen zu können, trinken Sie den Wein bei einer Temperatur zwischen 15 und 18 °C.Besonders gut passt dieser italienische Rote zu Nudelgerichten mit Tomatensoße. Auch zu zarten Gerichten vom Schwein oder Rind und zu gekochtem Fleisch können Sie diesen Wein servieren. Pfannengerichte ergänzt er ebenso gut wie Fleisch in hellen Soßen. Darüber hinaus harmoniert seine fruchtige Note mit milden Käsesorten.

Content: 0.75 litre (€9.67 / 1 litre)

From €7.25

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Corte dei Mori Nero d'Avola - 1l 2023

Terre Siciliane IGT.Dieser italienische Rote erscheint in einem mittleren RubintonEr ist saftig, mit jugendlicher Frucht, Kirschtöne, ein Hauch von Eukalyptus.Passt gut zu Nudelgerichten mit Tomatensoße, zarten Gerichten von Schwein und Rind, gekochtem Fleisch, Pfannengerichten, Fleisch in hellen Soßen, milden Käsesorten.Auch als normale 0.75l Flasche erhältlich

From €7.95

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