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Kleine Zalze Family Reserve Sauvignon Blanc

Die Bedingungen in diesen Regionen sind für Sauvignon Blanc optimal, genügend Sonnenlicht am Tag, kühle Nächte und stetig Wind vom Ozean. Die Gärung fand sehr langsam bei einer Temperatur von etwa 13 Grad Celsius statt. Durch den Verbleib des Saftes für mehr als 7 Monate auf der Hefe entwickelte sich eine wunderbar vielschichtige Aromatik. Der Kleine Zalze Family Reserve Sauvignon Blanc duftet intensiv nach Stachelbeere, grünem Pfeffer, Limette, Honigmelone und Passionsfrucht. Am Gaumen ist der Wein lebhaft und knackig frisch mit leckeren Fruchtaromen. Sowohl tropische wie auch grasige Noten zeigen sich im Geschmack. Besonders nachhaltig im Abgang.

Probieren Sie den Family Reserve Sauvignon Blanc von Kleine Zalze zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten.

Wine type:
Weißwein
Taste:
trocken
Vintage:
2022
Ageing Potential:
2030
Region:
Western Cape
Country:
Südafrika
Vineyard/Brand :
Grape variety:
Alcohol content:
13,5  % by volume
Total acidity:
6,5 g/l
Residual sugar:
3,5 g/l
pH:
3,50
Recommended drinking temperature:
8-10 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
GTIN/EAN:
6009611450024
Importer:
Friedrich Klocke GmbH & Co. KG
Vogelparadies 2
32457 Porta Westfalica
Kleine Zalze

Das südafrikanische Weingut Kleine Zalze, mit deutschen Wurzeln, besteht seit 300 Jahren. Es war immer in Familienbesitz und die hervorragenden Weine des Weinguts lassen auf die fleißige und innovative Entwicklung schließen, die das Weingut Kleine Zalze zu dem gemacht hat, was es heute darstellt. Ein Aushängeschild für südafrikanische Weine, in aller Welt beliebt und begehrt.

Kobus Basson, der heutige Chef des modernen Weinguts, hat seine Philosophie so erklärt: „Eine Kombination der Fruchtaromen und die Intensität der ‚Neuen Welt‘ mit der Eleganz und Struktur der ‚Alten Welt‘ sind der Erfolg für Weine mit Charakter, Komplexität und Balance“. Nach diesem Motto produzierte Weine präsentiert er auf internationalen Wettbewerben, bei denen er immer wieder Goldmedaillen für seine akribisch vinifizierten Weine mit nach Hause nimmt.

Die Strategie im Weinberg ist einfach. Der Erfolg des Winzers beginnt im Weinberg, dort wird das Fundament für große Weine errichtet. Bassons sorgfältige Gutsverwaltung sorgt für umfangreiche, natürliche Ressourcen. Seine innovative, zeitgerechte Arbeit im Weinberg, angefangen bei der Auslaubung und Ertragsreduzierung, über selektive Anpflanzung, Bodenverbesserung, dem Terroir und der Sorte entsprechend, sowie der sorgsame Umgang mit dem Lesegut, bis hin zur Weiterverarbeitung, sichert den Erfolg der Kleinen Zalze.

Seine Weißweine, Rotweine und Cuvées sind legendär. Ob Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Chardonnay, Merlot, Shiraz, Mourvedre, Viognier oder Gamay, die Weine für sich oder als herrliche Cuvée kombiniert, sind einzigartig. Eine Auswahl der besten Weine vom Traditions-Weingut Kleine Zalze finden Sie in den Regalen von VineShop24.

Kleine Zalze

Das südafrikanische Weingut Kleine Zalze, mit deutschen Wurzeln, besteht seit 300 Jahren. Es war immer in Familienbesitz und die hervorragenden Weine des Weinguts lassen auf die fleißige und innovative Entwicklung schließen, die das Weingut Kleine Zalze zu dem gemacht hat, was es heute darstellt. Ein Aushängeschild für südafrikanische Weine, in aller Welt beliebt und begehrt.

Kobus Basson, der heutige Chef des modernen Weinguts, hat seine Philosophie so erklärt: „Eine Kombination der Fruchtaromen und die Intensität der ‚Neuen Welt‘ mit der Eleganz und Struktur der ‚Alten Welt‘ sind der Erfolg für Weine mit Charakter, Komplexität und Balance“. Nach diesem Motto produzierte Weine präsentiert er auf internationalen Wettbewerben, bei denen er immer wieder Goldmedaillen für seine akribisch vinifizierten Weine mit nach Hause nimmt.

Die Strategie im Weinberg ist einfach. Der Erfolg des Winzers beginnt im Weinberg, dort wird das Fundament für große Weine errichtet. Bassons sorgfältige Gutsverwaltung sorgt für umfangreiche, natürliche Ressourcen. Seine innovative, zeitgerechte Arbeit im Weinberg, angefangen bei der Auslaubung und Ertragsreduzierung, über selektive Anpflanzung, Bodenverbesserung, dem Terroir und der Sorte entsprechend, sowie der sorgsame Umgang mit dem Lesegut, bis hin zur Weiterverarbeitung, sichert den Erfolg der Kleinen Zalze.

Seine Weißweine, Rotweine und Cuvées sind legendär. Ob Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Chardonnay, Merlot, Shiraz, Mourvedre, Viognier oder Gamay, die Weine für sich oder als herrliche Cuvée kombiniert, sind einzigartig. Eine Auswahl der besten Weine vom Traditions-Weingut Kleine Zalze finden Sie in den Regalen von VineShop24.

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Kleine Zalze Cellar Selection Cabernet Sauvignon
The Kleine Zalze Cellar Cabernet Sauvignon matured for 13 months in barriques. Due to this longer ageing in wooden casks, the wine shows a wonderfully multi-layered bouquet offering notes of ripe dark fruit (black currants), liquorice, leather, graphite and fine roast aromas which unite in intense interaction. This pure varietal Cabernet Sauvignon from the Coastal region is full-bodied and concentrated on the palate, with a great balance, noticeable but very well-integrated tannins and a prolonged finish.Enjoy this powerful Cabernet Sauvignon from South Africa with grilled meat, salami or dishes with smoked ham.

Content: 0.75 litre (€13.67 / 1 litre)

Regular price: From €10.25
Kleine Zalze Cellar Selection Chardonnay
The Kleine Zalze Cellar Chardonnay has a wonderfully fruity bouquet offering notes of limey fruit curd, apple blossom and pear flavours. This pure varietal Chardonnay from South Africa is very balanced on the palate, showing a fine minerality and a stimulating acidity. The finish is long and harmonious.After the harvest of the fully ripe grapes, the must is fermented in stainless steel tanks, remaining in contact with the skin. After fermentation, the wine remained in contact with the yeast for four months, giving the Kleine Zalze Cellar Chardonnay more complexity and fullness.You’ll enjoy discovering the Kleine Zalze Cellar Chardonnay with fish, various pasta dishes, chicken and fresh, light salads.

Content: 0.75 litre (€11.00 / 1 litre)

Regular price: From €8.25
Kleine Zalze Cellar Selection Cinsault Rosé
Kleine Zalze Cellar Cinsault Rosé is a single-varietal Cinsault rosé from Stellenbosch and Perdeberg in the Costal region of South Africa. This dry rosé from South Africa has a delicate pink hue reminiscent of rose petals. Its bouquet combines notes of ripe cherries and peach blossom, supported by citrus aromas. On the palate, the Kleine Zalze Cellar Rosé Cinsault is flattering and harmonious, with a beautiful acidity, great freshness and a very elegant finish.This easy-drinking wine is a suitable accompaniment to light meat and fish dishes, but is also a pleasure to drink on its own, and not just in summer.

Content: 0.75 litre (€10.60 / 1 litre)

Regular price: From €7.95
Kleine Zalze Family Reserve Chenin Blanc
The Kleine Zalze Family Reserve Chenin blanc is a white wine with very long ageing potential. The winery gives the wine a lifespan of 15 years under optimal storage conditions. This is partly due to the fact that the grapes come from 40-year-old bush vines and find excellent growing conditions in the Stellenbosch region of South Africa. Fermentation and maturation were carried out using used French oak barrels in order to protect the delicate fruit of the Chenin Blanc. Filtration was deliberately avoided before bottling in order to preserve the aromatic fruit in its entirety.The Family Reserve Chenin blanc from Kleine Zalze has notes of white flowers and quince on the nose. The wine has an intense aroma of apricot, lemon, melon and honey. Extremely complex on the palate with well-integrated oak. A hint of minerality on the finish.The Kleine Zalze Family Reserve Chenin blanc is an excellent accompaniment to food. It complements hearty starters as well as white meat dishes and well-seasoned fish dishes.

Content: 0.75 litre (€28.67 / 1 litre)

Regular price: €21.50
bottle
Kleine Zalze Vineyard Selection Cabernet Sauvignon
The Kleine Zalze Vineyard Selection Cabernet Sauvignon is considered a red wine that is one of the outstanding creations of viticulture in South Africa. In John Platter's Wine Guide, this wine has already received 4.5 or 5 out of a maximum of 5 possible stars in previous vintages.The multi-layered bouquet of this pure Cabernet includes notes of black cherries, dark plums and blackcurrants. There are also wonderfully harmonious tones of cedar, oak and cigar box.On the palate with great density, finely polished tannins and great elegance. The wood notes are also impressively well integrated, with a fascinating balance. The finish lingers for a long time, with a beautiful, lingering spiciness.the wine matured for 20 months in first (40%), second (30%) and third (30%) fill barrels. Try this red wine from Stellenbosch with pan-fried steaks, game dishes or a selection of fine, mature cheeses.

Content: 0.75 litre (€21.20 / 1 litre)

Regular price: From €15.90
1er Geschenkkarton Lino Dunkelblau
Schlicht und trotzdem elegant. Die matte Leinenoptik verleiht dem Präsentkarton Lino Dunkelblau ein attraktives Äußeres.Einlage: Leinenoptik, dunkelblauInnenseite: Dunkelblau Innenmaß (LxBxH): 360 x 90 x 90 mmAuch als 2er und 3er-Karton erhältlich.Dieser Präsentkarton ist nur für Standard-Weinflaschen (0,75l) geeignet und nicht für doppelwandige Weinflaschen, Magnumflaschen und Schaumweinflaschen zu empfehlen.

Regular price: €3.65
piece
Kleine Zalze Family Reserve Sauvignon Blanc
Kleine Zalze Family Reserve Sauvignon Blanc

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