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The Holden Manz Rosé is light and crisp. In the style of a Provence rosé, it includes, among others, the typical grape varieties Grenache, Syrah, and Cinsault. Its color is reminiscent of light-colored onion skin. On the nose, there are abundant notes of lychee, strawberry, and various tropical fruits, along with hints of rose petals, orange peel, and grapefruit. On the palate, the Holden Manz Rosé is wonderfully fruity and refreshingly dry. Aromas of raspberry, pineapple, and lavender round out this summer wine. A firm yet delicate acidity ensures a creamy, long-lasting finish.
This dry rosé from South Africa pairs beautifully with sushi, lightly smoked salmon with crème fraîche, or beet salad.
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Deutschland
Das 22 Hektar große Weingut Holden Manz Wine Estate in Südafrika liegt malerisch an der südlichsten Ecke des Franschhoek-Tals nur eine Fahrstunde von Kapstadt entfernt und ist umgeben von spektakulären Bergformationen.
Auf gut 300 Metern über dem Meeresspiegel bieten die trockenen heißen Sommer und die milden Herbstphasen ideale Bedingungen für körperreiche Weine. Die britisch-deutschen Besitzer Gerard Holden und Migo Manz (daher der Name Holden Manz) haben es mit ihren Winemakern geschafft, auf dem erst 2010 erworbenen Weingut Weine von erstklassiger Qualität herzustellen. Schon zahlreiche Preise und internationale Anerkennungen können das eindrucksvoll unterstreichen. Die Beiden erwarben das ehemalige Weingut "Klein Genoot" und begannen zielgerichtet mit dem Wiederaufbau. Aus den Rebsorten Merlot, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot und Malbec sowie weiß Chardonnay werden wunderbare reinrassige Weine sowie fantastische Cuvée gezaubert. Übrigens – auch ein exklusives 5-Sterne Hotel mit vortrefflicher Küche und wunderbarem Ambiente gehört zum Anwesen. Man soll grandiose Feste dort feiern können…