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The Danie De Wet "Good Hope" Cabernet - Merlot from the Danie de Wet winery impresses with a nuanced bouquet, a velvety-soft finish and aromas of soft plums and ripe summer berries such as blackcurrants. Subtle, soft and balanced tannins ensure a round mouthfeel and a lingering aftertaste.
The grapes come from the hot, dry Robertson Valley (Wine of Origin Robertson), where soils of limestone and clay give the cuvée additional structure and minerality. After temperature-controlled fermentation in stainless steel tanks, the red wine matures in barriques, giving it depth and fine wood tones.
An accessible, drinkable red wine that is ideal for everyday enjoyment. This wine is best served at 16-18 °C to enjoy its full aroma.
Konsul-Smidt-Straße 8 J
28217 Bremen
Danie de Wet ist ein Schwergewicht des südafrikanischen Weinbaus. Und das nicht nur aufgrund seiner Statur, sondern weil der Mann eine Vision hat und diese zu Weinen macht, die weltweit Beachtung finden.
Dabei hat Danie der jüngste Spross einer Winzerfamilie, die seit 1693 am Kap zuhause ist, kein Problem damit, gegen den Strom zu schwimmen. So holte er Anfang der 70er Jahre Chardonnay-Rebstöcke, die mit Einfuhrverbot und Quarantänevorschriften belegt waren, nach Südafrika und legte damit den Grundstein für eines der bedeutendsten Chardonnay-Häuser der Welt.
Die Weine von Danie de Wet haben im Laufe der Jahre alles gewonnen, was es zu gewinnen gibt. Von Goldmedaillen bei nationalen und internationalen Wettbewerben bis zu regelmäßigen Höchstbewertungen im "John Platter", der Weinbibel am Kap der Guten Hoffnung.
Und dennoch bleibt Danie ruhelos. Sein neuester Coup ist eine Serie vom Premium Young Wines, die schon wenige Monate nach der Lese - mit großem Vergnügen zu genießen sind. Danie hat die drei Weine, denen er seinen Namen gab, nicht zu belanglosen Primeurs ausgebaut, sondern zu wunderbar fruchtigen, herrlich frischen und beeindruckend aromatischen Weinen, die rundum Spaß machen.
