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Bouchard Finlayson Hannibal

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Bouchard Finlayson Hannibal

€29.50

Content: 0.75 litre (€39.33 / 1 litre)

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Product number: 1998000

Available, delivery time 3-4 working days

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Vielschichtige, intensiv fruchtige Noten von getrockneten Kirschen, dunklen Pflaumen und Datteln prägen das Bouquet des Bouchard Finlayson Hannibal 2020. Der faszinierend komplexe Duftstrauß bietet darüber hinaus Noten von Tabak und grünen Oliven, dazu Nuancen von Trüffel und Menthol.
In John Platter’s Wine Guide erhält dieser Rotwein aus Südafrika 93 Punkte. Kritikerin Cathy Marston erkennt Kirschfrucht, Leder, Wild und Würze.

Auch am Gaumen hinterlässt dieser ungewöhnliche Blend aus 41% Sangiovese, 26% Nebbiolo, 5% Barbera, 14% Shiraz, 11% Pinot Noir, 3% Mourvedre Eindruck. Der trockene Rotwein aus dem Hemel-en-Aarde-Tal, unweit der Walker Bay im Südatlantik, hat einen mittleren Körper und zugleich eine wunderbar anregende Säure. Die geschmeidigen Tannine sind gekonnt eingebunden. Das Finale wird von einer schönen Würze getragen und klingt noch lange nach. Noch bis 2032 ist der Bouchard Finlayson Hannibal ein Hochgenuss.

Die einzelnen, akribisch gelesenen Rebsorten wurden separat in französischen Eichenfässern ausgebaut, in denen sie fast ein Jahr lang heranreiften. Dabei kamen zu fast einem Viertel neue Fässer zum Einsatz. Nach zahlreichen Tastings kreierte Bouchard Finlayson dann einen finalen Blend, der noch einige Monate nachreifte, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.

Die Namensgebung leitet sich etwas speziell her: Da in diesem südafrikanischen Rotwein prägende Rebsorten des Weinbaus in Italien und Frankreich assembliert werden, soll der Name Hannibal an den karthagischen Feldherrn erinnern. Er überquerte in einem legendären Feldzug mit einer größeren Zahl an Elefanten im dritten Jahrhundert vor Christus die Alpen von Frankreich nach Italien, um einem römischen Angriff zuvorzukommen (Zweiter Punischer Krieg).

Der Bouchard Finlayson Hannibal 2020 ist eine herausragende Komposition des südafrikanischen Weinbaus. Der rubinrote Wein zeichnet sich auch dadurch aus, dass er ein vielseitig einsetzbarer Essensbegleiter ist. Entdecken Sie ihn zum Beispiel zur indischen Küche oder zu Ziegenkäse auf Brioche-Toast. Wer etwas Außergewöhnliches probieren möchte: Auch zu Fisch Vindaye, typisch für die Küche in Mauritius, ist der Rotwein aus der Provinz Westkap ein idealer Begleiter. Aber auch die klassische, würzige italienische Küche bietet sich an.


Wine type:
Red wine
Taste:
trocken
Vintage:
2022
Ageing Potential:
2034
Region:
Hemel-en-Aarde Valley
Country:
Südafrika
Vineyard/Brand :
Bouchard Finlayson
Grape variety:
41% Sangiovese
26% Nebbiolo
14% Shiraz
11% Pinot Noir
5% Barbera
3% Mourvedre
Alcohol content:
13,5  % by volume
Total acidity:
6,0 g/l
Residual sugar:
2,7 g/l
pH:
3,48
Recommended drinking temperature:
8-10 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Caloric value per 100 ml:
322 kJ / 77 kcal
Ingredients:
external link
GTIN/EAN:
6004589000035
Importer:
CS International Wine Depot GmbH
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Bouchard Finlayson
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Bouchard Finlayson Galpin Peak Pinot Noir
Bouchard Finlayson Galpin Peak Pinot Noir
Ein Pinot Noir der Extraklasse aus Südafrika: Verführerische Noten von Sauerkirschen und Wald-Himbeeren prägen das Bouquet, wunderbar harmonierend mit Nuancen von getrocknetem Lorbeerblatt. Der Bouchard Finlayson Galpin Peak Pinot Noir 2019 hinterlässt von Beginn an Eindruck.96 Punkte von Master of Wine Anne Krebiehl im Falstaff International Global Pinot Noir Feature sprechen eine deutliche Sprache. Krebiehl schreibt von zarten, reifen roten Kirschen am Gaumen und sanften, reifen, aromatischen Früchten. Den südafrikanischen Rotwein zeichne eine „exquisite Leichtigkeit“, aber auch „eine schöne aromatische Tiefe“ aus. „Es gibt Länge und subtile Konzentration, vor allem aromatische Reinheit.“Der Bouchard Finlayson Galpin Peak Pinot Noir 2019 begeistert auch Tim James, der in John Platter’s Wine Guide 93 Punkte für die Kreation aus dem Hemel-en-Aarde-Tal, unweit der Walker Bay im Südatlantik, vergibt. „Subtile, trockene Tanninpräsenz, aber feine Säure, die im Ganzen prägend ist. Schon jetzt ein wahres Vergnügen, noch mehr in der Zukunft“, urteilt James.    10 Monate reifte dieser Pinot Noir aus Südafrika im Eichenholz, wobei zu 30 Prozent – wie das Weingut schreibt – neue Fässer zum Einsatz kamen. Genießen Sie den Galpin Peak Pinot Noir 2019 zu einem guten Essen. Ein Pinot Noir zeigt dabei seine ganzen Qualitäten.

Content: 0.75 litre (€49.20 / 1 litre)

€36.90

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Bouchard Finlayson Missionvale Chardonnay
Bouchard Finlayson Missionvale Chardonnay
Bouchard Finlayson Missionvale Chardonnay - elegance and depth from the Hemel-en-Aarde ValleyThe Hemel-en-Aarde Valley, not far from Walker Bay in the South Atlantic, is a paradisiacal place in South Africa. The conditions here are ideal for the white Chardonnay grape variety to develop its full qualities. The Bouchard Finlayson wine estate is a master at conveying precisely this in its Chardonnay creations. The Bouchard Finlayson Missionvale Chardonnay is wonderful proof of this.The bouquet of this South African white wine combines stimulating, fresh and fruity notes of lemon, white peach and juicy melon. There are also nuances of fresh hay and salted almonds.On the palate, the Bouchard Finlayson Missionvale Chardonnay is dry and wonderfully aromatic (see the notes on the nose). There is also a lively acidity and a pleasantly velvety texture, supported by the ageing in wood. The pleasantly creamy finish lingers for an exceptionally long time.The pure Chardonnay matured for nine months in French oak barrels. Enjoy this white wine with prawns with garlic, a classic Waldorf salad or with grilled halloumi or goat's cheese.

Content: 0.75 litre (€46.00 / 1 litre)

€34.50

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Rust en Vrede Estate
Rust en Vrede Estate
Der Rust en Vrede Estate ist ein Cuvee aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot. Der dominierende Cabernet gibt dem Wein herrliche Noten von schwarzer Johannisbeere und weiteren dunklen Früchten wie Heidelbeere. Der Syrah sorgt für eine schöne Würze mit erdigen Aromen. Der Merlot steuert sanfte florale Aromen von Veilchen und Jasmin bei. Eine Kombination, die am Gaumen wirklich Spaß macht. Die Farbe ist purpurrot und in der Nase finden sich Noten von frischem Leder, Tabak, Maulbeeren und Waldboden wieder. Der langanhaltende Abgang wird durch samtig weiche Tannine bestimmt.Der Rust en Vrede Estate reifte 18 Monate in 100% französischen Fässern, die mittelstark getoastet waren. Dadurch erhält der Wein einen schönen runden Körper und eine feste Struktur. Die moderate Säure balanciert die Trockenheit wunderbar aus.Ergänzend zu Wildgerichten aller Art ein wirklicher Genuss.

Content: 0.75 litre (€50.60 / 1 litre)

€37.95

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Kleine Zalze Family Reserve Syrah
Kleine Zalze Family Reserve Syrah
The Kleine Zalze Family Reserve Syrah comes from the Kleine Zalze winery in Stellenbosch, one of South Africa’s most prominent wine regions. The grapes for this exceptional Syrah are harvested on the Helderberg and in Faure, near False Bay. The different origins combine freshness and aromatic depth with the variety’s characteristic spiciness. Careful aging in French oak barrels underscores the elegant and complex nature of this wine.In the glass, the Syrah presents an expressive, fresh bouquet in which ripe, lively fruit aromas blend with subtle notes of pepper. On the palate, it is powerful and full-bodied, yet remarkably elegant and balanced. A beautiful depth and intense fruit are accompanied by subtle spice, while the well-integrated yet present tannins provide structure and length. In its long, velvety finish, the Kleine Zalze Family Reserve Syrah reveals its exceptional class and leaves a harmonious, lingering impression. A characterful Syrah for connoisseurs who appreciate expressive wines with depth and elegance.A versatile pairing for hearty dishes, it harmonizes particularly well with beef tenderloin, lamb, game, and grilled meats. This red wine is also an excellent choice with hearty stews or spicy dishes. Ideally, serve it at 16–18 °C, preferably after a brief aeration, so that its aromas and delicate structure can fully unfold.

Content: 0.75 litre (€45.67 / 1 litre)

€34.25

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Waterford Rose-Mary
Waterford Rose-Mary
A wonderful rosé from South Africa, blended by the winemakers at Waterford Estate from the Shiraz (Syrah), Mourvèdre, Malbec, Cinsaut, Tempranillo, and Sangiovese grape varieties. Produced in the traditional “Blanc de Noir” style, Waterford Estate Rose-Mary glows a vibrant pink in the glass.The rosé’s bouquet is delightfully complex. It offers an invigoratingly fresh aroma with notes of apricots and cherries that harmonize beautifully with floral notes of white flowers and lemon blossoms, complemented by subtle hints of oregano.On the palate, this South African Blanc de Noir is dry and impressively fruity and aromatic. Aromas of oranges, apricots, and nectarines interplay harmoniously. It features fine acidity, pleasant minerality, and a smooth texture. The finish is crisp and fresh, with a lingering aftertaste.Enjoy the Waterford Estate Rose-Mary from the Blaauwklippen Valley with a fresh green salad or salmon dishes, such as linguine with salmon and ricotta.

Content: 0.75 litre (€17.20 / 1 litre)

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Beim Reyneke Organic Syrah handelt es sich um einen Bio-Rotwein aus der renommierten Region Stellenbosch in Südafrika. Für Johan Reyneke, Besitzer des Weingutes, ist die biodynamische Methode der Weg, um im Wein einen guten Ausdruck des Terroirs zu erzielen. Im Glas zeigt sich der Reyneke Organic Syrah in einem tiefen Purpurrot mit violetten Reflexen. Die parfümierte Nase zeigt Aromen von weißem Pfeffer, Gewürzen und roten Kirschen. Gefolgt von Untertönen von Rosmarin und Lavendel. Am Gaumen ist der Reyneke Orgnaic Syrah frisch und lebendig mit saftigen Tanninen und einer ausgewogenen Struktur. Schichten von Früchten, Gewürzen und trockenen Kräutern ergeben einen eleganten und gut verfeinerten Wein mit einem anhaltenden Abgang. Der Wein reift 14 Monate in Eichenfässern und weitere 3 Monate in Edelstahltanks, um nach der endgültigen Assemblage eine Harmonisierung zu erreichen. Bevor das Endprodukt auf den Markt kommt, reift er 8 Monate in der Flasche.Der Reyneke Organic Syrah passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Lammgerichten, Wild, würzigen Eintöpfen und gereiftem Käse.

Content: 0.75 litre (€25.20 / 1 litre)

€18.90

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Rainbow’s End Cabernet Sauvignon
Rainbow’s End Cabernet Sauvignon
The Rainbow's End Cabernet Sauvignon from Rainbows End Wine Estate is an elegant, full-bodied red wine that perfectly reflects the uniqueness of South African terroirs. Made from 100% Cabernet Sauvignon, the grapes come from a careful selection of different clones. This diversity contributes to the complex structure and character of this wine.During vinification, the wine undergoes a careful 12-month ageing phase in French oak barrels, 58% of which are new wood, 17% second-fill and 25% third-fill barrels. During maturation, the wine is racked twice to promote purity and complexity. After barrel maturation, the wine is bottled unfiltered and unfined, which preserves its natural characteristics and can lead to a slight cloudiness or sediment in the bottle.On the nose, the Rainbow's End Cabernet Sauvignon reveals seductive aromas of ripe plums and juicy blueberries, accompanied by subtle notes of regional fynbos vegetation and a fine hint of dark chocolate. On the palate, it is full of powerful fruit, rounded off by a slightly herbal finish. The velvety, fine tannins ensure a long-lasting, elegant finish.This Rainbow's End Cabernet Sauvignon is an excellent accompaniment to hearty dishes such as grilled beef, game or aromatic stews. The ideal drinking temperature is 16 to 18 degrees Celsius to bring out its full aroma. The wine is ready to enjoy immediately, but will continue to develop in complexity and depth over the next 2 to 4 years.

Content: 0.75 litre (€22.53 / 1 litre)

€16.90

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Rainbow’s End Syrah
Rainbow’s End Syrah
The Rainbows End Syrah comes from the family winery of the same name in the picturesque Banghoek Valley in Stellenbosch and embodies the powerful yet elegant style of South African Syrah wines. The winery is known for its authentic, handcrafted red wines with character - and this is reflected in this Syrah.In the glass, the wine is an intense purple red, which already indicates its depth and concentration. Aromatic notes of rosemary, thyme and lavender unfold on the nose, accompanied by a hint of leather - an exciting, spicy and herbal aroma that leaves you wanting more. On the palate, the Rainbows End Syrah delights with ripe black plums, juicy blueberries and powerfully structured, yet supple tannins. The finish is long and juicy, with a pleasantly spicy aftertaste.The Syrah (Shiraz) - a blend of Argentinian clone 9 and French clones 174 and 99 - is aged for 12 months in French oak barrels. The barrel ageing is divided into 35% new wood, 25% second fill, 25% third fill and 15% French oak barrels. During maturation, the wine was racked twice to promote clarity and structure. The Syrah () was bottled unfiltered and without fining, which emphasizes its natural depth and expressiveness. Fine sediment can therefore form in the bottle over time - a sign of quality craftsmanship.Rainbows End Syrah is an excellent accompaniment to rack of lamb with a herb crust, spicy braised beef dishes or Mediterranean cuisine with rosemary and thyme. Matured hard cheese is also an ideal accompaniment to this wine.The recommended drinking temperature is 16-18°C.

Content: 0.75 litre (€25.20 / 1 litre)

€18.90

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Creation Estate Syrah Grenache
Creation Estate Syrah Grenache
Dark purple, almost black, the Creation Estate Syrah Grenache flows into the glass. This composition of 75 percent Syrah (Shiraz) and 25 percent Grenache has a seductive aroma of ripe black olives, tapenade (olive paste from southern French cuisine, including olives, anchovies and capers), ripe plums and umami (roughly: savory, spicy).On the palate, this Rhône-style red wine is full and aromatically deep. The tannins are supple, with a surprisingly fresh acidity. The typical Syrah pepper is noticeable on the finish. the makers of Creation Wines matured the red wine in oak for 14 months. They used a quarter new barrels for this.The Creation Estate Syrah Grenache from the Hemel-en-Aarde Valley in the Walker Bay region will continue to be a delight until 2030. Try this Syrah-Grenache blend with a lamb curry, confit de canard or rib-eye steak, for example.

Content: 0.75 litre (€22.00 / 1 litre)

€16.50

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Content: 0.75 litre (€45.67 / 1 litre)

€34.25

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Glen Carlou Syrah
Glen Carlou Syrah
The Glen Carlou Syrah (Shiraz) from Paarl in South Africa combines notes of red berries (raspberries, cherries), plums and oriental spices with nuances of cinnamon, cloves and white pepper on the nose. On the palate, this red wine is balanced, with pleasantly structured tannins and a long finish, with noticeable tones of blackcurrant.This Shiraz matured for 15 months in French barriques, with 40% new barrels and 60% second-fill barrels.Discover the Glen Carlou Syrah with saddle of venison, duck breast, lamb carrée or on its own.

Content: 0.75 litre (€26.53 / 1 litre)

€19.90

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Bouchard Finlayson Hannibal
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€29.50

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