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Creation Estate Syrah Grenache

Dunkelviolett, fast schwarz, fließt der Creation Estate Syrah Grenache ins Glas. Diese Komposition aus 75 Prozent Syrah (Shiraz) und 25 Prozent Grenache duftet verführerisch nach reifen schwarzen Oliven, Tapenade (Olivenpaste aus der südfranzösischen Küche, u.a. mit Oliven, Anchovis und Kapern), reifen Pflaumen und Umami (in etwa: herzhaft, würzig).  

Am Gaumen ist dieser Rotwein im Rhône-Stil voll und aromatisch tief. Die Tannine sind geschmeidig, dazu kommt eine überraschend frische Säure. Im Nachhall ist der typische Syrah-Pfeffer merklich.
    
14 Monate lange haben die Macherinnen und Macher von Creation Wines den Rotwein im Eichenholz ausgebaut. Sie nutzten dafür zu einem Viertel neue Fässer.

Wine type:
Red wine
Taste:
trocken
Vintage:
2023
Ageing Potential:
2033
Region:
Hemel-en-Aarde Valley , Walker Bay
Country:
Südafrika
Vineyard/Brand :
Grape variety:
Alcohol content:
13,5  % by volume
Total acidity:
5,4 g/l
Residual sugar:
2,3 g/l
pH:
3,60
Recommended drinking temperature:
16-18 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Caloric value per 100 ml:
338 kJ / 81 kcal
Ingredients:
GTIN/EAN:
6009800454079
Importer:
Vineshop24 GmbH & Co. KG
Dieselstraße 4
26899 Rhede
Deutschland
Creation Wines

Creation Wines ist ein renommiertes Weingut in Südafrika, das sich in der Walker Bay Weinregion in der Nähe von Hermanus befindet. Das Weingut wurde 2002 von Jean-Claude (JC) und Carolyn Martin gegründet und ist für seine erstklassigen Weine und sein Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltschutz bekannt.

Das Weingut erstreckt sich über 40 Hektar und produziert eine Vielzahl von preisgekrönten Weinen, darunter Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Syrah und mehr. Die Weine werden aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt, die von Hand geerntet und schonend verarbeitet werden, um die natürlichen Aromen und Aromen zu bewahren.

Neben dem Weinanbau bietet das Weingut auch eine Vielzahl von Aktivitäten und Erlebnissen für Besucher an, darunter Weinproben, Weintouren, gastronomische Erlebnisse und vieles mehr. Das Weingut verfügt auch über ein preisgekröntes Restaurant, das für seine innovativen Gerichte und die Verwendung von lokalen Zutaten bekannt ist.

Darüber hinaus ist das Weingut ein Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Es ist das erste Weingut in Südafrika, das von der südafrikanischen Biodiversity and Wine Initiative zertifiziert wurde, und es setzt sich aktiv für den Schutz der Umwelt und die Unterstützung der lokalen Gemeinschaften ein.

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Product recommendation

Anthonij Rupert Syrah
The Anthonij Rupert Syrah comes from strictly selected vines from the Franschhoek Valley in South Africa. A pre-selection is made as early as the hand-picking stage. Only the best grapes find their way into the wine. Both the fermentation and the subsequent maturation, which lasts an average of 21 months, take place in French oak barrels. The Anthonij Rupert Syrah was then bottled unfiltered and matured for a further 2 years. The red wine has a wonderful aroma of violets, plums, raspberries and vanilla. On the palate, the wine is amazingly complex but extremely multi-faceted. Beautiful fruity notes are in harmony with spicy notes and a gently integrated tannin structure. The finish is also juicy, balanced and convincingly long.For a long evening in front of the fireplace or as an accompaniment to a festive meal, you will hardly find anything better. Open the wine at least two hours before drinking and give it some time to develop in the glass.

Content: 0.75 litre (€71.73 / 1 litre)

Regular price: €53.80
bottle
Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Syrah
Intense red colour with opulent red fruit flavours and hints of pepper. A silky full bodied texture with soft tannins and integrated wood.The fruit is predominantly sourced in Malmesbury, with a small portion of Wellington fruit also used. Certain parcels are naturally fermented, but most are inoculated with selected Rhone strains. About a third remains unoaked, the balance is matured in old French barriques and on French oak staves.

Content: 0.75 litre (€14.00 / 1 litre)

Regular price: From €10.50
Rust en Vrede Estate Vineyards Syrah
Der Rust en Vrede Estate Vineyard Syrah ist purpurfarben mit einem schwarzen Kern. Er riecht voluminös und vielschichtig nach Blaubeeren, süßer Holzwürze, Vanille und einem floralen Mix. Am Gaumen ist er hoch konzentriert mit einer leicht tintigen Note. Gefolgt von herrlichen Aromen einer Brombeermarmelade, einem Hauch Minze, gepfefferter Salami und Veilchen.Die feine Säure und strukturierten Tannine sorgen für eine selten zu findende Eleganz. Die Holznoten der eingesetzten Eichenfässer werden durch eine Fülle von Fruchtextrakten ausgeglichen, die einen langen, opulenten, süß-fruchtigen Abgang ergeben. Das Alterungspotential des Rust en Vrede Estate Vineyard Syrah liegt bei mindestens 10 Jahren.Zu allen Wildgerichten eine sehr gute Wahl. Lässt sich auch mit Schimmelkäse gut kombinieren.

Content: 0.75 litre (€35.87 / 1 litre)

Regular price: €26.90
bottle
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Customers also bought

Creation Estate Sauvignon Blanc
The Creation Estate Sauvignon Blanc shines lemon yellow with a green shimmer in the glass. This white wine from South Africa stands out above all due to its impressive minerality. The cool vineyards of Creation Wines, located on a plateau in the Hemel-en-Aarde valley not far from the Atlantic, promote this mineral note. At the same time, the Sauvignon Blanc has a multi-faceted aroma of elderflower, papaya, cassis and passion fruit. Greg Mutambe also perceives these "seductive" notes in the bouquet and awards the Sauvignon Blanc 4 stars in John Platter's Wine Guide. Crisp on the palate, with wonderfully integrated acidity and minerality.The creation from six different Sauvignon Blanc clones grown by Creation Wines was deliberately not matured in wood. The minerality and fruitiness of the white wine from the Walker Bay region should be in the foreground.Try the refined Creation Estate Sauvignon Blanc with its great freshness, for example with sushi, goat's cheese, dishes with eggplants or a mussel pan. The ideal drinking temperature is 8 to 10 degrees.

Content: 0.75 litre (€19.87 / 1 litre)

Regular price: €14.90
bottle
Springfield Life From Stone Sauvignon Blanc
The Life from Stone Sauvignon Blanc from Springfield Estate in Robertson, South Africa, is an impressive example of the region's exceptional minerality. On the estate's extremely stony quartz soils, the vines thrive in challenging conditions, giving the wine its characteristic pebbly, mineral expression. Every step in the vineyard reflects the meticulous handiwork of Springfield Estates: the planting of the older vines required monumental efforts, sometimes even the use of dynamite, to penetrate the hard rock.The vines are planted on a gently south-facing slope with 6060 vines per hectare. The climate is characterized by moderate summers with cool nights and cold winters, while the southeast wind in summer ensures healthy, aromatic grapes. These grapes are harvested at night and immediately protected with dry ice to preserve their freshness and fine aromas. Before bottling, only a 2.5-micron filtration is carried out - a gentle treatment that preserves the natural freshness and complexity of the wine.Intense minerality meets fresh citrus and green apple notes, which are typical of Sauvignon Blanc. On the palate, the white wine has a powerful, concentrated body, fine elegance and a long, lively finish.Perfect with grilled vegetables, goat's cheese, light pasta dishes with herb or lemon sauces and fresh salads. Particularly delicious with seafood such as prawns or scallops. Served at 8-10 °C, the Life from Stone Sauvignon Blanc reveals its full aroma.

Content: 0.75 litre (€18.00 / 1 litre)

Regular price: €13.50
bottle
%
Creation Estate Pinot Noir
This fruity Pinot Noir from South Africa has an intense aroma of red berries (raspberries) and spices, underpinned by a fine vanilla note from the wood maturation. The Creation Estate Pinot Noir is elegant on the palate, with a beautiful structure and supple tannins. Here too, the depth and variety of aromas are impressive. The fruitiness of raspberries and the earthiness of shiitake mushrooms create a fascinating taste experience.The light ruby-red Pinot Noir from the Hemel-en-Aarde valley matured in oak for 10 months. A quarter of the wine was aged in new barrels. 75 percent of the wine matured in second and third fill barrels.&nbsp

Content: 0.75 litre (€24.09 / 1 litre)

Sale price: €18.07 Regular price: €21.50 (15.95% saved)
bottle
Creation Estate Chardonnay
Der eindrucksvoll komplexe Creation Estate Chardonnay vereint in seinem Bouquet Noten von reifer Quitte, Birne, gelben Äpfeln und Pfirsich mit einer dezenten Holznote (Vanilletöne). Auch Nuancen von Zitrusfrüchten erwarten die Genießerinnen und Genießer. Am Gaumen ist dieser Chardonnay aus Südafrika mineralisch frisch, mit einer anregenden Säure und großer Balance.10 Monate haben die Macherinnen und Macher von Creation Wines diesen Burgunderstil-Chardonnay im Eichenholz ausgebaut. Dabei kamen zu 30 Prozent neuer Fässer zum Einsatz, während die weiteren 70 Prozent in Fässern zweiter und dritter Füllung ausgebaut wurden. Alle zwei Wochen fand die Batonnage statt, das Aufrühren der Weinhefe. Der Weißwein wird dadurch runder und erhält zusätzliche Komplexität.92 Punkte vom britischen Weinkritiker Tim Atkin für den Jahrgang 2019, 90 Punkte (4,5 Sterne) von Christine Rudman für den Jahrgang 2020 in John Platter’s Wine Guide: Der Creation Estate Chardonnay  ist ein Garant für höchste Qualität.

Content: 0.75 litre (€25.20 / 1 litre)

Regular price: €18.90
bottle
Creation Estate Cool Climate Chenin Blanc
The Creation Estate Cool Climate Chenin Blanc is an impressive white wine from the Creation Wines estate in South Africa, more precisely from the Hemel-en-Aarde Ridge - one of the coolest and most exciting wine regions in the country. Expressive, finely structured wines with excellent balance and minerality are produced here."A sense of essence, reduced to wonderful purity." Christine Rudman is full of praise for the Creation Estate Cool Climate Chenin Blanc in John Platter's Wine Guide. The wine critic awards 93 points (4.5 stars) for this white wine from South Africa. The bouquet of this outstanding Chenin Blanc has a multi-layered aroma of ginger, tomato leaf, apple peel and honey. Notes of lime and quince also enrich the bouquet.The interplay of aromas continues to unfold on the palate: fresh green apple and the creaminess of coconut milk in the background. "Becomes more mineral, more salty on the palate, subtle influence of oak, adds texture rather than flavor," Rudman judges.The grapes for the Creation Estate Cool Climate Chenin Blanc come from a 15-year-old vineyard in the higher and therefore cooler part of the Hemel-en-Aarde valley. The wine was matured for seven months in older French oak barrels.Serve this golden yellow white wine at a temperature of 8 to 10 degrees. It is a fine accompaniment to gravad salmon or pancetta with fried spring onions and leeks.

Content: 0.75 litre (€24.67 / 1 litre)

Regular price: €18.50
bottle