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Dark purple, almost black, the Creation Estate Syrah Grenache flows into the glass. This composition of 75 percent Syrah (Shiraz) and 25 percent Grenache has a seductive aroma of ripe black olives, tapenade (olive paste from southern French cuisine, including olives, anchovies and capers), ripe plums and umami (roughly: savory, spicy).
On the palate, this Rhône-style red wine is full and aromatically deep. The tannins are supple, with a surprisingly fresh acidity. The typical Syrah pepper is noticeable on the finish.
the makers of Creation Wines matured the red wine in oak for 14 months. They used a quarter new barrels for this.
The Creation Estate Syrah Grenache from the Hemel-en-Aarde Valley in the Walker Bay region will continue to be a delight until 2030. Try this Syrah-Grenache blend with a lamb curry, confit de canard or rib-eye steak, for example.
Dieselstraße 4
26899 Rhede
Deutschland
Creation Wines ist ein renommiertes Weingut in Südafrika, das sich in der Walker Bay Weinregion in der Nähe von Hermanus befindet. Das Weingut wurde 2002 von Jean-Claude (JC) und Carolyn Martin gegründet und ist für seine erstklassigen Weine und sein Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltschutz bekannt.
Das Weingut erstreckt sich über 40 Hektar und produziert eine Vielzahl von preisgekrönten Weinen, darunter Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Syrah und mehr. Die Weine werden aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt, die von Hand geerntet und schonend verarbeitet werden, um die natürlichen Aromen und Aromen zu bewahren.
Neben dem Weinanbau bietet das Weingut auch eine Vielzahl von Aktivitäten und Erlebnissen für Besucher an, darunter Weinproben, Weintouren, gastronomische Erlebnisse und vieles mehr. Das Weingut verfügt auch über ein preisgekröntes Restaurant, das für seine innovativen Gerichte und die Verwendung von lokalen Zutaten bekannt ist.
Darüber hinaus ist das Weingut ein Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Es ist das erste Weingut in Südafrika, das von der südafrikanischen Biodiversity and Wine Initiative zertifiziert wurde, und es setzt sich aktiv für den Schutz der Umwelt und die Unterstützung der lokalen Gemeinschaften ein.
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