Torre il Cerreto Governo all'Uso

€13.75*

Content: 0.75 litre (€18.33* / 1 litre)
Product number: 1516187

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Luca Maroni awarded this wine 98 points. The Torre il Cerreto Governo All’Uso is a medium-dry red wine from the Italian region of Tuscany. This area, beloved not only by tourists, produces a wide range of excellent wines. Here, the Governo process, in which a part of the grapes is dried before they are fermented, is becoming increasingly popular. This results in even more concentrated fruit aromas, giving the wine a better structure.

The bouquet of the Torre il Cerreto Governo All’Uso is inviting, with aromas of ripe fruit and a fine spice. The wine matured for 5 months in French wooden casks, giving it a soft tannin structure and consequently a full-bodied mouthfeel. The wine tastes of plums and cherry jam. Its finish is accompanied by a mild residual sweetness and spice.

The velvety, soft wine is a genuine palate pleaser. The Torre il Cerreto Governo All’Uso is excellent to enjoy on its own and is also a perfect accompaniment to game dishes or Tuscan cuisine. Enjoy it with salami, grilled dishes or pasta with Bolognese sauce.


Wine type:
Red wine
Taste:
semi dry
Vintage:
2019
Ageing Potential:
2027
Region:
Toskana
Country:
Italia
Vineyard/Brand :
Grape variety:
Sangiovese
Merlot
Alcohol content:
13,5 % by volume
Total acidity:
5,3 g/l
Residual sugar:
10,0 g/l
pH:
3,61
Recommended drinking temperature:
16-18 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Bottler:
Riolite Vini S.r.l.
Viale Vittorio Veneto 66
50022 Greve in Chianti (FI)
Italien

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