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Caiarossa Toscana Rosso

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€65.00

Content: 0.75 litre (€86.67* / 1 litre)

Prices incl. VAT plus shipping costs

Product number: 1520741

Available, delivery time 2-3 working days

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Der Caiarossa Toscana Rosso ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus der Toskana, der durch seine Komplexität und Eleganz besticht. Dieser Wein spiegelt die Philosophie des Weinguts Caiarossa wider, das sich der Biodynamik und der Erzeugung von Weinen mit unverwechselbarem Charakter verschrieben hat. Der Caiarossa Toscana Rosso ist eine meisterhafte Cuvée aus mehreren internationalen und einheimischen Rebsorten, darunter Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot, Sangiovese und Grenache. Diese Mischung sorgt für eine faszinierende Balance zwischen Kraft, Eleganz und Finesse.

Der Rotwein hat eine tiefrubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Ein komplexes Bouquet von reifen roten und schwarzen Früchten wie Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch Noten von Gewürzen, Tabak, Leder und einer feinen mineralischen Nuance. Am Gaumen ist der Caiarossa Toscana Rosso vollmundig und samtig mit geschmeidigen Tanninen. Die Fruchtaromen werden von einem langen, harmonischen Abgang begleitet.

Die Trauben für diesen hervorragenden Wein werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Nach einer sanften Pressung erfolgt die Gärung in Betontanks und Holzfässern mit natürlichen Hefen. Der Wein reift anschließend für 14 Monate in französischen Eichenfässern, davon etwa 30 % neu. Vor der Abfüllung ruht der Wein weitere Monate im Edelstahltank, um seine Balance zu perfektionieren.

Der Caiarossa Toscana Rosso ist ein vielseitiger Begleiter zu gehobenen Gerichten. Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Wildgerichten, reifem Käse und mediterranen Speisen mit Kräutern.

Wine type:
Red wine
Taste:
trocken
Vintage:
2021
Ageing Potential:
2050
Maturity:
2025
Region:
Toscana
Country:
Italia
Vineyard/Brand :
Caiarossa
Grape variety:
30% Syrah
20% Cabernet Franc
16% Merlot
16% Cabernet Sauvignon
10% Sangiovese
6% Petit Verdot
2% Grenache
Alcohol content:
14,0  % by volume
Recommended drinking temperature:
16-18 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Bottler:
Caiarossa srl Società Agricola
Strada Comunale di Montescudaio, 59
56046 Riparbella PI
Italien
Caiarossa
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Product recommendation

Tignanello Toscana IGT 2021
Tignanello Toscana IGT 2021
Diesen „Super-Toskaner“ braucht man eigentlich nicht mehr vorstellen. Italienische Eleganz, gepaart mit viel Finesse und feinster, vielschichtiger Aromatik bei balancierter Säure stehen auch beim 2021er Tignanello im Vordergrund, der 2021 fünfzig Jahre alt geworden ist. Nie auf der feisten und fetten Seite, nie erschlagend, und doch von majestätischer Figur, immer ausgewogen und höchst vielschichtig. Die Cuvée besteht aus 80 % Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon und 5% Cabernet Franc.  An der Nase viel dunkle Früchte, Zeder, Kräuter, Orange, Gewürze, süsser Pfeiffentabak und Pfeffer. Dies setzt sich am Gaumen fort, mit zusätzlichen Noten von Grapefruit, Himbeere, einem Korb voll dunkler und heller Kirschen, etwas Nelken und viel cremigen, sanften Tanninen. Im Hintergrund spinnt eine feine Säure ihre Fäden und hält die Komposition zusammen. Der Nachhall ist extrem lang und nicht enden wollend.  Der 2021er Tignanello bleibt dabei immer eine vollendet harmonische Hymne, ohne jegliche dissonante Noten.  Wieviel Hingabe und Perfektion diesem Wein zu Teil kommt, wird auch dadurch deutlich, dass er 17 Monate im Fass reift. Davon verbringt er 3 Monate während der malolaktischen Gärung in neutralem Holz und liegt anschließend noch 14 Monate zu 50% in Neufässern.  Es ist kein Wunder, dass auch in diesem Jahr das Flagschiff der Marchesi Antinori nahezu einhellig den Highscore der Kritiker abräumt (zu den Bewertungen siehe unten). Wer den Wein bereits heute gerne trinken möchte, sollte ihn mindestens für zwei Stunden vor dem Genuss dekantieren.  Ansonsten dürfte er, die Geduld des Besitzers vorausgesetzt, noch mehrere Dekaden Trinkfreude bereiten.  Parker: 98/100; Galloni 98/100.

Content: 0.75 litre (€212.00 / 1 litre)

€159.00

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Bibi Graetz Testamatta Rosso Toscana 2019
Bibi Graetz Testamatta Rosso Toscana 2019
Robert Parker’s Wine Advocate awards 94 points and high praise to the Bibi Graetz Testamatta Rosso Toscana 2019 as “a pure expression of Sangiovese” in its accolade to this fantastic Tuscan red wine, which is also celebrated by other wine critics around the globe. James Suckling awards it 97 points, followed by Falstaff with 95. Connoisseurs can look forward to a fascinatingly complex and intense bouquet. Suckling writes of a “very attractive combination of dried fruit and spices with black cherries and plums. Aromas of flowers and sandalwood, too.”  The Wine Advocate detects “perfumed blue flower, candied orange peel, wet earth and plummy black fruit.” On the palate, the Bibi Graetz Testamatta Rosso Toscana 2019 is full-bodied, simultaneously powerful and elegant. The velvety tannins are wonderfully integrated and intertwined with the intense fruit, resulting in an exceptional taste experience. Moreover, according to the Wine Advocate, “a strong chalky mineral signature” characterises the looong finish. Bibi Graetz himself wrote, “Elegance, that is the word that describes Testamatta 2019,” adding that “Testamatta 2019 is perfectly balanced with deep layers that show incredible complexity."The grapes for the single-varietal Sangiovese come from the five best vineyards of the Testamatta estate in Tuscany: Vincigliata, Londa, Lamole, Montefili and Siena. The vines are up to 80 years old. The staff involved in producing the Bibi Graetz Testamatta undertake up to eight (!) harvesting phases. Only grapes of optimal ripeness are used in this shimmering, deep ruby red wine. The wines from the individual vineyards were aged in oak casks for 20 months. Graetz wrote, “The 20th anniversary of Testamatta is a real milestone, the pinnacle of quality that I have been looking for in my Sangiovese since the first vintage in 2000.” Those who open a bottle of the Testamatta 2019 are fortunate to be able to share in it.

Content: 0.75 litre (€126.67 / 1 litre)

€95.00

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Orma Toscana Rosso IGT 2021
Orma Toscana Rosso IGT 2021
Orma 2021 ist ein exquisiter Rotwein, der die Essenz der Toskana in jeder Flasche einfängt. Dieser erlesene Tropfen stammt vom Weingut Sette Ponti, das in unmittelbarer Nachbarschaft zu den Super-Tuscans Ornellaia und Sassicaia liegt. Dies und das mediterrane Klima verleihen diesem Wein eine einzigartige Herkunft und Terroir-Charakter.Der Orma 2021 besticht bereits auf den ersten Blick mit seiner tiefroten, fast ins Violette spielenden Farbe, die die Intensität des Weins erahnen lässt. Im Bouquet entfaltet sich eine harmonische Mischung aus Aromen, die die Sinne verwöhnen. Noten von Johannisbeeren, reifen schwarzen Kirschen, Heidelbeeren und Pflaumen verleihen diesem Wein eine verlockende Fruchtsüße, während subtile Nuancen von Tabak, Vanille und Kakao eine elegante, fast sinnliche Tiefe hinzufügen.Der Geschmack des Orma 2021 ist ein Erlebnis für Kenner. Der Wein zeigt eine bemerkenswerte Balance zwischen Frische und Konzentration, wobei die Fruchtaromen hervorragend mit der Struktur und den samtigen Tanninen verschmelzen. Dieser Wein besitzt eine außergewöhnliche Qualität, die das Ergebnis sorgfältiger Weinbergspflege und meisterlicher Weinbereitung ist. Und dennoch, und dies ist fast ein Paradoxon, verlangt dieser Wein keine Intellektuellen Verbiegungen, um ihn zu verstehen; er ist offen und verführerisch und macht Lust auf mehr, insbesondere bei diesem unglaublichen Preis- Leistungsverhältnis.Orma 2021 ist ein Wein, der die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt und sich hervorragend für besondere Anlässe eignet. Dieser toskanische Schatz verströmt die Leidenschaft und das Terroir der Region und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Ein Genuss, den man am besten in guter Gesellschaft und in einem stilvollen Ambiente erlebt.Perrotti-Brown: 96/100; Suckling: 92/100; Vinous: 93/100.

Content: 0.75 litre (€105.33 / 1 litre)

€79.00

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Cabreo il Borgo Toscana IGT
Cabreo il Borgo Toscana IGT
Der Cabreo Il Borgo Toscana IGT ist ein ikonischer Supertuscan, der das Beste der toskanischen Weintradition mit internationalen Rebsorten vereint. Dieser erstklassige Rotwein stammt aus dem Herzen der Toskana und wird aus einer sorgfältigen Cuvee von Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt. Die perfekte Balance zwischen der einheimischen Sangiovese-Traube und der kraftvollen Cabernet Sauvignon mit der fruchtigen Merlot Traube verleihen diesem Wein eine außergewöhnliche Komplexität und Eleganz.Im Glas schimmert der Cabreo Il Borgo in einem tiefen Purpurrot mit granatroten Reflexen. Die Nase wird von einem intensiven und vielschichtigen Bouquet aus schwarzen Kirschen, Pflaumen, Brombeeren und Veilchen dominiert. Am Gaumen zeigt sich der Wein samtig und vollmundig, mit angenehm reifen Tanninen. Der Wein zeigt ein Wechselspiel zwischen einer leichten Süße und feinen rauchigen Noten. Die Aromen von dunklen Früchten, Schokolade, Vanille und Gewürzen fügen sich harmonisch zu einem langen, anhaltenden Abgang zusammen.Der Cabreo Il Borgo Toscana passt perfekt zu edlen Fleischgerichten wie Rinderfilet, Lammkarree oder geschmortem Wild. Er harmoniert ebenso hervorragend mit reifem Käse, Trüffelgerichten und herzhaften Pasta-Gerichten.

Content: 0.75 litre (€55.33 / 1 litre)

€41.50

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Petra Quercegobbe Merlot Toscana IGT
Petra Quercegobbe Merlot Toscana IGT
In der kleinen Gemeinde San Lorenzo, etwa 60 Kilometer östlich von Grosseto, befinden sich die Weinberge, auf dem die Trauben für den Petra Quercegobbe heranreifen. Dieser Rotwein aus der Toskana ist eine weitere Kreation des Weingutes, die die Weinbaukunst der Macherinnen und Macher von Petra unter Beweis stellt. Regelmäßige Punktebewertungen der nationalen und internationalen Weinkritik jenseits der 90 Punkte untermauern den Erfolg des Projektes, hinter dem Vittorio Moretti und seine Tochter Francesca stehen. Der Petra Quercegobbe hat eine intensive rubinrote Farbe. Intensiv fruchtige Noten von Heidelbeeren, Himbeeren, Schwarzkirschen und Pflaumen prägen das Bouquet. Sie harmonieren wunderbar mit würzigen Noten von Rosmarin und Myrte. Nuancen von Lakritz, Zimt und Pfeffer vervollständigen den Duftstrauß.  Am Gaumen ist der reinsortige Merlot trocken und vollmundig, mit kräftigem Körper und großer Eleganz. Seidige, wunderbar eingebundene Tannine, eine merkliche Mineralität und eine feine Säure ergeben ein ausgewogenes Zusammenspiel. Der Petra Quercegobbe besitzt eine bemerkenswerte Frische und ein harmonisches Finale, das noch länger nachklingt.6 bis 7 Monate reifte dieser italienische Rotwein im Eichenholz, wobei zu 20% neue Fässer zum Einsatz kamen. Im Anschluss wurde der Wein 6 bis 7 Monate in der Flasche verfeinert.

Content: 0.75 litre (€35.33 / 1 litre)

€26.50

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Tignanello Toscana IGT 2021
Tignanello Toscana IGT 2021
Diesen „Super-Toskaner“ braucht man eigentlich nicht mehr vorstellen. Italienische Eleganz, gepaart mit viel Finesse und feinster, vielschichtiger Aromatik bei balancierter Säure stehen auch beim 2021er Tignanello im Vordergrund, der 2021 fünfzig Jahre alt geworden ist. Nie auf der feisten und fetten Seite, nie erschlagend, und doch von majestätischer Figur, immer ausgewogen und höchst vielschichtig. Die Cuvée besteht aus 80 % Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon und 5% Cabernet Franc.  An der Nase viel dunkle Früchte, Zeder, Kräuter, Orange, Gewürze, süsser Pfeiffentabak und Pfeffer. Dies setzt sich am Gaumen fort, mit zusätzlichen Noten von Grapefruit, Himbeere, einem Korb voll dunkler und heller Kirschen, etwas Nelken und viel cremigen, sanften Tanninen. Im Hintergrund spinnt eine feine Säure ihre Fäden und hält die Komposition zusammen. Der Nachhall ist extrem lang und nicht enden wollend.  Der 2021er Tignanello bleibt dabei immer eine vollendet harmonische Hymne, ohne jegliche dissonante Noten.  Wieviel Hingabe und Perfektion diesem Wein zu Teil kommt, wird auch dadurch deutlich, dass er 17 Monate im Fass reift. Davon verbringt er 3 Monate während der malolaktischen Gärung in neutralem Holz und liegt anschließend noch 14 Monate zu 50% in Neufässern.  Es ist kein Wunder, dass auch in diesem Jahr das Flagschiff der Marchesi Antinori nahezu einhellig den Highscore der Kritiker abräumt (zu den Bewertungen siehe unten). Wer den Wein bereits heute gerne trinken möchte, sollte ihn mindestens für zwei Stunden vor dem Genuss dekantieren.  Ansonsten dürfte er, die Geduld des Besitzers vorausgesetzt, noch mehrere Dekaden Trinkfreude bereiten.  Parker: 98/100; Galloni 98/100.

Content: 0.75 litre (€212.00 / 1 litre)

€159.00

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Cielo e Terra Amaregi Amarone Riserva della Valpolicella DOCG
Cielo e Terra Amaregi Amarone Riserva della Valpolicella DOCG
Der Cielo e Terra Amaregis Amarone Riserva della Valpolicella DOCG ist ein intensiver und angenehmer Wein mit reichlich Noten von schwarzen Früchten und Brombeeren, gefolgt von einem Duft nach Balsamico und Gewürzen. Corvina und Rondinella Trauben wurden in diesem herrlichen Rotwein vermählt, der in Valpolicella vom italienischen Weingut Cielo e Terra erschaffen wurde.Die Trauben werden selektiv geerntet und dann in kleinen Kisten 3 bis 4 Monate lang zum Trocknen gelagert. Dies geschieht in einer Umgebung, in der der Wind seine Arbeit tun kann, um Schimmel zu vermeiden. Sobald die Trauben ausreichend getrocknet sind, werden sie gepresst, verarbeitet und in Edelstahltanks gelagert. Schließlich reift der Wein vier Jahre lang in großen Eichenfässern.

Content: 0.75 litre (€49.20 / 1 litre)

€36.90

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Château Malescasse Haut-Médoc Cru Bourgeois AOP 2016
Château Malescasse Haut-Médoc Cru Bourgeois AOP 2016
Dieser 2016er Cru bourgeois aus der renommierten Appellation Haut-Médoc ist der beste Beweis dafür. Die klassische Assemblage aus 53% Merlot, 38% Cabernet-Sauvignon und 9% Petit Verdot bringt einen verführerischen, vollmundigen und hervorragend ausbalancierten Wein hervor. Dieser Jahrgang profitiert insbesondere davon, dass der Cabernet-Sauvignon in Ruhe ausreifen konnte und mit seiner Eleganz ein schönes Gegenstück zur üppigen Frucht des Merlots darstellt. Der Wein begrüßt den Kenner mit einem tiefen Rubingranat. In der Nase dann viele dunkle Beeren, rote Kirschen und Grenadine. Am Gaumen komplex, mit süßer Frucht und Aromen von Pflaumen und gut integriertem Holz. Viel Würze, schöne, präsente Tanninstruktur und ein langer Abgang.Der Decanter beschreibt ihn als einen der besten Malescasse überhaupt und vergibt 91 Punkte. Bewertung Falstaff: 91-93 Punkte. Der Malescasse 2016 wird mindestens für 20 Jahre lagerfähig sein; die Trinkreife wird in 2-3 Jahren einsetzen. Wer ihn heute schon probieren möchte, sollte ihn mindestens zwei Stunden vorher dekantieren.Dieser klassische Haut-Médoc Wein, ist ein Genuss zu allem Gegrilltem, aber auch zu Hartkäse, Wild oder Pasta-Gerichten. Natürlich auch als Solo-Wein eine Gaumenfreude für lange Kaminabende, gern mit einem Stück dunkler Schokolade.

Content: 0.75 litre (€34.53 / 1 litre)

€25.90

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Château Branaire Ducru Saint-Julien Grand Cru AOC
Château Branaire Ducru Saint-Julien Grand Cru AOC
Der Château Branaire Ducru ist ein 4ème Cru aus der renommierten Appellation Saint-Julien, am linken Ufer der Gironde. Da 2019, zusammen mit 2018 und 2020, zu den Ausnahmejahrgängen im Bordelais zählt, darf der Weinliebhaber vom Château Branaire Ducru viel erwarten. Und er wird nicht enttäuscht!58% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 7% Petit Verdot und 3% Cabernet Franc bilden die Cuvée dieses Weines, der in diesem sonnenverwöhnten Jahrgang zu einem Höhenflug angesetzt hat, was seinen Charme und Appeal betrifft.Der Wein zeigt ein süßes, verführerisches Frucht-Bouquet, viel Pflaume, Kaffee, Pfeffer, schwarze Kirschen und Lakritz. Am Gaumen eine gute Frucht, seidige Tannine und eine sehr klassische Struktur. Der Abgang ist fein und lang.Der Branaire Ducru dürfte ab 202025 trinkreif sein. Wer ihn vorher probieren möchte, begeht zwar keine Sünde, sollte ihn aber vorher gehörig lange dekantieren.Wir empfehlen diesen außergewöhnlichen Saint Julien solo, aber auch zu Geschmortem, Geflügel, Wild oder Gegrilltem.

Content: 0.75 litre (€79.33 / 1 litre)

€59.50

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Zenato Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Zenato Amarone della Valpolicella Classico DOCG
This wine shows an excellent fullness, majestic aromas and an outstanding balance among all components, giving it ideal potential for prolonged ageing. The Zenato Amarone della Valpolicella Classico is a sensational masterpiece of taste and fragrance. The Amarone has an impressive elegance, ripe fruit and an inviting bouquet. It is ruby-red in colour and shows fine hints of aromatic herbs. On the palate, the wine is impressively powerful, with warm, rich nuances of wild cherry and chocolate. The Amarone is a little jewel in the range of Zenato wines. It is made of the excellent Corvina, Rondinella, Oseleta and Croatina grapes, which come from the Valpolicella Classico region from the municipalities of Sant'Ambrogio, Negrar, Pedemonte, Fumane, San Pietro in Cariano and Marano. The grapes are harvested and picked by hand and subsequently dried for a period of three months. As a consequence, much of the liquid evaporates, resulting in berries that are extremely rich in sugar. After fermentation, the wine matured for 30 months in oak casks and for a further 12 months in the bottle.

Content: 0.75 litre (€51.67 / 1 litre)

€38.75

Prices incl. VAT plus shipping costs

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