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Pio Cesare Barolo DOCG

Die Nebbiolo-Trauben für diesen klassischen Barolo stammen von den schönsten Hängen im Piemont. Sie werden auf den familieneigenen Weinbergen in Serralunga d'Alba (Ornato, La Serra und Briccolina), Grinzane Cavour (Gustava und Garretti), La Morra (Roncaglie), Novello (Ravera) und Monforte (Mosconi) angebaut. Seit Generationen wird der Barolo aus Trauben verschiedener Regionen hergestellt. Diese traditionelle Formel wird von den Barolo-Produzenten verwendet, um Weine herzustellen, die alle Merkmale des Barolo-Gebiets in sich vereinen. Die Trauben werden von Hand geerntet und sortiert und nur bei perfekter Reife von Mitte Oktober bis Anfang November geerntet.

Der Pio Cesare Barolo DOCG ist von einer wunderschönen, kerzenroten Farbe. In der Nase breit und komplex, kraftvoll, kräuterig, erdig, Rosen, Trüffel und Lorbeer. Am Gaumen kraftvoll, aber auch samtig und weich, schön ausgewogen, mit viel Finesse und mit schönen Tanninen. Sehr langer Nachhall.

Genießen Sie den Pio Cesare Barolo DOCG solo, oder zu Hirsch, Hase, Steak oder gereiftem Käse.

Wine type:
Red wine
Taste:
trocken
Vintage:
2017
Ageing Potential:
2032
Region:
Piemont
Country:
Italia
Vineyard/Brand :
Grape variety:
Alcohol content:
14,0  % by volume
Recommended drinking temperature:
16-18 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
GTIN/EAN:
8014629010014
Bottler:
Pio Cesare
Vigne di Proprietà
Via Cesare Balbo, 6
12051 ALBA (Cuneo)
Italien
Pio Cesare
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Pio Cesare L’Altro Chardonnay Langhe DOC
Beim L’Altro, der hauptsächlich aus Chardonnay, mit einem kleinen Anteil Sauvignon Blanc hergestellt wird, liegt der Fokus klar auf der Frische und Fruchtigkeit, mit einer schönen Mineralität und etwas Vanille-Noten. Unterstützt wird das Aromenbild von wunderbaren Anklängen von Nektarine, Zitrus-Früchten und etwas Honig.Dieser elegante und saftige weiße Italiener stammt von drei unterschiedlichen Parzellen, die im Familienbesitz des Weingutes sind und wird im Stahltank vergoren, wobei der trockene Chardonnay noch etwas im Barrique nachreift, um ihm noch mehr Schmelz und Charakter zu verleihen.Ein toller, frischer Weißwein, nicht nur für den Sommer. Der Pio Cesare L’Altro Chardonnay Langhe DOC lässt sich sowohl als Aperitif einsetzen, passt allerdings auch herrlich zu Fischgerichten, Muscheln, Huhn und knackigen Salaten.

Content: 0.75 litre (€26.53 / 1 litre)

Regular price: €19.90
bottle
Pio Cesare Barbaresco DOCG
Der Barbaresco DOCG ist ein klassischer und ultimativer Nebbiolo aus dem Piemont vom Weingut Pio Cesare.Die Trauben stammen fast ausschließlich aus der Gemeinde Treiso. Die restlichen Trauben stammen von Weinbergen in Barbaresco und San Rocco Seno d'Elvio. Dies führt zu einem Wein mit mehr Komplexität aufgrund der unterschiedlichen Terroirs. Die Gärung findet mit optimalem Kontakt zwischen den Schalen und dem gärenden Wein statt, um dem Wein Farbe und Charakter zu verleihen. Die Trauben gären bei etwa 25 Grad und bleiben zwischen drei und vier Wochen mit dem gärenden Wein in Kontakt. Anschließend reift er in Barriques, dabei zum Teil in neuen Fässern aus französischer Eiche. Ein Teil des Barbaresco DOCG erfuhr eine Reifung im Holz von bis zu drei Jahren, um ihm mehr Komplexität zu verleihen und Eleganz und Samtigkeit des Weins weiter zu betonen.Der Barbaresco DOCG duftet nach Gewürzen, Trüffeln, Marmelade, mit schöner Vanille, sehr breit und komplex. Im Mund viel Finesse und Komplexität, kraftvoll und elegant zugleich, reine, schöne Vanille, feine Säure und schöne Tannine. Ein langer Nachhall schließt den Wein perfekt ab.Solo ein begeisternder Wein, aber auch toll zu kräftigen Gerichten, gedünstetem rotem Fleisch, rotem Wild, Reh, Hase oder kräftigem Käse.

Content: 0.75 litre (€86.67 / 1 litre)

Regular price: €65.00
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Patrizi Passo del Bricco Rosso Piemonte
The Patrizi Passo del Bricco Rosso Piemonte comes from the Azienda Vitivinicola Patrizi winery in the Piedmont region. This red wine is a cuvée of Nebbiolo, Dolcetto and Barbera. It owes its versatile bouquet and intense ruby red color with violet reflections to these grape varieties. It matures for eight months in barrique barrels.Its bouquet combines floral and fruity notes reminiscent of spring. This red wine offers aromas of violets and primroses as well as nuances of wild berries and cherries. A hint of vanilla and chocolate round off this wine. It also has plenty of body and is harmonious and velvety on the palate.A drinking temperature of 16 - 18 °C is recommended. The Patrizi Passo del Bricco Rosso Piemonte harmonizes excellently with various pasta dishes. It also goes well with hearty braised meats and individual cheeses.

Content: 0.75 litre (€9.20 / 1 litre)

Regular price: From €6.90
3 Aglianico aus Italien
Try three different Aglianico from Italy and get a discount.Pipoli Aglianico del Vulture DOC, (0,75 l, 13,5%ABv), Art-Nr. 1505171Full-bodied, tangy, with sweet tannins.Piano del Cerro Aglianico, (0,75 l, 13,5%ABv), Art-Nr. 1505172complex and spicy with aromas of red fruit.Epicuro Aglianico Puglia IGP, (0,75 l, 13,0%ABv), Art-Nr. 1528456Light spicy with good structure.Delivery of one package per order

Content: 2.25 litre (€11.07 / 1 litre)

Regular price: €24.90
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Prunotto Barbaresco DOCG
Die feinwürzige Nase ist charmant und komplex mit Aromen von roten Früchten. Der Wein duftet nach dunklen Kirschen und Küchenkräutern. Am Gaumen zeigt sich der Barbaresco von Prunotto samtig und voll mit präsenten Tanninen. Eine straffe elegante Struktur bringt das Typische der Nebbiolo Traube zum Ausdruck. Im Abgang gut ausbalanciert und weich ausklingend.Als Essenbegleiter ist der Prunotto Barbaresco vielseitig einsetzbar. Er passt hervorragend zu Pizza und Pasta oder zu vegetarischen Gerichten.

Content: 0.75 litre (€46.00 / 1 litre)

Regular price: €34.50
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Pio Cesare Dolcetto d'Alba DOC
The Dolcetto for the Pio Cesare Dolcetto d'Alba DOC comes from the Italian municipalities of Treiso, Monforte d'Alba, Serralunga and Madonna Como, i.e. partly from the Barolo region and partly from the Barbaresco region. It is fermented exclusively in steel tanks for six to eight days to emphasize its freshness and fruitiness.This dry red wine impresses with its delicious fruit, cherry, blueberry and blackberry aromas and violet notes and is seductive and juicy on the palate, with fine acidity.Great in combination with mushroom risotto, a spaghetti carbonara, it also goes well with light meat dishes and soft cheeses.

Content: 0.75 litre (€26.53 / 1 litre)

Regular price: €19.90
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Pio Cesare Barbera d'Alba DOC
The Pio Cesare Barbera d'Alba DOC is a very classic, pure Barbera from Piedmont, some of whose grapes come from plots where the grapes for the famous Barolo also grow. This gives the Barbera grape, from which 100% of this dry red wine is made, a special strength and depth in addition to the tangy fruit and lively, fresh acidity. The fermentation of the Pio Cesare Barbera d'Alba DOC takes around 10 to 12 days at a temperature of around 25 degrees in order to preserve the fruit in the dry red wine. It then matures for two years in French oak, partly in barriques and partly in larger barrels.Pleasant fruit on the nose, deliciously ripe black cherries, with a hint of vanilla, broad and seductive.Very pure and powerful on the palate, sweet cherries and vanilla, some chocolate, smoky, broad and juicy, with beautiful length and complexity.A delicious Barbera with duck breast, confit de canard, great with game and hare, also enjoyable in food-pairing with hard cheese.

Content: 0.75 litre (€25.20 / 1 litre)

Regular price: €18.90
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Prunotto Barolo Bussia DOCG
Bereits im Jahre 1961 hat das Weingut diesen Wein erstmals vinifiziert. Der Wein glänzt granatrot mit purpurfarbenen Reflexen im Glas. Der Prunotto Barolo Bussia duftet herrlich komplex nach Blumenwiese und roten Früchten. Dazu kommen Noten von Kandis und Dörrobst. Am Gaumen zeigen die Nebbiolo Trauben eine große Komplexität und Ausgeglichenheit. Leicht süß beginnend füllt sich der Mund mit Aromen von reifen Waldbeeren, Gewürzen und Tabak. Die seidigen Tannine und elegante saftige Säure geben dem Wein Länge und Harmonie im Abgang.Probieren Sie diesen komplexen Barolo Bussia vom Weingut Prunotto zu Wildgerichten aller Art.

Content: 0.75 litre (€92.00 / 1 litre)

Regular price: €69.00
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Pio Cesare Barolo DOCG

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