Pio Cesare Barbera d'Alba DOC

€18.90*

Content: 0.75 litre (€25.20* / 1 litre)

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Die Gärung des Pio Cesare Barbera d´Alba DOC dauert etwa 10 bis 12 Tage bei einer Temperatur von etwa 25 Grad, um die Frucht im Wein zu erhalten. Anschließend reift er zwei Jahre in französischer Eiche, teils in Barriques, teils in größeren Fässern.

In der Nase eine angenehme Frucht, köstlich reife Schwarzkirschen, mit einem Hauch Vanille, breit und verführerisch.

Am Gaumen von sehr reinem und kraftvollen Geschmack, Süßkirschen und Vanille, etwas Schokolade, rauchig, breit und saftig, mit schöner Länge und Komplexität.

Ein köstlicher Barbera zu Entenbrust, Confit de Canard, großartig zu Wild und Hase, auch Klasse im food-pairing mit Hartkäse.

Wine type:

Red wine

Taste:

trocken

Vintage:

2021

Ageing Potential:

2028

Region:

Piemont

Country:

Italia

Vineyard/Brand :

Pio Cesare

Grape variety:

Barbera

Alcohol content:

14,5 % by volume

Recommended drinking temperature:

16-18 °C

Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains Sulfite

Bottler:

Pio Cesare
Vigne di Proprietà
Via Cesare Balbo, 6
12051 ALBA (Cuneo)
Italien

Description Die Gärung des Pio Cesare Barbera d´Alba DOC dauert etwa 10 bis 12 Tage bei einer Temperatur von etwa 25 Grad, um die Frucht… More

Reviews

In der Nase eine angenehme Frucht, köstlich reife Schwarzkirschen, mit einem Hauch Vanille, breit und verführerisch.

Am Gaumen von sehr reinem und kraftvollen Geschmack, Süßkirschen und Vanille, etwas Schokolade, rauchig, breit und saftig, mit schöner Länge und Komplexität.

Ein köstlicher Barbera zu Entenbrust, Confit de Canard, großartig zu Wild und Hase, auch Klasse im food-pairing mit Hartkäse.

Wine type:

Red wine

Taste:

trocken

Vintage:

2021

Ageing Potential:

2028

Region:

Piemont

Country:

Italia

Vineyard/Brand :

Pio Cesare

Grape variety:

Barbera

Alcohol content:

14,5 % by volume

Recommended drinking temperature:

16-18 °C

Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains Sulfite

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Pio Cesare
Vigne di Proprietà
Via Cesare Balbo, 6
12051 ALBA (Cuneo)
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Content: 0.75 litre (€15.00* / 1 litre)

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Content: 0.75 litre (€14.00* / 1 litre)

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Content: 0.75 litre (€10.53* / 1 litre)

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Pio Cesare Nebbiolo Langhe DOC

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Content: 0.75 litre (€37.27* / 1 litre)

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Content: 0.75 litre (€26.53* / 1 litre)

€19.90*

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Patrizi Passo del Bricco Rosso Piemonte

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Content: 0.75 litre (€9.20* / 1 litre)

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Content: 0.75 litre (€10.33* / 1 litre)

From €7.75*

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Braida Il Bacialé Monferrato Rosso DOC

Der Braida Il Baciale wird als Insidertipp gehandelt. Denn die Cuvée aus den Stars der Rebenauswahl im Piemont macht keine halben Sachen: Weich, vielfältig und unbedingt würzig gibt dieser Wein aus Italien in Sachen Genuss alles.Im Braida Il Baciale vom top bewerteten Weingut Giacomo Bologna Braida entfalten Barbera, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon und Merlot ein Fest für die Sinne. Angeführt von der Tiefe der regionaltypischen Barbera-Traube gibt der Rotwein bei jedem Schluck eine neue Facette von sich preis.Im Glas zeigt er intensive Rubinfacetten, die kräftig leuchten. Ein Vorgeschmack auf gut balancierte Tannine und würzige Noten bestimmen das Bouquet, durchmischt mit dem typischen Aroma des Pinot Noir. Auf der Zunge zeigen Pfeffer, Zimt und Pflaumen eine wunderbare Wärme, die durch das Spiel der Tannine in dieser sorgfältigen Cuvée zusätzlich überzeugt.Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 16 bis 18°C und das Dekantieren, damit sich diese kleine Geschmackssensation aus dem Piemont zu Vorspeisen, hellem und dunklem Fleisch sowie mildem und jungem Käse entfalten kann.

Content: 0.75 litre (€26.60* / 1 litre)

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Braida Bricco dell'Uccellone Barbera d'Asti DOCG

Reicher, vielfältiger Duft von bemerkenswerter Intensität und Umfang. Vorherrschende Gerüche nach rotem Obst und kleinen Früchten, sowie einige Pfefferminzgewürze, Vanille und Lakritze im Hintergrund.

Content: 0.75 litre (€78.00* / 1 litre)

€58.50*

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