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Paradiso Angelo Primo Nero di Troia Puglia IGP

The Paradiso winery, which is well-known in Apulia, strives to offer the best quality and the best value for money. The estate was founded in 1954 and set itself the goal of constantly improving and finding new ways to age the wines even more gently. Cantine Paradiso has since been rewarded with numerous awards for its Primitivos, Negroamaros and Nero di Troias.

The vineyards, with their calcareous clay soils, are located in the vicinity of Cerignola. Mild winters and hot summers dominate the climate in this region. The grapes are harvested at the beginning of October. After destemming, the grapes are crushed and macerated for 15 days in stainless steel tanks at a controlled temperature below 27°C. The grapes are then pressed. They are then pressed. The Italian red wine is stored for 2 months in stainless steel tanks and then transferred to oak barriques, where the wine matures for 12 months. A further 4 months of ageing in the bottle follows before release.

An impenetrable ruby red color with violet reflections appears in the glass. The nose is intense and is surrounded by the aroma of ripe red fruit and a hint of cocoa and coffee. The dry Paradiso Angelo Primo Nero di Troia IGP Puglia is well concentrated and persistent.

Enjoy the full-bodied Paradiso with pasta, grilled meat and mature cheeses.

Wine type:
Red wine
Taste:
trocken
Vintage:
2023
Ageing Potential:
2029
Region:
Apulien
Country:
Italia
Vineyard/Brand :
Grape variety:
Nero di Troia
Alcohol content:
15,0  % by volume
Recommended drinking temperature:
16-18 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Caloric value per 100 ml:
386 kJ / 92 kcal
Ingredients:
GTIN/EAN:
8053629440339
Bottler:
Cantine Paradiso
Via Manfredonia 39
71042 Cerignola (FG)
Italien
Cantine Paradiso
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Product recommendation

Paradiso Posta Piana Negroamaro Puglia IGP
Drei Generationen bodenständiger, traditionsbewusster und innovationsfreudiger Winzer. Dafür steht das italienische Weingut Paradiso, das für seine üppigen roten Weine bekannt ist. Der reinsortige Paradiso Posta Piana Negroamaro IGP Puglia ist einer von ihnen. Seine Negroamaro Trauben wachsen auf Ton und kalksteinhaltigen Böden in der Umgebung von Cerignola in der Region Apulien. Milde Winter und heiße Sommer gehören hier mit zu einem einzigartigen Terroir.In der letzten Septemberwoche ist es dann endlich so weit. Die Trauben für diesen wunderbaren Rotwein werden geerntet. Nach dem Entrappen findet eine zehntägige Mazeration bei einer kontrollierten Temperatur von 25-28°C statt. Dies gilt für einen Teil der Trauben. Der übrige Teil wird bei niedrigeren Temperaturen mazeriert, um den Fruchtgeschmack zu erhöhen. Nach dem Pressen wird der Rotwein getrennt ausgebaut. Für ein Jahr verweilt ein Teil in Barriques und der Rest in Edelstahltanks. Hiermit wird ein besseres Gleichgewicht zwischen Frucht und Würze erreicht. Nach der Abfüllung in Flaschen reift der Paradiso Posta Piana Negroamaro IGP Puglia weitere 2 Monate.Im Glas begeistert der Wein aus Apulien durch seine tiefe rubinrote Farbe. Die Nase ist intensiv mit frischen Kirschfrüchten, Erdbeeren und würzigen Aromen. Am Gaumen ist der Paradiso dicht, weich, ausgewogen und anhaltend.

Content: 0.75 litre (€12.20 / 1 litre)

Regular price: From €9.15
Tagaro Pinataro Nero di Troia Rosso Puglia IGT
This Tagaro Pinataro Nero di Troia Puglia from the north-east of Barin in Apulia impresses with dark berry fruit, fine spicy notes and an elegant tannin structure. The nose reveals aromas of blueberries, violets and black pepper, while the palate is powerful and balanced with a long finish.The grapes are selectively harvested and fermented at a controlled temperature. This red wine is matured in stainless steel tanks and partly in wood to emphasize the typical spiciness and structure of this indigenous grape variety.Enjoy this Tagaro Pinataro Nero di Troia Puglia with game dishes, roast beef, mature cheese or Mediterranean cuisine, for example.

Content: 0.75 litre (€11.33 / 1 litre)

Regular price: From €8.50
tasting package of 3 premium wines from Apulia
Try these three premium red wines from Puglia and save compared to buying them individually.Masseria La Volpe Uno Primitivo di Manduria Riserva Premium, dry (0.75 ltr. 15.0% vol.), item no. 1561801, Apulia, ItalyDark ruby red, intense and powerful with aromas of plums, cherries, blackberries, spices and vanilla. Full-bodied, balanced and with a long finish.San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria, semi-dry (0.75 ltr., 14.5% vol.), art. no. 1505409, San Marzano, ItalyThe bouquet beguiles with aromas of blueberries, cherries, blackberries and plums as well as notes of cedar wood, mocha, nougat, tobacco and a hint of aniseed.Paradiso 1954 Primitivo IGP Puglia, dry (0.75 ltr., 15.0% vol.), art. no. 1541177 Cantine Paradiso, ItalyOn the palate, this red wine caresses the senses with elegance and power. An incredible juiciness and freshness culminate in soft tannins.Maximum of one tasting package per order.Importer/bottler: Masseriala Volpe s.r.l., Via Ungaretti 4, 64013 Corropoli (TE), ItalyCantine San Marzano, Via Regina Margherita 149, 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA), ItalyCantine Paradiso, Via Manfredonia 39, 71042 Cerignola (FG), Italy

Content: 2.25 litre (€21.78 / 1 litre)

Regular price: €49.00
piece
Conte di Campiano Appassimento
The Conte di Campiano Appassimento promises a culinary sensory journey to Italy with its expressive taste experience of strong aromas and fine spices. The balanced yet complex bouquet seduces the senses with aromas of cherries, plums, cinnamon and vanilla as well as delicate notes of dark chocolate and selected herbs. This balanced combination gives the red wine from Apulia its mild character and subtle bitter taste on the finish. The finely polished tannins also ensure balance on the palate.The Conte di Campiano winery in Apulia, which has won several awards, can look back on a long tradition. To refine this red wine, the Negroamaro grapes are first dried after harvesting to increase the sugar concentration in the berries. This gives the Appassimento its inimitable taste and ruby red color.Enjoy this semi-dry red wine at a drinking temperature between 18 and 20 °C with spicy pasta, red meat or mature cheese.

Content: 0.75 litre (€11.13 / 1 litre)

Regular price: From €8.35
Epicuro Appassite Puglia IGP
A red wine that leaves a lasting impression: The Epicuro Appassite Puglia IGP has an intense aroma of blueberries and blackberries, which harmonize wonderfully with Mediterranean herbal notes. On the palate, this wonderful creation from Puglia is warm and full, with a fine sweetness and an engaging, beguiling character.In the traditional Appassimento method, the grapes ripen beyond the full ripening date and dry on the vine. The grapes of the Negroamaro and Primitivo varieties shrink almost to a raisin and thus gain aromas, sugar and acidity. The exceptionally full-bodied red wine made from these grapes is characterized by an intense bouquet of dried fruit, as well as a remarkable spiciness and full-bodied taste.Discover this delicately tart wine made from Negroamaro and Primitivo with hearty meat dishes, preferably from the grill. Also a full evening's enjoyment on its own.97 points Luca Maroni Award "Best Italian Red Wine" Vintage 2019

Content: 0.75 litre (€11.00 / 1 litre)

Regular price: From €8.25
Paradiso 1954 Primitivo IGP Puglia
Betont auffällig sehen Sie die Jahreszahl 1954 auf dem Etikett des Paradiso 1954 Primitivo IGP Puglia stehen. 1954 ist das Gründungsjahr des Weingutes Paradiso. Gelegen in der süditalienischen Region Apulien, die auf der Landkarte den Absatz des Stiefels formt, finden wir das Gut. Geleitet vom Enkel des Gründers präsentiert uns die Winzerfamilie einen paradiesischen Primitivo.Böden und Klima bilden das perfekte Terroir für die Reben. Geerntet wird in der letzten Augustwoche, wenn die Trauben voll gereift und sehr aromatisch sind. Nach dem Entrappen folgt eine sanfte Zerkleinerung und eine 15-20-tägige Mazeration mit Gärung in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur. Anschließend wird die Maische ausgepresst. Der daraus resultierende Wein reift zwei Monate in Edelstahltanks und danach 12 weitere Monate in Barriques, anschließend kehrt der Rotwein für drei Monate in Edelstahltanks zurück. Hiernach wird der Primitivo abgefüllt und reift vor seiner Freigabe weitere vier Monate in der Flasche.Der Paradiso 1954 Primitivo IGP Puglia ist ein Fest für das Auge und hat eine undurchdringliche rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase sehr intensiv und komplex, kennzeichnen rote Früchte, getrocknete Pflaumen, Marasca und Myrte das Aroma. Das Bouquet ist herrlich blumig und verwöhnt mit würzigen Nelkendüften. Sein Körper ist voll und vorhandene Tannine sind gut eingebunden. Seine schöne Säure ist geschmeidig und ausgeglichen. Im Abgang ist der Primitivo anhaltend. Zu Pasta mit geschmackvollen Soßen, gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse ist der trockene Rotwein aus Italien ein wundervoller Begleiter.

Content: 0.75 litre (€21.00 / 1 litre)

Regular price: €15.75
bottle
Paradiso Posta Piana Fiano Greco Puglia IGP
Die Geschichte des italienischen Weinguts Paradiso begann 1950 in der Nachkriegszeit. Großvater Angelo Paradiso war einer der vielen Bauern, die Apulien bevölkerten. Er probierte sein Glück im Weinanbau und konnte sich 1954 seinen Traum mit dem Bau eines eigenen Weinguts erfüllen. Inzwischen wird das Gut in 3. Generation geleitet. Eine seiner Kreationen unter verschiedenen Rotweinen ist der Weißwein Paradiso Posta Piana Fiano Greco IGP Puglia. Eine angenehme Überraschung, die aus Fiano und Greco Trauben gekeltert wird.Die Reben für diesen Wein wachsen in verschiedenen Weingärten in Cerignola, das landwirtschaftliche Zentrum der Region Apulien. Hier sind die Böden Ton und kalksteinhaltig. Nach der Ernte werden die Trauben entrappt und in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 10°C vor dem Pressen für 24 Stunden gelagert. Nach dem Pressen wird der Most ebenfalls in Edelstahltanks auf der Hefe bei einer Höchsttemperatur von 17°C vergoren. Ist die Gärung abgeschlossen, wird der Wein abgezogen und der verbleibende Trub (Rückständer der Schale oder des Fruchtfleisches) 4 Monate lange aufgerührt. Schließlich wird der Rebsaft gefiltert und in Flaschen abgefüllt, wo er einen Monat lang gelagert wird, bevor er auf den Markt kommt.Der Paradiso Posta Piana Fiano Greco IGP Puglia zeigt sich im Glas in einem strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase ist der Weißwein intensiv und komplex, wobei blumige und fruchtige Noten überwiegen. Das Mundgefühl ist voll und der Abgang anhaltend mit einer ausgewogenen Säure und Schärfe. Es sind Nuancen von tropischen Früchten und ein Nachgeschmack von Zitrusfrüchten erkennbar.

Content: 0.75 litre (€11.93 / 1 litre)

Regular price: From €8.95
Nude Stem Zero Elegant Rotweinglas Medium
Stark und schön. Das feine Glas der neuen Nude Reihe ist widerstandsfähiger als Sie denken. Das Nude Stem Zero Elegant Rotweinglas Medium fasst 650 ml. Der Kelch ist bauchig und und nicht allzu hoch. Hierdurch werden die feinen Fruchtnoten leichter Rotweine konzentriert und der Wein besser zur Geltung gebracht.Das hauchdünne Material und die Form fördern die Entfaltung der Aromen und vermitteln Ihnen ein außergewöhnliches Trinkerlebnis. Nude Stem Zero Gläser sind handgefertigt und durch die Anwendung der Ion Shield Härtungsmethode 35% bruchsicherer als herkömmliche Gläser. Die Ion Shield Härtungsmethode ist eine Technologie zur Oberflächenmodifikation und basiert auf einem Ionenaustauschverfahren. Das Ergebnis sind weltweit härteste, feinste, bleifreie Kristallgläser. Das Design der Nude Gläser ist schlicht und trotzdem elegant. Der extrem dünne Stil und das leichte Kristallglas vermitteln das Gefühl der Schwerelosigkeit. Ihre ganze Aufmerksamkeit wird auf den Wein im Kelch gelenkt.Fassungsvermögen: 650 mlHöhe: 225 mmAuch als 2er Set erhältlich. Artikel 9101727

Regular price: €49.00
piece
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Vigne Vecchie Leggenda Primitivo di Manduria Gold Limited Release DOC
The Leggenda Gold Series Primitivo di Manduria DOP from Vigneti del Salento exemplifies the powerful yet elegant style of southern Italy. The Primitivo grapes come from bush vines that are over 70 years old and grow on iron-rich, red soil with a chalky subsoil - conditions that give the wine its special depth, concentration and expressiveness.After harvesting, the slightly overripe grapes are gently processed and fermented on the skins at a controlled temperature for ten to twelve days. After malolactic fermentation in stainless steel tanks, the wine matures for twelve months in American and French barriques, which gives it structure, spice and fine roasted aromas without masking the fruit.In the glass, the Leggenda Gold Series Primitivo di Manduria DOP is ruby red with violet reflections. The bouquet is intense and multi-layered, characterized by ripe cherries and blackberries, accompanied by mint, tobacco and a subtle spiciness. On the palate, the wine is soft, full-bodied and harmonious, with hints of cocoa and coffee in the long, lingering finish.This Primitivo is the ideal accompaniment to spicy barbecue dishes, aromatic curries or hearty vegetarian dishes such as lentil ragouts. It is particularly harmonious at a drinking temperature of 16-18 °C, where the fruit, spice and woody notes develop to their full potential.

Content: 0.75 litre (€32.67 / 1 litre)

Regular price: €24.50
bottle
San Marzano 11 Filari Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG
This sweetwine has a intense ruby red color, with garnet reflections. Persistent and complex to the nose, with notes of mature fruits which recall cherry jam and dry figs; slightly spicy. The full body gives the mouth pleasant honeyed sensations, supported by a good acid structure. Best served with Meditation wine. Excellent with dry almond cakes, fruit tarts, savoury and matured cheeses.

Content: 0.75 litre (€26.53 / 1 litre)

Regular price: €19.90
bottle
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Masseria La Volpe Uno Primitivo di Manduria DOC Riserva
The Masseria La Volpe Uno Primitivo di Manduria Riserva is one of the best Primitivo di Manduria wines produced by Italy’s wine expert Luca Maroni and was awarded 97 points. It captivates wine connoisseurs with an exceptional depth and complexity.The wine is a deep ruby red in the glass and pampers the nose with intense notes of plums, wild berries and black cherries. It was aged for nine months in French and American oak casks, giving the dry red wine a wonderful basis of spice. On the palate, the Masseria La Volpe Uno Primitivo di Manduria Riserva shows a unique richness and power. This Primitivo di Manduria Riserva was put on the market no earlier than two years after harvest, giving the wine from the Masseria la Volpe estate an extraordinary balance and delicacy. The finish is long-lasting.Try the Uno Primitivo di Manduria Riserva with hearty meat or game dishes.

Content: 0.75 litre (€16.20 / 1 litre)

Sale price: €12.15 Regular price: €13.50 (10% saved)
bottle
San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria DOP
Whether it is the dark color or the concentrated taste, the San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria is intense. It is almost black in the glass with ruby red reflections. This red wine is made from a single variety of the Primitivo grape. The 60-year-old vines of Cantine San Marzano grow on limestone rocks in Apulia. The high sun and the cool Scirocco ensure that the grapes thrive.The bouquet beguiles with aromas of blueberries, cherries, blackberries and plums as well as notes of cedar wood, mocha, nougat, tobacco and a hint of aniseed. It is full and soft on the palate, with hints of black cherry. This intense taste experience leads to a lingering finish.For optimum enjoyment, serve this semi-dry red wine at a drinking temperature of 18 °C. It harmonizes wonderfully with game such as saddle of venison or venison steak. It is also a tasty accompaniment to fruity stuffed duck or a terrine.Also available as a 1.5l magnum bottle. Article no. 1505410

Content: 0.75 litre (€25.27 / 1 litre)

Regular price: €18.95
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Masseria La Volpe Uno Primitivo di Manduria DOC Riserva Premium Edition
Der Primitivo di Manduria Riserva Premium Edition aus der Serie Uno des Weingutes Masseria la Volpe ist der Flagship-Wein dieser Linie.  Ein erhabener Primitivo von einzigartiger Qualität. Die Trauben werden von Hand geerntet und schon im Weinberg vorselektiert. Das garantiert, dass nur die besten Trauben für die Edition verwendet werden. Die Lese findet bewusst erst Anfang Oktober statt, um eine höhere Geschmacksintensität der Trauben zu gewährleisten. Der Grund dafür ist, dass die Trauben auf natürliche Weise bereits einiges an Flüssigkeit verloren haben und so viel intensiver und konzentrierter sind. Dadurch entsteht nach der Gärung und Reifung auch der hohe Alkoholgehalt. Neben einer 12-monatigen Reifung im Eichenfass, reift der Wein für mindestens weitere 12 Monate auf der Flasche.Im Glas zeigt sich ein dunkles Rubinrot mit einer fast schwarzen Mitte. Der Masseria la Volpe Primitivo di Manduria Riserva Premium Edition duftet Intensiv nach reifen Früchten, wie Pflaumen, dunklen Kirschen und Brombeeren, sowie Pfeffer. Aus der Fassreifung entstehen leicht süßliche Gewürznoten. Der Geschmack ist kräftig und intensiv mit würzigen Anklängen, dazu Lakritze, Tabak und Vanille. Der Wein zeichnet sich durch eine großartige Ausgewogenheit aus, wobei die extrem reichhaltige und reife Frucht perfekt mit Säure und Tanninen harmoniert. Im Abgang unglaublich lange präsent.Der Masseria la Volpe Primitivo di Manduria Riserva Premium Edition passt wunderbar zu Rindfleisch, reifem Käse oder zu einem Abend vor dem Kamin.

Content: 0.75 litre (€22.68 / 1 litre)

Sale price: €17.01 Regular price: €18.90 (10% saved)
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Paradiso Angelo Primo Nero di Troia Puglia IGP
Paradiso Angelo Primo Nero di Troia Puglia IGP

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