Paradiso Posta Piana Nero di Troia Puglia IGP

€9.15

Content: 0.75 litre (€12.20 / 1 litre)

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Product number: 1563626

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Description Beautiful Apulia. Sun, sea, culture, and, of course, wine. In terms of volume, Apulia is Italy’s largest wine-growing region… More

Beautiful Apulia. Sun, sea, culture, and, of course, wine. In terms of volume, Apulia is Italy’s largest wine-growing region. “An excellent place to establish a winery,” thought Grandfather Angelo back in the 1950s. And he was right. Today, the Paradiso winery is one of the best-known in the region. It goes without saying that a red wine made from the region’s typical indigenous grape variety, Nero di Troia, is a must in Paradiso’s lineup—and so the Posta Piana Nero di Troia IGP Puglia was born.

The fully ripe grapes are harvested in the second week of October. After destemming, a portion of the fruit undergoes maceration at a controlled temperature of 25–28°C. The remaining portion is macerated at lower temperatures, which enhances the fruity notes. The berries are then pressed, and the must is subsequently divided. One portion ages for one year in barriques, while the other ages in stainless steel tanks. This process achieves an optimal balance between fruit and spice. After bottling, the dry red wine ages for two more months before being released to the market.

The Paradiso Posta Piana Nero di Troia IGP Puglia is ruby red. On the nose, it offers an intense and complex bouquet with a blend of fresh fruits—such as strawberry, cherry, and myrtle—complemented by spicy aromas of rosemary, sage, and vanilla. On the palate, it is smooth, intense, and persistent.

The ideal serving temperature for this red wine is 16–18°C. At this temperature, the Posta Piana is a wonderful accompaniment to aged cheeses and roasted meats.

Wine type:

Rotwein

Taste:

trocken

Vintage:

2023

Ageing Potential:

2029

Region:

Apulien

Country:

Italia

Vineyard/Brand :

Cantine Paradiso

Grape variety:

Nero di Troia

Alcohol content:

14,0 % by volume

Recommended drinking temperature:

16-18 °C

Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains Sulfite

Caloric value per 100 ml:

359 kJ / 86 kcal

Ingredients:

external link

GTIN/EAN:

8053629440261

Bottler:

Cantine Paradiso
Via Manfredonia 39
71042 Cerignola (FG)
Italien

Reviews

The ideal serving temperature for this red wine is 16–18°C. At this temperature, the Posta Piana is a wonderful accompaniment to aged cheeses and roasted meats.

Wine type:

Rotwein

Taste:

trocken

Vintage:

2023

Ageing Potential:

2029

Region:

Apulien

Country:

Italia

Vineyard/Brand :

Cantine Paradiso

Grape variety:

Nero di Troia

Alcohol content:

14,0 % by volume

Recommended drinking temperature:

16-18 °C

Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains Sulfite

Caloric value per 100 ml:

359 kJ / 86 kcal

Ingredients:

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8053629440261

Bottler:

Cantine Paradiso
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Italien

Cantine Paradiso

Product recommendation

Paradiso 1954 Primitivo IGP Puglia

Betont auffällig sehen Sie die Jahreszahl 1954 auf dem Etikett des Paradiso 1954 Primitivo IGP Puglia stehen. 1954 ist das Gründungsjahr des Weingutes Paradiso. Gelegen in der süditalienischen Region Apulien, die auf der Landkarte den Absatz des Stiefels formt, finden wir das Gut. Geleitet vom Enkel des Gründers präsentiert uns die Winzerfamilie einen paradiesischen Primitivo.Böden und Klima bilden das perfekte Terroir für die Reben. Geerntet wird in der letzten Augustwoche, wenn die Trauben voll gereift und sehr aromatisch sind. Nach dem Entrappen folgt eine sanfte Zerkleinerung und eine 15-20-tägige Mazeration mit Gärung in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur. Anschließend wird die Maische ausgepresst. Der daraus resultierende Wein reift zwei Monate in Edelstahltanks und danach 12 weitere Monate in Barriques, anschließend kehrt der Rotwein für drei Monate in Edelstahltanks zurück. Hiernach wird der Primitivo abgefüllt und reift vor seiner Freigabe weitere vier Monate in der Flasche.Der Paradiso 1954 Primitivo IGP Puglia ist ein Fest für das Auge und hat eine undurchdringliche rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase sehr intensiv und komplex, kennzeichnen rote Früchte, getrocknete Pflaumen, Marasca und Myrte das Aroma. Das Bouquet ist herrlich blumig und verwöhnt mit würzigen Nelkendüften. Sein Körper ist voll und vorhandene Tannine sind gut eingebunden. Seine schöne Säure ist geschmeidig und ausgeglichen. Im Abgang ist der Primitivo anhaltend. Zu Pasta mit geschmackvollen Soßen, gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse ist der trockene Rotwein aus Italien ein wundervoller Begleiter.

Content: 0.75 litre (€21.00 / 1 litre)

€15.75

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Paradiso Posta Piana Fiano Greco Puglia IGP

Die Geschichte des italienischen Weinguts Paradiso begann 1950 in der Nachkriegszeit. Großvater Angelo Paradiso war einer der vielen Bauern, die Apulien bevölkerten. Er probierte sein Glück im Weinanbau und konnte sich 1954 seinen Traum mit dem Bau eines eigenen Weinguts erfüllen. Inzwischen wird das Gut in 3. Generation geleitet. Eine seiner Kreationen unter verschiedenen Rotweinen ist der Weißwein Paradiso Posta Piana Fiano Greco IGP Puglia. Eine angenehme Überraschung, die aus Fiano und Greco Trauben gekeltert wird.Die Reben für diesen Wein wachsen in verschiedenen Weingärten in Cerignola, das landwirtschaftliche Zentrum der Region Apulien. Hier sind die Böden Ton und kalksteinhaltig. Nach der Ernte werden die Trauben entrappt und in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 10°C vor dem Pressen für 24 Stunden gelagert. Nach dem Pressen wird der Most ebenfalls in Edelstahltanks auf der Hefe bei einer Höchsttemperatur von 17°C vergoren. Ist die Gärung abgeschlossen, wird der Wein abgezogen und der verbleibende Trub (Rückständer der Schale oder des Fruchtfleisches) 4 Monate lange aufgerührt. Schließlich wird der Rebsaft gefiltert und in Flaschen abgefüllt, wo er einen Monat lang gelagert wird, bevor er auf den Markt kommt.Der Paradiso Posta Piana Fiano Greco IGP Puglia zeigt sich im Glas in einem strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase ist der Weißwein intensiv und komplex, wobei blumige und fruchtige Noten überwiegen. Das Mundgefühl ist voll und der Abgang anhaltend mit einer ausgewogenen Säure und Schärfe. Es sind Nuancen von tropischen Früchten und ein Nachgeschmack von Zitrusfrüchten erkennbar.

Content: 0.75 litre (€11.93 / 1 litre)

From €8.95

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Paradiso Posta Piana Negroamaro Puglia IGP

Drei Generationen bodenständiger, traditionsbewusster und innovationsfreudiger Winzer. Dafür steht das italienische Weingut Paradiso, das für seine üppigen roten Weine bekannt ist. Der reinsortige Paradiso Posta Piana Negroamaro IGP Puglia ist einer von ihnen. Seine Negroamaro Trauben wachsen auf Ton und kalksteinhaltigen Böden in der Umgebung von Cerignola in der Region Apulien. Milde Winter und heiße Sommer gehören hier mit zu einem einzigartigen Terroir.In der letzten Septemberwoche ist es dann endlich so weit. Die Trauben für diesen wunderbaren Rotwein werden geerntet. Nach dem Entrappen findet eine zehntägige Mazeration bei einer kontrollierten Temperatur von 25-28°C statt. Dies gilt für einen Teil der Trauben. Der übrige Teil wird bei niedrigeren Temperaturen mazeriert, um den Fruchtgeschmack zu erhöhen. Nach dem Pressen wird der Rotwein getrennt ausgebaut. Für ein Jahr verweilt ein Teil in Barriques und der Rest in Edelstahltanks. Hiermit wird ein besseres Gleichgewicht zwischen Frucht und Würze erreicht. Nach der Abfüllung in Flaschen reift der Paradiso Posta Piana Negroamaro IGP Puglia weitere 2 Monate.Im Glas begeistert der Wein aus Apulien durch seine tiefe rubinrote Farbe. Die Nase ist intensiv mit frischen Kirschfrüchten, Erdbeeren und würzigen Aromen. Am Gaumen ist der Paradiso dicht, weich, ausgewogen und anhaltend.

Content: 0.75 litre (€12.20 / 1 litre)

From €9.15

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Paradiso Posta Piana Primitivo Puglia IGT

Another creation from the Italian Paradiso winery is the Posta Piana Primitivo IGT Puglia. The Pimitivo grapes from which the dry red wine is made grow on clay and limestone soils. The grape variety, which is so typical of the Puglia growing region, originally comes from Croatia. Mild winters and hot summers dominate the climate around Cerignola. The Primitivo grape is harvested in the last week of August so as not to be exposed to the sun for too long and to avoid diseases.The grapes are harvested when they are perfectly ripe and taken to the wine cellar, where they are sorted out. After destemming, the grapes are macerated at a temperature of 25-28°C and then pressed. The wine is matured separately. One part matures for a year in barriques and the rest in stainless steel tanks. After blending, the grape juice is bottled.In the glass, the Paradiso Posta Piana Primitivo IGT Puglia is ruby red in color with garnet reflections. Ripe red fruit plays around your sense of smell with a hint of vanilla and cloves. This wonderful red wine is particularly full-bodied on the palate. The acidity is well balanced and smooth. The tannins are skilfully integrated and the Primitivo has an excellent structure.Serve this dry red wine at a drinking temperature of 16-18°C with mature cheeses and fine salami.

Content: 0.75 litre (€12.33 / 1 litre)

From €9.25

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Paradiso Angelo Primo Nero di Troia Puglia IGP

The Paradiso winery, which is well-known in Apulia, strives to offer the best quality and the best value for money. The estate was founded in 1954 and set itself the goal of constantly improving and finding new ways to age the wines even more gently. Cantine Paradiso has since been rewarded with numerous awards for its Primitivos, Negroamaros and Nero di Troias.The vineyards, with their calcareous clay soils, are located in the vicinity of Cerignola. Mild winters and hot summers dominate the climate in this region. The grapes are harvested at the beginning of October. After destemming, the grapes are crushed and macerated for 15 days in stainless steel tanks at a controlled temperature below 27°C. The grapes are then pressed. They are then pressed. The Italian red wine is stored for 2 months in stainless steel tanks and then transferred to oak barriques, where the wine matures for 12 months. A further 4 months of ageing in the bottle follows before release.An impenetrable ruby red color with violet reflections appears in the glass. The nose is intense and is surrounded by the aroma of ripe red fruit and a hint of cocoa and coffee. The dry Paradiso Angelo Primo Nero di Troia IGP Puglia is well concentrated and persistent.Enjoy the full-bodied Paradiso with pasta, grilled meat and mature cheeses.

Content: 0.75 litre (€22.60 / 1 litre)

€16.95

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Tagaro Pinataro Nero di Troia Rosso Puglia IGT

This Tagaro Pinataro Nero di Troia Puglia from the north-east of Barin in Apulia impresses with dark berry fruit, fine spicy notes and an elegant tannin structure. The nose reveals aromas of blueberries, violets and black pepper, while the palate is powerful and balanced with a long finish.The grapes are selectively harvested and fermented at a controlled temperature. This red wine is matured in stainless steel tanks and partly in wood to emphasize the typical spiciness and structure of this indigenous grape variety.Enjoy this Tagaro Pinataro Nero di Troia Puglia with game dishes, roast beef, mature cheese or Mediterranean cuisine, for example.

Content: 0.75 litre (€11.33 / 1 litre)

From €8.50

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