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This blend of Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot and Malbec has its origins in the cool vineyards of the Golan Heights. With the Yarden Mount Hermon Cabernet-Sauvignon - Merlot, the Golan Heights Winery offers a beautiful wine for everyday enjoyment.
This red wine from Israel offers aromas of wild berries, plums and a fine spiciness on the nose. Spicy and harmonious on the palate, the finish is fine and elegant. A fruity wine that can be drunk young. A vintage that benefited from the fact that there were no extreme weather conditions, allowing the grapes to ripen evenly and develop their full aromas.
The wine goes well with grilled meat, pasta dishes with tomato sauces or cheese variations, for example mature Camembert.
The wines from Golan Heights Winery are Kosher Lamehadrin and Kosher for Passover.
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn
Die Golan Heights Winery wurde 1983 in Katzrin gegründet und zählt heute zu den bekanntesten Weingütern der Region. Das Weingut hat sich durch zahlreiche internationale Auszeichnungen einen hervorragenden Ruf erarbeitet. So wurde beispielsweise ein Yarden Merlot beim internationalen Weinwettbewerb Mundus Vini prämiert.
Die Weinberge der Golan Heights Winery liegen nördlich des See Genezareth in Höhenlagen zwischen 400 und 1.100 Metern. Die insgesamt rund 600 Hektar Rebfläche profitieren von vulkanischen Basaltböden und einem besonderen Mikroklima, das ideale Voraussetzungen für die Erzeugung hochwertiger Trauben bietet.
Die Kombination aus Höhenlage, kühlen Nächten und sorgfältiger Weinbergsarbeit verleiht den Weinen ihre charakteristische Frische und Frucht. Für die Vinifikation setzt das Weingut auf moderne Kellertechnik und präzise Qualitätskontrolle. Langjähriger Kellermeister ist Victor Schoenfeld, der sein Weinbaustudium in Kalifornien absolvierte.
Heute werden die Weine der Golan Heights Winery in mehr als 25 Länder exportiert und genießen weltweit hohe Anerkennung bei Weinliebhabern und Fachkritikern.