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Yarden Pinot Noir comes from the northernmost and generally considered the best appellation in Israel's Galilee region. The vineyards are located on a volcanic plateau between 400 and 1200 meters above sea level. The wine has fruity notes of bright raspberries and cranberries. There are also notes of violets and a hint of spice. An elegant expression of French oak plays in the background. The Yarden Pinot Noir matured for 16 months in mostly new oak barrels. The wine has a firm body and a smooth finish.
Although the Yarden Pinot Noir has already reached drinking maturity, it will improve in the bottle over the next few years and should remain in good drinking condition for around five to eight years. The wine is an excellent accompaniment to a variety of dishes, such as Peking duck, seared tuna with mango salsa or creamy mushroom risotto.
Königswinterer Str. 552
D-53227 Bonn
Auf den Golanhöhen in Israel entstehen feine, moderne, sortenreine Weine wie auch ausgezeichnete Blends. Die Golan Heights Winery wurde im Jahr 1983 in der kleinen Stadt Katzrin gegründet und hat sich dank vieler internationaler Auszeichnungen mittlerweile einen guten Namen in der Weinwelt gemacht. So erhielt der Yarden Merlot der Kellerei die Silbermedaille beim internationalen Wettbewerb Mundus Vini 2014.
Die Golan Heights Winery umfasst 15 Weinberge, die allesamt nördlich des See Genezareth in Höhenlagen von 400 bis 1100 Meter über dem Meer liegen. Die Anbaufläche umfasst zusammen etwa 600 Hektar. Der vulkanische Basaltboden ist ideal, um hochwertige Trauben zu erzeugen. Die schwierigen klimatischen Bedingungen erfordern allerdings ein hohes Maß an Sorgfalt, um als Ergebnis zu den wunderbaren Fruchtaromen der Yarden-Weine von Golan Heights Winery zu gelangen. Die Weinherstellung erfolgt über moderne und computergestützte Anlagen. Kellermeister von Golan ist Victor Schoenfeld, der selbst Weinbau in Kalifornien studierte.
International ist die Golan Heights Winery inzwischen ein Begriff. Die Kellerei exportiert mittlerweile etwa 20% ihrer Weine in über 25 Länder weltweit.
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