Wine of Germany

Magical Middle Rhine, picturesque Moselle and Co.: Riesling, Burgundy and other grape varieties test their climatic limits in Germany - with fascinating results.

The Weißburgunder dry from the Nik Weis - St. Urbans-Hof winery is a characterful, finely structured white wine from the Moselle.The Pinot Blanc grapes grow directly around the renowned Nik Weis winery, which the Mosel winery turns into a wonderfully fresh and fruity white wine from Rhineland-Palatinate. Nik Weis is highly regarded nationally and internationally for his Riesling creations. But thanks to its sites with limestone and chalk soils, the estate also has an ideal terroir for high-quality Pinot Blanc. The spontaneously fermented wine, which is matured in stainless steel tanks, comes from 40 to 70-year-old vines.The bouquet of the Nik Weis Weißburgunder combines notes of fresh yellow fruit (quince, pears) with intense foral tones. You would think you were standing in the middle of a blooming summer meadow full of colorful flowers and herbs. On the palate, the Pinot Blanc from the Moselle is dry and smooth, with a pleasantly mild acidity and beautiful aromatic lightness (green pears). A white wine that lingers longer.Enjoy the Nik Weis Weißburgunder well chilled at a drinking temperature of 6 to 8 degrees. This very approachable white wine from Rheinland-Pfalz goes perfectly with grilled fish.

Content: 0.75 litre (€12.67 / 1 litre)

From €9.50

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Pfaffenweiler Muskateller Kabinett feinfruchtig 2023

Der Pfaffenweiler Muskateller Kabinett feinfruchtig zeigt sich wunderbar elegant und feingliedrig im Duft. Die Nase wird verwöhnt von einer deutlichen Muskatnote. Am Gaumen ist der liebliche Wein extrem aromatisch und lebhaft frisch. Die geschmackvolle Fruchtsüße wirkt anregend spritzig.Nur wenige Winzer beschäftigen sich mit der anspruchsvollen Muskateller-Rebe. Das badische Weingut Pfaffenweiler beweist besonders, dass mit der richtigen Kombination aus Boden, steinig und kalkreich, und Klima richtig guter Muskateller vinifiziert werden kann.Der Pfaffenweiler Muskateller Kabinett ist ein Weißwein, der ausgesprochen gut mit asiatischen Gerichten oder Camembert harmoniert.

Content: 0.75 litre (€9.27 / 1 litre)

From €6.95

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Pfaffmann Chardonnay 'M.P.' QbA dry 2024

The Pfaffmann MP Chardonnay from the Pfaffmann winery in the Palatinate is a convincing representative of the globally widespread Chardonnay grape variety. While the conditions for high-quality Chardonnay in Germany are often only rarely optimal, the Pfaffmann winery succeeds in producing a lively and well-structured Chardonnay at an attractive price.Fresh aromas of watermelon and papaya unfold on the nose, with a spicy herbal note on the palate. The wine presents a firm, powerful body, is dry, lively and fresh, and impresses with a delicate melting texture. A fine minerality, combined with a slight sweetness, ensures a long, intense finish.The Pfaffmann MP Chardonnay is a delight both on its own and as a versatile accompaniment to light dishes.

Content: 0.75 litre (€9.27 / 1 litre)

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Pfaffmann Cuvee Lara QbA trocken 2020

Cuvée Lara QbA trocken ist eine perfekte Vermählung aus Fülle und Eleganz. Die fruchtige Note dieses Bouquets ist durch Schwarze Johannisbeere, gepaart mit Brombeeren und Pflaume, geprägt. Seine Opulenz entfaltet dieser Wein mit einer warmen Mokkanote und einem lieblichen Vanillearoma. Die lange Ausbauzeit in Holzfässern sorgt für den Facettenreichtum und eine gelungene Harmonie dieses Weins. Diese Prestige-Rotwein-Cuvée ist eine Mischung aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Selektion bester Trauben und die späte Ernte verleihen diesem Wein seine besondere Wärme und Ausgewogenheit. Er stammt aus dem Weinanbaugebiet Walsheim aus sonnigen, geschützten Lagen. Der Auftritt des Weins ist rubinrot, mit violetten Schattierungen.Der Wein schmeckt bei einer Trinktemperatur von 16 °C am besten und sollte etwa zwei Stunden vor dem Genuss dekantiert werden. Er ist der perfekte Begleiter zu Lammgerichten, Rinderschmorbraten und Rindergulasch.

Content: 0.75 litre (€31.93 / 1 litre)

€23.95

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Pfaffmann Dornfelder 'M.P.' QbA trocken 2023

Dieser Dornfelder Qualitätswein trocken "M.P." von Markus Pfaffmann ist ein moderner und vielseitiger, fruchtiger Rotwein aus dem Traditionsbetrieb Pfaffmann. Das Weingut in der Pfalz legt großen Wert auf Nachhaltigkeit, Teamgeist und natürlich höchste Qualität der handverlesenen Trauben.Mit seinem ausdrucksstarken, rassigen und erquickenden Aroma von dunkler Schokolade und Mandel, getrockneten Pflaumen und Kirschen überzeugt der unkomplizierte, aber dennoch anspruchsvolle, Dornfelder allerdings auch jeden Fleischgenießer. Denn er passt ebenso zu deftigen und gegrillten Speisen wie zu gut ausgereiftem Hartkäse.

Content: 0.75 litre (€8.47 / 1 litre)

From €6.35

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Pfaffmann Ein Rose ist ein Rose ist ein Rose trocken 2024

Schon die Farbe des „Ein Rosé ist ein Rosé ist ein Rosé“ ist so außergewöhnlich wie sein Name. Ein blauvioletter Touch lässt den Wein besonders glänzen. Dieser Rosé ist eine Cuvée aus verschiedenen Rebsorten, die einzeln zu Rosé Grundweinen vergoren und dann vereint wurden.In der Nase hat der trockene Wein eindeutige Himbeeraromen und Noten von Erdbeeren und saftigen Sauerkirschen aufzuweisen. Am Gaumen gesellt sich dann ein frisches Apfelaroma und eine leicht tropische Note dazu. Der „Ein Rosé ist ein Rosé ist ein Rosé“ vom Weingut Pfaffmann ist frisch und fruchtig und bleibt mit seiner feinen Säure rund und lang im Finale.Genießen Sie diesen Roséwein aus der Pfalz zu Salaten mit Wildkräutern oder zu hellen Fischgerichten.

Content: 0.75 litre (€10.20 / 1 litre)

From €7.65

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Pfaffmann Grauburgunder 'Bei Nacht' QbA trocken 2024

The dry Pinot Gris quality wine "Bei Nacht - Nachts sind alle Burgunder grau" from Karl Pfaffmann impresses with its stylish fruit and structuring acidity. You can recognize the strong aromas of ripe apple typical of this variety, which are complemented by the scent of juicy pears and a hint of mango. The fine, lively nose smells delicately of fresh herbs. A cautious minerality, elegant acidity and almond flavor on the finish round off this elegant Pinot Gris from the Palatinate wine region.Enjoy this fresh and light Pinot Gris as an accompaniment to hearty gratin with potatoes and cheese or to butter cake with flaked almonds.The Pfaffmann family, who are the third generation to run the winery, age the Pinot Gris in modern stainless steel vats. There it matures into a clear and fruity white wine that harmonizes wonderfully with fish dishes, grilled white meat and salads. The well-balanced Pinot Gris can also be enjoyed on its own as an aperitif and attracts attention with its unusual bottle design, "All Burgundies are gray at night"...

Content: 0.75 litre (€10.60 / 1 litre)

From €7.95

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Pfaffmann Grauburgunder 'MP' QbA trocken 2024

Der Grauburgunder QbA trocken "MP" erfreut den Geruchssinn mit einem frischen, fruchtigen Bouquet aus Kräutern und Williamsbirne, mit einem Hauch von Apfelschale und Orange. Am Gaumen entfaltet der feinsaftige Qualitätswein eine belebende Komposition aus gelben Früchten, Blüten und Kräutern. Zum festen Körper des ausdrucksstarken Weißweins gesellen sich nussige und mineralische Nuancen und ein fruchtiger Abgang.Das Walsheimer Weingut Karl Pfaffmann produziert den trockenen Grauburgunder bei kühler Gärung, mit anschließender Lagerung in Edelstahlbehältern und Potenzial zur Nachreifung nach der Abfüllung. Die traditionsreichen Grauburgunder-Reben profitieren von der hohen Anzahl an Sonnentagen in den Weinbergen an der Südlichen Weinstraße in Rheinland-Pfalz. Sie ergeben einen eleganten, jugendlichen Qualitätswein von heller bis goldgelber Farbe, dessen belebender, fruchtiger Geschmack sich bei einer gekühlten Serviertemperatur optimal entfaltet. Der wunderbare Grauburgunder "MP" ist ein idealer Begleiter zu leichter Küche an warmen Tagen.

Content: 0.75 litre (€9.27 / 1 litre)

From €6.95

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Pfaffmann Grauburgunder Pauline Reserve QbA trocken 2023

The Pinot Gris Cuvée Pauline Reserve QbA dry is a masterpiece from the house of Karl Pfaffmann - a top-class Pinot Gris from the Palatinate. It is named after the youngest daughter Pauline. The ageing in French oak barrels ensures a full body and warm wood aromas and allows this white wine to be stored for two years.The Pinot Gris has a sunny, golden yellow color. The nose is equally flattered by yellow fruit, spices such as vanilla and fine floral tones. On the palate, there are also notes of almonds and nuts. The wine is skillfully balanced and round, with a well-integrated acidity.Enjoy this vegan Pinot Gris at a drinking temperature of 8 to 10 °C. It is an excellent accompaniment to hearty fish dishes or poultry. It is also a perfect accompaniment to grilled shellfish.

Content: 0.75 litre (€26.60 / 1 litre)

€19.95

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Pfaffmann Grüner Silvaner 'M.P.' QbA trocken 2023

Zusammen mit seinem Vater Helmut betreibt Markus Pfaffmann das Weingut Karl Pfaffmann. Mit dem Grünen Silvaner QbA trocken M.P. präsentiert uns Markus Pfaffmann einen sortentypischen, harmonischen Wein von feiner Säure und filigraner Mineralität. Blumige und fruchtige Noten verwöhnen die Nase. Geruch und Geschmack sind von charakteristischen Birnenaromen geprägt. Daneben sorgt eine zarte Würze für das gewisse Etwas. Der Abgang ist harmonisch und hat einen langen Nachhall.Der trocken Silvaner passt zu hellem Grillfleisch aus Geflügel , Fischgerichten und Spargel. Aufgrund seiner erfrischenden Säure ist er ein perfekter Wein für warme Sommerabende und idealer Begleiter zu leichten Salaten. Genießen Sie ihn bei einer Trinktemperatur von 8 - 10 °C.Für Glühweinliebhaber, die den weißen Seelenwärmer selbst zubereiten möchten, ist Pfaffmann Grüner Silvaner M.P. QbA trocken eine gute Wahl.

Content: 0.75 litre (€9.27 / 1 litre)

From €6.95

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Pfaffmann Kirchenstück Riesling 'Selection' QbA trocken 2023

Nußdorfer Kirchenstück Riesling Selection: Ein trockener Spätlese-Weißwein aus einem der beliebtesten deutschen Weinanbaugebiete, der Pfalz. Als Weingenießer wissen Sie, Riesling ist natürlich nicht gleich Riesling. Dieser Qualitätswein stammt aus dem Traditionsbetrieb des Weinguts Karl Pfaffmann in Walsheim. Hier wird auf Nachhaltigkeit, Handarbeit und natürlich exzellenten Geschmack gesetzt. Sie erhalten einen Wein mit eigener Identität.Geschmacklich überzeugt der Riesling durch seine Würze und seine mineralische Note. Kühl, aber nicht kalt, vergärt und im Edelstahlbehälter gereift, handelt es sich beim Nußdorfer Kirchenstück um einen kräftigen Riesling mit mittlerem Körper, Tiefe und Ausgewogenheit. Karl Pfaffmanns Weine stehen für Frische und feine Fruchtaromen. Dieser Tropfen verzaubert den Gaumen mit seinem Bouquet von vollmundigem Pfirsich, Apfel und Zitrusfrüchten.Bei einer idealen Serviertemperatur von 8-10°C passt dieser hervorragende Weißwein wunderbar zu geräucherten Fleischgerichten, Nüssen oder edlem Schimmelkäse.Der Pfaffmann Kirchenstück Riesling „Selection“ ist ein veganer Wein.

Content: 0.75 litre (€12.67 / 1 litre)

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Pfaffmann Riesling 'M.P.' QbA halbtrocken 2024

Der Pfaffmann Riesling 'M.P.' QbA halbtrocken verströmt ein Aroma aus feinen Kräutern und zarten Blüten, angereichert mit grüner Banane und fruchtigen Birnen. Das ausbalancierte Fruchtspiel seines belebenden Geschmacks nach Birnen und Kräutern entfaltet sich feinsaftig und mit einer festen Struktur. In seinem langen, mineralischen Abgang hallen ebenfalls Birnen und Kräuter nach. Das Weingut Karl Pfaffmann in Walsheim produziert den halbtrockenen Qualitätswein aus 100% Riesling-Reben.Die sonnigen Hänge des rheinland-pfälzischen Anbaugebietes an der Südlichen Weinstraße sind für ihre saftigen, würzig-süßen Riesling-Trauben bekannt. Die Vinifikation erfolgt bei kühler Gärung, mit reduktivem Ausbau in Edelstahltanks. Als fruchtiger Weißwein mit einer zarten Fruchtsüße ist der Riesling Qualitätswein halbtrocken "M.P." gekühlt der ideale Begleiter zu mediterranen Gerichten. Er harmoniert ausgezeichnet mit Fisch und ergänzt leichte Speisen an lauen Sommerabenden.Der Pfaffmann Riesling kann, kombiniert mit duftenden Gewürzen, sehr gut für die Zubereitung eines weißen Glühweins verwendet werden.

Content: 0.75 litre (€9.93 / 1 litre)

From €7.45

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