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The Werkstoff Rosé from the Pfannebecker winery in Rheinhessen is a rosé as it should be - lively, fresh and delicately fruity. At the same time, it is consistent with the Pfannebeckers' typical attributes - modern and meticulous, traditional and at the same time unusual. Wines from the Pfannebeckers' Burgunderhof vineyard in Worms-Pfeddersheim are characterized by their high-quality historical southern exposure. Here, the grapes grow mainly in heavy, loamy loess soils. The ancient Romans recognized this potential and began to cultivate grapes here.
The semi-dry rosé wine enchants the nose and palate with its unobtrusive fruity sweetness and the incomparable aroma of cocktail cherries, pomegranate and redcurrant, paired with a hint of rose and herbs. The Pfannebecker Werkstoff Rosé QbA semi-dry is a light, well-balanced summer wine that is ideal for serving with tapas and fish dishes.
This German organic wine is vegan.
Zum Neusatz 14
67551 Worms-Pfeddersheim
Das Weingut Pfannebecker liegt im südlichen Rheinhessen, im Wormser Stadtteil Pfeddersheim, und wird von der Familie Pfannebecker schon seit Jahrhunderten bewirtschaftet. Der heutige Gutshof entstand 1960 unter Wolfgang Pfannebecker, als der Familienbetrieb an den Ortsrand von Pfeddersheim verlegt wurde, um sich ganz auf den Weinbau zu konzentrieren. Ab 1979 führten Holker und Margit Pfannebecker das Weingut weiter, bevor Max Pfannebecker ab dem Jahrgang 2003 die Stilistik der Weine zu prägen begann und 2006 die Verantwortung für den Familienbetrieb übernahm. Heute arbeiten mehrere Generationen gemeinsam daran, die Weinbautradition der Familie mit einem nachhaltigen Verständnis von Weinbau fortzuführen.
Die Schwerpunkte des Weinguts liegen auf Riesling sowie weißen und roten Burgundersorten, ergänzt durch Goldmuskateller, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon und Syrah. Seit dem Jahrgang 2007 werden sämtliche Weinberge ökologisch bewirtschaftet. Viel Handarbeit, spontane Vergärung mit natürlichen Hefen und eine schonende Reifung auf der Feinhefe verleihen den Weinen ihre klare, elegante Stilistik und einen ausgeprägten Herkunftscharakter. Zudem werden alle Weine vegan ausgebaut.
Die Philosophie des Weinguts gründet sich auf die Überzeugung, dass außergewöhnliche Weinqualität bereits im Weinberg entsteht. Der respektvolle Umgang mit Böden und Reben, eine naturnahe Bewirtschaftung und die Verbindung von Tradition und moderner Kellertechnik lassen so authentische Weine entstehen, die die Besonderheiten Rheinhessens und der historischen Lagen rund um Pfeddersheim eindrucksvoll widerspiegeln.