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Bailly Lapierre Cremant de Bourgogne Reserve Brut AOC

The elegant, light sparkling wines from the Bailly Lapierre winery mature in an underground quarry. It is a magical place. This magic is also conveyed by creations such as the Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Réserve Brut.

The dry sparkling wine from Burgundy shines in the glass in a light yellow with green reflections. The fine, lively perlage makes the French Réserve Brut something special, even visually. The Crémant de Bourgogne smells of fresh honey, wonderfully underpinned by floral notes and mineral tones.

On the palate, the blend of the four grape varieties Pinot Noir, Chardonnay, Gamay and Aligoté (the dominant white wine variety in Burgundy) is clear and fresh, harmonious and round. Again, mineral aromas are dominant, which harmonize beautifully with aromas of peach and apricot. The finish lingers on.

According to the winery itself, more than 400 winegrowers in the region supply Bailly Lapierre with the grapes used to produce Crémant de Bourgogne. The grapes are meticulously harvested by hand. The Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Réserve Brut then matures for an average of 12 months in the bottle in the Bailly Lapierre cellars.

Enjoy this sparkling wine from Burgundy as a light, invigorating aperitif, with a fresh salad with seafood or with fish dishes, for example a redfish fillet with almonds and spinach.

Wine type:
Sparkling wine
Taste:
brut
Region:
Bourgogne
Country:
France
Vineyard/Brand :
Grape variety:
Pinot Noir
Chardonnay
Gamay
Aligote
Alcohol content:
12,0  % by volume
Recommended drinking temperature:
7-8 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
GTIN/EAN:
3371804801801
Bottler:
Les Caves Bailly Lapierre
3 quai de l’Yonne - Hameau de Bailly
89530 Saint-Bris-le-Vineux
Frankreich
Bailly Lapierre
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Product recommendation

Bailly Lapierre Cremant de Bourgogne Chardonnay Brut AOC
Von Beginn an eindrucksvoll: In seinem anregend vielschichtigen Bouquet vereint der Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut fruchtige Noten von Zitronen, Äpfeln, Birnen und Ananas mit feinen floralen Tönen. Diesen Duftstrauß unterlegen Noten von Brotkruste und eine hintergründige Mineralität. Am Gaumen ist der Schaumwein aus dem Burgund trocken und zugleich saftig, mit bemerkenswerter Ausgewogenheit und Frische. Die Steinkeller von Bailly Lapierre, nur wenige Kilometer südlich von Auxerre gelegen, sind ein magischer Ort. Mehr als 400 Winzer der Region lesen in akribischer Handarbeit die Trauben, die sie dann zur Kellerei bringen. Dort werden aus dem hochwertigen Traubengut Kreationen gefertigt, deren Preis-Leistungs-Verhältnis seit Jahrzehnten Liebhaberinnen und Liebhaber französischen Schaumweins mehr als überzeugt. Der Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut strahlt im Glas hellgelb, durchzogen von einer feinen Perlage. Die Chardonnay-Kreation reifte etwa 16 Monate in der Flasche.

Content: 0.75 litre (€21.27 / 1 litre)

Regular price: €15.95
bottle
Bailly Lapierre Cremant de Bourgogne Pinot Noir Brut AOC
Ein trockener Schaumwein auf Pinot Noir-Basis aus dem Burgund, der einfach Spaß macht: Der Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Pinot Noir Brut ist ein perfekter Begleiter für unbeschwerte Stunden. Im Glas strahlt der Crémant in einem hellen Zitronengelb, durchzogen von einer feinen, anhalten Perlage.Der französische Schaumwein duftet anregend facettenreich fruchtig nach Zitronenschale, Pfirsich und Quitte. Hinzu kommen harmonische Noten von Brioche, dem typisch französischen, leicht gesüßten, weichen Hefegebäck und geröstetem Brot.Am Gaumen ist der Crémant de Bourgogne trocken und herrlich fruchtbetont, mit einer eindrucksvollen Leichtigkeit und trotzdem merklichem Körper. Das Mundgefühl ist angenehm cremig, mit tragender Säure und einem langen, aromatischen Finale.Mehr als 400 Winzerinnen und Winzer der Region, so schreibt es Bailly Lapierre selbst, bringen die akribisch gelesenen Trauben zur Kellerei. In der seit 1972 tätigen Kellerei entstehen dann hochwertige Schaumweine, die dank des eindrucksvollen Preis-Leistungs-Verhältnisses längst sehr viele internationale Liebhaberinnen und Liebhaber besitzen.Servieren Sie den 16 Monate in der Flasche gereiften Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Pinot Noir Brut als edlen Aperitif, gut gekühlt bei 8 Grad. Auch als Begleiter von edlen Fischgerichten eine sehr gute Wahl, zum Beispiel zu Seeteufel in Safransauce oder zu Austern mit Zitrone sowie zu einem Lachs-Risotto.

Content: 0.75 litre (€21.27 / 1 litre)

Regular price: €15.95
bottle
Graham Beck Méthode Cap Classique (MCC) Brut
The Graham Beck Méthode Cap Classique Brut is an elegant, fine sparkling wine from the Western Cape in South Africa. The Graham Beck winery is one of the leading producers of Cap Classique and is known for its precise craftsmanship, high-quality grapes and innovative vinification techniques. The grapes for this sparkling wine come from carefully selected, hand-picked plots that reflect the unique terroir of the region and bring freshness, structure and finesse to every bottle.The grapes are harvested by hand - Chardonnay for fruit and elegance, Pinot Noir for complexity and length. After gentle whole-cluster pressing, the two grape varieties are fermented separately. They are then blended with reserve wines if necessary, bottled and matured on the lees for 15 to 18 months before the Graham Beck Méthode Cap Classique Brut is disgorged.Fresh lime fruit and fine yeasty nuances unfold on the nose. On the palate, it impresses with its rich, creamy texture and elegant perlage, which guarantees freshness, finesse and a harmonious finish.Ideal as an aperitif, with light starters, poultry, seafood or fine cheese platters. Served at 6-8 °C, Graham Beck Méthode Cap Classique Brut unfolds its full aroma.

Content: 0.75 litre (€23.87 / 1 litre)

Regular price: €17.90
bottle
Valdo Marca Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
This wine has a straw yellow colour with golden hues. Unmistakable fruity aroma is in bouquet with scents of wild apple, Golden apple, acacia flowers and honey. On the palate is it mild and sleek with slightly sweet aftertaste and extra fine persistent perlage.Valdo Marca Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG as an aperitif, it is the perfect companion for get-togethers. It can be served throughout the meal with fine food and above all fish.

Content: 0.75 litre (€14.53 / 1 litre)

Regular price: From €10.90
Champagne Baron-Fuente Grande Réserve Brut
With a pale yellow colour, a bouquet of apple, peach and pear. On the Mouth, the wine is balanced and interlaced with vinous aromas and fruit, supported by a good structure.Blend : 30% Chardonnay, 60% Meunier, 10% Pinot NoirPleasing, round, fruity and finally honeyed, this blend is an excellent aperitif and occasion Champagne. It could be served with Oysters or with a smoked salmon.

Content: 0.75 litre (€32.67 / 1 litre)

Regular price: From €24.50
Vicar's Choice Sauvignon Bubbles
The award-winning Vicar's Choice Sauvignon Bubbles is a creation by winemakers Stewart Maclennan and Hamish Clark from the Saint Clair Family Estate.The sparkling wine has a straw-yellow color with greenish reflections. On the nose, fruity punch, fresh green tomato leaf, blackcurrant, grapefruit and melon, with refreshing mineral notes. A fresh, spicy style on the palate - the classic Marlborough character. Notes of blackcurrant, grapefruit and melon with an invigorating freshness.Enjoy this sparkling wine as an aperitif, with fresh oysters or antipasti.

Content: 0.75 litre (€18.33 / 1 litre)

Regular price: From €13.75
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Content: 0.75 litre (€21.27 / 1 litre)

Regular price: €15.95
bottle
Bestheim Crémant d'Alsace Brut Rosé
Der Bestheim Crémant d'Alsace Brut Rosé beeindruckt mit einer feinen Perlage und verführerischen Erdbeer- und Himbeeraromen. Auch am Gaumen erleben Sie Aromen von Erdbeeren und Himbeeren. Der Schaumwein aus dem Elsass ist ein zeitloser Klassiker, der aus 100% Pinot Noir hergestellt wurde.Nach der Ernte werden die Trauben vorsichtig gepresst und genau wie bei einem Champagner auf der Flasche vergoren, gefolgt von einer Reifung auf Lamellen für mindestens 1 Jahr vor dem Verkauf. Die feine Frucht und eine gut dosierte Süße machen den saftigen Crémant unwiderstehlich. Servieren Sie den Bestheim Crémant d'Alsace Brut Rosé als klassischen Aperitif oder zu Schalentieren, Geflügel, Vorspeisen, magerem Fisch und Desserts mit Himbeeren oder Erdbeeren.

Content: 0.75 litre (€18.07 / 1 litre)

Regular price: From €13.55
Château de Chemilly Chablis 1er Cru Grande Réserve
For more than 40 years, the Château de Chemilly winery has been producing wine in the various appellations of Chablis. Chablis is the northernmost part of Burgundy and one of the most famous white wine origins in France. The wine-growing region is characterized by chalky and calcareous soils, which give the wine a certain minerality. The most commonly cultivated grape variety is Chardonnay, from which Chablis is produced. Château de Chemilly Chablis 1er Cru Grande Réserve is an exceptional cuvée made from grapes from the Vosgros and Vaucoupin vineyards.The French white wine shines in a green-golden color. Wonderful aromas of citrus fruits, lemon peel, apples and pears play around the nose. On the palate, the single-varietal Château de Chemilly 1er Cru Grande Réserve is intense and complex with a pleasant acidity. Its finish seems endless.Chablis wines are an excellent accompaniment to fish, seafood or white meat such as veal or poultry. This dry white wine is particularly enjoyable at a drinking temperature of 8-10°C.

Content: 0.75 litre (€32.67 / 1 litre)

Regular price: €24.50
bottle
Villa Antinori Bianco Toscana IGT
The Villa Antinori Bianco, which was produced for the first time in the 1931 vintage, is a historic wine for the Antinori winery.This dry white wine from the Tuscany region is made from Trebbiano & Malvasia, Pinot Grigio & Pinot Bianco and Riesling Renano. The grapes are carefully pressed and cooled to 10 °C. After 48 hours, the wine is transferred to stainless steel tanks to allow fermentation to take place. It is then stored at 10 °C and later bottled. As the grapes are only ever processed in small quantities, many flavours and freshness are retained.The Villa Antinori Bianco from Italy has a straw-yellow colour with green reflections. The bouquet has notes of pineapple, pear and banana. The flavour is fresh and balanced, with a particularly impressive aromatic finish.This wine is an excellent accompaniment to white meat, fish, poultry and veal in a light-coloured sauce and should be drunk at a recommended drinking temperature of 10 °C.

Content: 0.75 litre (€15.27 / 1 litre)

Regular price: From €11.45
Bailly Lapierre Cremant de Bourgogne Reserve Brut AOC

€15.50

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