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The award-winning Vicar's Choice Sauvignon Bubbles is a creation by winemakers Stewart Maclennan and Hamish Clark from the Saint Clair Family Estate.
The sparkling wine has a straw-yellow color with greenish reflections. On the nose, fruity punch, fresh green tomato leaf, blackcurrant, grapefruit and melon, with refreshing mineral notes. A fresh, spicy style on the palate - the classic Marlborough character. Notes of blackcurrant, grapefruit and melon with an invigorating freshness.
Enjoy this sparkling wine as an aperitif, with fresh oysters or antipasti.
Jakobstraße 8
54290 Trier
Saint Clair Estate gilt als einer der Pioniere in der Weinregion Marlborough. Judy und Neal Ibbotson legten 1978 die ersten Weinberge an und versorgten zunächst einige Weingüter der Region mit Trauben. Doch schon bald reifte der Gedanke, aus den edlen Früchten selbst Wein herzustellen. Mit Hilfe von Winemaker Matt Thomson, der Erfahrungen in zahlreichen Weingütern in Bordeaux und Italien gesammelt hatte, verwirklichten sie diese Idee in den frühen 1990er Jahren. Schon bald wurden die Saint Clair Weine in nationalen und internationalen Verkostungen prämiert, u.a. auch vom bekanntesten US-Weinmagazin „Wine Spectator“.
Zu den größten Erfolgen zählt zweifellos die Auszeichnung als „Bester neuseeländischer Weinerzeuger des Jahres“, die Saint Clair Estate im Jahre 2005 anlässlich der International Wine und Spirits Cometition verliehen wurde.