Bernhard Ott Grüner Veltliner FASS 4

€21.90

Content: 0.75 litre (€29.20 / 1 litre)

Prices incl. VAT plus shipping costs

Product number: 2200835

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Description The Grüner Veltliner FASS 4 from the Bernhard Ott winery in Wagram is a white wine with character and history.It all began i… More

The Grüner Veltliner FASS 4 from the Bernhard Ott winery in Wagram is a white wine with character and history.

It all began in 1989, when Eduard Ott invited friends to a vintage tasting and the fourth barrel emerged as the favorite - a tradition that is still upheld today.

For this white wine, small parcels are vinified separately and then blended into a harmonious cuvée. In this way, it is possible to capture the year in all its diversity and allow its special features to linger in the glass - in honor of father's legendary FASS number 4.

The grapes come from village vineyards in Feuersbrunn, Gösing and Engabrunn. Vines up to 30 years old on loess, gneiss and gravel soils produce aromatic, structured grapes. They are harvested by hand, gently pressed and fermented spontaneously. Since 2018, part of the Bernhard Ott Grüner Veltliner FASS 4 has been matured in Stockinger wooden barrels, which lends depth, texture and character without masking freshness and elegance.

In the glass, the wine is light yellow with greenish reflections. Apple and pear aromas are combined with the typical peppery spice, and the palate is characterized by a lively structure, minerality and a clear, animating finish.

At a drinking temperature of 8-10 °C, the Bernhard Ott Grüner Veltliner FASS 4 goes perfectly with Wiener Schnitzel, fried chicken, fried fish or vegetable dishes - even slightly spicy Asian dishes harmonize perfectly.

Wine type:

Weißwein

Taste:

trocken

Vintage:

2025

Region:

Niederösterreich

Country:

Austria

Vineyard/Brand :

Weingut Bernhard Ott

Grape variety:

Grüner Veltliner

Organic product:

Alcohol content:

12,5 % by volume

Total acidity:

5,9 g/l

Residual sugar:

1,5 g/l

Recommended drinking temperature:

8-10 °C

Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains Sulfite

Caloric value per 100 ml:

307 kj / 73 kcal

Ingredients:

external link

GTIN/EAN:

9120013377263

Bottler:

Weingut Bernhard Ott GmbH
Neufang 36
3483 Feuersbrunn
Österreich

Reviews

The Grüner Veltliner FASS 4 from the Bernhard Ott winery in Wagram is a white wine with character and history.

It all began in 1989, when Eduard Ott invited friends to a vintage tasting and the fourth barrel emerged as the favorite - a tradition that is still upheld today.

Wine type:

Weißwein

Taste:

trocken

Vintage:

2025

Region:

Niederösterreich

Country:

Austria

Vineyard/Brand :

Weingut Bernhard Ott

Grape variety:

Grüner Veltliner

Organic product:

Alcohol content:

12,5 % by volume

Total acidity:

5,9 g/l

Residual sugar:

1,5 g/l

Recommended drinking temperature:

8-10 °C

Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains Sulfite

Caloric value per 100 ml:

307 kj / 73 kcal

Ingredients:

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GTIN/EAN:

9120013377263

Bottler:

Weingut Bernhard Ott GmbH
Neufang 36
3483 Feuersbrunn
Österreich

Weingut Bernhard Ott

Wer Grünen Veltliner wirklich verstehen will, kommt an Bernhard Ott nicht vorbei. Seit 1889 ist das Familienweingut in Feuersbrunn am Wagram verwurzelt – und seit Bernhard Ott die Zügel übernahm, hat es sich zu einer der aufregendsten Adressen Österreichs entwickelt.

Der Mann ist kein Winzer, der sich mit dem Erreichten zufriedengibt. Zu 100 % handgelesen, spontanvergoren und teilweise im großen Holzfass ausgebaut – das ist nicht Nostalgie, sondern Überzeugung. Biodynamische Präparate, intensive Begrünung, schonende Bodenbearbeitung und die Arbeit mit natürlichen Hefen aus dem Weinberg sind für Ott die einzig logische Konsequenz, wenn man Weine keltern will, die wirklich vom Ort erzählen.

Gut 90 Prozent der Flaschen sind mit Grünem Veltliner gefüllt – von zugänglich-frisch bis zu tiefgründigen Erstlagen wie Rosenberg, Spiegel und Stein. Aktuelle Bewertungen bestätigen, was Kenner längst wissen: 100 Punkte für den Rosenberg, 98 Punkte für Spiegel und Stein.

Weine von Bernhard Ott sind keine Massenware. Sie sind das Ergebnis von jahrzehntelanger Arbeit an einem Boden, den man verstehen muss, um ihn ins Glas zu bringen.

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Content: 0.75 litre (€19.33 / 1 litre)

€14.50

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Content: 0.75 litre (€24.67 / 1 litre)

€18.50

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Domäne Wachau Grüner Veltliner Terrassen Smaragd

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Content: 0.75 litre (€25.67 / 1 litre)

€19.25

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Pfaffl Grüner Veltliner Golden Weinviertel

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Content: 0.75 litre (€34.00 / 1 litre)

€25.50

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Gritsch Grüner Veltliner Smaragd Loibenberg

Von den Lagen des Loibenbergs stammen die Trauben für den Gritsch Grüner Veltliner Smaragd Loibenberg. Der Loibenberg nimmt unter den großen Lagen der Wachau eine Sonderstellung ein und liegt an höchster Stelle 396 Meter über den Meeresspiegel und hat eine Hangneigung bis zu 64%. Das Weingut Gritsch hat in den Weißwein Tradition, alte Werte und überliefertes Wissen, sowie Erneuerungen und modernste Technik mit einfließen lassen. Das Resultat ist ein Veltliner mit viel Charme.Die Trauben werden von Hand geerntet. Darauf folgt eine schonende Pressung und Verarbeitung der Früchte. Die Gärung ist Temperaturkontrolliert und findet im Stahltank statt, gefolgt vom Ausbau auf der Feinhefe. Der Gritsch Grüner Veltliner Smaragd Loibenberg ist im Holzfass gereift.Die Aromen des Gritsch Grüner Veltliner Smaragd Loibenberg sind gekennzeichnet von gelbem Apfel, rosa Pfeffer und dem Duft nach Orangeschalen. Der Smaragd baut sich im Glas auf und fließt extraktsüß, voller Finesse über den Gaumen. Im Abgang ist der Wein wunderbar lang.

Content: 0.75 litre (€45.20 / 1 litre)

€33.90

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Birgit Eichinger Grüner Veltliner Lamm 1 ÖTW Kamptal DAC

Birgit Eichinger Grüner Veltliner Lamm 1 ÖTW Kamptal DAC - Elegance from the KamptalWith great care, consistency and flair, Austrian winemaker Birgit Eichinger creates her highly elegant wines with a strong character. She not only puts her head but also her heart into her work and demonstrates her skills in her creations, such as the Grüner Veltliner Lamm Kamptal DAC.The Lamm vineyard is located on the south-eastern part of the Heiligenstein. The terroir is loess-loamy, characterized by the geology in the subsoil by the elements of the Heiligenstein (sandstone, volcanic stone, strong silt content) and the slope leans to the south. The geographical location and the vineyard make it possible to produce exceptional Grüner Veltliners that guarantee elegance and grace.The hand-picked grapes are pressed in October. The resulting must is left on the skins to extract as much aroma as possible from the berry skins. This is followed by spontaneous fermentation and ageing in large and small wooden barrels. The white wine matures for 6 months on the lees, after which it is bottled in August.The Birgit Eichinger Grüner Veltliner Lamm Kamptal DAC is a dry white wine with great potential. The inviting bouquet is characterized by fine blossom honey, a hint of tangerine zest, yellow currants and a delicate scent of white nougat. On the palate, the Grüner Veltliner is juicy, elegantly supported by fine fruit sweetness and yellow drop fruit nuances. Lively acidity, subtle spice aromas with a smoky undertone and hints of beeswax are noticeable. The finish is long-lasting.This wine from Austria is the perfect accompaniment to dishes such as raclette and cheese fondue.

Content: 0.75 litre (€43.33 / 1 litre)

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Content: 0.75 litre (€16.67 / 1 litre)

€12.50

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Content: 0.75 litre (€20.67 / 1 litre)

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Content: 0.75 litre (€17.67 / 1 litre)

€13.25

Prices incl. VAT plus shipping costs

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