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Sparkling Wines

Viña Carmen Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2022

This single-varietal Cabernet Sauvignon from the Maipo Alto Valley offers a multi-faceted bouquet. The Carmen Gran Reserva Cabernet Sauvingon smells of ripe berries such as black cherries and blackcurrants, a sweetish spice (mint, paprika and pepper) and tobacco. On the palate, this red wine from Chile is full-bodied, with a smooth texture and sweet, concentrated and velvety tannins. This Reserva has a great length.The Carmen Gran Reserva Cabernet Sauvingon was matured for 14 months in French oak barrels. The dry red wine is already a wonderful taste experience, but can also be stored for another 6 to 7 years.Viña Carmen was founded in 1850, making it one of the oldest wineries in Chile. The winery was also a driving force behind the renaissance of the Carmenere grape variety in the mid-1990s. The old Bordeaux grape variety had almost completely disappeared in France due to the phylloxera plague. However, it found its way to Chile at the time. There it remained undiscovered for decades, as Carmenere and Merlot vines are very similar. For many years, there was the "Chilean Merlot", which was particularly spicy with notes of green pepper. It was not until 1994 that it was discovered that the cause of these particular notes was a "stowaway", so to speak, in the growing regions: the Carmenere grape variety.Over the decades, Viña Carmen's outstanding locations in Chile and extensive experience in viticulture have earned it many international awards, both for the winery as a whole and for many individual creations. The Carmen Gran Reserva Cabernet Sauvingon, for example, received a proud 92 points from James Suckling for the current vintage and the Platinum Medal with 97 points at the Decanter World Wine Awards.Enjoy the Carmen Gran Reserva Cabernet Sauvingon with rabbit or duck as well as a more intense cheese such as parmesan or cheddar. The ideal drinking temperature is around 16-18 degrees. Tip: Open the wine about an hour before drinking.

Content: 0.75 litre (€16.47 / 1 litre)

€12.35

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Viña Carmen Gran Reserva Carménère 2023

Dieser reinsortige Carménère aus dem Colchagua-Tal duftet intensiv fruchtig und würzig. Noten von Schwarzkirschen prägen das Bukett, dazu schöne Töne von Lorbeer, Gewürznelken, dunkler Schokolade sowie von Oliven und auch Tabak. Auch merkliche Nuancen von Pfeffer und Paprika, typisch für chilenischen Carménère. Am Gaumen ist der Carmen Gran Reserva Carménère angenehm strukturiert und konzentriert, mit weichen und samtigen Tanninen. Der tief rubinrot schimmernde Wein reifte für 14 Monate in französischen Eichenfässern heran. Sein Alterungspotenzial liegt bei 6 bis 7 Jahren. Der bekannte US-Weinkritiker James Suckling urteilte: „Wirklich wunderschöne Aromen von Brombeeren und Blumen mit schwarzem Lakritz und Pilzen, gefolgt von einem vollen Körper.“ Zugleich sei der Rotwein „dicht und präzise mit einer feinen Tannin-Textur und einem langen, würzigen Abgang“.Probieren Sie den Carmen Gran Reserva Carménère zu würzigen Pasta-Variationen, Fasan oder Ente. Die ideale Trinktemperatur liegt bei etwa 18 Grad. Unsere Empfehlung: Öffnen Sie den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss.

Content: 0.75 litre (€16.47 / 1 litre)

€12.35

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Viña Carmen Insigne Cabernet Sauvignon 2023

Dazu kommen unterschwellige Noten von Vanille und Karamell. Am Gaumen ist diese Komposition der Viña Carmen, einem der ältesten Weingüter Chiles, vollmundig, mit schnörkelloser Struktur und schönem Körper, weichen und zugleich konzentrierten Tanninen sowie einem langen, frischen Finale mit schönem Nachhall.Beim Ausbau dieser Komposition aus Cabernet Sauvignon und einem kleinen Anteil Cabernet Franc kamen für einen kleineren Anteil Barriquefässer aus französischer und amerikanischer Eiche zum Einsatz, die das Aromenspektrum des Carmen Cabernet Sauvignon merklich erweitert haben.Genießen Sie diesen trockenen Rotwein bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad zu Lammfleisch, gegrilltem Gemüse oder auch zu würzigen Pasta- und Geflügelgerichten. Auch Empanadas (gefüllte Teigtaschen) sind eine gute Wahl.

Content: 0.75 litre (€8.67 / 1 litre)

€6.50

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Viña Carmen Insigne Carménère 2023

Der Carmen Carménère duftet nach roten und schwarzen Früchten wie Erdbeeren, Kirschen, Himbeeren, Brombeeren und Blaubeeren sowie nach Rhabarber. Dazu bereichern das Bukett feine Nuancen von Vanille, Oliven und Schokolade sowie eine unterschwellige pfeffrige Würze. Am Gaumen ist der Carménère aus dem Central Valley kraftvoll und ausgewogen. Die Tannine haben eine schöne Intensität und sind zugleich seidig. Dieser Rotwein der traditionsreichen Viña Carmen weiß auch durch seine schöne Länge zu überzeugen.Beim Ausbau des Carmen Carménère kamen französische und amerikanische Eiche zum Einsatz, die die Aromenvielfalt dieses schönen Rotweins aus Chile unterstützen. Entdecken Sie ihn zu Lamm- oder Hähnchenfleisch, Geschmortem oder zu reifem Käse. Auch zu einem Schokoladendessert eine gute Wahl.

Content: 0.75 litre (€8.67 / 1 litre)

€6.50

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Viña Carmen Insigne Chardonnay 2023

Dazu kommen feine Nuancen von Honig, Haselnuss, Vanille und Karamell durch den Einsatz von französischer und amerikanischer Eiche bei der Vinifizierung dieses Chardonnays aus dem Central Valley.Am Gaumen ist dieser hell gelb-grün leuchtende Weißwein der Viña Carmen angenehm cremig und ausgewogen, mit einer schönen Säure und Saftigkeit. Das Finale klingt noch länger nach.Genießen Sie den Carmen Chardonnay bei einer Trinktemperatur von 10 bis 12 Grad. Dieser Weißwein ist ein idealer Begleiter zu Lachs, Garnelen oder zu weißem Fleisch. Probieren Sie ihn auch zu frischen Salaten oder zu einem milden Käse.

Content: 0.75 litre (€8.67 / 1 litre)

€6.50

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Viña Carmen Insigne Merlot 2023

Dieser himbeerfarbene Merlot aus dem Central Valley in Chile duftet herrlich fruchtig nach Pflaumen, Brombeeren und Kirschen. Am Gaumen ist diese Komposition aus Merlot und einem kleinen Anteil Cabernet Sauvignon voll, mit schöner Struktur sowie wunderbar integrierten sanften und runden Tanninen. Das Finale ist frisch-fruchtig und intensiv. Es klingt noch länger nach.Der Carmen Merlot der im Wortsinne ausgezeichneten Viña Carmen, einem der ältesten Weingüter Chiles, ist ein guter Begleiter zu Gerichten mit Lachs oder zu weißem Fleisch. Die ideale Trinktemperatur des trockenen Rotweins liegt bei 16 bis 18 Grad.

Content: 0.75 litre (€8.67 / 1 litre)

€6.50

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Vina San Juan Tinto DO 2023

The Merlot, Shiraz and Tempranillo grape varieties unite to create the Viña San Juan Tinto DO, which is a remarkable taste experience. Its bouquet is characterised by full aromas of red berries, nuances of pepper and mocha as well as a fine spice. This deep red wine from the wine-growing region of La Mancha in central Spain is well-balanced and warm on the palate, with a lovely acidity. Its prolonged finish is characterised by notes of vanilla and smoky nuances.You’ll enjoy discovering this Spanish red wine with red meat, pasta dishes, chili con carne or ripe cheeses.

Content: 0.75 litre (€7.87 / 1 litre)

From €5.90

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Viña Tondonia Reserva DOC 2012

The Vina Tondonia Reserva from the legendary López de Heredia family winery is a flagship of classic Rioja tradition. Located near Haro, the estate is one of the oldest and most respected producers in the region - with an uncompromising focus on craftsmanship, time and authenticity.In the glass, the Vina Tondonia Reserva is a deep red, slightly amber in color. The nose reveals a deep, multi-layered aroma of dried red fruits, tobacco, vanilla, almonds and delicate balsamic notes. On the palate, this dry red wine is finely structured, supple and rich in nuances - with well-integrated acidity, firm tannins and a long, elegant finish. A Rioja with soul and substance.The Cuvee traditionally consists mainly of Tempranillo, supplemented by Garnacha, Graciano and Mazuelo. The grapes come from the famous Vina Tondonia vineyard, which stretches along the Ebro river. The ageing process is uncompromisingly traditional: at least six years in old oak barrels, regularly racked by hand, followed by several years of bottle ageing in the cellar - only then is the wine released.A great accompaniment to lamb, game, mature hard cheese, braised dishes or fine Mediterranean cuisine. Ideal for special occasions and large glasses.

Content: 0.75 litre (€56.67 / 1 litre)

€42.50

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Vite Colte Barbera d'Asti Luna e i Falo Superiore DOCG 2021

The Vite Colte Barbera d'Asti Superiore Luna e i Falo is made from 100% Barbera grapes. The vineyards in the famous Piedmont wine region cover 60 hectares and are carefully tended by the winegrowers. The yield is low, but of high quality. The aim of the Vite Colte winery is to obtain a better wine with the best balance between structure and aroma.Vinification is carried out in the traditional way with a 10-day maceration at a temperature of 20-30 °C, followed by malolactic fermentation. The wine matures for around 12 months in barriques, where this well-structured Barbera continues to improve and develop into a complex and elegant wine.The color of the Superiore is ruby red and the bouquet is rich and deep, with a complex balance of violet, licorice and vanilla notes. On the palate, this Italian red wine is crisp and dry with a long finish.

Content: 0.75 litre (€16.60 / 1 litre)

From €12.45

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Vite Colte Barbera d'Asti San Nicolao 2024

The Barbera d'Asti San Nicolao is an irresistible red wine from Piedmont. Enjoy it now or take it out of your wine cellar for special occasions.The dry red wine Vite Colte Barbera d'Asti San Nicolao comes from one of the most prestigious wineries in Piedmont. The high-quality Barbera grapes for this excellent wine thrive on the slopes of vineyards in the heart of Asti.Slow fermentation and maturation in the bottle give the Barbera d'Asti San Nicolao an intense ruby red color. When uncorked, it reveals a delicately spicy bouquet with notes of herbs and dark fruits such as plums and cherries. This surprisingly mild red wine from Piedmont is full-bodied and velvety on the palate.This medium-bodied wine from the Vite Colte winery is best enjoyed at a drinking temperature of 16-18 °C. It is an excellent accompaniment to dark meat dishes, pasta and strong cheeses.

Content: 0.75 litre (€10.60 / 1 litre)

From €7.95

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Vite Colte Barolo del Comune di Barolo Essenze DOCG 2018

In the glass an intense ruby red which tends toward garnet-colored.In the nose intense, unusually complex, with distinct notes of violets, tar and vanilla.On the palate dry and full-bodied, powerful and long in the final.Barolo DOCG "essence" is a wine of the highest standard.It is composed of a variety of special Cru sites such as La Volta in Barolo, Ravera in Novello, Scarrone and Montanello at Castiglione Falletto together, Bussia, Monforte and La Morra at Annunziata.

Content: 0.75 litre (€42.53 / 1 litre)

€31.90

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Vite Colte Gavi di Gavi DOCG „Masseria dei Carmelitani“ 2024

In the glass, straw yellow with green reflectionsOn the nose full, fresh and intensely fruity with Blumennotet.On the palate, pleasantly dry, full bodied and harmonious, with the elegance of a well-balanced wine regarding the structure and smoothness.

Content: 0.75 litre (€15.27 / 1 litre)

From €11.45

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