Viña Carmen Gran Reserva Cabernet Sauvignon

€12.35

Content: 0.75 litre (€16.47* / 1 litre)

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Product number: 1312434

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Description This single-varietal Cabernet Sauvignon from the Maipo Alto Valley offers a multi-faceted bouquet. The Carmen Gran Reserva C… More

This single-varietal Cabernet Sauvignon from the Maipo Alto Valley offers a multi-faceted bouquet. The Carmen Gran Reserva Cabernet Sauvingon smells of ripe berries such as black cherries and blackcurrants, a sweetish spice (mint, paprika and pepper) and tobacco. On the palate, this red wine from Chile is full-bodied, with a smooth texture and sweet, concentrated and velvety tannins. This Reserva has a great length.

The Carmen Gran Reserva Cabernet Sauvingon was matured for 14 months in French oak barrels. The dry red wine is already a wonderful taste experience, but can also be stored for another 6 to 7 years.

Viña Carmen was founded in 1850, making it one of the oldest wineries in Chile. The winery was also a driving force behind the renaissance of the Carmenere grape variety in the mid-1990s. The old Bordeaux grape variety had almost completely disappeared in France due to the phylloxera plague. However, it found its way to Chile at the time. There it remained undiscovered for decades, as Carmenere and Merlot vines are very similar. For many years, there was the "Chilean Merlot", which was particularly spicy with notes of green pepper. It was not until 1994 that it was discovered that the cause of these particular notes was a "stowaway", so to speak, in the growing regions: the Carmenere grape variety.

Over the decades, Viña Carmen's outstanding locations in Chile and extensive experience in viticulture have earned it many international awards, both for the winery as a whole and for many individual creations. The Carmen Gran Reserva Cabernet Sauvingon, for example, received a proud 92 points from James Suckling for the current vintage and the Platinum Medal with 97 points at the Decanter World Wine Awards.

Enjoy the Carmen Gran Reserva Cabernet Sauvingon with rabbit or duck as well as a more intense cheese such as parmesan or cheddar. The ideal drinking temperature is around 16-18 degrees. Tip: Open the wine about an hour before drinking.

Wine type:

Red wine

Taste:

trocken

Vintage:

2022

Ageing Potential:

2028

Region:

Maipo Valley

Country:

Chile

Vineyard/Brand :

Viña Carmen

Grape variety:

Cabernet Sauvignon

Alcohol content:

13,5 % by volume

Total acidity:

4,8 g/l

Residual sugar:

3,7 g/l

pH:

3,87

Recommended drinking temperature:

16-18 °C

Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains Sulfite

Caloric value per 100 ml:

343 kJ / 82 kcal

Ingredients:

external link

GTIN/EAN:

7804335654159

Importer:

Max Piehl GmbH & Co. KG
Hardenstraße 51
20539 Hamburg

Reviews

The Carmen Gran Reserva Cabernet Sauvingon was matured for 14 months in French oak barrels. The dry red wine is already a wonderful taste experience, but can also be stored for another 6 to 7 years.

Wine type:

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Taste:

trocken

Vintage:

2022

Ageing Potential:

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Grape variety:

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Alcohol content:

13,5 % by volume

Total acidity:

4,8 g/l

Residual sugar:

3,7 g/l

pH:

3,87

Recommended drinking temperature:

16-18 °C

Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains Sulfite

Caloric value per 100 ml:

343 kJ / 82 kcal

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7804335654159

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Viña Carmen

Product recommendation

Viña Carmen Gran Reserva Carménère

Dieser reinsortige Carménère aus dem Colchagua-Tal duftet intensiv fruchtig und würzig. Noten von Schwarzkirschen prägen das Bukett, dazu schöne Töne von Lorbeer, Gewürznelken, dunkler Schokolade sowie von Oliven und auch Tabak. Auch merkliche Nuancen von Pfeffer und Paprika, typisch für chilenischen Carménère. Am Gaumen ist der Carmen Gran Reserva Carménère angenehm strukturiert und konzentriert, mit weichen und samtigen Tanninen. Der tief rubinrot schimmernde Wein reifte für 14 Monate in französischen Eichenfässern heran. Sein Alterungspotenzial liegt bei 6 bis 7 Jahren. Der bekannte US-Weinkritiker James Suckling urteilte: „Wirklich wunderschöne Aromen von Brombeeren und Blumen mit schwarzem Lakritz und Pilzen, gefolgt von einem vollen Körper.“ Zugleich sei der Rotwein „dicht und präzise mit einer feinen Tannin-Textur und einem langen, würzigen Abgang“.Probieren Sie den Carmen Gran Reserva Carménère zu würzigen Pasta-Variationen, Fasan oder Ente. Die ideale Trinktemperatur liegt bei etwa 18 Grad. Unsere Empfehlung: Öffnen Sie den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss.

Content: 0.75 litre (€16.47 / 1 litre)

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Viña Carmen Insigne Cabernet Sauvignon

Dazu kommen unterschwellige Noten von Vanille und Karamell. Am Gaumen ist diese Komposition der Viña Carmen, einem der ältesten Weingüter Chiles, vollmundig, mit schnörkelloser Struktur und schönem Körper, weichen und zugleich konzentrierten Tanninen sowie einem langen, frischen Finale mit schönem Nachhall.Beim Ausbau dieser Komposition aus Cabernet Sauvignon und einem kleinen Anteil Cabernet Franc kamen für einen kleineren Anteil Barriquefässer aus französischer und amerikanischer Eiche zum Einsatz, die das Aromenspektrum des Carmen Cabernet Sauvignon merklich erweitert haben.Genießen Sie diesen trockenen Rotwein bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad zu Lammfleisch, gegrilltem Gemüse oder auch zu würzigen Pasta- und Geflügelgerichten. Auch Empanadas (gefüllte Teigtaschen) sind eine gute Wahl.

Content: 0.75 litre (€8.67 / 1 litre)

€6.50

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Viña Carmen Insigne Carménère

Der Carmen Carménère duftet nach roten und schwarzen Früchten wie Erdbeeren, Kirschen, Himbeeren, Brombeeren und Blaubeeren sowie nach Rhabarber. Dazu bereichern das Bukett feine Nuancen von Vanille, Oliven und Schokolade sowie eine unterschwellige pfeffrige Würze. Am Gaumen ist der Carménère aus dem Central Valley kraftvoll und ausgewogen. Die Tannine haben eine schöne Intensität und sind zugleich seidig. Dieser Rotwein der traditionsreichen Viña Carmen weiß auch durch seine schöne Länge zu überzeugen.Beim Ausbau des Carmen Carménère kamen französische und amerikanische Eiche zum Einsatz, die die Aromenvielfalt dieses schönen Rotweins aus Chile unterstützen. Entdecken Sie ihn zu Lamm- oder Hähnchenfleisch, Geschmortem oder zu reifem Käse. Auch zu einem Schokoladendessert eine gute Wahl.

Content: 0.75 litre (€8.67 / 1 litre)

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Viña Carmen Insigne Merlot

Dieser himbeerfarbene Merlot aus dem Central Valley in Chile duftet herrlich fruchtig nach Pflaumen, Brombeeren und Kirschen. Am Gaumen ist diese Komposition aus Merlot und einem kleinen Anteil Cabernet Sauvignon voll, mit schöner Struktur sowie wunderbar integrierten sanften und runden Tanninen. Das Finale ist frisch-fruchtig und intensiv. Es klingt noch länger nach.Der Carmen Merlot der im Wortsinne ausgezeichneten Viña Carmen, einem der ältesten Weingüter Chiles, ist ein guter Begleiter zu Gerichten mit Lachs oder zu weißem Fleisch. Die ideale Trinktemperatur des trockenen Rotweins liegt bei 16 bis 18 Grad.

Content: 0.75 litre (€8.67 / 1 litre)

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Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc give this red wine from Chile its sophistication and powerful tannins, while Carménère and Syrah (Shiraz) give the wine a fine spiciness and density as well as a beautiful body. The multi-faceted bouquet combines notes of ripe blackberries, black cherries and blackcurrants with nuances of roasted aromas, coffee and pepper. On the palate, the Escudo Rojo Gran Reserva is lush, powerful and juicy, with an elegant tannin structure.Lush, powerful wines with a clear texture and velvety tannins are real taste sensations. Added to this is the wonderful fruitiness.Half of the Escudo Rojo matures for 12 months in oak barrels that are one year old. Enjoy this red wine from the Valle Central with duck or lamb with rosemary and chocolate cake.

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Content: 0.75 litre (€15.93 / 1 litre)

From €11.95

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Viña Carmen Insigne Cabernet Sauvignon

Content: 0.75 litre (€8.67 / 1 litre)

€6.50

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The aroma of black berries, notes of brownies, peppery tones and hints of cedar wood: the bouquet of the Errazuriz El Parron Reserva Cabernet is seductively complex. On the palate, this blend of Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot and a small amount of Malbec, Carmenère and Cabernet Franc has a great balance, an impressive intensity of aromas, ripe, well-integrated tannins and a remarkable freshness. The finish has nuances of vanilla and caramel.the ruby red wine matured for 12 months in barriques. Try this all-rounder with chili con carne, minced meat pockets, lasagne, pizza or a beef ragout.

Content: 0.75 litre (€19.33 / 1 litre)

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